 |
Günün Ayeti |
 |
|
|
"İçinizde hayra çağıran,iyiliği emredip,kötülüğü men eden bir ümmet bulunsun.İşte onlar kurtluşa erenlerdir." Al-i imran 104
|
|
|
 |
 |
Günün Hadisi |
 |
|
|
"Çoğu sarhoşluk verenin azı da haramdır." Ebu Davud-Tirmizi
|
|
|
 |
 |
Site İstastiği |
 |
|
şu ana kadar
43475187
sayfa izlenimi aldık. Başlangıç: 01/02/2003
|
|
|
 |
| |
Gönderen: huseyin Tarih: 17/04/2018 07:42 (533 okuma)
DÜNYA HELAL VAKFI, "HELAL ÜRÜN GELİŞTİRME ve EĞİTİM MERKEZİ (HÜGEM)"’İ KURUYOR…
“…De ki: Hiç bilenlerle bilmeyenler bir olur mu? Ancak akıl sahipleri öğüt alırlar.”(Zümer sûresi, 9)
DÜNYA HELAL VAKFI’nın GİMDES’le birlikte oluşturduğu ve çeşitli eğitim çalışmalarının yürütüldüğü “Daru’l Helal Medresesi Eğitim Merkezi”nden sonra, “Ürün Geliştirme ve Eğitim Merkezi (HÜGEM)’”i kuruyor. Bu Merkezde 6 Birim’de farklı bilimsel çalışmalar gerçekleştirilecek. Bunlar kısaca;
1. Helal Ürün Araştırma Birimi
•Helal ürün üretimi alanında yapılan çalışmalara destek vermek için GİMDES bünyesinde bir AR-GE merkezi kurulması.
2. Helal Ürün Analiz ve Kontrol Laboratuvar Hizmet Birimi (akredite lab kurulumu)
•Biyogenetik Laboratuvarı
•Mikrobiyoloji Laboratuvarı
•Fizik ve Kimya Laboratuvarı
•Enstrümental Laboratuarı
3. Uluslararası Hizmet Birimi
(Devam için: DÜNYA HELAL VAKFI, HELAL ÜRÜN GELİŞTİRME ve EĞİTİM MERKEZİ (HÜGEM)’İ KURUYOR) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 17/04/2018 06:04 (321 okuma)
YENİ DÜNYA DÜZENİNDE HELAL VE TAYYİB BİR ÜRETİME DUYULAN İHTİYAÇ
İki milyarlık İslam alemi, yüz yıldır süregelen uykusundan artık uyanıyor! Batının bir gece baskını ile taktığı prangaları bir bir kırıp atıyor. Sahip olduğu hayat nizamının nimetlerini bütün insanlık alemine sunmaya hazırlanıyor. Bu nimetlerin genel adı "HELAL YAŞAM SİSTEMİ"dir ve bu sistemin başında ise "HELAL VE TAYYİB GIDA" yeralmaktadır. Bu sebeple kendilerini Yeni Dünya Düzenini kurmakla görevlendirmiş olan nesiller bütün insanlığı öncelikle "HELAL VE TAYYİB GIDA SİSTEMİ"ne kavuşturmak zorundadırlar.
Bunun için bütün üretim kaynaklarını, bütün üretim proses ve teknolojilerini yeniden dizayn etmekle mükellef olmalıdırlar. Tohumdan embriyona, çiftlikten sofraya kadar devam edecek sürecin her adımının helal damgası ile kontrolden geçmesi kaçınılmazdır.
Bugün insanlık, tarihinde görülmemiş büyük bir bozgunculuğun tehditi altındadır. İnsanlık bu felaketin farkına varmaya başlamıştır. Ancak bu felaketin altından İslamsız kurtulması ihtimali muhaldir. Organik Tarım Projelerinin GDO ile mücadele bayrağını elinde tutan Avrupa'da dahi %100 gerçekleşebilme imkânını yakalayamamakta olduğu resmi raporlarda belirtilmektedir.
(Devam için: YENİ DÜNYA DÜZENİNDE HELAL VE TAYYİB BİR ÜRETİME DUYULAN İHTİYAÇ ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 13/04/2018 00:26 (1277 okuma)
"TIBBİ NEBEVİ VE KORUYUCU HEKİMLİK" KONULU KONFERANS GERÇEKLEŞTİRİLDİ.
"İki nimet vardır ki, insanların çoğu bunda aldanmıştır: Sıhhat ve boş vakit." (Buhari, Rikak 1; Tirmizi, Zühd 1; İbn Mace, Zühd 15)
“Yaylaya çıkınız! Mevsim rüzgârlarını (güzel havalarını) koklayıp teneffüs ediniz! Kuytu ve güzel yerlerinde konaklayınız!” (Müsned, 4/55, 3/361; Tabakat-ü İbn-i Sad, 4/306)
“İnsanoğlu midesinden daha zararlı bir kap doldurmamıştır. İnsanoğluna belini doğrultacak birkaç lokma kâfidir. Mutlaka yemesi gerekirse midesinin üçte birini yemeye, üçte birini içmeye, üçte birini de nefes alıp vermeye (havaya) bırakmalıdır” (Tirmizi, Zühd, hadis no: 2380)
GİMDES Hanımlar Kurulu ve Marmara Üniversitesi Helal ve Sağlıklı Yaşam Kulübünün organize ettiği "Tıbbi Nebevi ve Koruyucu Hekimlik" konulu konferans gerçekleştirildi.
