Gıda Raporu - Yediklerimiz İçtiklerimiz Helal mi?
Hoşgeldiniz: Gıda Raporu - Yediklerimiz İçtiklerimiz Helal mi?
ANA SAYFAHELAL-HARAME KATKI MADDELERIZIYARETCI DEFTERI
URUNLERDE KATKI MADDELERIYENIDEN GIDA RAPORUSIK SORULAN SORULARNEDEN UYE OLMALIYIZ?


· Ana Sayfa
· En çok okunanlar
· Konular
· Makale Arşivi
· Site İçi Arama
· Sitemizi Tavsiye Edin
· İrtibat / Eleştirileriniz
· Ziyaretçi Defteri

RADYO GIMDES

YASAL UYARI

Son Çıkan Kitaplarımız
Helal Lokma kitabı

Daru'l Halal Medresesi
Daru'l Halal Medresesi

Günün Ayeti
"İçinizde hayra çağıran,iyiliği emredip,kötülüğü men eden bir ümmet bulunsun.İşte onlar kurtluşa erenlerdir." Al-i imran 104

Günün Hadisi
"Çoğu sarhoşluk verenin azı da haramdır." Ebu Davud-Tirmizi

EDİTÖR'DEN MESAJLAR
  • Bu Site Niçin kuruldu?
  • Gıda Raporu Kitabı Hakkında
  • Muhterem Ziyaretçilerimiz!
  • Üretici, İthalatçı, Satıcı, Kamu Yöneticisi ve Tüketicilerimize Duyurudur
  • Gıda Günlüğü Hizmetinizde
  • Domuz Tartışması
  • Okuyucu Sorularına Cevabımız

  • Site İstastiği
    şu ana kadar
    45844205
    sayfa izlenimi aldık. Başlangıç: 01/02/2003

    Reklamlar

     

    Peynir: EVDE PEYNİR YAPMA ÜZERİNE....

    Gönderen: huseyin Tarih: 25/03/2007 11:40 (85622 okuma)

    EVDE PEYNİR YAPMA ÜZERİNE....

    Gida ürünlerinde her gün bir başka skandalla karşılaşıyoruz.Katkısız doğal gıdalara hasret kalıyoruz neredeyse. Peynirin evde yapılabileceğini bile bilmiyordum. Bu tarifi hemen uygulayacagim.Tesekkürler

    Neden bu kardeşimiz gibi pek çok Müslüman kardeşimiz, çarşıda satılan gıda maddelerinden tedirgin ve pek çok gıda gibi peynirini de evde yapmanın sevinç ve telaşını yaşıyor? Sitemizi takip edenler bunun kolayca cevabını verebileceklerdir.


    (Devam‎ iin: EVDE PEYNİR YAPMA ÜZERİNE....) Kategori: Peynir

    Peynir: EVDE PEYNİR YAPIMI GELİŞİYOR!

    Gönderen: administrator Tarih: 02/06/2005 21:02 (36754 okuma)

    Peynir, çoğunlukla inek olmak üzere kısmen keçi, koyun, manda ve ren geyiğinin enzimlerle çökeltilmiş sütünden yapılan katı bir gıda maddesidir. Dünyada, 400 ün üzerinde çeşitli peynir türleri tüketilmektedir. Her ne kadar bazı peynirler sirke ve limon gibi asitlerle veya akdiken bitkisinin ekstratları ile pıhtılaştırılıyorsa da, çoğunlukla sütün pıhtılaştırılması için Rennet kullanılmaktadır.

    (Devam‎ iin: EVDE PEYNİR YAPIMI GELİŞİYOR!) Kategori: Peynir

    Peynir: Evimizde Peynir Yapabiliriz

    Gönderen: administrator Tarih: 10/04/2005 13:28 (79587 okuma)

    Evde peynir yapmak,eskiden zevkle yapılan bir zanaat idi..Bu günün teknolojisi ile,iletişimi ile ve yeni şeyler yapma fikirleri ile ev yapımı ürünler uzun zamandır yapılmaz oldu ve unutuldu. Ancak bu gün marketlerde ve alışveriş merkezlerinde beyenimize arz edilen fabrikasyon peynirlerde ortaya çıkan maya skandalları, dinine bağlı Müslüman tüketicileri zor durumda bırakmış bulunmaktadır. Sitemize gelen, çözüm soran, çare arayan yüzlerce mesaj bu sıkıntılı durumu açıkça ortaya koymaktadır. Muhatap olmak istediğimiz peynir ve maya firmaları ya cevap vermiyorlar, ya da cevapları tatmin edici olamıyor. Peynir üretiminde hayvan şirdeni ithal, hayvan mayası ithal, mikrobiyel maya veya enzimler ithal.

    (Devam‎ iin: Evimizde Peynir Yapabiliriz) Kategori: Peynir

    Peynir: MAYALAR VE ENZİMLER

    Gönderen: administrator Tarih: 11/01/2005 08:24 (17320 okuma)

    MAYALAR (YEAST, FERMENT, STARTER): Özel bir kimyasal reaksiyonu katalize etmeyi (kolaylaştırmayı) sağlayan faydalı enzimlerden oluşmuş endüstriyel organizmalarla ilgili yapının genel adıdır. Kökenleri itibari ile, hayvanî, bitkisel, mikrobiyel ve genetik mayalar şeklinde tasnif edilirler.

