 |
Günün Ayeti |
 |
|
|
"Ey kitap ehli! (gerçeği) gördüğünüz halde, niçin Allah`ın ayetlerini inkâr ediyorsunuz? " Ali İmran 70
|
|
|
 |
|
|
Günün Hadisi |
|
|
|
"(Hammaddesinden şarap yapmak maksadıyla) sıkana ve sıktırana, içene ve sakilik yapana, (imalathaneden veya depodan, toptancıdan perakendeciye veya müstehlike kadar) taşıyana ve taşıtana, satana ve satın alana, bağışlayana, bunun parasını yiyene." Hz.Enes(r.a.)
|
|
|
|
|
 |
Site İstastiği |
 |
|
şu ana kadar
45348600
sayfa izlenimi aldık. Başlangıç: 01/02/2003
|
|
|
 |
| |
Gönderen: huseyin Tarih: 13/01/2019 04:56 (245 okuma)
GÜNEY KORE’DEN ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİ GİMDESİ ZİYARET ETTİ…
Son Ji-won ve Ekip arkadaşları Kore Sun Moon Üniversitesi öğrencileri olarak İslam Kültürü ve Helal Gıda konularında çalışmalar yürütmek için Türkiye’ye ve özellikle GİMDES’e geldiler.
İslam kültürünü daha yakından tanımak ve Helal sertifikalandırma çalışmaları hakkında doğru bilgileri kaynağından öğrenmek için GİMDES'i ziyaret ettiler.
Tanışma faslında bir sorumuz üzerine Müslüman olmadıklarını ve Üniversitede Ekonomi Fakültesinde öğrenci olduklarını belirttiler.
Sorularını arka arkaya sıraladılar:
Helalal nedir?, Helal sertifikalama standardı nedir?, Önde gelen Malezya, Endonezya, Türkiye gibi ülkelerin neden farklı standartları ve bu standartlara bağlı farklı Sertifikalama uygulamaları var.? Gayri müslümler neden Helal sertifikalama yapamazlar? Helal sertiilama potansiyeli ne kadardır? Gayrimüslim devletler, firmalar Helal ürün üretemezler mi?
Bu sorulara GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER cevap vermek üzere söz aldı.
“ öncelikle 20 yıl Yüksek Okulda, yüzlerce öğrenciye hocalık yapmış biri olarak, bu sorulara doğru cevaplar aramak için Güney Kore’den kalkıp buralara kadar gelmeniz hususunda sizi tebrik ediyorum.
Sorularınızın ana odak noktası olan Helale gelmeden önce bütün dünya için bir sosyo ekonomik tesbit yapmak istiyorum. Yaklaşık yüz yıl öncesine kadar insanlar lokal devlet düzenleri içerisinde inançlarına, sağlıklarına uygun bir düzen içerisinde üretiyor, tüketiyor ve yaşam düzenini sürdüryordu.
(Devam için: GÜNEY KORE’DEN ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİ GİMDESİ ZİYARET ETTİ…) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 10/01/2019 01:25 (482 okuma)
BU HAFTAKİ BEREKETLİ CUMADA İNSÖRTÜMÜZ BAŞLIYOR
HALAL DÜNYA MARKETLERİNDE: 11-20 OCAK 2019 BÜYÜK İNDİRİM GÜNLERİ
“Bütün Ürünlerimiz Helal ve yerli, Helal ve milli. Hem de İndirimli”
HALAL DUNYA MARKETLERİNDE ÖZEL UCUZLUK KAMPANYASI BAŞLIYOR.
“Ey iman edenler! Cuma günü namaz için çağrı yapıldığı zaman, hemen Allah’ın zikrine koşun ve alışverişi bırakın. Eğer bilirseniz bu, sizin için daha hayırlıdır. Namaz kılınınca artık yeryüzüne dağılın ve Allah’ın lütfundan nasibinizi arayın. Allah’ı çok zikredin ki kurtuluşa eresiniz.”(Cuma 9,10)
“Güneşin üzerine doğduğu günlerin en hayırlısı cuma günüdür,” (Müslim, no:2013, el-Muvatta, no:364, Ebû Dâvûd, no:1048, Tirmizî, no:488, Nesâî, no:1373, İbni Mâce, no:1085,
Black Friday-Kara Cuma. Amerika Birleşik Devletleri'nde ortaya çıkartılan bir alışveriş ve indirim günü. Büyük şeytan AMERİKA müslümanlara gayzını ve kinini her fırsatta göteriyor. Kapitalist ve emperyalist sömürüsünde dahi müslümanların kutsal değerlerini ayaklar altına alarak gafil müslümları emellerine alet ettiriyor. Bu düpedüz yeni bir kültür erozyonudur. Şuurlu müslümanları karşı kampanyaya çağırıyoruz. Bu isimle başlatılan alışveriş kampanyalarını boykot ediyoruz.Bu mağazalardan alışveriş yapmıyoruz. Bereketli hayırlı cumamıza kara sürdürmüyoruz.
(Devam için: BU HAFTAKİ BEREKETLİ CUMADA İNSÖRTÜMÜZ BAŞLIYOR ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 09/01/2019 09:08 (373 okuma)
YÜZ AKLARIMIZ HALAL DUNYA MARKETLERİMİZ EVLERE HİZMETİ DEVREYE SOKUYOR
(Onlar) ne bir ticâretin, ne de bir alış-verişin kendilerini Allah’ı anmaktan, namazı dosdoğru kılmaktan ve zekât vermekten alıkoymadığı erlerdir! (Onlar, dehşetten) kalblerin ve gözlerin kendisine döneceği bir günden korkarlar. (Nûr – 37)
Her geçen gün yenileri açılan bu marketlerin helal ve sağlıklı gıda maddelerini bulmakta zorluk çeken halkımıza büyük kolaylıklar sağlamaktadır. Bugüne kadar 44 şube teşebbüsü gerçekleşti. İnanıyoruz ki halkın talepleri doğrultusunda müteşebbis kardeşlerimiz yeni yatırımlarla Halal Dunya marketlerinin sayını artırmaya devam edecek ve 2019 yılı sonuna kadar market sayısı inşaallah 100’e ulaşacaktır. Son zamanlarda tüketicileri bilinçlendirme konferans ve seminerleri çerçevesinde tüketicilerde gelişen helal gıda bilinci artık büyük firmaları da Helal Sertifika almaya yönlendirmeye başladı. Kurulu marketlerimiz de hizmetlerini çoğaltmak yolunda evlere servis hizmetini de başlatıyorlar
HDM Adana Şubemizin ve HDM Başakşehir Şubemizin haberini daha önce bildirmiştik. Bu haberimizde de HDM Beylikdüzü Şubemizin "evlere servis" hizmetinin haberini bildiriyoruz.