4. Helal Yaşam Konferansı Marmara Üniversitesi İlahiyat Fakültesi konferans salonunda yapıldı. Düzenlenen konferansa Öğretim Üyesi Eczacı Hilmi BAKIR konuşmacı olarak katıldı.
BAKIR, konuşmasında kaynağını Kur'an-ı Kerim ve Allah Resulü sallallahu aleyhi ve sellemin sünnetinden alan Tıbbi Nebevi'nin, koruyucu hekimlikte Helal ve Tayyib beslenmenin önemine dikkat çekerek hastalanmadan önce sağlığı korumanın yolunun beslenme alışkanlıklarını düzenlemek, sünnete uygun yaşamak olduğunu ifade etti. Peygamberler döneminde başlayan Tıbbi Nebevi'nin uygulamalarının önemi, günümüz bilim adamları tarafından araştırmalarla desteklenmekte ve bunun önemine vurgular yapılmaktadır. Tıbbi Nebevi'de herkese hitap edecek bir paydanın olduğunu, toplum bilincini sağlamamız gerektiğini anlattı.
(Devam için: ''TIBBİ NEBEVİ VE KORUYUCU HEKİMLİK'' KONULU KONFERANS GERÇEKLEŞTİRİLDİ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 12/04/2018 14:07 (254 okuma)
MİRAC GECEMİZ MÜBAREK OLSUN…
“Allahım, Seni bütün noksan sıfatlardan tenzih ederiz.” “Ezelden ebede her türlü hamd ve övgü, şükür ve minnet, âlemlerin Rabbi olan Allah’a mahsustur. (Yûnus Sûresi: 10.)
“Seni her türlü noksandan tenzih ederiz. Senin bize öğrettiğinden başka bilgimiz yoktur. Sen her şeyi hakkıyla bilir, her işi hikmetle yaparsın.” (Bakara Sûresi: 32.)
“Ey Rabbimiz! Bizi doğru yola eriştirdikten sonra kalplerimizi sapıklığa meylettirme. Yüce katından bize bir rahmet bağışla. Muhakkak ki veren Sensin, duâ edip istediklerimizi bize bağışlayan Sensin.” (Al-i İmrân Sûresi: 8.)
“Ey Rabbim! Beni ve zürriyetimi namazını dosdoğru kılanlardan eyle! Ey Rabbimiz! duamı kabul et!
“Ey Rabbimiz! Herkesin hesaba çekileceği günde beni, ana-babamı ve müminleri bağışla!” (İbrahim Suresi 40-41)
“Allahım, Efendimiz Muhammed(s.av)’e, onun âl ve Ashâb ve kardeşlerine Senin için hoşnutluk ve onun için de hakkı edâ olacak bir rahmet ve selâm eyle. Bizi ve dinimizi selâmette kıl. Duâmızı kabul eyle ey âlemlerin Rabbi! ”
“Allahım! Senden, Seni sevmeyi, Seni sevenleri sevmeyi ve Senin sevgine ulaştıracak amelleri sevmeyi dileriz.
Allahım! Senin sevgini bize canımızdan, ailemizden ve soğuk sudan daha ileri kıl!”
Efendimiz Aleyhisslâtu Vesselâm’ın Hürmetine;
Günahlarımızı Afv-ı Mağfiret Eyle..!
(Devam için: MİRAC GECEMİZ MÜBAREK OLSUN) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 11/04/2018 06:23 (394 okuma)
17 RAMAZAN DÜNYA HELAL GÜNÜNE HAZIRLANIYORUZ…
2013 yılında GİMDES’in önerisi, WORLD HALAL COUNCİL’in bütün dünya müslümanlarının kutlaması arzusu ile başlattığı DÜNYA HELAL GÜNÜ’nün bu yıl 6.sını kutlayacağız. Bu yıl dünyada ve ülkemizde Dünya Helal Gününü daha coşkulu daha görkemli olarak kutlamaya hazırlanıyoruz. WHC üyeleri geçen yıllar, ülkelerinde ayrı ayrı etkinliklerle Dünya Helal günü’nü kutlamışlardı. Bizim ülkemizde de GİMDES, Dünya Helal Vakfı ve Halal Dunya Marketleri şubeleri , önderliğinde Toçbirsen gibi birçok Sivil Toplum Kuruluşu çeşitli etkinliklerle bu günü kutlamıştık.
Hicri 1439, Miladi 2018 yılımızda Ramazan ayımız 16 Mayısta başlıyacak inşaallah. Rabbimiz hayırlı, huzurlu ve bereketli kılsın. 1 Haziran Cuma günü ise 17 Ramazan’da Dünya Helal günümüzü kutlayacağız.
Miladi 2013 yılında internet siteleri üzerinden bütün dünyaya yapılan açıklamada, “Dünya Helal Gününün, 100 yıldır unutulmaya yüz tutmuş, Helal lokma sorumluluğumuzu bize unutturmayacağını düşünerek, hep birlikte Allah’ın ipine sarılarak, lokmamızın helale doğru daha çok yakınlaşmasına ve hayatımızın helalleşmesine önemli katkı sağlayacağını ümit ediyoruz.
Neden 17 Ramazan?
