Helal Lokma kitabımız tamamlanarak satışa sunulmuştur. Gıda Raporu, Halalen Tayyiban ve diğer kitaplarımızı sipariş etmek için GİMDES'linkini kullanabilirsiniz.
Günün Ayeti
"Hakikaten insan için kendi çalıştığından başkası yoktur ve muhakkak onun çalışması yarın görülecektir.Sonra ona karşılığı tastamam verilecektir." Necm 39-41
Günün Hadisi
"Her sarhoşluk veren hamr içkidir, her içki(hamr) haramdır. Sahih-i Müslim
Star gazetesindeki habere gore; Erpiliç Ortadoğu pazarında büyümeye devam ediyor. Bölgede Brezilya ve ABD'nin tekelini kırmayı başaran Erpilic'in Ortadoğu'ya ihracatı katlayarak büyüyor. Şirketin bu pazarda ilgi görmesinde ise 'helal gıda belgesi'nin etkisi büyük. Geçen yılı 840 milyon TL ciro ve 2 bin 436 istihdam rakamı ile kapatan, kanatlı sektörünün en büyük firması Erpiliç, yönünü Ortadoğu'ya çevirdi. 50 ülkeye ihracat yapan marka, Brezilya ve ABD'nin tekelinde olan Ortadoğu'dan pazar payı almayı başardı. 'GİMDESHelal Gıda Belgesi' sayesinde bölgeye ihracatını 2'ye katlayan Erpiliç 5 yıl içinde Ortadoğu pazarında lider olmayı hedefliyor.
DİYETİSYENLER GİMDES HELAL VE TAYYİB SERTİFİKALI HASTAVUK’TA İNCELEMELERDE BULUNDU.
Hastavuk Susurluk kesimhane tesislerine Diyetisyenler Demeği Başkanı Esin Şeker ile birlikte inceleme gezisine katılan Acıbadem Bursa Hastanesi ve Uludağ Üniversitesi diyetisyenleri, AB standartları üzerinde çalışan Hastavuk'un üretim süreçlerine hayran kaldılar.
Hastavuk Susurluk Kesimhane Tesislerinde inceleme gezisine katılan heyete Beyaz et üretiminin, piliç yetiştirilmesinden kesimhane aşamasına kadar her aşaması hakkında Hastavuk kesimhane Müdürü Cahit Düzdemir, Ürüm Müdürü Duygu Ergün, Kalite Müdürü Levent Esmer, Et Satış Pazarlama Müdürü Mustafa Tan ve İlişkiler Müdürü Bircan Özkan tarafından bir sunum gerçekleştirildi. Ardından kesimhane tesislerini gezen diyetisyenler Hastavuk'un üretim aşamalarını çok beğendi.
NİHAYET HELAL İLAÇLAR HELAL AŞILAR YOLDA...
Helal İlaçlar Üç Yıla Kadar Hazır
Bernama Malezya Haber Ajansı’nın bildirdiğine göre, Malezya ve Suudi Arabistan'ın geliştirdiği dünyanın ilk Helal aşıları önümüzdeki üç yıl içerisinde hazır hale getirilecektir.
Türkiye bu çok elzem ve hayırlı işte de ne yazık ki kenarda kaldı.
İsmi bildirilmeyen bir Suudi şirket, menanjit, hepatit ve septesaminin tedavisinde kullanılan aşıların geliştirilmesi için, Malezya Endüstriyel Geliştirme şirketi ile 100 Milyon dolarlık bir yatırıma hazır olduklarını bildirmiştir. Maalesef, bu üç hastalık için piyasada bulunan aşıların domuz kaynaklı olduğu bildirilmektedir.
Yerel ve uluslararası bilim adamları ve şeri uzmanlar ile birlikte, İslami kurallara göre kesilen hayvanlardan elde edilen katkı maddeleri kullanılarak alternatif aşıların üretileceğini bildirilmiştir.
HALAL DUNYA MARKETLERİ PENDİK ŞUBESİ 19 NİSAN CUMARTESİ GÜNÜ KURAN TİLAVETİ VE DUALARLA AÇILDI
Müjdeler olsun! Yeni bir Dünya doğuyor ülkemiz ufuklarında. İhtiyaçlarımızı helalinden temin edebileceğimiz, mutluluk ve sağlık verecek yeni bir dünyaya doğru yürüyoruz. İstanbulumuzun Anadolu yakasında ilk Marketimiz PENDİK’te açıldı
Allah (cc) 'a hamd olsun ki Müslüman TÜRKİYE'nin yüzakları, sayıları artarak, yola devam ediyorlar ve Helal ve Tayyib ürünleri Müslümanlara sunmak için hizmette yarışıyorlar. Bu hayırlı hizmet yarışına İstanbul Pendik şubesi de 19 Nisan C.tesi günü saat 14 30'da açılış yaparak bu kervana katıldı.
