 |
Site İstastiği |
 |
|
şu ana kadar
65994274
sayfa izlenimi aldık. Başlangıç: 01/02/2003
|
|
|
 |
| |
Gönderen: huseyin Tarih: 10/10/2024 00:41 (216 okuma)
GİMDES, ENDONEZYA TARAFINDAN TEKRAR HELAL VE TAYYİB SERTİFİKA KURUMU OLARAK TANINDI
Elman NECEFZADE (GİMDES Dış İlişkiler Sorumlusu)
GİMDES, Endonezya Devlet Kurumu BPJPH Tarafından Tanınan Türkiye’deki İlk ve Tek Helal Sertifika Kurumu Oldu
GİMDES olarak, helal sertifikasyon alanındaki küresel çaptaki çalışmalarımızın bir sonucu olarak Endonezya Devlet Kurumu BPJPH (Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal) tarafından 10 Ekim 2024 tarihi itibarıyla tanındığımızı duyuruyoruz. Bu tanınma ile birlikte Türkiye'de BPJPH tarafından tanınan ilk ve tek helal sertifika kurumu olmanın ayrıcalığını yaşıyoruz.
Endonezya’nın başkenti Cakarta'da düzenlenen H20 etkinliği kapsamında, BPJPH ile helal sertifikamızın uluslararası alanda kabulünü sağlayan Karşılıklı Tanıma Anlaşması (MRA)'nı toplantıya GİMDES adına katılan Zafer GEDİKLİ kardeşimiz imzalamıştır. Bu önemli adım, kurumumuzun uluslararası arenada helal sertifikasyon konusundaki güvenilirliğini ve saygınlığını bir kez daha pekiştirmektedir.
GİMDES olarak, helal sertifikasyonu alanında küresel işbirlikleri ile daha da güçlü bir yapıda ilerlemeye devam ediyoruz. Tüm GİMDES camiamıza hürmetlerimizle duyurulur..
(Devam iin: GİMDES, ENDONEZYA TARAFINDAN TEKRAR HELAL VE TAYYİB SERTİFİKA KURUMU OLARAK TANINDI) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 08/10/2024 10:39 (264 okuma)
 7 EKİM 2023DE, HAMASIN AKSA TUFANI ADINI VERDİĞİ HAREKETİN 1.YIL DÖNÜMÜNÜ YAŞIYORUZ.
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Hamas tarafından Aksa Tufanı Operasyonu, İsrail tarafından Demir Kılıçlar Operasyonu olarak adlandırılan, 7 Ekim 2023 tarihinde Hamas'ın silahlı kanadı İzzeddin el-Kassam Tugayları'nın, İsrail geneline geniş çaplı cihadı ile başlayan bir savaştır.
İsrail-Hamas savaşının yeni bir boyuta ulaştığı 7 Ekim 2023'ten bu yana geçen bir yılda Orta Doğu bir kez daha topyekün savaşın eşiğine geldi. Savaşın yeni bir eşiğe girdiği 7 Ekim saldırılarının yıldönümünde, bir yılda yaşananları analiz ettiğimizde Orta Doğu'da vahşet ve acı olmadan, sakin ve sessiz bir yaşam sürmek isteyen milyonlarca kişi, bir yılda bu hayallerinden daha da uzaklaştı.
Savaşla geçen yıllar, insanların bu özleminin, derin siyasi, stratejik ve dinsel fay hatları kapatılmadan gerçekleşemiyeceğini gösterdi. Bu Savaş bir kez daha Orta Doğu barışının yeniden radikal bir çözüm eşliğinde olabileceğini bir defa daha göstermektedir.
Hamas'ın 7 Ekim'deki cihadı, tek taraflı anlayışla çözümsüz bırakılmış asırlık çatışmaların bir neticesi olarak patlak verdi. İsrail'in sıkı korunan sınırlarını geçerek 1200 kişiyi öldüren Hamas mücahitleri, İsraillilere yakın tarihindeki en büyük trajedilerinden birini yaşattı.