(Devam için: 17 RAMAZAN DÜNYA HELAL GÜNÜNE HAZIRLANIYORUZ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 11/04/2018 03:06 (502 okuma)
GİMDES 2018 NİSAN HELAL LOKMA KONFERANS VE SEMİNERLERİ
03 Nisan 2018 Salı Aibeyköy Kız Anadolu Lisesi Konrerans Salonu SAAT:10:30 EYÜP /İSTANBUL Derya ÖZGÜR
03 Nisan 2018 Salı Bolluca Ensar Kız kur’an Kursu SAAT:14:00 Arnavutköy/İSTANBUL. Birgül ARSLAN
10 Nisan 2018 Salı Acı Badem Okulları SAAT:14:00 ÜSKÜDAR Ali Rıza KURUM
11 Nisan 2016 Çarşamba AGD Gaziosmanpaşa Şubesi SAAT:13:00 Gaziosmanpaşa/İSTANBUL Birgül ARSLAN
14 Nisan 2018 Cumartesi Yunus Emre Konferans Salonu SAAT: 14:00 KARAMAN Büşra KAYRAL
20 Nisan 2018 Cuma Fatma Hatun Kur’an Kursu Konferans Salonu SAAT:13:00 Büyükçekmeçe/İSTANBUL Füsun MENTEŞ
26 Nisan 2018 Perşembe Bülent Ecevit Üniversitesi Tahir Karaoğuz Konferans Salonu SAAT: 17.00 ZONGULDAK Birgül ARSLAN
(Devam için: GİMDES 2018 NİSAN KONFERANS VE SEMİNERLERİ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 07/04/2018 08:05 (334 okuma)
RADYO GİMDES’İ DİNLİYORMUSUNUZ?
Evet, GİMDES’in internet üzerinde deneme yayını yapan Radyo GİMDES’I dinleme fırsatı bulamadıysanız, dinleyenlerin tafsiyesine bakarak beğeneceğinizi ümit ediyoruz. Yaklaşık 2005 yılından beri GİMDES elemanlarımızın katıldığı, çeşitli Radyolarımızın programlarını içeren deneme yayınlarımızı bir defa deneyiniz. Mutlak beyeneceğinizi düşünüyoruz. Helal ve Tayyib yaşam Sistemini takip etmek isteyen kardeşlerimiz Radyo GİMDES’den bilgilenme konusunda istifade edeceklerdir. Denedikten sonra görüşlerinizi bizimle paylaşmanızı rica ediyoruz. irtibat@gimdes.org
RADYO GİMDES
(Devam için: RADYO GİMDES’İ DİNLİYORMUSUNUZ?) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 07/04/2018 05:48 (1020 okuma)
MART 2018’DE GİMDES’TEN HELAL VE TAYYİB SERTİFİKASI ALAN FİRMALARIMIZ
İLK SERTİFİKA ALAN FİRMALARIMIZ
1. PAMUCCO DOĞAL VE HİJYENİK ÜRÜNLER İSTANBUL YIKANABİLİR ÇOCUK BEZİ, HİJYENİK PED
2. İRFAY GIDA-İRFAN AYBAK İLK SERTİFİKA İSTANBUL ÇİĞ KÖFTE , ACI SOS
3. MOBAK TARIM VE GIDA SAN. TİC. LTD. ŞTİ. İLK SERTİFİKA ADANA BUĞDAY UNU
4. SÜTSE SÜT ÜRÜNLERİ SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. İLK SERTİFİKA İZMİR SÜT ÜRÜNLERİ
SERTİFİKALARINI YENİLEYEN FİRMALARIMIZ
5. K.N. BAYRAMOĞLU UN GIDA HAYV. İNŞ. NAK. ve SAN. TİC. LTD. ŞTİ. ERZURUM BUĞDAY UNU
6. TÜRKOVA SÜT ÜRÜNLERİ SAN. VE TİC. A. Ş. BARTIN SÜT ÜRÜNLERİ
7. İKSAT GIDA İNŞ. NAK. TURZ. SAN. ve DIŞ TİC. LTD. ŞTİ. BELGE YENİLEME ANKARA BAHARAT ÇEŞİTLERİ
8. SAYINLAR GIDA MADDELERİ SAN. VE TİC. A.Ş. GAZİANTEP AYÇİÇEK YAĞI, MISIR YAĞI, PAMUK YAĞI, NATUREL SIZMA ZEYTİNYAĞI
9. İNCİ GIDA SANAYİ VE TİCARET LTD. ŞTİ. KAYSERİ SUSAM VE TAHİN ÇEŞİTLERİ
10. DEĞİRMENCİ TEKSTİL TARIM ÜRÜN. NAK. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. BELGE YENİLEME GAZİANTEP MISIR UNU İRMİĞİ KEPEĞİ
11. KAHRAMANMARAŞ KERVAN PASTANESİ DONDURMA GIDA TAR. TUR. TİC. LTD. ŞTİ. KAHRAMANMARAŞ DONDURMA VE SORBE ÇEŞİTLERİ
12. ÇAMLIDAĞ GIDA YEM NAK. TUR. ve PETROL ÜRÜN. SAN. TİC. LTD. ŞTİ.-OSB BELGE YENİLEME AKSARAY SÜT ÜRÜNLERİ
13. GIDAPARK GIDA SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. BELGE YENİLEME İSTANBUL SÜT ÜRÜNLERİ
14. ATAER GIDA ÜRETİM VE PAZARLAMA TİC. VE SAN. LTD. ŞTİ. BELGE YENİLEME İSTANBUL UN EKMEK KATKI MADDESİ
15. GESAŞ GENEL GIDA SAN. VE TİC. A.Ş. BELGE YENİLEME KONYA SUSAM, HELVA, REÇEL, ŞEKERLEME, LOKUM VS
(Devam için: MART 2018’DE GİMDES’TEN HELAL VE TAYYİB SERTİFİKASI ALAN FİRMALARIMIZ ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 07/04/2018 01:12 (438 okuma)
DÜNYADAKİ YETİM ÇOCUK SAYISI TÜRKİYE NÜFUSUNUN 5 KATI- YETİMLERE DESTEK KAMPANYAMIZ DEVAM EDİYOR
Yetime Destek kampanyamıza desteğinizi bekliyoruz. Bu hayır pazarında sizin de bir alışverişiniz bulunsun.