(Devam için: YÜZ AKLARIMIZ HALAL DUNYA MARKETLERİMİZ EVLERE HİZMETİ DEVREYE SOKUYOR ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 08/01/2019 23:23 (288 okuma)
ÜSKÜDAR'DA 'MODERNİTEYE RAĞMEN DOĞALLIK' SEMİNERİ
Üsküdar'da GİMDES'in öncülüğünde "Moderniteye Rağmen Doğal" konulu seminer düzenlendi.
GİMDES (Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği), Hanımlar Komisyonu olarak her ay Türkiye genelinde seminer calışmalarına devam etmektedir. Güler GÜNER hanımefendinin anlatımıyla İstanbul Üsküdar FİKSAD (Fikir Sanat Derneği)’nde bir seminer gerçekleştirildi.
"Moderniteye Rağmen Doğallık" başlığı altında konu hakkında bilgi veren Güler GÜNER, konuşmasına Aidin Salih hanımefendi ile bir rahatsızlığı vesilesiyle tanıştığını daha sonrasında kendisinin de bu yolu anlatmaya karar verdiğini dile getirdi.
GÜNER konuşmasının devamında katılımcılara, günümüzdeki hastalıkların sünnete uygun yaşamadığımız için olduğunun üzerinde durdu.
Sünnete uygun yaşayarak, yaşam şeklimizi, yeme alışkanlıklarımızı değiştirerek hastalıklardan kurtulacağımızı anlatan GÜNER, bunun dışındaki hastalıkların ise imtihan olarak verildiğini ama bütünün içinde çok az bir kısmı olduğunu söyledi.
(Devam için: ÜSKÜDAR'DA 'MODERNİTEYE RAĞMEN DOĞALLIK' SEMİNERİ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 08/01/2019 22:08 (311 okuma)
GİMDES OCAK 2019 KONFERANS VE SEMİNERLERİ
02 Ocak Çarşamba Osmanlı Gençlik Temsilciliği SAAT: 13:00 GAZİANTEP Merve TÜRKMEN
05 Ocak 2019 Cumartesi Saadet Partisi Toplantı Salonu SAAT:15:00 Hanau/ALMANYA Emine ARSLANOĞLU
05 Ocak 2019 Cumartesi Yağmur Gençlik Gelişim Merkezi SAAT:14:00 KOCAELİ Özlem SEZER
05 Ocak 2019 Cumartesi Pendik İHH “Kodlanıyoruz”SAAT:12:00 PENDİK/İSTANBUL Büşra KAYRAL
08.01.2019 Salı Gülizar Zeki Obdan Lisesi SAAT:11:00 Pendik/İSTANBUL Ali Rıza KURUM
10.01.2019 Perşembe “Tanışma Çayı” TÜGVA SAAT:10:00 Pamukkale/ Denizli
12.01.2019 Cumartesi Hanımlara Yönelik Seminer SAAT: 13:00 Hendek/SAKARYA Emrah ŞANLI
15.01.2019 Salı Fatma Hatun Kız Kuran Kursu SAAT:11:00 Büyükçekmece 2/ İSTANBUL
Gülin ÇALIŞKAN
15.01.2019 Salı Hanımlara Yönelik Seminer SAAT :13:00 Ümraniye /İSTANBUL Birgül ARSLAN
15.01.2019 Salı Şemsi Sivasi İl Halk Kütüphanesi SAAT :19:00 SİVAS Suat SEZER
(Devam için: GİMDES OCAK 2019 KONFERANS VE SEMİNERLERİ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 08/01/2019 09:35 (387 okuma)
GİMDES Laboratuvar Analizlerinde 2018 Ekim, Kasım ve Aralık Ayı Raporları
Elif ELMA l GİMDES Laboratuvar Hizmetleri Sorumlusu – Kimya Mühendisi
GİMDES Laboratuvar çalışmaları rutin olarak işlemektedir. Raporların yayınlanması hem üretici firmalar için kontrolünü hem de helal güvence sistemi ile yürütülen çalışmaların şeffaflığını tüketicilere sunmayı sağlamaktadır. Aşağıdaki tabloda GİMDES dosyalarında tutulan raporlardan ekim, kasım ve aralık ayları için yaptırılan ürünlere ait liste mevcuttur.
Son 3 ayda yaptırılan analizleri özet olarak incelersek,
119 adet ürün için 274 adet analiz yaptırılmıştır. Bu çalışmalar istatistiksel verileri ortaya koymak için çıkarılmıştır. 7 numunenin sonucu uygun tespit edilmemiştir. Bunlardan 1 adet numunede bitkisel yağ tespit edilmiş, 1 adet numunenin yağ asitleri uygun limitlerde tespit edilmemiş, 1 adet numunede aflatoksin tespit edilmiş, 1 adet numune mikrobiyolojik olarak uygun tespit edilmemiş, 1 adet numunede süt yağı limit değerin altında tespit edilmiş, 1 adet numunede ağır metal olan arsenik değeri yüksek tespit edilmiş, 1 adet numune de ise yağsız kuru madde miktarı düşük çıkmıştır. Firmalara gerekli bilgilendirme yapılarak, düzeltici önleyici faaliyet uygulamaları talep edilmiştir.
