Gıda Raporu - Yediklerimiz İçtiklerimiz Helal mi?
Hoşgeldiniz: Gıda Raporu - Yediklerimiz İçtiklerimiz Helal mi?
ANA SAYFAHELAL-HARAME KATKI MADDELERIZIYARETCI DEFTERI
URUNLERDE KATKI MADDELERIYENIDEN GIDA RAPORUSIK SORULAN SORULARNEDEN UYE OLMALIYIZ?


· Ana Sayfa
· En çok okunanlar
· Konular
· Makale Arşivi
· Site İçi Arama
· Sitemizi Tavsiye Edin
· İrtibat / Eleştirileriniz
· Ziyaretçi Defteri

RADYO GIMDES

Dergi Abonelik

Son Çıkan Kitaplarımız
Helal Lokma kitabı

EDITOR'DEN
  • Bu Site Niçin kuruldu?
  • G?da Raporu Kitab? Hakk?nda
  • Muhterem Ziyaretçilerimiz!
  • Üretici, ?thalatç?, Sat?c?, Kamu Yöneticisi ve Tüketicilerimize Duyurudur
  • G?da Günlü?ü Hizmetinizde
  • Domuz Tart??mas?
  • Okuyucu Sorular?na Cevab?m?z

  • Site İstastiği
    şu ana kadar
    66044614
    sayfa izlenimi aldık. Başlangıç: 01/02/2003

    Reklamlar

    Çocuk Egitimi

    Helâl Erleri

    YASAL UYARI

     

    HALAL DUNYA MARKETLERINDE HALAL DUNYA MARKETLERINDE 13.Uluslararasi Helal ve Tayyib Ürünler Konferansi 2022 Sponsorlar E441 JELATIN NEDIR? HELAL VE TAYYIB URUN RISALESI CIKTI... Darul Halal Medresesi

    GÜNEY AFRİKADA DEVAM EDEN WHC’ÜN KONGRESİ NEDEN ÖNEMLİ?

    Gönderen: huseyin Tarih: 21/10/2024 06:57 (110 okuma)

    whc-kongre GÜNEY AFRİKADA DEVAM EDEN WHC’ÜN KONGRESİ NEDEN ÖNEMLİ?

    Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER

    Bu buluşma hem yerel Helal endüstrisi hem de küresel Helal ekosistemi için önemli bir anı işaret ediyor. Ancak sertifika çevrelerinin dışındaki birçok kişi için şu soru ortaya çıkıyor: WHC tam olarak ne yapıyor ve bu etkinlik neden bu kadar önemli bir olay?

    Dünya Helal Konseyi'nin Rolü ve Etkisi

    WHC, 1999'daki kuruluşundan bu yana, dünya çapındaki Helal Sertifikalanma kuruluşları arasında iş birliğini ve birliği teşvik etmede ön saflarda yer aldı. Müslümanlar, 195 ülkede 2 milyardan fazla insanı temsil ederek küresel nüfusun yaklaşık üçte birini oluşturduğundan, küreselleşme, teknolojik gelişmeler ve İslami değerlerin korunması ve yayılmasıyla birlikte Helal ürünlere olan talep hızla arttı. WHC, Helal gıda standartlarının evrensel olarak tanınmasını ve uyumlu hale getirilmesini sağlamak, Müslüman tüketicilerin dini ve etik ilkelerini korumak için kuruldu.

    Ancak, Helal sertifikasyonunun manzarası basit olmaktan uzaktır. Sersemletme, mekanik kesim ve belirli katkı maddelerinin kullanımı, yapay et, böceklerin kullanımı gibi temel konulardaki yorum farklılıkları, Helal Sertifikalanma kuruluşlarının birlikte çalışmasını zorunlu hale getirmiştir. Bu iş birliği, Helal sertifikasyonunun yalnızca dini ilkeleri değil, aynı zamanda dünya çapındaki tüketicilerin güvenini de korumasını sağlar.

    WHC'nin Oluşumuna Giden Yolculuk

    WHC'nin temeli 1990'lara kadar uzanmaktadır. Bu, dünyanın önemli ölçüde değiştiği bir bir yıldı: Soğuk Savaş'ın sonu, internet devriminin doğuşu ve İslami değerlere yönelik yenilenen küresel takdir. Bu küresel değişimler, Müslüman tüketicilerin coğrafi konumlarından bağımsız olarak güvenebilecekleri birleşik bir Helal standardına ihtiyaç duyduklarının farkına varılmasına yol açtı.

    Dünya çapında Helal sertifikacıları arasında yıllarca süren tartışma ve işbirliğinin ardından, WHC 1999'da Cakarta'da resmen kuruldu ve daha sonra Filipinler, Manila'da uluslararası bir kuruluş olarak tescil edildi. Bugün, WHC'nin Sekreterlik Ofisi Malezya'da, değişmez başkanlık Türkiye (GİMDES)’de bulunmaktadır ve birçok ülkedeki çeşitli Helal sertifikacıları ağını denetleyen merkezi bir nokta olarak hizmet vermektedir. Yorulmak bilmeyen çabalarıyla, tüketicilerin güvendiği Helal ürünlerinin katı kurallı ve evrensel olarak kabul görmüş standartları karşılamasını sağlamak için çalışmaktadırlar.

    25 yıllık helal mükemmelliğini kutlamak ve önümüzdeki 25 yılın daha da etkili olmasını sağlamak için bir araya gelelim. Hz. Muhammed'in (s.a.v.) dediği gibi, "En iyi insanlar, diğerlerine en faydalı olanlardır


    (Devam‎ için: GÜNEY AFRİKADA DEVAM EDEN WHC’ÜN KONGRESİ NEDEN ÖNEMLİ?) ( Kategori: Haber Haber Haber!)

    BU YIL HELAL LOKMA GÖNÜLLÜLERİ GÜNEY AFRİKA SANHA’NIN EV SAHİPLİĞİNDE DURBAN’DA BİR ARAYA GELDİLER

    Gönderen: huseyin Tarih: 21/10/2024 05:36 (127 okuma)

    snh1 BU YIL HELAL LOKMA GÖNÜLLÜLERİ GÜNEY AFRİKA SANHA’NIN EV SAHİPLİĞİNDE DURBAN’DA BİR ARAYA GELDİLER

    Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER

    Dünya çapındaki Helal Belgelendirme Kurumlarının akreditasyon çatı kurumu olan World Halal Council (WHC)’in bu yıl 20. Olağan Genel Kurul Toplantısı WHC’nin kuruluşunun 25. yıldönümü olması dolayısıyla gümüş jübile (silver jubilee) kutlamaları kapsamında 19-24 Ekim tarihleri arasında Güney Afrika Durban’da gerçekleştiriliyor.

    WHC kongrelerini her yıl farklı ülkelerde yapıyor. Son 10 yıl içinde Endonezya, Çin, Güney Afrika, Flipinler ve Türkiye’yi söyleyebiliriz. Bu zaman zarfında üst üste Türkiye 3 defa ev sahipliği yaptı. GİMDES’i Zafer Gedikli Bey temsil ediyor.

    Yapılan programın ve alınacak kararların bütün ümmet için hayırlı ve faydalı olmasını yüce Rabbimiz'den diliyoruz.