Sana Allah yolunda ne harcayacaklarını soruyorlar. De ki: “Hayır olarak ne harcarsanız o, ana-baba, akraba, yetimler, fakirler ve yolda kalmışlar içindir. Hayır olarak ne yaparsanız, gerçekten Allah onu hakkıyla bilir.” (Bakara – 215)
“Bir kimse sırf Allah rızası için bir yetimin başını okşarsa, elinin dokunduğu her saç teline karşılık ona sevap vardır”. (Ahmed ibni Hanbel, Müsned, V, 250.)
“Kalbinin yumuşamasını ve hacetinin görülmesini sever misin? Yetime merhamet et, onun başını okşa ve ona yediğinden yedir. Kalbin yumuşar ve hacetine erişirsin.” (Hz. Ebud Derda)
Doğuştan itibaren yaşam, eğitim, sağlık, barınma ile birlikte fiziksel ve psikolojik sömürüye karşı korunma her çocuğun hakkı. Uluslararası toplum, çocukları istismara karşı korumak ve temel haklarını garanti altına alma noktasında sorumlu olsa da küresel sistem çocukların tarafında yer almıyor. Bu haklara dünyamızdaki her çocuk eşit olarak ulaşamıyor.
Ülkeler silah ve savunma sektörüne milyar dolarlar harcarken hergün dünyanın bir yerlerinde çocuklar açlıktan ölüyor. Savaş ve çatışmalar çocukları korunmasız bırakıyor, onları sokakların insafına terk ediyor.
(Devam için: DÜNYADAKİ YETİM ÇOCUK SAYISI TÜRKİYE NÜFUSUNUN 5 KATI- YETİMLERE DESTEK KAMPANYAMIZ DEVAM EDİYOR) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 06/04/2018 12:06 (468 okuma)
HELAL YAŞAM REHBERİ DERGİSİ 59. SAYISI ÇIKTI
YAŞAM TARZIMIZA NE OLDU?
Toplumumuzun şimdilerde kaybolmuş gözüken Helal ve Tayyib yaşam unsurlarını tekrar gün ışığına çıkarmak adına ve tarih boyunca bizi biz yapan, manevî değerlerimizle uyumlu, bize yaşama sevincimizi tekrar kazandıracak Helal ve Tayyib bir yaşam tarzına dönüş yapmamız açısından bu ayki sayımızda “YAŞAM TARZIMIZA NE OLDU?” başlığıyla bu vurguya ağırlık verdik.
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER, “Yakın zamanımızda gelişen gıda endüstrisi gittikçe yaygınlaşmış, klasik yiyecek ve içeceklerimiz dahi yeni teknolojilerde üretilir duruma gelmiştir. Bunun yanında bilinmeyen birçok yeni gıda çeşidi ortaya çıkmıştır. Bu durum Müslüman tüketicinin kafasında soru işaretlerine yol açmıştır. Hem bu soru işaretlerini hem de Müslüman bir kimliğe sahip insanın batının seçeneklerini değil kendi yaşantısına göre tüketim yapması gerektiğini yıllardır anlatıyoruz.” vurgusu ile Müslümanlara çağrıda bulundu.
Dr. Hani Mansour AL-MAZEEDİ, “Helal Standartları ve Helal Akreditasyon Kuruluşları Ekseninde Gerçek Helal’in Karşılaştığı Zorluklar” başlığıyla akreditasyon kurumları, yalnızca kalite yönetim sistemlerinin gerekliliklerine değil, Helale odaklanmaya yönelmesi gerektiği üzerinde durmuştur.
Yrd. Doç. Dr. Muhammed YÜCEER, “Gıda Katkı Maddelerinde Bağımlılık Etkisi” konu başlığı ile MSG, Aspartam gibi katkı maddelerinin bağımlılık etkisi dışında beyin hasarına bile sebep olacağı tespit edilmişken hâlâ gıda ürünlerinde kullanıldığı üzerinde durmuştur.
(Devam için: HELAL YAŞAM REHBERİ DERGİSİ 59. SAYISI ÇIKTI ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 06/04/2018 11:20 (552 okuma)
GİMDES HELAL YAŞAM ATÖLYESİ...
GİMDES Hanımlar Kurulunun talep eden bütün kurumlar için hazırlamış olduğu ilk “Helal Yaşam Atölyesi” dersleri tamamlandı. Kurumların başvurusu ile hazırlanan 7 haftalık eğitim programında gıda başta olmak üzere ilaç ve kozmetik gibi Helal yaşama dair başlıklar detaylı bir şekilde işlenmektedir.