En doğrusunu Allah bilir.
(Devam için: GİMDES Laboratuvar Analizlerinde 2018 Ekim, Kasım ve Aralık Ayı Raporları ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 08/01/2019 03:36 (1075 okuma)
DÜNYADA MÜSLÜMANLARA YAPILAN ZULÜMLER EN ACIMASIZ ŞEKİLDE DEVAM EDİYOR
Çin zulmü altındaki Doğu Türkistan’ın acısı yıllardar devam ediyor. Afganistan, Arakan, Çeçenistan, Irak, Filistin, Suriye,Mısır, Yemen ve daha birçok dünya toprakları üzerinde Müslümanlar zülüm altında acı çekiyor. Bu gidişata dur diyecek bir çözüm bulmak zorundayız.
Geçen yıllarda "Hayatın İçinden" sitemizde yayınladığım yazımda şöyle seslenmiştim:
“DOĞU TÜRKİSTAN, AFGANİSTAN, SURİYE, IRAK, MISIR, FİLİSTİN, ARAKAN, Yemen, ÇEÇENİSTAN, TÜRKİYE… MÜSLÜMAN KANINA DOYMUYOR KÂFİRLER.
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
DOĞU TÜRKİSTAN
Doğu Türkistan’da devam eden Çin mezaliminin daha kolay anlaşılması için geçmişi özetleyerek hatırlatmaka yarar var; Çin’in Doğu Türkistan ile olan bağlantısı 2000 yıldan daha gerilere gitmesine rağmen, bölge etkili Çin yönetimi altında sadece ve kesintilere uğrayarak yaklaşık beş yüz yıl kalmıştır.
1933 ve 1944 yıllarında İslam Şeriatı prensiplerine dayanılarak ‘Doğu Türkistan Türk İslam Cumhuriyeti’ kuruldu. Doğu Türkistan’ın bağımsızlık mücadelesi ise maalesef başarısız kaldı.Çünkü; Doğu Türkistan bölgesi, 1949’da Komünist Çin Halk Cumhuriyeti tarafından işgal edildi. Çin Halk Cumhuriyeti bünyesinde 1 Ekim 1955’de özerklik statüsü verilen “Sincan Özerk Bölgesi” Uygur Türklerinin yaşadığı coğrafyadır.
(Devam için: DÜNYADA MÜSLÜMANLARA YAPILAN ZULÜMLER EN ACIMASIZ ŞEKİLDE DEVAM EDİYOR) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 06/01/2019 11:33 (549 okuma)
GIDALARIMIZDAKİ TEHLİKELER: Hidrojenize Yağlar-Sentetik Trans Yağ Asitleri
Bugünlerde TV Ekranlarında birçok ilgili akademisyenlere arka arkaya açık oturumlar yaptırılıyor. Bizim 2007 yılında gidaraporu.com sitemizde yayınladığımız konular tekrar konuşuluyor. Bizim 12 yıl önce dile getirdiğimiz konuları bugün üniversite öğretim üyelerinin de dile getirmeye başlamış olması bizi sevindirmektedir. Biz 12 yıl önceki yazımızın sonunu şöyle bitirmiştik;
Korkarız, yarın aynı akibet margarin cinsi yağlarla insanlığın başına yeni bir felaket olarak gelecektir. Sigara paketlerinde yazıldığı gibi, Margarin cinsi yağların paketleri üzerinde de “ÇOK ZARARLIDIR” ifadesi yazılacağı gün inşaallah iş işten geçmiş olmaz… Sağlığımız için ve sağlıklı nesiller için beslenme alışkanlıklarımızı mutlaka değistirmeliyiz.
12 yıl önce yayınladığımız yazıyı dikkatinize sunuyoruz: “Sitemizde margarinler üzerinde pekçok yazı yayınlandı. Bu yazılarda çeşitli yönleri ile margarinlerin sağlığımıza verdiği zararlar uzman ve araştırmacılarımızın açıklamaları ile ortaya kondu. Bu bilgiler ışığında, GIDA RAPORU olarak, yaşam tarzımız içerisinde margarine yer vermememiz gerektiğine inanıyoruz. Ekteki yazımız neden böyle düşündüğümüzü teyid edecek bir yazı olarak dikkatinize sunulmuştur.
Bilindiği gibi bitkisel sıvı yağların hidrojenize metodu ile yapay olarak katılalıştırılmaları sonucunda elde edilen yağlara margarin veya hidrojene katı yağ denmektedir. Margarinler doymuş yağ gurubuna giren yağlardır. Bünyelerinde yapay olarak oluşan trans yağları da barındırırlar.
Trigliseridlerdeki doymuş yağ asitleri, kardiyovasküler rahatsızlıklarla bağlantılı olan kan kolestrol seviyesinin yükselmesine katkı sağlamaktadır. Harvard Üniversitesi araştırmacılarının 1994 deki bir çalışmalarında,Hidrojenize edilmiş yağ tüketen insanların, hiç tüketmeyen veya çok az tüketen insanlara nazaran yaklaşık iki misli kalp krizi geçirme riskine sahip olduklarını rapor etmişlerdir.