    (Devam‎ için: BU YIL HELAL LOKMA GÖNÜLLÜLERİ GÜNEY AFRİKA SANHA’NIN EV SAHİPLİĞİNDE DURBAN’DA BİR ARAYA GELDİLER ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)

    ALKOL İÇERMEDİĞİ SÖYLENEN (!) RENKLİ RENKSİZ HAZIR İÇECEKLER

    Gönderen: huseyin Tarih: 19/10/2024 05:37 (654 okuma)

    alkol-icerir ALKOL İÇERMEDİĞİ SÖYLENEN (!) RENKLİ RENKSİZ HAZIR İÇECEKLER

    Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER

    Müslüman tüketici bilmelidir ki ister Amerika’da yaşasın ister Avrupa’da yaşasın, isterse Türkiye gibi bir İslam ülkesinde yaşasın, şartlarda ve tehlikelerde bir fark olmuyor. “Her yerde gurbet hayatı yaşıyoruz. 2 milyarlık İslam ümmeti tam uyanıncaya kadar da bu zillet sürecektir.

    Yıllardır soruna çözüm üretmeye çalıştığımız ve 2006-2007 yıllarında ciddi tartışmalara sebep olan alkolsüz (!) içecekler (gazoz, kola, meyve suyu, renkli içecekler ve sair) konusunu genel hatlarıyla uzun uzun anlatmaya çalıştık. Bilindiği üzere gazlı içeceklerin pek çoğu aromalar ve renklendiriciler içerirler. Aromalar ve renklediricler ise yağ cinsinden katkı maddeleridir ve aynı zeytin yağı ile suyun birbirine karışmaması gibi bunlar da atıldıkları ürünün içinde çözünmezler.

    Çözünmedikleri için de asıl maksûd olan tad ve renk elde edilemez. Bu çözünme işlemini gerçekleştirmek için çözücülere (solvent) ihtiyaç vardır ki en yaygın olarak kullanılan etil alkol, ucuz olması hasebiyle üreticilere cazip gelmektedir. Sağlık riskleri taşıyan asesülfam-k ve aspartam gibi diğer katkı maddelerini bir kenara bırakırsak, etil alkol sorunu da tam bu noktada başlamaktadır. Bilindiği üzere bir kazan süte bir damla alkol atılırsa, o süt artık haram ve necis olur. Aynen bunun gibi üretimde çözücü olarak veya herhangi bir sebep ile kullanılan etil alkol de o ürünü haram ve necis kılar. Burada katılan alkolün miktarı önemli değildir. Halbuki bunu caiz göstermek için nice batıl kıyas yoluyla fetvalar verilmiştir

    Malesef ki kolalar, gazozlar, gazlı/aromalı/boyalı içecekler genelde insanlığın özelde etil alkolü de katarak Müslüman ümmetin kanayan bir yarasıdır. Müslüman önüne gelen yiyeceğin haramdan mı helalden mi olduğunu araştırmakla mükelleftir. “Ey insanlar! Yeryüzünde bulunanlardan helâl ve tayyib olanları(nı) yiyin ve şeytanın adımlarına tâbi' olmayın! Çünki o, size apaçık bir düşmandır.” (Bakara, 168) ayeti mucîbince kişinin önüne gelen her şeyi yememesi gerekmektedir.

    Helal ve tayyib gıda arayışlarımızda muvaffakiyet bulmamızı ve Müslümanların tek lokma dahi olsa haram ve şüpheli gıdalardan uzak durmasını Rabbimizden niyaz ediyorum.


    (Devam‎ için: ALKOL İÇERMEDİĞİ SÖYLENEN (!) RENKLİ RENKSİZ HAZIR İÇECEKLER) ( Kategori: Haber Haber Haber!)

    YAHUDİNİN FİLİSTİNE TARİHİ ZULMÜ KARŞISINDA SESSİZ KALMAYAN BATILI HALKLARIN HİMETİ NEDİR?

    Gönderen: huseyin Tarih: 18/10/2024 05:59 (264 okuma)

    hristiyan-yahudi YAHUDİNİN FİLİSTİNE TARİHİ ZULMÜ KARŞISINDA SESSİZ KALMAYAN BATILI HALKLARIN HİKMETİ NEDİR?

    Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER

    İsrail'in Filistin'deki tarihi zulüm ve vahşeti yanında bu zulme sessiz kalmayan ve hatta bu vesileyle müslüman olan kaydadeğer çoğunluktaki Batılı kitle bu ayetlerin bir tezahürü olsa gerek...

    Kuşku yok ki , İman edenlere karşı düşmanlık yönünden insanların en şiddetlisi olarak yahudileri ve Allah'a ortak koşanların olduğunu bulursun. Ve yine iman edenlere sevgi bakımından en yakın olarak da: "Biz hıristiyanlarız" diyenleri bulursun. Çünkü onların içlerinde insaflı keşişler ve rahipler vardır. Ve onlar büyüklük taslamazlar. Mâide Sûresi 82. Ayet

    Peygamber'e indirilen (Kur'ân)ı dinledikleri zaman, onun hak olduğunu öğrendiklerinden dolayı gözlerinin yaşla dolup taştığını görürsün. Onlar: " Ey Rabb'imiz iman ettik, bizi de şahitlerden yaz" derler. Mâide Sûresi 83. Ayet


    (Devam‎ için: YAHUDİNİN FİLİSTİNE TARİHİ ZULMÜ KARŞISINDA SESSİZ KALMAYAN BATILI HALKLARIN HİMETİ NEDİR?) ( Kategori: Haber Haber Haber!)

    CUMAMIZ HAYIRLI VE MÜBAREK OLSUN

    Gönderen: huseyin Tarih: 17/10/2024 23:34 (231 okuma)

    cuma44 CUMAMIZ HAYIRLI VE MÜBAREK OLSUN

    Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER

    Selamunaleykum Kardeşlerim. Cumamız hayırlı ve bereketli olsun inşaallah. Denetim çalışmalarımız Allah(cc)’ın izni ile devam ediyor. Denetimlerimizi Rabbim hayırlı, bereketli, kazasız belasız, sağlık içinde ve kolay eylesin, hastalarımıza şifalar versin inşaallah.

    Ülkemizin yanıbaşında hain, zalim israil ve destekçi kâfirlerinin aylardır mazlum ve mağdur Filistinli kardeşlerimize ve Lübnana uyguladığı katliam ve zulümleri şiddetle lanetliyoruz ve Rabbim, diğer Ülkelerde de zulüm yapan tüm zalimleri Sana şikâyet ediyoruz. Zulüm gören tüm kardeşlerimizin şehitlerine rahmet, yaralı olanlarına şifalar ver.

    Mümin o ki kardeşi zor durumda kaldığında bütün yardım imkânlarını seferber eder kavlince bizim de yardım elimizi güçlendir ve ulaştır.