Helal Yaşam Atölyemizin ilk dersini GİMDES Baş Denetçilerinden Veteriner Hekim Arzu SARITAŞ hanımefendinin sunumu ile gerçekleşti. Ayetler ve hadisler ışığında Helal yaşamın gerekliliğini ve sertifikalama ihtiyacının neden doğduğunu işledi.
İkinci derse Gıda Mühendisi Fatıma Zehra SARI hanımefendi katılarak “Katkı Maddeleri” konusunu anlattı. Gıdalarımıza katılan sağlığımıza ve inancımıza uygun olmayan katkı maddeleri işlendi.
Üçünde derste GİMDES Baş Denetçilerinden Veteriner Hekim Arzu SARITAŞ'ın katılımıyla " Et ve Et Ürünleri" konusu işlendi. İşlenmiş et ürünlerindeki tehlikeler, katkı maddeleri, Helal kesim ve kritik noktalar anlatıldı.
Dördüncü derste, “Atıştırmalık Gıdalar” konusu anlatıldı. Semineri Arzu SARITAŞ hanımefendi gerçekleştirdi. Atıştırmalık gıdaların özellikleri, içerisine katılan maddelerden ve haram-şüpheli ürünlerden uzak durulmasına dair vurgulamalar yapıldı. Annelerin mutfaklarda çocuklar için alternatif üretimler yapmasının önemine ve tüketen değil üreten olmanın önemine değinildi.
(Devam için: GİMDES HELAL YAŞAM ATÖLYESİ... ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 05/04/2018 14:03 (464 okuma)
HELAL HARAM ÇİZGİSİNE NE KADAR DUYARLIYIZ?
Yüce Rabbimiz, âyet-i kerimede şöyle buyurmuştur: “Artık Allah’ın size helâl ve tayyib olarak verdiği rızıklardan yiyin. Eğer yalnız O’na ibadet ediyorsanız, Allah’ın nimetine şükredin..”(Nahl,114)
Peygamber Efendimiz (s.a.s) de, okuduğum hadis-i şerifte şöyle buyurmuştur: “Helâl de bellidir, haram da bellidir. İkisinin arasında birtakım şüpheli hususlar vardır ki insanların çoğu bunları bilmezler. Kim şüpheli şeylerden sakınırsa, dinini ve haysiyetini korumuş olur. Kim de şüpheli şeylere düşerse, harama düşmüş olur…”( Buhari, Müslim, Ebu Davut, Tirmizi)
Yüce Rabbimiz, insanı en değerli varlık olarak yaratmıştır. Tertemiz fıtratını korumak ve ebedi kurtuluşa ulaşmasını sağlamak için ona bazı sınırlar çizmiştir. Hayatımız boyunca riayet etmemiz gereken bu sınırlara helal ve haram diyoruz.
Helal ve tayyib, yaratılışın gaye ve hikmetine uygun olan güzelliklerdir. Haram ise, mükerrem olarak yaratılan insanın onur ve haysiyetini zedeleyen, ona zarar veren çirkinliklerdir. Helal ve tayyib, Allah’ın rızasına uygun söz, tutum, yeme içme ve hayatı ihata eden her türlü eylem ve davranışlardır. Haram ise Rabbimizin gazabına ve insanların kınamasına neden olacak her türlü eylem ve davranışlardır.
Helal ve tayyibi gözetmek, Allah’a imanın, yani O’na verdiğimiz kulluk sözüne sadakatin, göstergesidir. Harama bulaşmak ise bu sözü inkâr etmektir. Helalin peşinde koşmak, insana yaraşır, nezih ve şerefli bir hayat yaşama gayretidir. Harama dalmak ise zihni ve gönlü bulandırma; heva ve hevesin, arzu ve isteklerin esiri olma halidir. İnsan, helale ne kadar yaklaşırsa huzura da o kadar yaklaşır. Harama doğru yürümenin sonu ise pişmanlık ve mutsuzluktur. Helâl-haram duyarlılığını yitirerek israf edilmiş bir ömrün akıbeti hüsrandır.
(Devam için: HELAL HARAM ÇİZGİSİNE NE KADAR DUYARLIYIZ?) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 04/04/2018 23:58 (407 okuma)
WHC 2018 YARIYIL YÖNETİM KURULU TOPLANTISINI MALEZYADA YAPTI.
“Onlar, Rablerinin davetini kabul ederler ve namazı dosdoğru kılarlar. Onların işleri de kendi aralarında bir istişare iledir. Kendilerine verdiğimiz rızıktan onlar Allah yolunda harcarlar.”(Şura 38)
Her yıl Yarıyıl Yönetim Kurulu toplantısını Malezya’da yapan WHC bu yılki yönetim Kurulu toplantısını 3,4 Nisan tarihlerindeYönetim Kurulu Başkanı, GİMDES Uluslararası İlişkiler Koordinatörü, M.Zafer GEDİKLİ başkanlığında gerçekleştirdi. Bu yılın kongresine hazırlık çalışmalarının yapıldığı bu toplantıya katılan üyeler ülkelerine göre; Türkiye,Güney Afrika, Rusya, Amerika, Malezya, Filipinler, İngiltere, Avustralya, Tataristan, oldu. WHC’den tanınma almak için İspanya, Belçika, Japonya gibi birçok ülkeden sertifika kurumlarından temsilci katılımı oldu. GİMDES Fıkıh Kurulu üyesi Prof.Dr.Yusuf Ziya KAVAKÇI’nın da misafir olarak konuşma yaptığı 2 günlük toplantıda WHC’ün 2018 yılı kongresinin Türkiye’de yapılması kararı da alındı. Açılışta okunmak üzere WHC Patronu Dr Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZEr’in gönderdiği mektup şöyle idi ;
“WHC’in Muhterem Üyeleri , Sevgili Kardeşlerim,
Bütün selam ve senalar Allah(cc)’nun ve Peygamberimiz Muhammed (sav)’in, alinin ve ashabının üzerine olsun. Yarı yıl toplantımız hayırlı olsun , hayırlara vesile olsun.