(Devam için: GIDALARIMIZDAKİ TEHLİKELER: Hidrojenize Yağlar-Sentetik Trans Yağ Asitleri) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 03/01/2019 22:03 (760 okuma)
ARALIK 2018’DE GİMDES’TEN HELAL VE TAYYİB SERTİFİKASI ALAN FİRMALARIMIZ
İLK SERTİFİKA ALAN FİRMALARIMIZ
1. ORJİNAL FIRÇA DEĞİRMEN VE END. MAK. FIRÇALARI- SÜLEYMAN OKUR BURSA SANAYİ TİPİ FIRÇALAR
2. ADALE GIDA SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. DÜZCE ATIŞTIRMALIK LOKUM ÇEŞİTLERİ
3. AYGÖREN SÜT YEM GIDA SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. İLK SERTİFİKA BALIKESİR PEYNİR ÇEŞİTLERİ
SERTİFİKALARINI YENİLEYEN FİRMALARIMIZ
4. ÜNAL PEYNİRCİLİK İTH. İHR. TİC. LTD. ŞTİ. TEKİRDAĞ PEYNİR ÇEŞİTLERİ ,TEREYAĞ,KREMA
5. EZİNE PEYMAR GIDA TUR. AK. NAK. İNŞ. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. ÇANAKKALE PEYNİR ÇEŞİTLERİ , TEREYAĞ
6. ÖĞÜT ORGANİK TARIM ÜRÜNLERİ SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ GAZİANTEP ŞEKERLEME
7. A ve D KİMYEVİ MAD. SAN. ve TİC. A.Ş. İSTANBUL KOMBİ ÇEŞİTLERİ
8. SEYYİDLER OTOMOTİV GIDA İNŞ. DAY. TÜK. MAL. EMLAK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. ADANA ŞEKERLEME
9. GOLDA GIDA SAN. VE TİC. A.Ş. KONYA MAKARNA ÇEŞİTLERİ
10. GOLDA GIDA SAN. VE TİC. A.Ş. KONYA BAKLİYAT ÇEŞİTLERİ
11. GOLDA GIDA SAN. VE TİC. A.Ş. KONYA BUĞDAY UNU
12. TAT NİŞASTA İNŞAAT SAN. VE TİC. A.Ş. ADANA GLİKOZ-FRUKTOZ ÇEŞİTLERİ, NİŞASTA
(Devam için: ARALIK 2018’DE GİMDES’TEN HELAL VE TAYYİB SERTİFİKASI ALAN FİRMALARIMIZ ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 03/01/2019 04:32 (297 okuma)
JAPONLARDA DA HELAL GIDA ve HELAL HİZMETTE YER ALMAK İÇİN BÜYÜK BİR GAYRET VAR
Japonya bilindiği gibi dev bir sanayi ve ekonomiye sahib olan bir ülke. Helal sertifikalama konusunda Japonya'dan ilk heyet 31/10/2009 tarihinde GİMDES’I ziyaret etmişti. Daha sonra, 2015 Mart ayında, Japon firmalarına Helal sertifikalama sisteminin eğitini verdirmek konusunda faaliyet gösteren bir danışma firmasının yöneticisi GİMDES’i ziyarat ederek Helal Sertifika almak isteyen firmalara toplu olarak Japonya’da veya Türkiye’de bir eğitim programı için görüşmeler yaptı. Daha sonra aynı yıl içinde, Japonyanın devlet dış ticaret kurumunun Türkiye İstanbul’da oluşturmuş olduğu birimin genel müdürü GİMDES’I ziyaret etti.
Helal yaşam, helal ürün bütün dünyayı sarıyor. Japonya da Helalle yakından ilgilenmek istiyor. Japonya’da ilk defa organize edilen 1. Helal Zirvesi 2015 yıllı Ağustosda Tokyo’da yapıldı. “We Connect Islam and Japan” temalı zirve Halal Development Foundation Japan kurumu tarafından organize edildi. GİMDES de davet edilenler arasında yer aldı ve bir sunum yaptı. Bugün de Japonyanın önemli bir konumunda bulunan HELAL sertifikalama kurumlarından biri olan NAHA Kurumunun Başkanı Dr.Saeed AKHTAR GİMDES’I ziyaret etti. Başkan AKHTAR. 10 yıldır GİMDES’I takip ediyor vr büyük hayranlık duyuyordum. Ziyaretinizi yapmayı çok istiyordum. Nihayet bu arzumu gerçekleştirme fırsatı buldum. Sizin 15 yıl önce başlattığınız çalışmalarınızı, 10 yıl gerinizden başlatan bizleri küçük kardeşiniz olarak Kabul buyurun. Helal ve Tayyib sertifikalama sisteminizdeki ciddiyet, toplumun her kesimine hitap etmeye çalışılan konferans ve seminer çalışmalarınız, Toplumun her kesimine Helal ve Tayyib sertifikalı ürünleri ulaştırabilmek için oluturduğunuz Halal Dunya Marketleri projeniz ve Bilinçli insanlar yetiştirmek için düşündüğünüz Daru’l Helal Medrese projeniz heyecan verici aksiyonlardır ve bize örnek olmaktadır.
(Devam için: JAPONLARDA DA HELAL GIDA ve HELAL HİZMETTE YER ALMAK İÇİN BÜYÜK BİR GAYRET VAR ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 03/01/2019 02:22 (227 okuma)
“Makineleşmenin Artmasıyla Ürünlerin İçindeki Katkı Maddeleri de Arttı”
Sinop Gerze Yamacık Köyü Yardımlaşma Ve Dayanışma Derneği’nin organize ettiği üye ve gönüllülerinin katılımıyla gerçekleştirilen Helal ve Tayyip Yaşam Sistemi konulu seminerde sunumunu gerçekleştiren GİMDES denetçisi Muhammed Zeki Aygur, GİMDES’in helal sertifikalama standartlarına değinerek kritik katkı maddelerinden örnekler verdi.
Aygur, “Öncelikle ilgilerinden dolayı dernek yetkililerine teşekkür etmek isiyorum. Orhan Akgül beyefendinin de dediği gibi makineleşmenin artmasıyla üretim arttı. Artan üretim ile beraber ürünlerin içine giren katkı maddeleri de artmıştır. Burada bulunan yaşlılarımız bizden daha iyi bilir. Eskiden temel ihtiyaçlar çok rahat temin edebiliyorken, şimdi ürünlerin tamamına yakınını hazır olarak temin ediyoruz. Dolayısıyla rahat bir şekilde yiyip içemiyoruz. Kuranı kerimde ifade edildiği gibi, “helal ve haramlar apaçık bellidir. Helal dairesi de keyfe kâfidir.” ifadelerini kullandı.
