Ziyaretçimiz Soruyor: "Biz Isparta'dan ev hanımlarıyız. Gıda katkı maddeleri hakkında bilgi istiyoruz. Özellikle marka isimleri. Bizler şüphe içindeyiz, her şeyden şüphelenir olduk. Sitede sadece E200 E400 GİBİ numaralar var; her üründe bulunmuyor artık. Bizlere bu konularda bilgi verirseniz seviniriz. ÜLKER, SARAY, KAR, KOLA TURKA, ÜLFET, FİZZY, ORUÇOĞLU, VANİLYALAR, PEYNİR VE MAYALARI, PİLİÇLER, ŞEKER, BANVİT, KÖYTÜR, MUDURNU, PINAR... BİZE E-MAİLLE bilgi ulaştırırsanız seviniriz.”

Bir Başka Ziyaretçimiz Soruyor: "Sizin gıda katkı maddeleri hakkında yazılarınızı okudum. Ben de gıdalar hakkında bilgi edinmek istiyorum. Markalar hakkında bana mail atarsanız sevinirim. Ürünlerde artık gıda numaraları bulunmaz oldu. Nasıl güveneceğiz. Sizlerin araştırmalarınızı, fikirlerinizi bekliyorum. Selamlar.”

Gıda Raporu Ekibi Olarak Cevap Veriyoruz:

SEVGİLİ DOSTLAR,

Önce ALLAH’ın selamı, rahmeti ve bereketi sizin ve tüm inananların üzerine olsun.

Yukarıya, sitemizi takip eden kardeşlerimizden son zamanda gelen bazı mesajları alıntıladık. Ülkemizde, maalesef, mevzuat yönünden, kontrol ve takip yönünden ve en önemlisi İslamî kimliğimize sahip çıkmada gösterdiğimiz zafiyet yönünden otorite boşluğu ve bir kaos var. Bu durum, özel ilgi alanı olarak seçtiğimiz "GIDA, İLAÇ ve KOZMETİK SEKTÖRÜ’nde de mevcut. Üreticiler, ithalatcılar bu boşluktan, bu kaostan istifade ederek istedikleri gibi at oynatmaya devam ediyorlar.

Başta, ilgili Bakanlıklar (Tarım ve Köyişleri, Sağlık, Sanayi ve Ticaret) konuya sahip çıkmıyorlar. Bu Bakanlıkların sayın Bakanlarına bu durumu anlatan ve çözüm için tekliflerimizi içeren mektuplar yazdık. Verilen cevaplarda konudan ne kadar uzakta ve ne kadar ilgisiz olduklarını sitemizin diğer sayfalarında mektup metinlerini ibret için yayınladığımız zaman sizler de göreceksiniz.

Üretici firmalarla bire bir temasa geçiyoruz. Hem peynir mayası üreten ve Belçika ve Hollanda'dan ithal eden, hem peynir üreticisi olan MAYSA firması ile yaptığımız mektuplaşmaları daha önce sitemizde yayımladık. Son uyarılarımıza cevap vermekten kaçtığını görebilirsiniz.

Peynir ve Yoğurt üreten, DİMES, KAŞLAR, YÖRSAN, SÜTAŞ, KAANLAR, İÇİM ve AYTAÇ Firmalarına mesajlarımızı gönderdik. Mesajımızın metnini sitemizin diğer sayfalarından okuyabilirsiniz.

Bu kaostan kurtuluncaya kadar bu gün için ne yapabiliriz?

Bütün olumsuzluklara rağmen, alış-veriş yaptığımız satıcılarımızdan başlayarak, üretici, ithalatçı ve resmi denetim ve kontrol kuruluşlarına kadar her halkayı mektupla, faksla, telefonla, internet aracılığı ile uyarmaya, hatta işi boykot boyutuna kadar götürmeye kararlı "güçlü ve kenetlenmiş bir tüketici toplumu" oluşturabilmeliyiz.

Bugünden tezi yok, birçok gıda maddesini kendimiz üretecek duruma gelmeliyiz.

JELATİN kullanılma ihtimali yüksek olduğu için yoğurdumuzu evde yapmaya başlıyabiliriz. (Sitemizde Kanada Müslümanlarının DANONE yoğurtları için yaptıkları uyarıyı daha önce yayınlamıştık). Biz Gıda Raporu Ekibi olarak, uzun zamandır yoğurdumuzu kendimiz yapıyoruz.

Yağ ihtiyacımızı, margarin yerine, ZEYTİNYAĞI, ÇİÇEKYAĞI, TEREYAĞ üçlüsü ile karşılıyabiliriz.

Hazır meyva suları, gazozlar, esanslı maden suları ve sodaları ve kolalar, üretim teknolojileri itibari ile etil alkolde eritilmiş aroma maddeleri, koyulaştırıcı olarak jelatin, konserve katkı maddeleri ve beyin, cinsel organlar gibi birçok organlarımıza zarar verebilecek suni tatlandırıcılar içerebilmekte, bu tehlikelere karşılık hemen hemen hiçbir gıda değeri de bulunmamaktadır. Mevsiminde, ama sadece mevsiminde meyvaları alıp taze meyve suları yapabiliriz, kaynatıp buzdolaplarımızda saklayabilir, istediğimiz zaman sulandırarak sağlıklı ve güvenli meşrubatlar hazırlayabiliriz.

Hazır reçel, pasta, börek, çörek, bisküvili ürünler, puding vs.gibi ürünler yerine, meyvalar, çeşitli unlar, şeker, kakao, süt vs. gibi güvenli temel maddeleri kullanarak evimizin, çocuklarımızın isteklerini sağlayabiliriz.

Evet, her şeyin kolayca hazır satıldığı bir düzende annelere, hanımlara ek yük getirecek bir teklif yaptığımı biliyorum. Ancak sonuçta, çoluk çocuğuna helal lokma yedirme sorumluluğunda babalar kadar annelerin de sorumlu olduğunu düşünüyorum.

Müslümanca yaşamaya sahip çıkmayan, bilakis kösteklemeye çalışan bir düzende helal mi, haram mı olduğunu bilmeden hazır gıdaları yemeye, çoluk çocuğumuza yedirmeye devam mı edelim, yoksa bir yandan alış-veriş yaptığımız SATICILARDAN BAŞLAYARAK ÜRETİCİLERİ, İTHALATÇILARI, RESMİ DENETİM KURULUŞLARINI UYARMAYA, bir yandan da EVLERİMİZDE ÜRETİMLER YAPARAK adeta bu ESARET ZİNCİRLERİNİ KIRMAYA MI ÇALIŞALIM?

Siz, özgür ruhlu insanlarsınız. Hayatınızın yön çizgisini kendi özgür iradenizle veriniz. İnandığınız değerler ışığında...