Dünya çapında kurulmuş çok sayıda standardizasyon ve sertifikasyon kuruluşu var. Ancak, WHC’ün yeri ve misyonu çok farklı ve çok özeldir. WHC ve üyeleri, en eski ve en bağımsız bir kurum olarak, en ideal bir konumda çalışmalı ve organizasyon ve bireysel üyeler olarak kendi başına en iyi örnek olmalıdır. Diğerleri WHC üyelerine bakmalı ve bizim gibi olmak istemelidir. Bizim çalışma yöntemlerimiz herhangi bir şüpheden uzak olmalı ve mümkün olduğunca sıkı olmalıdır.
(Devam için: WHC 2018 YARIYIL YÖNETİM KURULU TOPLANTISINI MALEZYADA YAPTI.) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 03/04/2018 07:39 (350 okuma)
HALAL DUNYA MARKETLERİ BİRLİĞİ TOPLANTISI GİMDES MERKEZİNDE YAPILDI
“Onlar, Rablerinin davetini kabul ederler ve namazı dosdoğru kılarlar. Onların işleri de kendi aralarında bir istişare iledir. Kendilerine verdiğimiz rızıktan onlar Allah yolunda harcarlar.”(Şura 38)
HDM şubelerimize bildirdiğimiz gibi 31 Mart C.tesi günü toplantımızı yaptık. Toplantıya katılan şubelerimiz: Ankara (Demetevler, Etlik, Kazan, Keçiören), Antalya, Bolu, Bursa, Düzce, İstanbul (Bağcılar, Sultanbeyli, Sultangazi, Ümraniye, Zeytinburnu, Beylikdüzü, Pendik, Esenyurt, Başakşehir), Kırıkkale, Kocaeli (Gebze, Derince), Kayseri, Konya, Malatya, Gaziantep (Şahinbey, Şehit Kamil), Isparta, Düzce olmuştur.
Toplantı Sabah Saat 10’ da başladı. Fıkıh Kurulu hocalarımızdan Majed ALHARİRİ hocamız Kur’an-ı Kerim okudu ve kalplerimize inşirah veren bir dua yaptı. Daha sonra GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER toplantı gündemi üzerinde bir konuşma yaptı. "Merkezi Tedarik Sistemi" çalışmaları üzerinde Serdar YAZICI önemli konuları içine alan bir konuşma yaptı. Öğle namazı ve yemek için mola verildikten sonra market sorumluları mahilli meselelerini de içeren konuşmalarını yaptılar. Kapanışta Fıkıh hocamız Kuranı Kerim tilaveti ve kapanış duasını yaptı.
(Devam için: HALAL DUNYA MARKETLERİ BİRLİĞİ TOPLANTISI GİMDES MERKEZİNDE YAPILDI) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 02/04/2018 04:56 (409 okuma)
GİMDES HEYETİ ULUSLARARASI 4 ETKİNLİĞE KATILMAK İÇİN MALEZYADA….
MALEZYA/ Helal Belgelendirme ve Standard Kurumu JAKİM Uluslararası Üye Toplantısı, WHC Yarı yıl Yönetim Kurulu Toplantısı, MİHAS Helal Gıda Fuarı ve Endonezya /Mui Kurumu ile ikili görüşmeler yapmak üzere GİMDES Uluslararası İlişkiler Koordinatü M. Zafer GEDİKLİ 31 Mart-5 Nisan tarihlerinde Malezya’da ve Endenezya'da bulunacaktır. Türkiye için ve Dünya Helal Sertifikalama sistemi için önemli görüşmelerin yapılacağı bu etkinliklerde GİMDES Türkiye’yi en iyi şekilde temsil edecektir. Heyetimiz GİMDES Başkanı Dr.Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER’in de birer mektubunu takdim edecektir.
31Mart-3 Nisan da Malezya JAKİM 9. Helal Sertifika Kurumları Kongresi
2-3 Nisan da WHC yarı yıl Yönetim Kurulu toplantısı
4 – 7 Nisan’da 15. Malezya Uluslararası Helal fuarı (MIHAS)
5 Nisan Endonezya (MUİ)
İlk iki günün toplantı özeti :
“25 yıldır aralıksız çalışan Helal JAKIM bugün yılın ana teması olarak "Halal : Connecting the World", yani dünyayı Helalle buluşturmak sloganını seçmiş. JAKIM'in kuruluş felsefesi ile çalışma yöntemlerinin artık olgunlaştığı, birçok alanda Helal standartı hazırlandığı ve bu standartların Malezya'nın yanı sıra 42 ülkede 69 belge kurumu tarafından titizlikle uygulanarak Müslümanların Helal ile buluşturulduğu, bunlar yapılırken hem kamuoyunun bilinçlendirildiği, hem de Malezya Federal Devletinin Müslüman vatandaşlarını korumak için gerekli kanunları çıkarttığı vurgulanan toplantılarda Malezya'nın artık Helal alanında diğer ülkelere örnek olacağı dile getiriliyor.