Krtiik katkı maddelerinden bahseden Aygur, çarpıcı örnekler vererek Helal Güvence Sistemi hakkında katılımcılara bilgiler verdi. Katkı maddelerinin suyun filtreleme sistemlerinde dahi kullandığını belirtti. Kanatlı kesimi hakkında gelen sorulara cevap veren Aygur, “Malesef piyasada bir çeşit spekülatif dezenformasyonlar bulunmaktadır. Kast edildiği gibi tavukların etine su enjekte edilmiyor. Aynı şekilde antibiyotikler ile büyütülemez. Beyaz et sektörünün %70’e yakını GİMDES’in sertifika verdiği firmalardan oluşuyor. Habersiz denetimler, anlık kamera takibi çeşitli analiz ve belge denetimi ile kontrol altında tutmaya çalışıyoruz. Bugune kadar bahsettiğiniz uygsunsuzluklar ile karşılaşmadık.” dedi.
(Devam için: Makineleşmenin Artmasıyla Ürünlerin İçindeki Katkı Maddeleri de Arttı” ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 01/01/2019 11:48 (441 okuma)
AMERİKA VE AVUSTURYA MÜSLÜMANLARINDAN DARU’L HELAL MEDRESESİNE BAĞİŞ YAPILDI
Amerika Helal Gıda Vakfı Başkanı Dr. Muhammed Mazhar Hüseyni Daru’l Helal Medresesi için DHV Hesabına 1000 Dolar gönderdi
Beraberinde gönderdiği duygu dolu mektubda ise şunları yazmış;"Saygıdeğer kardeşim Dr. Hüseyin Kami Büyükozer,
Assalam u alaikum wa rahmatullah wa barakatahu.
Helal misyonunu yerine getirmem için bana sağladığınız fırsatlar için teşekkür ederim.
Sizinle, ekibinizle tanışmak ve 28 Ekim 2018'de İstanbul'da düzenlenen GIMDES konferansına katılmaktan onur ve mutluluk duydum.
Darul Helal Madresesi ile igili İnisiyatifinizi görmek beni çok memnun etti. Bu sebepten dolayı, derhal ilk bağış veren kişilerden biri olmak için, mütevazı bir bağışı vermeye karar verdim. Geçmişte, bir üniversitede Helal Gıda Teknolojisi Enstitüsü veya Helal Gıda Bilimi bölümü kurmak istemiştim. Bu proje ile benim rüyam gerçek olacak inşaallah. Helal Madreseyi kurmana yardım etmesi için umudluyum ve Allah’a dua ediyorum. O’nun sayesiyle beklenen ve çok gecikmiş olan Helal akademik çalışmasının başarılı olmasına dua ediyorum. Majed Alhariri, Zafer Gedikli kardeşlerin ve GIMDES'in tüm ekip üyelerinin özveri ve hizmetlerini takdir ediyoruz. Selamımızı gönderiyoruz ve hepsine teşekkür ediyoruz.
Allah için ve onun davası için birbirimizi sevmemize ve karşılıklı sevgi ve işbirliğimizle başarı getirmemize izin veriniz.
Derin Saygılarımla,DuanızıTaleb ediyorum"
Avusturya’dan Abdullah DEMİRCİ büyük emekle hazırladığı “Avrupada Helal Yaşam” kıtabının tanıtımını yaparken elde edilecek gelirin bir kısmını Daru’l Helal Medresesi’ne bağışlayacağını ilan etmişti. Gönderdiği mesaj şöyle:
“Kitabımızın ilk tanıtımı başarı ile sonuçlandı. 81 adet kitaptan 400.-€ Yemen için 180.-€’da Dünya Helal Vakfı- Daru’l Helal Medresesi için bir gelir elde edilmiş oldu.
Yaklaşık 1.500 kişinin katıldığı söyleşi proğramında da Dünya Helal Vakfı ve Daru’l Helal Medresesi Projesini anlatmak nasip oldu.
Avrupadaki kardeşlerimiz adım adım bu projeden haberdar olmaya başlamış bulunuyorlar.
İnşallah projenin faaliyete geçmesi ile tanıtım ve destek daha da artacaktır.
Selam hürmetler sunarım.”
ALLAH(cc) bu dava için yardım eden bütün kardeşlerimizden razı olsun
(Devam için: AMERİKA VE AVUSTURYA MÜSLÜMANLARINDAN DARU’L HELAL MEDRESESİNE BAĞİŞ YAPILDI ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 29/12/2018 22:13 (527 okuma)
HELAL TAYYİB YAŞAM SİSTEMİNDE NOEL KUTLAMALARINA VE KUMAR OYUNLARINA
PİYANGOLARA YER YOKTUR
Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği (GİMDES) ve Dünya Helal Vakfı(DHV) Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER; GİMDES ve DHV olarak yılbaşı kutlamalarına karşı olduklarını belirtti. Dr. BÜYÜKÖZER: Yılbaşında yapılan kutlamalar inanç, ibadet, ahlak, kültür, içtimaî ve iktisadî hayatımızla ilgili çeşitli zararlara sebep olmaktadır. Bu kutlama imanımızı mutlaka zedeler. İslam Dininde yabancılara özenmek, onların hal ve hareketlerini, tavır ve davranışlarını benimsemek, onları üstün görmek ve dost edinmek anlamına geleceği için bu gece yapılacak kutlamalar ve beraberinde şans oyunları asla hoş karşılanamaz, tasvib edilemez. Allah (c.c.) bir ayette şöyle buyurmuştur: “Müminler, müminleri bırakıp da kâfirleri dost edinmesin. Kim bunu yaparsa, artık onun Allah nezdinde hiçbir değeri yoktur...” (Âl-i İmran 3/28)
Bir başka ayette de şöyle buyurmaktadır: “Müminleri bırakıp da kâfirleri dost edinenler, onların yanında izzet (güç ve şeref) mi arıyorlar? Bilsinler ki bütün izzet yalnızca Allah’a aittir. O (Allah), Kitap’ta size şöyle indirmiştir ki: Allah’ın âyetlerinin inkâr edildiğini yahut onlarla alay edildiğini işittiğiniz zaman, onlar bundan başka bir söze dalıncaya kadar kâfirlerle beraber oturmayın; yoksa siz de onlar gibi olursunuz”(Nisa 4/139-140.)