Daha önce Umre Programı, 15-29 Mayıs tarihleri arasında İstanbul Yanbu İstanbul uçak yolculuğu şeklinde ilan edilmişti.Yeni durumda daha uygun olarak İstanbul Cidde İstanbul olarak uçak yolculuğu düzenlenmiştir. Okulların tatil olma durumları da göz önüne alınarak 7-20 Hazirana çekilmiştir.
Bu yolculuk boyunca kardeşlerimize hizmet ve rehberlik yapacak GİMDES görevlileri :
Fkıh Kurulu ve Yönetim Kurulu üyesi Sadettin EKİNCİ, Fkıh Kurulu üyesi Mustafa MARAL hocalarımız ve Başdenetçi ve Eğitim Koordinatörü Zıraat Müh. Ahmed Tunç CENGİZ hazır bulunacaklardır. Ayrıca aldığımız habere gore Umre yolcuları arasında GİMDES Başkanı Dr.H.K.BÜYÜKÖZER, Başkan Yard.Dr Halim AYDIN ve Doç.Dr.İlker ALAT da bulunmaktadırlar.
GİMDES’in böyle bir Ümre programı düzenleme düşüncesi tamamen Helal ve Tayyib yaşam sistemi için bir örnek oluşturması düşüncesinden başkası değildir. Daha önceki açıklamalarımızda da belirttiğimiz gibi;
‘’BÜTÜN KALİTE STANDARTLARININ ÜSTÜNDE HELAL VE TAYYİB STANDART’’
Birbirinden kıymetli yazarlarımızın yine çok önemli, çok güncel yazıları ile ve
HELAL GIDA,HELAL LOKMA VE HELAL YAŞAM REHBERİNİZ Sloganı ile GİMDES dergimizin 35. sayısı çıktı
GİMDES Laboratuvar Analizlerinde Aralık 2013-Mart2014 Ayları Arasındaki Raporları İçermektedir...
Elif İleri / GİMDES Laboratuvar Hizmetleri Sorumlusu – Kimya Mühendisi
Öncelikle iki ayda bir yayınladığımız analiz raporlarımızın, iş yoğunluğu sebebiyle aksamasından ötürü özür dileriz. GİMDES Laboratuvar çalışmaları ve sonuçları firmalar nezdinde rutin olarak anında işlemektedir. Raporların yayınlanması hem üretici firmaların kontrolünü hem de kefalet sistemi ile yürütülen çalışmaların şeffaflığını tüketicilere sunmayı sağlamaktadır. Aşağıdaki tabloda GİMDES dosyalarında tutulan raporlardan aralık, ocak, şubat ve mart ayları için laboratuar testi yaptırılan ürünlere ait bilgiler bulunmaktadır.
Bu dört ayda yaptırılan analizleri özet olarak altta sunuyoruz:
WHC’İN YARI YIL YÖNETİM KURULU TOPLANTISI YAPILDI…
MIHAS FUARI
11.MİHAS HELAL FUARI 9-12 Nisan tarihleri arasında Kuala Lumpur’da gerçekleştirildi. Bildirildiğine göre 14.400 metre kare üzerinde 53 ülkeden 500 yerli ve yabancı firma, 400 stand ile fuarda yer aldı.
Türkiye’den BALARISI, ÖZTÜRKLER Kayısı (Malatya), ÇİLOĞLU Gıda. DOĞACI Kozmetik firmaları katılmış.Bunun dışında Suudi Arabistan, Tayvan, İran, Güney Kore, Çin, Endonezya, Güney Afrika, İtalya, Belçika, Tayland gibi ülkelerden katılım olmuş.
Fuara Yönetim Kurulu üyemiz M.Z.GEDİKLİ de katıldı ve fuarı gezdi. Sizin için resimledi.
BATI MODERNİTESİNİN İNSANLIĞA ARMAĞANI(!): OBEZİTE
Önemli bir tehlike ile karşı karşıyayız!
Hangi iş ile uğraşıyor olursak olalım asrın en büyük tehditlerinden biri olan obeziteye karşı
hem kendimiz hem de sevdiklerimiz için gerekli tedbirleri bir an önce almalıyız.