(Devam için: GİMDES HEYETİ ULUSLARARASI 4 ETKİNLİĞE KATILMAK İÇİN MALEZYADA) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 01/04/2018 03:28 (699 okuma)
TAM 15 YIL ÖNCE SİTEMİZDE YAYINLADIĞIMIZ YAZIMIZ…
GIDA, İLAÇ VE KOZMETİK ÜRÜNLERİNDE KOYULAŞTIRICI VE ÖRTÜCÜ OLARAK KULLANILAN EMİLGATÖR SADECE JELATİN MİDİR?
Hayır, JELATİN’den başka bu maksat için kullanılabilecek Emilgatörler vardır.
Bunlar:
• PEKTIN (bitkisel-elma kabuklarindan elde edilir) E 440a
• AGARAGAR (bitkisel-bir cins deniz yosunundan elde edilir) E 406
• GUARK TOHUMU UNU (bitkisel) E 412
• MODIFIYE NISASTA (bitkisel) E 1400-E 1450
• KITRE ZAMKI (bitkisel) E 413
• ARAP ZAMKI (bitkisel) E 414
• ALGINATLAR (bitkisel) E 401-E 404
E 441 JELATIN’e karşılık bu kadar alternatif bitki kökenli ürün olmasına rağmen ülkemizdeki üreticilerin ısrarla HARAM olduğu kuşkusu yoğun olan JELATIN’i Çin’den, Avrupa ülkelerinden, Hindistan’dan, Amerika’dan, Ukrayna’dan ithal ederek kullanmaları hayret vericidir. Ülkemizdeki Müslüman tüketiciler uyanıp, haklarını aramaya başlayıncaya kadar da kullanmaya devam edecekler gibi.
demiştik. Evet 15 yılda”surda bir gedik açtık” ancak hala üretimde kullanmaya ve jelatinli ürünleri tüketmeye devam edenler çoğunlukta…
JELATİNİN ALTERNATİFİ YOKMUDUR? ---
GELATİN(JELATİN) NEDİR?
(Devam için: GIDA, İLAÇ VE KOZMETİK ÜRÜNLERİNDE KOYULAŞTIRICI VE ÖRTÜCÜ OLARAK KULLANILAN EMÜLGATÖR SADECE JELATİ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 29/03/2018 00:10 (584 okuma)
GİMDES HELAL LOGOSUNU SAHTEKÂRLARIN KULLANDIĞI KADAR KEŞKE GİMDES’TEN SERTİFİKA ALMIŞ FİRMALAR KULLANSA...
“Allah’ın indirdiği kitaptan bir kısmını gizleyip onu az bir bedel ile değişenler var ya; işte onlar karınlarına ateşten başka bir şey doldurmuyorlar. Kıyamet günü Allah, onlarla ne konuşacak ne de onları temizleyecektir. Onlar için elem dolu bir azap vardır.” (BAKARA SURESİ, 174)
Dünya’da ve Türkiye’de, gerçek Helal logolu ürün talebi arttıkça, sahte Helal logosu kullanımının da arttığı ve Müslüman tüketicilerin, denetimden geçmemiş, nasıl üretildiği belli olamayan ürünleri tüketme ihtimali bu sahteciler yüzünden arttı, Müslüman tüketicilerin tabiri caizse gözlerini dört açmaları gerektiği belirtilmektedir.
Gönüllü Kardeşlerimiz iyi ki varsınız! Bu GİMDES HELAL Logo sahtekarlarıyla sizlerin bizleri bilginlendirme gayretleriniz mücadelemizde bize büyük bir destek sağlıyor. Biz bunları deşifre etmeye yetişemiyoruz. Ancak Müslüman kardeşlerimizin ferasetine güveniyoruz. Bu çirkinlikleri de ferasetleri ile defedeceklerine inanıyoruz. Üç kuruşluk dünya menfaati uğruna, ebedi hayatlarını heba edenler, utanma perdeleri yırtılmış insanlar Helal gibi kutsal bir kavramı istismar etmekte, sahtekarlık yöntemlerine tevessül etmektedirler. Bunların büyük bir çoğunluğu, yüz yıldır gayrimüslimlerin istismarı yetmiyormuş gibi sahte Helal Sertifikalama ile Müslüman kardeşlerini istismar etmeye çalışıyorlar.
Biz haber yapmaktan usandık ama sahtekarlar gün be gün artıyorlar. Bu Helal Logosunun hem önemini göstermekte hem de istismara açık olmaması gerektiği üzerinde durulmasını göstermektedir.
(Devam için: GİMDES HELAL LOGOSUNU SAHTEKÂRLARIN KULLANDIĞI KADAR KEŞKE GİMDES’TEN SERTİFİKA ALMIŞ FİRMALAR KULLA) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 27/03/2018 13:42 (352 okuma)
GİMDES, MAKEDONYA HELAL SERTİFİKALAMA KURUMUNA HELAL EĞİTİMİ YAPTI...
Makedonya Helal Sertifikalama Kurumunun daveti üzerine 23-24 Mart 2018 da, GİMDES AR-GE Koordinatörü Dr. Majed ALHARİRİ gıda katkıları, gıda teknolojisi, kozmetik ve ilaç ta Helal kritik kontrol noktaları, Helal Sertifikalama ve Helal güvence sistemi konularında eğitim çalışmaları yaptı.