    “Ey Rabbimiz! Bize katından bir rahmet ver ve içinde bulunduğumuz şu durumda bize kurtuluş ve doğruluğa ulaşmayı kolaylaştır” (Kehf 10)

    " (Ey Peygamber!) Sabredenleri müjdele! Onlar; başlarına bir musibet gelince, Biz şüphesiz (her şeyimizle) Allah'a aidiz ve şüphesiz O'na döneceğiz, derler.” (Bakara Sûresi, 155 - 156)

    “Allah’ım! ülkemizi, milletimizi ve ümmet-i Muhammed’i her türlü affetten, musibetten, zalimlerin zulmundan ve her türlü şerlerden muhafaza buyur. RABBİMİZ! BİZLERE MERHAMET ET. GÖĞE VE YERE SAKİNLİK VER. BİZLERİ ARZİ VE SEMAVİ MÜSİBETLERDEN MUHAFAZA EYLE. BİZLERİ HELAK ETME. TEVBELERİMİZİ KABUL BUYUR.


    (Devam‎ için: CUMAMIZ HAYIRLI VE MÜBAREK OLSUN) ( Kategori: Haber Haber Haber!)

    HALAL DUNYA MARKETLERİ (HDM) TOPLANTIMIZ 23.EKİM. ÇARŞAMBA MERKEZİMİZDE YAPILACAK

    Gönderen: huseyin Tarih: 17/10/2024 04:33 (268 okuma)

    hdm-resim HALAL DUNYA MARKETLERİ (HDM) TOPLANTIMIZ 23.EKİM. ÇARŞAMBA MERKEZİMİZDE YAPILACAK

    Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER

    (Onlar) ne bir ticâretin, ne de bir alış-verişin kendilerini Allah’ı anmaktan, namazı dosdoğru kılmaktan ve zekât vermekten alıkoymadığı erlerdir! (Onlar, dehşetten) kalblerin ve gözlerin kendisine döneceği bir günden korkarlar. (Nûr – 37)

    HDM Şubesi, yetkili kardeşlerim, GİMDES genel merkezimizde 23.10.2024 çarşamba günü saat 10:00’da katılabilecek kardeşlerimle yüz yüze, mazereti sebebi ile katılamayacak kardeşlerimle online toplantı yapmayı kararlaştırdım.

    Toplantımızın gündemi şöyle:

    1.Açılış, Kur’an-ı Kerim Tilaveti ve Dua,
    2.HDM’nin dayandığı temel Fıkhi prensipleri konusunda GİMDES Fıkıh Kurulu Üyesi Mustafa MERAL Hocamız’ın konuşmaları,
    3.GİMDES Helal Dünya Marketleri Başakşehir Şubesi Sorumlusu Öner BULUT ’un uygulamalarda karşılaşılan sıkıntılar ve çözüm önerileri konusundaki konuşmaları
    4.“Helal Dünya Marketlerinin Denetimi ve Sertifika Uygulamaları” – HDM sorumlusu MÜcteba ŞAFAK kardeşimizin konuşmaları
    5.“Helal Dünya Marketlerinin gelişmesi için yapılacak çalışmalar” – GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi BÖYÜKÖZER
    6.Helal Dünya Marketlerinin Dilek ve Temennileri…

    Rabbimiz ticaretimizi, ahiret için bu dünya tarlasının hasatları hükmüne getirmesi duasıyla, yaptığımız istişare toplantımızın hayırlara vesile olmasını diliyorum


    (Devam‎ için: HALAL DUNYA MARKETLERİ (HDM) TOPLANTIMIZ 23.EKİM. ÇARŞAMBA MERKEZİMİZDE YAPILACAK) ( Kategori: Haber Haber Haber!)

    İSLÂM'IN IŞIĞINDA YAŞAM VE GIDALARIMIZ KİTABI ÇIKTI!

    Gönderen: huseyin Tarih: 16/10/2024 04:48 (260 okuma)

    yasamvegiida İSLÂM'IN IŞIĞINDA YAŞAM VE GIDALARIMIZ KİTABI ÇIKTI!

    Hiç Bilenlerle Bilmeyenler Bir Olur mu?

    Bugün modernitenin insanlığa sunduğu makine çarklarının içinden çıkartılıp cicili bicili ambalajlarda ve aldatıcı reklamlarla önümüze getirilen ürünlerin sorgulanmadan tüketilmemesinin önemi ve değeri artık toplumumuz tarafından anlaşılmaktadır.

    Amacımız ve çalışmalarımız, gelecek nesillerimizin gıda ve ihtiyaç maddelerinin helal, haram ve şüpheli ayrımında doğru, anlaşılır ve bilimsel ölçülere uygun bilgilerin ve ilmi çalışmaların yapılabileceği bir eğitim sürecini uygulayarak, günümüz piyasasının en büyük ihtiyacı olduğuna şahit olduğumuz vasıflı eleman istihdamında Helal ve Haram temel kritik hususların bilincinde insan ihtiyacının karşılanarak, dünya çapında akreditasyon ile dünya standartlarında eğitim verilerek uluslararası kalitede eğitim ve kariyer imkanı sağlamaktır.

    GİMDES olarak sertifikasyon çalışmalarımızın yanında yürüttüğümüz yayınlarımıza bir yenisi daha eklendi. “İslâmın Işığında Yaşam ve Gıdalarımız” ismi ile okuyucularla buluşmayı bekleyen kitabımızda; gıda işleme, katkı maddeleri , gıdaların kimyasal bileşimi, et ürünleri, süt ürünleri ve daha nice konuda gıdaların helal ve tayyiblik kriterleri fıkhi temeller üzerinden anlatılmıştır. Rabbimiz hayırlara vesile kılsın.

    Kitabımız, TMMOB Orman Mühendisleri Odası Başkanı Hasan Türkyılmaz Beyefendi, Mehmet Zahit Büyüközer Beyefendi, Erişler Gıda San. ve Tic. A. Ş., Orhan Savaş Beyefendi, Güneyce Pazarlama San. ve Tic. Ltd. Şti. (Agarta), Kaya Grup (Ortem) Güray Kaya Beyefendi'nin katkılarıyla basılmıştır. Kendilerine teşekkürlerimizi sunuyoruz.


    (Devam‎ için: İSLÂM'IN IŞIĞINDA YAŞAM VE GIDALARIMIZ KİTABI ÇIKTI! ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)

    ENDONEZYA H20 KONFERANSI VE FUARINA GİMDES DE KATILDI

    Gönderen: huseyin Tarih: 15/10/2024 01:35 (293 okuma)

    foto01 ENDONEZYA H20 KONFERANSI VE FUARINA GİMDES DE KATILDI

    Zafer GEDİKLİ(GİMDES Teknik Bilim Kurulu üyesi)

    9-10 Ekim 2024 tarihleri arasında Endonezya'da düzenlenen H20 Konferansı ve fuarına GİMDES olarak katıldık Zafer GEDİKLİ bey kardeşimiz bizim adına katılmcı oldu .

    Endonezya Helal Akreditasyon Kurumu olan BPJPH Başkanı Muhammad Aqil Irham ve diğer yöneticileriyle birebir görüşerek GİMDES denetiminin geçtiğimiz haftalarda eksiksiz tamamlandığını hatırlatıp tanıma sürecinin resmen tamamlanmasını talep ettik. Yaptıkları kontrollere istinaden eksik /aksak husus bulunmadığından 10 Ekim 2024 günü düzenlenen toplantıda 4 yıl geçerli karşılıklı tanıma anlaşmasını imzaladık. Böylece GMDES BJPH tarafından Türkiye'de tanınan ilk ve tek Helal sertifikalandırma kurumu oldu.