Bir hadis-i şerifte ise Peygamberimiz (sav) şöyle buyuruyor:“Karışı karışına, arşını arşınına sizden öncekilerin yollarına uyacaksınız. Hatta onlar bir keler deliğinden girse, siz de gireceksiniz” buyurmuş, Sahabe-i Kiramın “(Bizden öncekilerden maksat) Yahudiler ve Hristiyanlar mı ey Allah’ın Resulü?” tarzındaki sorusu üzerine “Onlar değilse ya kim?”
(Devam için: HELAL TAYYİB YAŞAM SİSTEMİNDE NOEL KUTLAMALARINA VE KUMAR OYUNLARINA YER YOKTUR) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 28/12/2018 06:38 (312 okuma)
ZONGULDAK'DA HELAL GIDA VE GİMDES KONFERANSI DÜZENLENDİ
“…Demek ki, köyde veya şehirde olmak farketmez, mağara şartlarında da olsak alacağımız gıdaya bakacağız, araştıracağız, ne kadar acelemiz olsa da, çocuklarımız ısrar ile isteseler de, şekerimiz düşüp ellerimiz titrese de bulduğumuz her yiyeceği tüketmeden bu albenili, cicili bicili paketin içinde ne var, neler karıştırılmış, nasıl üretilmiş diye bakmakla/araştırmakla sorumluyuz, aksi halde hem sağlığımızdan oluruz hem de her lokmanın hesabının sorulacağı hesap gününde mesul oluruz.”
Anadolu Gençlik Derneği (AGD) Zonguldak Şubesi Hanım Kollarının organizasyonu ile 8.12.2018 tarihinde düzenlenen “Helal Gıda ve Gimdes” konulu konferans İl Müftülüğü konferans solunun da gerçekleştirildi.
“Helal Gıda ve GİMDES” konulu program Zonguldak AGD Hanım Kolları Başkan V. Nuray ÇAKMAKLI Hanım’ın açılış konuşması ile başladı. AGD Hanım Kollarının çalışmalarına değinen Nuray HANIM konuşmasında; “Biz Aadolu Gençlik Derneği olarak Ülke genelinde 40 yaşın altındaki 35 milyon genci direkt, ebeveynlerini de dolaylı muhatap kitle olarak kabul ediyor ve tüm halkımıza iyiliği, güzelliği götürmeye, hayrı ve şerri anlatmaya çalışıyoruz, önce ahlak ve maneviyatdiyoruz, biz AGD olarak sevgi ve kardeşliğin teminatıyız ” dedi.
Bayanlara yönelik düzenlenen programa, AGD Hanım kolları mensupları, üniversite ve kız İmam Hatip Lisesi Öğrencileri ile “Helal Gıda” konusuna ilgi duyan hanımlar katıldı. Sinevizyon gösteriminden sonra, GİMDES Bilim Kurulu üyesi ve Ankara Temsilcisi Ziraat Yüksek Mühendisi Suat SEZER, “Helal Gıda ve GİMDES” başlıklı konferansını sundu.
(Devam için: ZONGULDAK'DA HELAL GIDA VE GİMDES KONFERANSI DÜZENLENDİ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 25/12/2018 23:19 (1079 okuma)
HALAL DUNYA MARKETLERİ’NİN NEDEN PAHALILIK SORUNU YOKTUR? (!)
GİMDES’e uzun zamandır Halal Dunya Marketleri’nde satılan ürünlerin fiyatlarının piyasa fiyatlarından yüksek olduğu ile ilgili bazı çevrelerin pompaladığı eleştiriler gelmektedir. Bu tip propogandalar, toplumun Helal ve tayyib tercihinin artışından rahatsız olanların meydana getirmeye çalıştıkları bir algılama eyleminden ibarettir. Bu ve benzer iddiaların tüm doğru ve yanlış yönleri bu yazımızda açıklanacaktır.
GİMDES Sertifikalı ürünler neden benzer ürünlerden gerçekte daha pahalı değildir?
GİMDES Helal sertifikalı gıda maddelerinin üretim teknolojileri benzeri piyasa ürünleri ile her ne kadar aynı olsa da üretimde kullanılan katkıları ve proses kontrolleri bakımından oldukça farklıdır. Mesela; yerel marketlerde kolaylıkla bulabileceğiniz bir piliç, GİMDES Helal sertifikalı bir pilice göre fiyat bakımından çok daha ucuz olacaktır. Çünki Beyaz et üretiminde kesime alınan piliçler GİMDES tarafından eğitilmiş kasaplar tarafından her biri için besmele çekilmesi şartı ile el ile kesilir. Bu şart haliyle piyasada yaygın olan makineli kesim piliçlere kıyasla GİMDES Helal sertifikalı piliç fiyatlarının maliyetini göreceli olarak yükseltir. Ama bu daha pahallıdır demek değildir.
Fakat bu durum GİMDES Helal sertifikalı her ürün için geçerli değildir. Süt ve süt ürünleri, un ve unlu ürünler, çay, bitkisel yağ vb. ürünler incelendiğinde bu kategorilerde aynı hassasiyetle üretilen GİMDES Helal sertifikalı ürün fiyatları diğer piyasa ürünleri ile hemen hemen aynı, hatta daha uygun olduğu gözlemlenmiştir. Çünkü hammadde temin koşulları ve kullanılan katkıların maliyetleri beklenilenin üzerinde değildir.