Bugün hastalıklarımızın yarıdan fazlasının temel nedeni yanlış beslenme alışkanlıklarımızla ilgili. Ya düzensiz ya da dengesiz beslenme sonucu şekerden tansiyona, kalp
krizinden solunum rahatsızlıklarına, mide ve karaciğer hastalıklarından kansere kadar pek çok hastalık günlük hayatımızın adeta içinde yer almış bulunmaktadır. Aşırı kilolu olmak ya da kilo alamamak başlı başına bir hastalık. Ülkemizde köyden kente göç sonucu yaşanan fakirlik ve fastfood alışkanlıkları bunları tetiklemektedir. Çocuklarımızı ya da kendimizi ödüllendirmek için yediğimiz fasfood ürünler aslında ödülden ziyade bir ceza. Bir de bunun üzerine aşırı hormonlu, kimyasal gübreli hızlı yetiştirilmiş sebze ve meyvelerin sebep olduğu
kansorojen etkiyi ekledik mi karşımıza bugünün Türkiye’sinde yaşanan gerçekler çıkıyor.
MÜSLÜMAN HASTALARIN TEDAVİSİNDE VE İLAÇ UYGULAMASINDAKİ PROBLEMLER. 3
Müslüman hastalar ve ilaç kullanımı
İngilterede Müslümanlar arasında yapılan bir ankete göre hastaların sadece %50si doktorunun kendi dini gerekliliklerinin farkında olduğuna inanıyor.
• 50 hasta ve 18 pratisyen hekim üzerinde yapılan araştırmaya göre hastaların sadece 26sı aldığı ilaçların helal olup olmadığına dikkat ediyor.
• Hastaların %42si helal olup olmadığından emin olmadıkları ilaçları kullanmadıklarını belirtirken, %58i sadece haram olduğunu tespit ettikleri ilaçları kullanmayı bırakıyor.
Hastalığın şiddetine göre haram ilaçların alımına olan dikkat ise değişiyor.
Bağcılar Ahi Evren Anadolu İmam Hatip Lisesi ‘nde GİMDES
Başdenetçilerinden F.Füsun Menteş tarafından 11.04.2014 tarihinde ‘’HELAL ve SAĞLIKLI BESLENME’’ konulu bir seminer verildi.İmam Hatip Lisesi Konferans Salonunda yapılan seminerde öğrencilere neden Türkiye’de helal gıda aramak gerekliliği,helal ve tayyib bir gıda için nelere dikkat edilmesi konuları anlatıldı.
Helal sertifikalandırmada belge verilirken helal, sağlık, hijyen ve kalite yönünden değerlendirme yapılıp bu kriterlere uygun olan ürünler sertifkandırılmaktadır.Bu durum HELAL sertifikayı diğer kalite sistemlerinin üstünde bir konuma getirmektedir.
GİMDES’İN GIDALARDA İZİN VERMEDİĞİ ÜÇ KATKI MADDESİ
Sucuk, salam, sosis gibi et ürünlerinde; patates, mısır cipsi, hazır çorba, bulyon gibi ürünlerde kullanılan;
Sodyum Nitrit ve Nitrat, Monosodyum Glutamat (MSG) ve Karmin Katkı Maddeleri
Sodyum Nitrit ve Nitrat
Sodyum nitrit ve nitrat tüketimi ile ilgili pek çok yan etki bildirilmiştir. Bunlardan bazıları: 1- Kanda Methemoglobin Bulunması
Kanda nitrit olduğunda, hemoglobin (Hb) methemoglobin'e (metHb), dönüşür. Bu sayede oksijen taşıma kapasitesini kaybeder.
2- Vitamin A, B grubu vitaminlerin, iyot ve proteinlerin fizyolojik olarak aktivitesini düşürür.
"Mideye giren lokmanın helal veya haram olduğu bilinmedikçe , ibadet ne kadar çok olursa olsun hükmü yoktur." İmam-ı Azam (K.S)
Bu yazımızla Avrupa’da yaşayan kardeşlerimize seslenmek istiyoruz. Son 40-45 senedir. Avrupada yaşayan Müslümanların sayısı önemli miktarda artmış bulunmaktadır. AB’de bugün 30 milyon Müslüman yaşıyor.
Bize Avrupa’da yaşayan ama kimliğini kaybetmiş bir şahıstan gelen bir mesajı ibret nazarlarınıza aynen sunuyoruz:
“Gönderenin İsmi: Ali Kosaman
Mesaj: Benim en önemli boykot mesajım türkiyede üretilen tüm gıdalaradır. Bizler sürekli olarak yabancı menşeli gıdaları tüketerek dört çacuğumla son derece sağlıklı yaşıyoruz. Özellikle nasıl beslendiği bilinmeyen yerli hayvanları tüketmektense, domuz eti yenmelidir. Son derece faydalı. Allah bizleri sürekli zehirleyen cahil, bilgisiz ve geri kalmış insanların ürettiklerinden korusun. Amin.”
EVET Bu mail AB’de yaşayan halen kendisini Müslüman zanneden bir aile reisinden gönderildi.