    (Devam‎ iin: MAYALAR VE ENZİMLER) Kategori: Peynir


    Peynir: Peynir'de Domuz Skandalı

    Gönderen: administrator Tarih: 01/01/2005 11:40 (21724 okuma)

    GÜNLÜK  YAŞAMIN  VAZGEÇİLMEZ ÜRÜNLERİNDEN  PEYNİRİN  ÜRETİMİNDE KULLANILAN  İTHAL MAYALARDA  DOMUZ  KÖKENLİ  ENZİMLERİN  KULLANILDIĞI TESBİT EDİLDİ

    Birkaç hafta önce Samanyolu TV Ana Haber Bülteninde gündeme getirilen Peynir Mayaları ile ilgili Haber-Roportaj olayın “SKANDAL” boyutunu gözler önüne serdi. Haber her tarafta tedirginlik meydana getirdi.

    Sitemizin Yönetimini ve Editörlüğünü yapan Sayın Yard.Doç.Dr.H.K.Büyüközer’e  söz verilen ve sitemizin çalışmalarından sitayişle bahsedilen Haber-Röportaj’da, Türkiye’de üretilen Peynirlerde kullanılan şirdenlerin, maya ve enzimlerin ithal edildiği ve bu yolla yurda sokulan domuz veya helal usulle kesimi yapılmamış hayvanların şirdeninden yapılmış maya ve enzimlerin peynir üretiminde kullanıldığı ortaya çıkmıştır.


    (Devam‎ iin: Peynir'de Domuz Skandalı) Kategori: Peynir

    Peynir: PEYNİR VE YOĞURT ÜRETİCİLERİNE YAZDIĞIMIZ YAZI

    Gönderen: administrator Tarih: 20/01/2004 07:45 (12403 okuma)

    SAYIN YETKİLİ

    İlk baskısı 1986 yılında yapılan “Yediklerimiz,İçtiklerimiz Helal mı, Haram mı? GIDA RAPORU” kitabının yazarı olarak bu mektubu yazıyorum. Altıncı baskısını hazırladığım kitabım ülke bütününde genellikle olumlu tepkiler aldı. Ayrıca 5 aydır bir gurup arkadaşımızla hizmete soktuğumuz http://www.gidaraporu.com sitemiz de bugüne kadar yaklaşık 10.000'nin üzerinde ziyaret edilmiş bulunmaktadır.



    (Devam‎ iin: PEYNİR VE YOĞURT ÜRETİCİLERİNE YAZDIĞIMIZ YAZI) Kategori: Peynir

    Peynir: MAYALARA DİKKAT!...

    Gönderen: administrator Tarih: 07/11/2003 09:01 (24226 okuma)

    PEYNİR MAYASI ÜRETİM VE İTHALATI YAPAN BİR FİRMA İLE YAPTIĞIMIZ ELEKTRONİK MEKTUPLAŞMAMIZI DİKAT NAZARLARINIZA SUNUYORUZ!...



    (Devam‎ iin: MAYALARA DİKKAT!...) Kategori: Peynir

    
     
    Gimdes Video

    REKLAM SPONSORU
     

    SORULAR

    Sosyal Medya

    Linkler
    Helal Gida

    Dünya Helal Vakfi
    Hayatin içinden
    Helal Certification Turkey
    Helal Sertifikal? Ürünler
    Gimdes
    Helal Ürünler Fuar?
    World Halal Council
    Helal Mutfak
    Gimdes Gonullu
    Soru-Cevap Platformu
    Halal Dunya Marketleri
    Dergi ve Kitaplar?m?z
    Helal Dede

    Makale Arsivi
    · Bebek ve Çocuklarda sodyum nİtrİtle gelen tib1 dİyabet rİskİ
    · GÜney kore’den Ünİversİte ÖĞrencİlerİ gİmdesİ zİyaret ettİ…
    · Bu haftakİ bereketlİ cumada İnsÖrtÜmÜz baŞliyor
    · YÜz aklarimiz halal dunya marketlerİmİz evlere hİzmetİ devreye sokuyor
    · ÜskÜdar'da 'modernİteye raĞmen doĞallik' semİnerİ
    · Gİmdes ocak 2019 konferans ve semİnerlerİ
    · Gİmdes laboratuvar analizlerinde 2018 ekim, kasım ve aralık ayı raporları
    · DÜnyada mÜslÜmanlara yapilan zulÜmler en acimasiz Şekİlde devam edİyor
    · Gidalarimizdakİ tehlİkeler: hidrojenize yağlar-sentetik trans yağ asitleri
    · Aralik 2018’de gİmdes’ten helal ve tayyİb sertİfİkasi alan fİrmalarimiz
    · Japonlarda da helal gida ve helal hİzmette yer almak İÇİn bÜyÜk bİr gayret var
    · Makineleşmenin artmasıyla Ürünlerin İçindeki katkı maddeleri de arttı”
    · Amerİka ve avusturya mÜslÜmanlarindan daru’l helal medresesİne baĞİŞ yapildi
    · Helal tayyİb yaŞam sİstemİnde noel kutlamalarina ve kumar oyunlarina yer yoktur
    · Zonguldak'da helal gida ve gİmdes konferansi dÜzenlendİ
    · Halal dunya marketlerİ’nİn neden pahalilik sorunu yoktur? (!)
    · Trakya bÖlgesİnde 3 ayri konferansta gİmdes ve helal lokma konuŞuldu
    · YÜz akimiz halal dunya marketlerİ’ne yenİ bİr kardeŞ gelİyor
    · YaŞama sevİncİmİzİ yok edebİlecek kozmetİklere dİkkat
    · FİldİŞİ sahİlİ helal sertİfİkalama kurumu gİmdes’İ zİyaret ettİ

    Makale Arsivi

    Gıda Raporu 2003-2017
    1024x768 Ekran Çözünürlüğünde Tasarlanmıştır
    RSS
    Her Hakkı Saklıdır İzinsiz Alıntı Yapılamaz.