    Ziyaret esnasında BPJPH'nin öncülüğünde üçüncüsü icra edilen gıda fuarını dolaştık. Bu fuarda Helal sertifikalı firmalar için ayrı bir bölüm açılmış. Fuar 6 hollük geniş bir alana yayılmış olmasına rağmen Helal bölümü nispeten çok küçüktü ve az sayıda firma vardı. Fuarın diğer kısımlarında maalesef birkaç adet alkollü içki teşhiri yapan standlar mevcuttu.

    Konferansta Endonezya Helal ürün ve hizmetler için merkez ülke olma politikasını resmi olarak kabul ettiği ve devlet kurumlarının bu girişime destek verdiği anlatıldı. Bunun sebebinin Endonezya'nın dünyanın en büyük Müslüman topluluğuna ev sahipliği yapması olduğu söylendi. Endonezya yalnızca gıdada değil, moda ve diğer alanlarla da öncülük yapmaya karar vermiş. Bu maksatla "Modest Fashion" adı altında tekstil ve giyim ürünleri tasarlandığı ve ünlü moda merkezleri olan Paris ile Milano gibi şehirlerdeki moda defilelerine 2024 yılından itibaren katıldıkları ve Endonezya modasını dünyaya tanıtmaya başladıkları ifade edildi. Söylendiğine göre bu ürünler de (elbise, ayakkabı, takılar vb) Helal sertifikalı olacakmış.

    BPJPH'nin yaptığı bir sunumda 2018 yılında kurulan bu kurumun emekleme devresini tamamladığı ve artık güçlü ve itibarlı bir kurum kimliğine kavuştuğu söylenerek ilk 3 yılda sadece 500,000 civarında ürün sertifikalandırılırken son 3 yılda bu rakamın 6,500,000 civarına ulaştığı ve belgelendirme sürecinin eskiden 1 yıl iken şu an 20 gün civarına düştüğü; hedefin ise 8-12 gün olduğu vurgulandı. Böylelikle orta vadede ülke çapında tüm firmaları belgelendirmeyi düşünüyorlar.

    2019 yılında BPJPH ile görüştüğümüzde mevcut belgelendirme hızıyla gidilirse ülkedeki işletmelerin belgelendirme sürecinin 100 yıl kadar süreceği söylenmişti. Şimdi BPJPH hem denetçi sayısını arttırmış, hem de işlemleri hızlandırarak seri şekilde belge vermeye başlamış.

    Endonezya'nın kendine has zorluğu, ülkenin binlerce adadan oluşması ve ulaşımın ancak deniz veya hava yoluyla yapılması. Buna ilaveten üreticilerin çok büyük bir kısmının küçük işletme olması (5-10 çalışanlı) bir başka zorluk. Hal böyle olunca dağınık bir coğrafyada sayısı milyonları bulan firmayı denetlemek ve kontrol etmek çok güç. Endonezya zaten hem bitmiş hem de yarı mamul olarak birçok ürünü dışarıdan temin ediyor. Bu dışa bağımlılık nedeniyle de ülkenin sanayisi gelişemiyor.


    (Devam‎ için: ENDONEZYA H20 KONFERANSI VE FUARINA GİMDES DE KATILDI) ( Kategori: Haber Haber Haber!)

    GİMDES, ENDONEZYA TARAFINDAN TEKRAR HELAL VE TAYYİB SERTİFİKA KURUMU OLARAK TANINDI

    Gönderen: huseyin Tarih: 10/10/2024 00:41 (543 okuma)

    endta GİMDES, ENDONEZYA TARAFINDAN TEKRAR HELAL VE TAYYİB SERTİFİKA KURUMU OLARAK TANINDI

    Elman NECEFZADE (GİMDES Dış İlişkiler Sorumlusu)

    GİMDES, Endonezya Devlet Kurumu BPJPH Tarafından Tanınan Türkiye’deki İlk ve Tek Helal Sertifika Kurumu Oldu

    GİMDES olarak, helal sertifikasyon alanındaki küresel çaptaki çalışmalarımızın bir sonucu olarak Endonezya Devlet Kurumu BPJPH (Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal) tarafından 10 Ekim 2024 tarihi itibarıyla tanındığımızı duyuruyoruz. Bu tanınma ile birlikte Türkiye'de BPJPH tarafından tanınan ilk ve tek helal sertifika kurumu olmanın ayrıcalığını yaşıyoruz.

    Endonezya’nın başkenti Cakarta'da düzenlenen H20 etkinliği kapsamında, BPJPH ile helal sertifikamızın uluslararası alanda kabulünü sağlayan Karşılıklı Tanıma Anlaşması (MRA)'nı toplantıya GİMDES adına katılan Zafer GEDİKLİ kardeşimiz imzalamıştır. Bu önemli adım, kurumumuzun uluslararası arenada helal sertifikasyon konusundaki güvenilirliğini ve saygınlığını bir kez daha pekiştirmektedir.

    GİMDES olarak, helal sertifikasyonu alanında küresel işbirlikleri ile daha da güçlü bir yapıda ilerlemeye devam ediyoruz. Tüm GİMDES camiamıza hürmetlerimizle duyurulur..


    (Devam‎ için: GİMDES, ENDONEZYA TARAFINDAN TEKRAR HELAL VE TAYYİB SERTİFİKA KURUMU OLARAK TANINDI) ( Kategori: Haber Haber Haber!)

    2023 7 EKİMDE, HAMASIN AKSA TUFANI ADINI VERDİĞİ HAREKETİN 1.YIL DÖNÜMÜNÜ YAŞIYORUZ

    Gönderen: huseyin Tarih: 08/10/2024 10:39 (526 okuma)

    aksat 7 EKİM 2023DE, HAMASIN AKSA TUFANI ADINI VERDİĞİ HAREKETİN 1.YIL DÖNÜMÜNÜ YAŞIYORUZ.

    Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER

    Hamas tarafından Aksa Tufanı Operasyonu, İsrail tarafından Demir Kılıçlar Operasyonu olarak adlandırılan, 7 Ekim 2023 tarihinde Hamas'ın silahlı kanadı İzzeddin el-Kassam Tugayları'nın, İsrail geneline geniş çaplı cihadı ile başlayan bir savaştır.

    İsrail-Hamas savaşının yeni bir boyuta ulaştığı 7 Ekim 2023'ten bu yana geçen bir yılda Orta Doğu bir kez daha topyekün savaşın eşiğine geldi. Savaşın yeni bir eşiğe girdiği 7 Ekim saldırılarının yıldönümünde, bir yılda yaşananları analiz ettiğimizde Orta Doğu'da vahşet ve acı olmadan, sakin ve sessiz bir yaşam sürmek isteyen milyonlarca kişi, bir yılda bu hayallerinden daha da uzaklaştı.

    Savaşla geçen yıllar, insanların bu özleminin, derin siyasi, stratejik ve dinsel fay hatları kapatılmadan gerçekleşemiyeceğini gösterdi. Bu Savaş bir kez daha Orta Doğu barışının yeniden radikal bir çözüm eşliğinde olabileceğini bir defa daha göstermektedir.