(Devam için: HALAL DUNYA MARKETLERİ’NİN NEDEN PAHALILIK SORUNU YOKTUR? (!)) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 19/12/2018 02:55 (358 okuma)
TRAKYA BÖLGESİNDE 3 AYRI KONFERANSTA GİMDES VE HELAL LOKMA KONUŞULDU
1-GİMDES, TEKİRDAĞ TÜGVA'NIN ORGANİZE ETTİĞİ SEMİNERDE “HELAL VE TAYYİB YAŞAMI" ANLATDI
Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi öğrencilerinin katılımı ile gerçekleşen seminerde GİMDES Sertifikalama Koordinatörü, Baş denetçi, Gıda Mühendisi, Ali KAYGISIZ Helal ve Tayyib Yaşam Sistemi konulu sunumunu gerçekleştirdi.
KAYGISIZ sunumunda; Gençlerin beslenirken jelatinli atıştırmalıklardan uzak durmalarının ehemmiyetini anlatırken jelatin fabrikalarına giren deri parçalarının içerisinde sığır, koyun gibi helal hayvanların yanı sıra domuz gibi haram hayvanların deri parçalarının da olduğunu söyledi. Helal ve haram arasındaki çizgi çok ince ve bu çizgiyi takip ederken insan sağlığına zararlı katkılarla süslenip önümüze gelen gıdalarda gençlerin araştıran, öğrenen ve öğrendikleri ile islamı yaşayan birer birey olmaları temennisi ile sunumunu tamamladı.
2-“Gümrüklerde Helal Kontrol Olmadığı Sürece Daha Çok Domuz Yer Bu Millet…”
Memur-Sen, Eğitim-Bir-Sen ve Hayrat Vakfı birlikte organize ettiği “Helal Gıda Sağlıklı Yaşam” konferansı Edirne Halk Eğitim Merkezinde GİMDES Sertifikalama Koordinatörü, Baş Denetçi Gıda Mühendisi Ali KAYGISIZ’ın sunumlarıyla gerçekleşti.
Kaygısız, “hâtem-ül-enbiyâ Hz. Muhammed (s.a.v.) efendimizin;
"Helâl da bellidir, haram da bellidir. İkisinin arasındada (birtakım)şüpheli şeyler vardır ki çok kimseler onları bilmezler. Her kim şüpheli şeylerden sakınırsa ırzını da, dinini de kurtarmış olur…”
(Devam için: TRAKYA BÖLGESİNDE 3 AYRI KONFERANSTA GİMDES VE HELAL LOKMA KONUŞULDU) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 18/12/2018 05:14 (649 okuma)
YÜZ AKIMIZ HALAL DUNYA MARKETLERİ’NE YENİ BİR KARDEŞ GELİYOR …
Cenabı Hak ayeti kerimelerinde şöyle buyurmaktadır ;
‘Ey iman edenler! Eğer siz yalnız Allah’a kulluk ediyorsanız, size verdiğimiz rızıkların helal ve tayyib olanlarından yiyin ve Allah’a şükredin’ (Bakara 2/172)
“Sizden, hayra dâvet eden, iyiliği emredip kötülüğü meneden bir topluluk bulunsun. İşte onlar kurtuluşa erenlerdir.” (Âl-i İmrân, 104) …
Bu ayeti kerimelerin ışığında müslümanları helal ürünlere teşvik eden, haram ürünlerden meneden bir topluluk olan HALAL DUNYA MARKETLERİ BİRLİĞİ yeni bir kardeşe kavuşuyor.
Sağlığınıza ve dininize zarar verecek hiçbir zararlı katkı maddeli ürünün bulunmadığı, 14 bin çeşide yakın ürünün sergileneceği, Uluslararası sertifikalama kurumu GİMDES'in denetiminde helal ve tayyib sertifikalı ürünlerin yer alacağı yeni kardeş, Aksaray Halal Dunya Marketimiz hizmete Kılıçarslan Mah.1344 Sokak. No:34 Merkez/AKSARAY adresinde, Cenabı Hakkın müsaadesi ve siz değerli helal lokma sevdalılarının dualarıyla hizmete başlamıştır.
Helal Lokma Ailede başlar sloganı ile çalışmaya başlayan yeni şubemizin, Aksaray’lı kardeşlerimize ve bütün Müslümanlara hayırlı ve bereketli olmasını Rabbimizden diliyoruz .
(Devam için: YÜZ AKIMIZ HALAL DUNYA MARKETLERİ’NE YENİ BİR KARDEŞ GELİYOR ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 18/12/2018 02:41 (610 okuma)
YAŞAMA SEVİNCİMİZİ YOK EDEBİLECEK KOZMETİKLERE DİKKAT…
Sanayide kullanılan kimyasal katkıların insan sağlığına ve çevreye verdiği zararların ve oluşturduğu tehditlerin, her geçen gün biraz daha açığa çıkması, insanları yeni tedbirler ve çözümler aramasına yönlendirmiştir.
Kozmetikler, beden ve çevrenin bakım ve temizliği için hazırlanmış ürünlere verilen genel bir isimdir. Cilt, saç, sakal, diş,tırnak bakım ve temizliği için hazırlanan ürünler, Kremler, Losyonlar, Şampuanlar, Diş Macunları, sabunlar, Deterjanlar vs.gibi ürünlerdir. Makyaj ve süs ürünleri olarak hazırlanan ürünler de; Rujlar, Pudralar, Allıklar, Rimeller, Maskaralar, Masklar, Parfümler, Deodorantlar, Saç Boyaları vs. gibi ürünlerdir.