İsrail, Hamas cıhadını "varlığına yönelik bir saldırı" olarak yorumladı. Bu anlayışla sağa sola çılgınca hucuma geçmesi karşısında kendini yalnızlığa sürüklerken, müslüman ve israile karşı olan dünya halklarının devreye girmesine, birleşmesine sonuç vereceği bir günü yakınlaştırmaktadır.
(Devam iin: 2023 7 EKİMDE, HAMASIN AKSA TUFANI ADINI VERDİĞİ HAREKETİN 1.YIL DÖNÜMÜNÜ YAŞIYORUZ) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 07/10/2024 23:59 (941 okuma)
TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI’NIN 02.10.2024 TARİHİNDE YAYINLADIĞI LİSTE VE GİMDES’İN CEVABI
Muhittin YILDIRIM (Kimyager GİMDES Helal Güvence Sistemi sorumlusu)
YİNE GİMDES HAKLI ÇIKTI!
İnsan sağlığını tehdit eden sahte ürünler listesi Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 02.10.2024 tarihinde; ‘Kamuoyu Duyurusu.’ linki üzerinden duyuruldu. Bu kapsamda, kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş ve değiştirilmiş farklı ürün tespit edildi. Ayrıca, taklit-tağşiş yapıldığı kesinleşmiş 498 farklı ürün yayımlandı. Tarım ve Orman Bakanlığı iki kategori olarak taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesinde pek çok marka yer alıyor. İlden ile değişiklik gösteren Taklit ve tağşiş yapan ürünler adresinde 04.10.2024 tarihinden itibaren kamuoyuyla güncel olarak paylaşılmaya devam ediyor.
Bu listelerde GİMDES sertifikalı olan bazı firmalarımızın da yer aldığını görmekteyiz. Bu durumda hızlıca ismi geçen firmalarımızdan ivedi olarak savunma yazılarını ve açıklamalarını talep ettik.
BRS Gıda’ya Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 01.02.2022 yılında gerçekleştirdiği denetim sonucunda bakanlık yetkilileri ilgili ürünlerde gıda kodeksindeki uygunluk oranlarında değişiklikler olduğunu ve bu nedenle 2022 tarihindeki şartların artık kabul edilmeyeceğini ifade etmekle beraber ilgili ürünler firmamızın depo ve satış noktalarından toplatılarak imha edilmiştir.
Yalçınkaya Biber’in sumak ürünü bayisi olan Raye Gıda tarafından toplu olarak alınıp Yalçınkaya markası olarak ambalajlanmıştır. Konu mahkemeye intikal ettirilmiştir. Bakanlık yetkilileri Yalçınkaya Biber’in kendi üretmiş oldukları üründen numune alıp, Gaziantep Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü’nün 11/01/2024 tarihli, 2301902247/00 sayılı muayene edilmiş ve analiz raporunda analizi yapılan ürünün; ‘kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye sokacak biçimde bozulmuş veya değiştirilmiş gıda maddesi niteliğinde olmadığı oy birliğiyle mütalaa olunur’ sonucuna varmıştır. Böylelikle firmamız mahkeme sonucunu kazanmıştır.
Ömeroğlu Tarım, ilgili bakanlık marifetiyle Ankara Gıda ve Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü nezdinde hazırlanan rapor ile Gaziantep Gıda ve Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü nezdinde hazırlanan raporun gerek ölçüm yüzdelik değerleri, gerek ölçüm belirsizliği kriterleri gerekse de değerlendirmede dikkate alınan mevzuat anlamında farklılıklar taşıdığı anlaşılması üzerine Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü’ne bağlı kuruluş olarak kurulan Ulusal Gıda Referans Laboratuvar Müdürlüğü’nün gıda kontrol laboratuvarlarında yapılan analiz sonuçlarına göre bakanlığın vermiş olduğu idari para cezasının yerinde olmadığı anlaşılmış ve mahkeme sonucunu firmamız kazanmıştır.