    Hamas'ın 7 Ekim'deki cihadı, tek taraflı anlayışla çözümsüz bırakılmış asırlık çatışmaların bir neticesi olarak patlak verdi. İsrail'in sıkı korunan sınırlarını geçerek 1200 kişiyi öldüren Hamas mücahitleri, İsraillilere yakın tarihindeki en büyük trajedilerinden birini yaşattı. İsrail, Hamas cıhadını "varlığına yönelik bir saldırı" olarak yorumladı. Bu anlayışla sağa sola çılgınca hucuma geçmesi karşısında kendini yalnızlığa sürüklerken, müslüman ve israile karşı olan dünya halklarının devreye girmesine, birleşmesine sonuç vereceği bir günü yakınlaştırmaktadır.


    (Devam‎ için: 2023 7 EKİMDE, HAMASIN AKSA TUFANI ADINI VERDİĞİ HAREKETİN 1.YIL DÖNÜMÜNÜ YAŞIYORUZ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)

    TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI’NIN 02.10.2024 TARİHİNDE YAYINLADIĞI LİSTE VE GİMDES’İN CEVABI

    Gönderen: huseyin Tarih: 07/10/2024 23:59 (1243 okuma)

    TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI’NIN 02.10.2024 TARİHİNDE YAYINLADIĞI LİSTE VE GİMDES’İN CEVABI

    Muhittin YILDIRIM (Kimyager GİMDES Helal Güvence Sistemi sorumlusu)

    YİNE GİMDES HAKLI ÇIKTI!

    İnsan sağlığını tehdit eden sahte ürünler listesi Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 02.10.2024 tarihinde; ‘Kamuoyu Duyurusu.’ linki üzerinden duyuruldu. Bu kapsamda, kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş ve değiştirilmiş farklı ürün tespit edildi. Ayrıca, taklit-tağşiş yapıldığı kesinleşmiş 498 farklı ürün yayımlandı. Tarım ve Orman Bakanlığı iki kategori olarak taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesinde pek çok marka yer alıyor. İlden ile değişiklik gösteren Taklit ve tağşiş yapan ürünler adresinde 04.10.2024 tarihinden itibaren kamuoyuyla güncel olarak paylaşılmaya devam ediyor.

    Bu listelerde GİMDES sertifikalı olan bazı firmalarımızın da yer aldığını görmekteyiz. Bu durumda hızlıca ismi geçen firmalarımızdan ivedi olarak savunma yazılarını ve açıklamalarını talep ettik.

    BRS Gıda’ya Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 01.02.2022 yılında gerçekleştirdiği denetim sonucunda bakanlık yetkilileri ilgili ürünlerde gıda kodeksindeki uygunluk oranlarında değişiklikler olduğunu ve bu nedenle 2022 tarihindeki şartların artık kabul edilmeyeceğini ifade etmekle beraber ilgili ürünler firmamızın depo ve satış noktalarından toplatılarak imha edilmiştir.

    Yalçınkaya Biber’in sumak ürünü bayisi olan Raye Gıda tarafından toplu olarak alınıp Yalçınkaya markası olarak ambalajlanmıştır. Konu mahkemeye intikal ettirilmiştir. Bakanlık yetkilileri Yalçınkaya Biber’in kendi üretmiş oldukları üründen numune alıp, Gaziantep Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü’nün 11/01/2024 tarihli, 2301902247/00 sayılı muayene edilmiş ve analiz raporunda analizi yapılan ürünün; ‘kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye sokacak biçimde bozulmuş veya değiştirilmiş gıda maddesi niteliğinde olmadığı oy birliğiyle mütalaa olunur’ sonucuna varmıştır. Böylelikle firmamız mahkeme sonucunu kazanmıştır.

    Ömeroğlu Tarım, ilgili bakanlık marifetiyle Ankara Gıda ve Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü nezdinde hazırlanan rapor ile Gaziantep Gıda ve Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü nezdinde hazırlanan raporun gerek ölçüm yüzdelik değerleri, gerek ölçüm belirsizliği kriterleri gerekse de değerlendirmede dikkate alınan mevzuat anlamında farklılıklar taşıdığı anlaşılması üzerine Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü’ne bağlı kuruluş olarak kurulan Ulusal Gıda Referans Laboratuvar Müdürlüğü’nün gıda kontrol laboratuvarlarında yapılan analiz sonuçlarına göre bakanlığın vermiş olduğu idari para cezasının yerinde olmadığı anlaşılmış ve mahkeme sonucunu firmamız kazanmıştır.

    DBS Devtat Baharat kekik aldığı yerle alakalı yaşamış oldukları bazı durumlardan dolayı durumu adli yola taşımış olup mahkemenin devam ettiğini belirtmektedir. Bizler GİMDES olarak süreci yakından takip etmekteyiz.


    (Devam‎ için: TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI’NIN 02.10.2024 TARİHİNDE YAYINLADIĞI LİSTE VE GİMDES’İN CEVABI ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)

    DEMLİĞİMDE ŞİFA VAR

    Gönderen: huseyin Tarih: 07/10/2024 23:54 (470 okuma)

    demlik1 "DEMLİĞİMDE ŞİFA VAR" EĞİTİMİ GERÇEKLEŞTİRİLDİ

    5 Ekim 2024 tarihinde GİMDES hanımlar kurulu tarafından “Demliğimde Şifa Var” etkinliği gerçekleştirildi. GİMDES genel merkezinde yapılan etkinliğe 50’ye yakın hanım kardeşimiz katılım sağladı. Konuşmacı olarak Gıda Mühendisi ve Tıbbi Bitkiler Teknikeri Muhterem Füsun MENTEŞ hanımefendi eğitimi gerçekleştirdi. Güzel bir sunum gerçekleştiren Füsun Hanım önemli bilgiler verdi. Eğitimimizden bazı notları siz değerli okuyucularımız ile paylaşıyoruz:

    • Bitkilerden şifa elde edebilmek için doğru yöntem ile demlememiz gerekir.

    • Her bitkinin etken maddesi farklıdır. Bu yüzden genellikle çoğu bitki karıştırılmadan tüketilmesi gerekir. Eğer karıştırılmaması gereken bitkiler karıştırılıp tüketilirse faydadan çok zarar görürüz.

    • Demleme yaparken cam ya da porselen kaplar tercih edilmelidir. Metal değdirilmemesi gerekir. Çayı süzerken kullandığımız süzgeçin de metal olmamasına dikkat etmeliyiz.

    • Baharatları tane olarak alıp kendimiz öğütmemiz daha faydalıdır. Hazır paketlenmiş ya da açıkta satılan baharatlarda maalesef hile çok olmaktadır.

    • Baharatları öğütme sırasında yoğun bir koku çıkmaktadır. Bu kokular da şifalıdır ve vücudumuza pek çok faydası vardır.

    • Kantaron gece bitkisi olarak da bilinmektedir. Kantaron yağını eğer vücudumuza süreceksek gece kullanmamız gerekir. Gündüz kullanılıp dışarı çıkıldığı zaman leke bırakabilmektedir.