Kozmetik ürünlerde,istenen özelliklere göre hammaddeler ve katkı maddeleri kullanılır. Bunlar, yağlayıcılar, nemlendiriciler, koruyucular, antioksidanlar, farmasatik ajanlar, polimerler, boya maddeleri, koku verici maddeler, karışımı homojenleştirici, Koyulaştırıcı ve emülsiyonlayıcı maddelerdir.
Kozmetiklerin üretiminde kullanılan ham ve katkı maddelerinin uzun araştırmalar sonucu bugün ortaya çıkan tabloda Astım, Alerji, Cilt Döküntüleri ve Cilt, Meme, Rahim ve Yumurtalık Kanser riskinin oluşabildiği görüldüğü için üzerinde uzun uzun durulmasını gerektirmiştir.
Kozmetikler, insanların günlük bakım alışkanlıklarında önemli bir yer tutmaktadır. Vasat bir kimse hergün enaz birkaç kozmetik ürünü kullanmaktadır. Bunlar da; kokular, deodorantlar, sabunlar, şampuanlar, diş macunları, saç bakım ürünleri, krem ve benzeri ürünlerdir.
İnsanların çoğunluğu, bu ürünlerden kaynaklanan çok az problemle karşılaştığını düşünür. Ancak, Dermatologlar bu düşünceye iştirak etmiyorlar. Bazı problemler, ilk birkaç kullanımdan sonra oluşabildiği halde, kullanımdan yıllar sonra da ortaya çıkabilmektedir. Bu sebeple, insanların çoğu problemin hangi üründen oluştuğunu bilemez.
(Devam için: YAŞAMA SEVİNCİMİZİ YOK EDEBİLECEK KOZMETİKLERE DİKKAT) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 12/12/2018 03:07 (554 okuma)
FİLDİŞİ SAHİLİ HELAL SERTİFİKALAMA KURUMU GİMDES’İ ZİYARET ETTİ
Fildişi Sahili'nde Helal sertifikalama faaliyeti yürüten Halal Côte d'Ivoire kurumunun Başkanı M.Mohamed Djibril BELLO ve heyeti GİMDES’i ziyaret etti. …
GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER ile görüşen Mohamed Djibril BELLO, “GİMDES’in Helal sertifikalamada Türkiye’de çok önemli faaliyetlerde bulunduğunu, GİMDES dünyada ciddiyeti, disiplinli duruşu ile tanınan bir kurum olduğunu, iki yıl önce geldiğimizde GİMDES’i yakından tanıdık, nasihat ve tavsiyelerini aldık ve kurumumuzu oluşturduk. Şimdi de GİMDES’ten tanınma ve eğitim almak için ziyaret ediyoruz. Helal sertifikalama sisteminde kazandığı tecrübenin bize de örnek teşkil ettiğini bildirmek için tekrar ziyaret ediyoruz. “
GİMDES Başkanı Dr. BÜYÜKÖZER, Helal sertifikalı ürünlerin tüm dünyada yaşayan Müslümanların en tabii hakkı olduğunu söyledi. Üreticilerin kesinlikle Helal sertifikalama şartlarına uygun ürünler üretmeleri gerektiğini, bunu da sağlayacak kurumların Helal sertifikalama kurumları olduğundan, Helal sertifikalama kurumlarının üreticilere sıkı denetim faaliyetleri gerçekleştirerek sağlayacaklarını bildirdi.
Dr. BÜYÜKÖZER, GİMDES’in edindiği tecrübenin Helal sertifikalama kurumlarına aktarılması için eğitim programları gerçekleştirdiklerini, bu zamana kadar, Tunus, Mısır, Rusya, Tataristan, Polonya, Azerbaycan, Makedonya gibi ülkelerde bulunan sertifikalama kurumlarının bu eğitimleri aldıklarını ifade etti. Fildişi Sahili'nde bulunan kardeşlerimizin de Helal sertifikalamada ihtiyaç duydukları bilgi paylaşımına GİMDES’in hazır olduğunu ifade etti.
(Devam için: FİLDİŞİ SAHİLİ HELAL SERTİFİKALAMA KURUMU GİMDES’İ ZİYARET ETTİ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 09/12/2018 02:15 (525 okuma)
HELAL YAŞAM REHBERİ DERGİSİ ABONE KAMPANYASI
Ocak ayı sonuna kadar abone olanlara veya abonesini yenileyenlere ilk basımı yapılan Helal ve Tayyib Ürün Risalesi kitabımız hediyemiz olarak gönderilecektir.
Helal Yaşam Rehberi dergisi “Helal Lokma, Helal ve Tayyib Gıda, Helal Üretim ve Helal Tüketim Bilinci” misyonu ile 12 yıldır yayın hayatına GİMDES yayın organı olarak devam etmektedir. Dergimiz, Helal ve Tayyib gıda hassasiyeti gösteren tüm okurlarına hizmet vermektedir.
Helal Yaşam Rehberi Dergisi;
“7’den 70’e, temizlikten kozmetiğe, helal ve tayyib gıdadan katkı maddelerine, fıkıh konularından soru-cevaplara, tariflerden önerilere, helal yaşam ile ilgili her türlü konuları ülkemizde ilk defa dergi içeriğinde gündeme getirmiştir.
Helal Yaşam Rehberini;
2 ayda bir olmak üzere, 5 yıldır fiyatını değiştirmeden,yayınladığımız dergimizi, kargo dahil 60 tl ücret ile abone olarak temin edebilir veya dilediğiniz sayıları abone olmadan merkezimizden temin edebilirsiniz.
Helal ve Tayyib gıda ve diğer ürünler hakkında bilgi sahibi olmak ve sorularınızın cevabını bulmak için dergimize abone olmanızı öneriyoruz. Helal Yaşam Dergisine abone olmak veya dilediğiniz sayıları temin etmek için;
(Devam için: HELAL YAŞAM REHBERİ DERGİSİ ABONE KAMPANYASI) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
| |
|