DBS Devtat Baharat kekik aldığı yerle alakalı yaşamış oldukları bazı durumlardan dolayı durumu adli yola taşımış olup mahkemenin devam ettiğini belirtmektedir. Bizler GİMDES olarak süreci yakından takip etmekteyiz.
(Devam iin: TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI’NIN 02.10.2024 TARİHİNDE YAYINLADIĞI LİSTE VE GİMDES’İN CEVABI ) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 07/10/2024 23:54 (253 okuma)
"DEMLİĞİMDE ŞİFA VAR" EĞİTİMİ GERÇEKLEŞTİRİLDİ
5 Ekim 2024 tarihinde GİMDES hanımlar kurulu tarafından “Demliğimde Şifa Var” etkinliği gerçekleştirildi. GİMDES genel merkezinde yapılan etkinliğe 50’ye yakın hanım kardeşimiz katılım sağladı. Konuşmacı olarak Gıda Mühendisi ve Tıbbi Bitkiler Teknikeri Muhterem Füsun MENTEŞ hanımefendi eğitimi gerçekleştirdi. Güzel bir sunum gerçekleştiren Füsun Hanım önemli bilgiler verdi. Eğitimimizden bazı notları siz değerli okuyucularımız ile paylaşıyoruz:
• Bitkilerden şifa elde edebilmek için doğru yöntem ile demlememiz gerekir.
• Her bitkinin etken maddesi farklıdır. Bu yüzden genellikle çoğu bitki karıştırılmadan tüketilmesi gerekir. Eğer karıştırılmaması gereken bitkiler karıştırılıp tüketilirse faydadan çok zarar görürüz.
• Demleme yaparken cam ya da porselen kaplar tercih edilmelidir. Metal değdirilmemesi gerekir. Çayı süzerken kullandığımız süzgeçin de metal olmamasına dikkat etmeliyiz.
• Baharatları tane olarak alıp kendimiz öğütmemiz daha faydalıdır. Hazır paketlenmiş ya da açıkta satılan baharatlarda maalesef hile çok olmaktadır.
• Baharatları öğütme sırasında yoğun bir koku çıkmaktadır. Bu kokular da şifalıdır ve vücudumuza pek çok faydası vardır.
• Kantaron gece bitkisi olarak da bilinmektedir. Kantaron yağını eğer vücudumuza süreceksek gece kullanmamız gerekir. Gündüz kullanılıp dışarı çıkıldığı zaman leke bırakabilmektedir.
• Ihlamurun asıl olan çiçeğidir. Yaprağı yardımcı madde olarak kullanılmaktadır. Bu yüzden Ihlamurun yaprağı ile beraber kullanılması gerekir. Ihlamur’dan şifa elde etmek istiyorsak asgari 2 saat oda sıcalığındaki suda bekletmemiz gerekir. Bekletme süresi tamamlanınca soğuk olarak tüketebileceğimiz gibi kaynatmadan istediğimiz sıcaklığa kadar ısıtıpta tüketebiliriz.
(Devam iin: DEMLİĞİMDE ŞİFA VAR) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 04/10/2024 04:35 (410 okuma)
GİMDES HANIMLAR KURULUMUZUN EYLÜL 2024 FAALİYETLERİ
Birgül ASLAN GİMDES Hanımlar Kurulu Başkanı
KOCAELİ
27 Eylül Cumartesi GİMDES Hanımlar Gönüllü Kocaeli İl Temsilciliği olarak ekiplere yönelik bir piknik ile yeni döneme başladı .Çok muhabbetli gecen piknik de önümüzdeki aylarda yapılacak faaliyetler planlandı.Bu faaliyetlerden ilki ekim ayında “Tanışma çayı” ile “Fıkıh Risalesi” kitabının tahlili yapılması planlandı.
ELAZIĞ:
GİMDES Hanımlar Gönüllü Elazığ İl Temsilciliği olarak 16 Eylül Pazartesi günü Tanışma Çayımızı gerçekleştirdik elhamdülillah.Tanışma çayında GİMDES kimdir, neler yapar, Helal ve Tayyib gıdanın önemi ve bu konudaki hassasiyet konuları ele alınmıştır.