    • Ihlamurun asıl olan çiçeğidir. Yaprağı yardımcı madde olarak kullanılmaktadır. Bu yüzden Ihlamurun yaprağı ile beraber kullanılması gerekir. Ihlamur’dan şifa elde etmek istiyorsak asgari 2 saat oda sıcalığındaki suda bekletmemiz gerekir. Bekletme süresi tamamlanınca soğuk olarak tüketebileceğimiz gibi kaynatmadan istediğimiz sıcaklığa kadar ısıtıpta tüketebiliriz.


    (Devam‎ için: DEMLİĞİMDE ŞİFA VAR) ( Kategori: Haber Haber Haber!)

    GİMDES HANIMLAR KURULUMUZUN EYLÜL 2024 FAALİYETLERİ

    Gönderen: huseyin Tarih: 04/10/2024 04:35 (566 okuma)

    women01 GİMDES HANIMLAR KURULUMUZUN EYLÜL 2024 FAALİYETLERİ

    Birgül ASLAN GİMDES Hanımlar Kurulu Başkanı

    KOCAELİ

    27 Eylül Cumartesi GİMDES Hanımlar Gönüllü Kocaeli İl Temsilciliği olarak ekiplere yönelik bir piknik ile yeni döneme başladı .Çok muhabbetli gecen piknik de önümüzdeki aylarda yapılacak faaliyetler planlandı.Bu faaliyetlerden ilki ekim ayında “Tanışma çayı” ile “Fıkıh Risalesi” kitabının tahlili yapılması planlandı.

    ELAZIĞ:

    GİMDES Hanımlar Gönüllü Elazığ İl Temsilciliği olarak 16 Eylül Pazartesi günü Tanışma Çayımızı gerçekleştirdik elhamdülillah.Tanışma çayında GİMDES kimdir, neler yapar, Helal ve Tayyib gıdanın önemi ve bu konudaki hassasiyet konuları ele alınmıştır.

    MUŞ:

    -22 Eylül 2024 Pazar günü Muş Gençlik Merkezinde “Tanışma Çayı” gerçekleştirilmiştir. Programda GİMDES kimdir, neler yapar, Helal ve Tayyib gıdanın önemi ve bu konudaki hassasiyet konuları ele alınmıştır. GİMDES ile yeni tanışan hanımlar tarafından program çok dikkat çekmiş ve kendileri araştırmaya teşvik edilmiştir.

    DENİZLİ:

    28 Eylül- 24 Rebiulevvel cumartesi günü Denizli İHH Kadın Kolları ile ortaklaşa düzenlenen “Helal Yaşam Seminerleri” nin beşincisi ve sonuncusu olan “Ketçap Atölyesi” programı gerçekleştirildi.

    Denizli İHH Dernek Binası’nda gerçekleşen programda ilgi yüksekti. Programda; hazır paketli yiyeceklerin zararlarından ve ketçapta kullanılan katkı maddelerinden bahsedildi. Ardından ketçap yapımına geçildi. Tarif büyük oranda beğeni topladı ve çocuğu olan anneler deneyeceklerini dile getirdiler.

    MERSİN:


    (Devam‎ için: GİMDES HANIMLAR KURULUMUZUN EYLÜL 2024 FAALİYETLERİ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)

    GİMDES'TEN EYLUL 24'DE HELAL VE TAYYİB SERTİFİKASI ALAN FİRMALARIMIZ

    Gönderen: huseyin Tarih: 03/10/2024 05:32 (2094 okuma)

    sertifika-alanlar GİMDES'TEN EYLUL 24'DE HELAL VE TAYYİB SERTİFİKASI ALAN FİRMALARIMIZ

    Dr Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER

    İLK DEFA HELAL VE TAYYİB SERTİFİKASI ALAN FİRMALARIMIZ
    1. CORN TRADE GIDA SAN. VE TIC.LTD.ŞTI İLK SERTİFİKALAMA MARDİN MISIR UNU
    2. HASANOĞULLARI ENTEGRE ET TESİSİLERİ SAN.VE TİC. LTD.ŞTİ İLK SERTİFİKALAMA NİĞDE KIRMIZI ET KESİMHANESİ
    3. TRİZİ GIDA SAN. VE TİC. A.Ş. İLK SERTİFİKALAMA İZMİR SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ
    4. SANTEDOM LTD İLK SERTİFİKALAMA RUSYA KADIN PEDİ ÇOCUK BEZİ
    5. İREM ŞEKERLİ MAMÜLLER İMALATI PAZ.İTH.VE İHR.SAN.TİC.LTD.ŞTİ İLK SERTİFİKALAMA ANKARA ESMER ŞEKER
    6. ERİŞ YEM SAN VE TİC A.Ş (ERİŞ SÜT )* İLK SERTİFİKALAMA İSTANBUL ÇİĞ SÜT

    HELAL VE TAYYİB SERTİFİKASINI YENİLEYEN FİRMALARIMIZ
    7. HAS TAVUK GIDA TARIM HAYVANCILIK SANAYİ VE TİC. A.Ş. BELGE YENİLEME BALIKESİR TAZE DONUK PİLİÇ VE SAKATAT
    8. DOST FINDIK SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ BELGE YENİLEME ORDU FINDIK VE ÜRÜNLERİ
    9. CAYHANLAR GRUP GIDA MAD. İMALAT. DAĞ.. (ACICIK ÇİĞKÖFTE* BELGE YENİLEME İSTANBUL ÇİĞKÖFTE ACISOS İRMİK HELVASI
    10. ŞENOCAK GIDA FINDIK ENT. TURZ. NAK. İNŞ. SAN. TİC. LTD. ŞTİ. BELGE YENİLEME ORDU FINDIK VE ÜRÜNLERİ
    11. ASPEK KİMYA GIDA İTH. İHR. SAN. LTD. ŞTİ. BELGE YENİLEME İSTANBUL GIDA KATKI MADDESİ
    12. ÖZET GIDA HAYVANCILIK TARIM NAKLİYAT TİC. VE SAN.LTD.ŞTİ.* BELGE YENİLEME KAYSERİ KIRMIZI ET KESİMHANESİ
    13. ÜNİVERSAL KİMYA SAN. TİC. LTD. ŞTİ. BELGE YENİLEME İZMİR TEMİZLİK VE DEZENFEKTAN MADDELERİ
    14. ASLANKAYA KİMYA VE SAĞLIK ÜRÜN.SAN.A.Ş. BELGE YENİLEME GAZİANTEP GİLİSERİN SABUN MAKARNASI
    15. KOZLU GIDA İMALAT SANAYİ TİC. VE TAŞM. A.Ş (AMASYA MİS UN) BELGE YENİLEME AMASYA BUĞDAY UNU ÇEŞİTLERİ


    (Devam‎ için: GİMDES'TEN EYLUL 24'DE HELAL VE TAYYİB SERTİFİKASI ALAN FİRMALARIMIZ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)

    OKU DERNEĞİ GİMDESİ TANIMAK İÇİN ZİYARETTE BULUNDU

    Gönderen: huseyin Tarih: 02/10/2024 05:25 (487 okuma)

    oku-dernegi OKU DERNEĞİ GİMDESİ TANIMAK İÇİN ZİYARETTE BULUNDU

    Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER

    Oku Derneği, GİMDES merkez binasında GİMDES BAŞKANI Dr. Hüseyin Kami Büyüközer ile bir araya geldi. Toplantıda GİMDES in Helal Lokma Davasından bahsedildi.