İlk gün, Helal Standartlar Kurumunun Teknik ve Fıkıh Komite üyeleri katıldı. Eğitim Arapça olarak yapıldı. İkinci gün, Sertifika almış firmaların İç Helal Koordinatörleri, şirket çalışanları ve Helal Standartlar Kurumunun personeli eğitime katıldı. Eğitim İngilizce olarak yapıldı.
Törenin açılışında, Makedonya İslam Birliği Başkanı Süleyman Recepi ve GİMDES Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER’in Helal Standarların önemine ilişkin mesajları okundu.
Eğitim süreci hakkında eğitmen GİMDES AR-GE Koordinatörü Dr. Majed ALHARİRİ, Helal Standarların genel anlamda önemi ve üretim sürecinde dikkat edilmesi gerekenler hakkında şirket çalışanlarına bilgi verildiğini sözlerine ekledi. Ardından sertifika dağıtım törenine geçildi ve şirketler ile çalışanlara belgeleri verildi.
(Devam için: GİMDES, MAKEDONYA HELAL SERTİFİKALAMA KURUMUNA HELAL EĞİTİMİ YAPTI... ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 27/03/2018 06:59 (943 okuma)
GLİKOZ , FRUKTOZ VE DİĞERLERİ…NE KADAR GÜVENİLİR?
24.03.2018 tarihinde GİMDES Hanımlar Kurulu olarak düzenlediğimiz aylık toplantılarımızın sonuncusunu geçtiğimiz hafta sonu FİKSAD’ta gerçekleştirdik.
Son dönemlerde medyada glikoz şurupları, tatlandırıcılar hakkında akılları karıştıran bir takım iddialar ile karşılaşmaktayız. Bu iddiaların aslını araştırdığımız zaman fark ediyoruz ki asıl mesele glikoz-fruktoz, ve şurupları, nişasta bazlı şekerler değil, bu tatlandırıcılar hakkında halkı galeyana getirerek gıdalarımızdaki asıl sorunları (aspartam, jelatin, sistein, haram hayvan kaynaklı katkı maddeleri…) görmemizi engellemektir. Ayrıca ticari rekabetle alakalı bir durumdur.
Sorun her ne kadar daha ciddi olsa da halkın tatlandırıcılarla alakalı doğru bildiği yanlışları düzeltmek amaçlı olarak Mart ayı konumuz, BİLİNMEYEN YÖNLERİYLE GLİKOZ, NİŞASTA BAZLI ŞEKERLER, TATLANDIRICILAR VE SAĞLIĞA ETKİLERİ olarak belirlendi.
Gıda mühendisi Fatımatüzzehra HERDEM hanımefendi konuyla alakalı verdiği bilgilere göre glikoz şurubu üretimi evlerde baklava şerbetinin yapılması ve uzun süre kaynatılarak koyulaştırılmasına benzemektedir. Normal toz şeker kullanılması yerine şurup kullanılmasındaki amaç ürün kalitesi içindir. Örneğin tatlı bir kek, bisküvi, kurabiye tüketirken kimse ağızda toz şeker sertliğini hissetmek istemez. Yanı sıra ekonomik olması da endüstriyel olarak tercih sebebidir.
Nişasta bazlı şeker ise üretiminde kullanılan mısırın genetiği değiştirilmiş olma (GDO) ihtimali vardır. Üretiminde çeşitli katkılar ve enzimler kullanılmaktadır. GİMDES analizler yaptırarak girdileri kontrol etmektedir.
(Devam için: GLİKOZ , FRUKTOZ VE DİĞERLERİ…NE KADAR GÜVENİLİR? ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 27/03/2018 02:58 (600 okuma)
15 MADDEDE ELMANIN SAĞLIĞIMIZ İÇİN SAĞLADIĞI FAYDALAR
Bilesim: Su orani %85, seker %12, Pektin, organik asitler, soda, fosfor, tanen, vitamin A, B1, B2, C, E, PP.
Kullanım alanları ve biçimleri: Elma, içerdiği organik asitler, soda ve fosforun yardımı ile, beyni, karaciğeri ve mideyi çok olumlu etkiler. Kullanım biçimleri, taze meyve, meyve suyu ve sirke olarak sıralanabilir.
Bu yazımızda elmanın, sağlığımız için, sağladığı faydalardan söz edeceğiz:
1. Daha beyaz, daha sağlıklı dişler sağlıyor
Elmalar diş fırçanızın yerine geçmez, ancak bir elma ısırıp çiğnemek ağızda tükürük oluşumunu uyarır,bakteri düzeylerini düşürerek, diş çürümesi riskini azaltır. Çoğu diş sorununa neden olan tek şey budur.
2. Alzheimer’den uzak tutuyor
Elmanın faydaları üzerine yapılan bir çalışma, elma suyunun Alzheimer’i uzak tutabileceğini ve yaşlanmanın beyindeki etkileriyle mücadele edebileceğini göstermektedir. Çalışmada, elma takviyeli bir diyetle beslenen fareler, nörotransmitter asetilkolinin daha yüksek seviyelerini gösterdi ve düzenli bir diyete göre labirent testlerinde daha iyi sonuç verdi.
(Devam için: 15 MADDEDE ELMANIN SAĞLIĞIMIZ İÇİN SAĞLADIĞI FAYDALAR) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
| |
|