MUŞ:
-22 Eylül 2024 Pazar günü Muş Gençlik Merkezinde “Tanışma Çayı” gerçekleştirilmiştir. Programda GİMDES kimdir, neler yapar, Helal ve Tayyib gıdanın önemi ve bu konudaki hassasiyet konuları ele alınmıştır. GİMDES ile yeni tanışan hanımlar tarafından program çok dikkat çekmiş ve kendileri araştırmaya teşvik edilmiştir.
DENİZLİ:
28 Eylül- 24 Rebiulevvel cumartesi günü Denizli İHH Kadın Kolları ile ortaklaşa düzenlenen “Helal Yaşam Seminerleri” nin beşincisi ve sonuncusu olan “Ketçap Atölyesi” programı gerçekleştirildi.
Denizli İHH Dernek Binası’nda gerçekleşen programda ilgi yüksekti. Programda; hazır paketli yiyeceklerin zararlarından ve ketçapta kullanılan katkı maddelerinden bahsedildi. Ardından ketçap yapımına geçildi. Tarif büyük oranda beğeni topladı ve çocuğu olan anneler deneyeceklerini dile getirdiler.
MERSİN:
(Devam iin: GİMDES HANIMLAR KURULUMUZUN EYLÜL 2024 FAALİYETLERİ) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 03/10/2024 05:32 (1834 okuma)
GİMDES'TEN EYLUL 24'DE HELAL VE TAYYİB SERTİFİKASI ALAN FİRMALARIMIZ
Dr Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
İLK DEFA HELAL VE TAYYİB SERTİFİKASI ALAN FİRMALARIMIZ
1. CORN TRADE GIDA SAN. VE TIC.LTD.ŞTI İLK SERTİFİKALAMA MARDİN MISIR UNU
2. HASANOĞULLARI ENTEGRE ET TESİSİLERİ SAN.VE TİC. LTD.ŞTİ İLK SERTİFİKALAMA NİĞDE KIRMIZI ET KESİMHANESİ
3. TRİZİ GIDA SAN. VE TİC. A.Ş. İLK SERTİFİKALAMA İZMİR SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ
4. SANTEDOM LTD İLK SERTİFİKALAMA RUSYA KADIN PEDİ ÇOCUK BEZİ
5. İREM ŞEKERLİ MAMÜLLER İMALATI PAZ.İTH.VE İHR.SAN.TİC.LTD.ŞTİ İLK SERTİFİKALAMA ANKARA ESMER ŞEKER
6. ERİŞ YEM SAN VE TİC A.Ş (ERİŞ SÜT )* İLK SERTİFİKALAMA İSTANBUL ÇİĞ SÜT
HELAL VE TAYYİB SERTİFİKASINI YENİLEYEN FİRMALARIMIZ
7. HAS TAVUK GIDA TARIM HAYVANCILIK SANAYİ VE TİC. A.Ş. BELGE YENİLEME BALIKESİR TAZE DONUK PİLİÇ VE SAKATAT
8. DOST FINDIK SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ BELGE YENİLEME ORDU FINDIK VE ÜRÜNLERİ
9. CAYHANLAR GRUP GIDA MAD. İMALAT. DAĞ.. (ACICIK ÇİĞKÖFTE* BELGE YENİLEME İSTANBUL ÇİĞKÖFTE ACISOS İRMİK HELVASI
10. ŞENOCAK GIDA FINDIK ENT. TURZ. NAK. İNŞ. SAN. TİC. LTD. ŞTİ. BELGE YENİLEME ORDU FINDIK VE ÜRÜNLERİ
11. ASPEK KİMYA GIDA İTH. İHR. SAN. LTD. ŞTİ. BELGE YENİLEME İSTANBUL GIDA KATKI MADDESİ
12. ÖZET GIDA HAYVANCILIK TARIM NAKLİYAT TİC. VE SAN.LTD.ŞTİ.* BELGE YENİLEME KAYSERİ KIRMIZI ET KESİMHANESİ
13. ÜNİVERSAL KİMYA SAN. TİC. LTD. ŞTİ. BELGE YENİLEME İZMİR TEMİZLİK VE DEZENFEKTAN MADDELERİ