BİRAZ DA GÜLELİM / GDO’LU GIDALAR SEÇİM KAYBETTİRDİ…
Antalya gazetesinden bir yazar CHP’nin Antalya’da mahalli seçimi kaybetmesi ile ilgili bir makale yazmış. Hoşumuza giden bir paragrafı gönüldaşlarımızla da paylaşmak istedik:
“CHP neden kaybetti? Demektense, neden kazanamadı? Niye kazanamadı? Niçin kazanamadı? Nasıl kazanamadı? Diyen yok gördüğüm kadarıyla. Her kese göre karşısındaki suçlu, bu başarısızlığın sebebi "o" yani karşısındaki. Ha! Bana sorarsanız GDO’lu gıdalardan kaynaklanan bir sorun olmalı, vücuda o kadar hormon yükledik ki, aynaya bakınca hep başkasını görüyoruz. Bir de zeka yaşıyla ilgili sorunlar yaratıyor sanırım GDO’lu gıdalar. Hiç bir şeyin genetiğiyle oynamamalı, bak sonuç ortada...” diyor yazar.
10 Nisan 2014 Perşembe günü GİMDES Dış İlişkilerden sorumlu Yönetim Kurulu üyesi M. Z.Gedikli bey yoğun bir çalışma programı için Malezya’ya gidiyor.
Bu program içinde WHC yönetim kurulu yarı yıl toplantısında bulunacak. Malezya HDC’nin organize ettiği “Helal Ürünler Konferansı”na katılacak. MIHAS Fuarı ve GİMDES Helal Sertifikaları ile fuara katılan firmalarımızın standlarını ziyaret edecek.JAKİM yetkilileri ile de görüşme yapacak. Fuar katılımcılarını ve WHC üyelerini 4-7 Eylül tarihlerinde İstanbulda gerçekleştirilecek 5. HELAL EXPO ve 6 Eylül’de gerçekleştirilecek “7.Helal ve Tayyib Ürünler Uluslararsı Konferansı”na davet edecek.
11.MİHAS HELAL FUARI 9-12 Nisan tarihleri arasında gerçekleştiriliyor. Bildirildiğine göre 14.400 metre kare üzerinde 53 ülkeden 500 yerli ve yabancı firmanın, 400 standı yer alacak.
Helal Gıda konusunda en güncel bilgileri almak ve Helal Gıda konusunda en taze bilgilere sahip olmak için lütfen email adresinizi alttaki forma girip gönderiniz. Eposta adresiniz Gidaraporu ve Gimdes ailesinden başka kimseyle paylaşılmamaktadır.
GİMDES HELAL SERTİFİKALI ERPİLİÇ ORTADOĞUYU FETHEDİYOR… 
DİYETİSYENLER GİMDES HELAL VE TAYYİB SERTİFİKALI HASTAVUK’TA İNCELEMELERDE BULUNDU. 
NİHAYET HELAL İLAÇLAR HELAL AŞILAR YOLDA... 
HALAL DUNYA MARKETLERİ PENDİK ŞUBESİ 19 NİSAN CUMARTESİ GÜNÜ KURAN TİLAVETİ VE DUALARLA AÇILDI 
GİMDES’İN UMRE PROGRAMI 7-20 HAZİRANDA GERÇEKLEŞTİRİLECEK… 
GİMDES DERGİSİ 35.SAYISI ÇIKTI
GİMDES Laboratuvar Analizlerinde Aralık 2013-Mart2014 Ayları Arasındaki Raporları İçermektedir... 
9-12 NİSAN 2014’DE MALEZYA MİHAS HELAL FUARI BİTTİ ŞİMDİ SIRA 4-7 EYLÜL 2014’DE TÜRKİYE HELAL EXPO FUARINDA
BATI MODERNİTESİNİN İNSANLIĞA ARMAĞANI(!): OBEZİTE
MÜSLÜMAN HASTALARIN TEDAVİSİNDE VE İLAÇ UYGULAMASINDAKİ PROBLEMLER. 3
Bağcılar Ahi Evren Anadolu İmam Hatip Lisesi ‘nde GİMDES 
GİMDES’İN GIDALARDA İZİN VERMEDİĞİ ÜÇ KATKI MADDESİ
"Mideye giren lokmanın helal veya haram olduğu bilinmedikçe , ibadet ne kadar çok olursa olsun hükmü yoktur." İmam-ı Azam (K.S) 
BİRAZ DA GÜLELİM / GDO’LU GIDALAR SEÇİM KAYBETTİRDİ… 
9-12 NİSAN 2014 MİHAS FUARI-MALEZYA---4-7 EYLÜL 2014 HELAL EXPO- TÜRKİYE
Hizmette Yarışanlar1
2010Helal ve Saglikli Gida Fuari 
Burç Fm Bezm-i Cihan
Gimdesin İhlaslı Önderliğinde Helal Lokmaya Doğru 
Helal Sertifikalı Firmalar