    GİMDES BAŞKANI Dr. Hüseyin Kami Büyüközer, Almanyanın, Türkiyeye 5 bin ton domuz Jelatini ithal ettiğinden bahsetti. Bu tehlikeli durum karşısında elzem olan GİMDESİ kurduğunu anlattı.

    Filistinli Dernek üyelerine Ümmet için GİMDESİ kurduğunu ve Ümmet anlayışında olduklarını ifade etti.

    Filistinli Oku Derneği Üyeleri de Arap ve Türklerin Ümmet olmasını söyleyerek aynı görüşte olduğunu dile getirdi.

    Filistinli Dernek Üyeleri kendi merkezlerinde konferans talebinde bulunup Helal Gıda üzerine daha çok bilinçlenmek istediklerini dile getirdiler ve GİMDES BAŞKANI Dr. Hüseyin Kami Büyüközer’in Helal Sertifikalı Ürünler içeren hediyesi ile ayrıldılar.


    (Devam‎ için: OKU DERNEĞİ GİMDESİ TANIMAK İÇİN ZİYARETTE BULUNDU) ( Kategori: Haber Haber Haber!)

    HELAL YAŞAM REHBERİ 98. SAYI ÇIKTI VE ARTIK ONLİNE OLARAK DA SİZLERLE!

    Gönderen: huseyin Tarih: 02/10/2024 05:24 (2046 okuma)

    hyr98 HELAL YAŞAM REHBERİ 98. SAYI ÇIKTI VE ARTIK ONLİNE OLARAK DA SİZLERLE!

    Modern insanın Helal lokma ve Helal tüketimine giden yolunu aydınlatmaya çalışan, her yeni sayısında helal yaşama ait önemli hususları konu alan GİMDES’in Helal Yaşam Rehberi dergisi “Helal Lokma, Helal Gıda ve Helal Tüketim Bilinci” misyonu ile 2024 yılı Eylül-Ekim ayı itibariyle 98. Sayıya ulaşmıştır. Yayın hayatına basılı dergi olarak devam eden Helal Yaşam Rehberi Dergimizin basılı olarak yayını devam ederken bunun yanında artık Online PDF olarak siz değerli okuyucularımız ile buluşacağını bildirmekten, daha geniş kitlelere ve kilometrelerce ötedeki gönüllü kardeşlerimize en kolay şekilde ulaşacak olmaktan mutluluk duyuyoruz.

    HELAL YAŞAM REHBERİ 98. SAYI

    Vefâkârlık; peygamberlere, velîlere ve fazîlet sahibi kimselere lutfedilmiş zirve bir vasıf olarak, beşerî hayatı en yüce bir seviyede taçlandıran mânevî bir haslettir. Bu ulvî his, sevilen veya sevilmesi gereken kimselere verilen kıymetin bir ölçüsüdür. Vefâ duygusuna sahip olmayan kimseler; sadece kendini, zevkini ve menfaatini düşünen bencil ve nâdan kimselerdir. Vefâ, sözlük manası itibari ile, borcu ödemeyi ve bir sözü yerine getirmeyi ifade eder. Vefânın en basit kısmı budur. Bu dertle ele aldığımız sayımızı sizlere sunuyoruz.


    (Devam‎ için: HELAL YAŞAM REHBERİ 98. SAYI ÇIKTI VE ARTIK ONLİNE OLARAK DA SİZLERLE!) ( Kategori: Haber Haber Haber!)

    DARU’L HELAL MEDRESEMİZ İKİNCİ DEFA EĞİTİM SEZONUNU30 EYLÜLDE BAŞLATTI

    Gönderen: huseyin Tarih: 02/10/2024 04:36 (715 okuma)

    dhm11 DARU’L HELAL MEDRESEMİZ İKİNCİ DEFA EĞİTİM SEZONUNU 30 EYLÜLDE BAŞLATTI

    Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER

    Son örneklerini Osmanlı dönemin sonunda kaybettirildiğimiz İslami ilimler ışığında bilim tedrisatının yapıldığı medresemizi Rabbimiz, bu eğitim sezonunda da, online olarak, başlatmayı nasib buyurdu. Bu Eğitim sezonunda bir yıl süreli Ön Lisans Bölümünün yanında 2 yıl sürecek Lisans Bölümünü de başlatık. Milletimize ve bütün İslam ümmetine hayırlı olsun.

    Açılışımız Kur’an tilaveti ve meal açıklaması ile başladı, ardından Programımız şu şekilde devam etti; Dar’ul Helal Medresesinin Video-Tanıtımı yapıldı. ve daha sonra Dar’ul Helal Medresesinin misyonu ve vizyonuyla alakalı video gösterimi oldu. Ardından DHM Müdürümüz Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER açılış konuşması yaptı.

    ” Bugün biz GİMDES olarak,Dar’ul Helal Medresesi olarak ve Dünya Helal vakfı olarak en mutlu günlerimizden birini yaşıyoruz Cenab-ı Hakkın lütfuyla.Bu bizim 2005 yılından beri ritüel çalışmalarımızın sonucunda adım adım geldiğimiz üçüncü nokta. Birinci noktada sertifikalandırma kurumunu devreye soktuk. İkinci adımda Dunya Halal Market zincirini oluşturduk, Bugün de Dar’ul Helal Medresemizin 2.sene eğitimlerimizi başlatıyoruz inşaAllah.

    Biz bu üçüncü adımımızda Dünya çapında tarihi bir adım attığımızı ifade etmek istiyorum. çünkü Türkiye’de yaşayan Müslümanlar bugüne kadar maalesef eğitim adı altında uygulanan sistemlerle dejenere edilmeye çalışılmış ve tamamen İslami anlayış tarzından uzaklaştırılan bir toplum meydana getirilmeye çalışılmış olduğu bir noktada böyle bir adımı atmak çok büyük bir cüretkarlık ama bunu mutlaka Müslümanların atması gerekiyordu, o adımı atmayı da tüm kardeşlerimizle birlite Rabbim bize nasip buyurdu. inşaAllah Cenab-ı Hak bunun tamamını nasip eder. “


    (Devam‎ için: DARU’L HELAL MEDRESEMİZ İKİNCİ DEFA EĞİTİM SEZONUNU30 EYLÜLDE BAŞLATTI ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)

    EVRENSEL BİR MİRASTIR

    Gönderen: huseyin Tarih: 25/09/2024 04:15 (2104 okuma)

    mrss HAALAL – EVRENSEL BİR MİRASTIR

    Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER

    Mirasımız, ebeveynlerimizin ve büyükanne ve büyükbabalarımızın deneyimlerinden ve öğretilerinden, geleneklerimizle paylaştığımız duygusal bağlarla birleşerek dokunmuştur - giydiklerimize, yediklerimize, kullandığımız ürünlere ve dini uygulamalarımıza yansır. Bu unsurlar hem bugünümüzü hem de geleceğimizi şekillendirir. Miras, geçmişten devraldığımız şeydir; onu bugün değerlendirmek ve gelecek nesiller için korumak bizim görevimizdir.

    Yüzyıllarca Müslüman ceddimizin kurup yönettiği Ülkemizde gayri Müslüm güçlerce, adeta, bir gece baskını ile yerle bir edildi. Yerine kültür mirasımızı yok etmek düşüncesi ile 29 Ekim 2023’te kurulan laik cumhuriyet topraklarında ilk defa tarihi mirasımız olan HELAL’i içeren resmi bir kurum olarak GİMDES 2005 yılında kurulabilmişti. 2013 yılında ilkini, 17 Mart 2025, 17 Ramazan’da da 13. evrensel Dünya Helal gün’ü’müzü kutlayacağız.

    İslam, Müslümanlara, özellikle yaşadıkları toplumların kültürel miraslarına, İslami ilkelerle çelişmediği sürece açık fikirli bir şekilde bakmayı öğretir. (7, ayet 199.)da kültürün kabulünü savunur " Sen af yolunu tut, iyiliği emret, cahillerden yüz çevir.’’ İslam'ın çeşitliliğe olan saygısı, "O'nun kanıtlarından biri de, gökleri ve yeri yaratması, dillerinizin ve renklerinizin farklı olmasıdır. Kuşkusuz bunda bilenler için ibretler vardır. ‘’(30, Ayet 22) Kuran-ı Kerim'de yer almıştır.

    Miras kavramı geleneksel olarak uluslar ve gruplarla ilişkilendirilirken, Halaal benzersiz, evrensel bir kurum olarak öne çıkar. Yüzyıllar boyunca İslam, dünyanın hemen hemen her köşesine ulaşmış, tüm ırklardan, milletlerden, dillerden ve kültürel geçmişlerden Müslümanları kapsamıştır - insanlığın dörtte birini halen temsil etmektedir.

    Bu çeşitliliğe rağmen, tüm Müslümanlar, düşünce okulları, gelenekleri veya görenekleri ne olursa olsun, Hz. Muhammed (s.a.v.) 'e vahyedilen Yüce Allah'ın Sözünü oybirliğiyle kabul ederler. Bu İlahi talimatlar arasında, ‘’ (5, 88. Ayet)'te bulunan emir vardır: "Allah'ın size helal ve tayyib olarak rızıklandırdığı şeylerden yiyin; ancak inandığınız Allah'tan korkun."


    (Devam‎ için: EVRENSEL BİR MİRASTIR) ( Kategori: Haber Haber Haber!)

    GİMDES BAŞAKŞEHİR BELEDİYESİNİ ZİYARET ETTİ

    Gönderen: huseyin Tarih: 24/09/2024 03:35 (466 okuma)

    belediye-ziyaret GİMDES BAŞAKŞEHİR BELEDİYESİNİ ZİYARET ETTİ

    Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER

    GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi Büyüközer, Başakşehir Belediyesi Başkanı Yasin Kartoğlu ile Belediye Başkanlık Merkezinde bir araya geldi.

    Görüşmede, Helal Gıda ve Boykot konusu, Darul Helal Medresesi projesi, Helal Dünya Marketlerinin önemi ve ilçede şubelerinin sayılarının artırılması, firma ve halkın helal ürün bilincini artırmak için fuar, panayır gibi etkinlikleri yapabilmek için yerel alanlar temini gibi konularda karşılıklı istişarelerde bulunuldu.

    Helal Gıdanın tanıtılması ve yaygınlaştırılması konusunda Başakşehir Belediyesi Başkanımız, yapılabilecek etkinlikler hakkında yardımcı olmaya çalışabileceklerini ifade etti. Yapılabilecek işbirlikler için de Halkla İlişkiler bölümü ile görüşülmesi yönlendirilmesi üzere bu bölümün sorumlusu kardeşimizle çok faydalı istişarelerde bulunarak görüşme tamamlandı.


    (Devam‎ için: GİMDES BAŞAKŞEHİR BELEDİYESİNİ ZİYARET ETTİ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)

    12. HELAL LOKMA AİLEDE BAŞLAR EĞİTİM PROGRAMI TAMAMLANDI

    Gönderen: huseyin Tarih: 23/09/2024 05:14 (511 okuma)

    hab1 12. HELAL LOKMA AİLEDE BAŞLAR EĞİTİM PROGRAMI TAMAMLANDI

    Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER

    GİMDES, sosyal proje olarak hayata geçirdiği “Helal Lokma Ailede Başlar” halk eğitim programının 12.sini 21-22 Eylül tarihlerinde başarıyla gerçekleştirdi. Eğitim programımızda, “Allah’ın (c.c.) size helal ve tayyib olarak verdiği rızıklardan yeyin ve kendisine iman etmiş olduğunuz Allah’tan korkun.” (Maide suresi 88) ‘ayetiinden yola çıkarak helal gıdanın öneminden ve günümüzdeki gıdalarda bulunan tehlikelerden bahsedilen eğitim programımız online olarak gerçekleştirildi.

    2 gün boyunca zaman zaman 200 ila 350 kardeşimizin toplamda 900'ü aşan bir katılımın gerçekleştiği eğitimimizde sıra ile;

    Dr.Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER, Mustafa MERAL Hoca, Dr. Halim AYDIN, Hayreddin İŞBİLİR, Ali Rıza KURUM, Timuçin GÜNESEN, Mehmet BAYAR, Abdulhamid AKSEL

    Ders Konularında: Gimdes Tanıtımı & Dünya Helal Vakfı ve Projeleri, İslam Fıkhına Göre Helal Gıdanın Önemi, GDO ve GDO’lu Ürünler, GİMDES Helal Sertifika Standartları ve Diğer Kurumlardan Farkları, Kişisel Bakım Ürünleri ve Kozmetikler, Doğru İlaç Kullanımı, Sektöre Göre Dikkat Edilmesi Gereken Katkı Maddeleri, Yapay Et ve Proteinler, Helal Yaşam ve Boykot

    Eğitimimize katılan bütün kardeşlerimize teşekkür ediyor, istifadeli geçmiş olmasını ümid ediyoruz. Başka eğitim programlarında da hep birlikte buluşabilmeyi Rabbimizden diliyoruz.


    (Devam‎ için: 12. HELAL LOKMA AİLEDE BAŞLAR EĞİTİM PROGRAMI TAMAMLANDI) ( Kategori: Haber Haber Haber!)

    
     
    Gimdes Video

    SPONSORLAR

    Gimdes Youtube

    IKRAM SPONSORLARI

    SORULAR

    Sosyal Medya

    HDM Cekmekoy

    HDM Zeytinburnu

    HDM Sehitkamil

    HDM Gebze

    HDM Osmaniye

    HDM

    Linkler
    Online Market
    Helal Gida

    Dünya Helal Vakfi
    Hayatin içinden
    Helal Certification Turkiye
    Helal Sertifikali Ürünler
    Gimdes
    Helal Ürünler Fuari
    World Halal Council
    Helal Mutfak
    Gimdes Gonullu
    Soru-Cevap Platformu
    Halal Dunya Marketleri
    Dergi ve Kitaplarimiz
    Helal Dede

    Daru'l Halal Medresesi
    Daru'l Halal Medresesi

    Gıda Raporu 2003-2017
    1024x768 Ekran Çözünürlüğünde Tasarlanmıştır
    RSS
    Her Hakkı Saklıdır İzinsiz Alıntı Yapılamaz.