14. ASLANKAYA KİMYA VE SAĞLIK ÜRÜN.SAN.A.Ş. BELGE YENİLEME GAZİANTEP GİLİSERİN SABUN MAKARNASI
15. KOZLU GIDA İMALAT SANAYİ TİC. VE TAŞM. A.Ş (AMASYA MİS UN) BELGE YENİLEME AMASYA BUĞDAY UNU ÇEŞİTLERİ
(Devam iin: GİMDES'TEN EYLUL 24'DE HELAL VE TAYYİB SERTİFİKASI ALAN FİRMALARIMIZ) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 02/10/2024 05:25 (417 okuma)
OKU DERNEĞİ GİMDESİ TANIMAK İÇİN ZİYARETTE BULUNDU
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Oku Derneği, GİMDES merkez binasında GİMDES BAŞKANI Dr. Hüseyin Kami Büyüközer ile bir araya geldi. Toplantıda GİMDES in Helal Lokma Davasından bahsedildi.
GİMDES BAŞKANI Dr. Hüseyin Kami Büyüközer, Almanyanın, Türkiyeye 5 bin ton domuz Jelatini ithal ettiğinden bahsetti. Bu tehlikeli durum karşısında elzem olan GİMDESİ kurduğunu anlattı.
Filistinli Dernek üyelerine Ümmet için GİMDESİ kurduğunu ve Ümmet anlayışında olduklarını ifade etti.
Filistinli Oku Derneği Üyeleri de Arap ve Türklerin Ümmet olmasını söyleyerek aynı görüşte olduğunu dile getirdi.
Filistinli Dernek Üyeleri kendi merkezlerinde konferans talebinde bulunup Helal Gıda üzerine daha çok bilinçlenmek istediklerini dile getirdiler ve GİMDES BAŞKANI Dr. Hüseyin Kami Büyüközer’in Helal Sertifikalı Ürünler içeren hediyesi ile ayrıldılar.
(Devam iin: OKU DERNEĞİ GİMDESİ TANIMAK İÇİN ZİYARETTE BULUNDU) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 02/10/2024 05:24 (1868 okuma)
HELAL YAŞAM REHBERİ 98. SAYI ÇIKTI VE ARTIK ONLİNE OLARAK DA SİZLERLE!
Modern insanın Helal lokma ve Helal tüketimine giden yolunu aydınlatmaya çalışan, her yeni sayısında helal yaşama ait önemli hususları konu alan GİMDES’in Helal Yaşam Rehberi dergisi “Helal Lokma, Helal Gıda ve Helal Tüketim Bilinci” misyonu ile 2024 yılı Eylül-Ekim ayı itibariyle 98. Sayıya ulaşmıştır. Yayın hayatına basılı dergi olarak devam eden Helal Yaşam Rehberi Dergimizin basılı olarak yayını devam ederken bunun yanında artık Online PDF olarak siz değerli okuyucularımız ile buluşacağını bildirmekten, daha geniş kitlelere ve kilometrelerce ötedeki gönüllü kardeşlerimize en kolay şekilde ulaşacak olmaktan mutluluk duyuyoruz.
HELAL YAŞAM REHBERİ 98. SAYI
Vefâkârlık; peygamberlere, velîlere ve fazîlet sahibi kimselere lutfedilmiş zirve bir vasıf olarak, beşerî hayatı en yüce bir seviyede taçlandıran mânevî bir haslettir. Bu ulvî his, sevilen veya sevilmesi gereken kimselere verilen kıymetin bir ölçüsüdür. Vefâ duygusuna sahip olmayan kimseler; sadece kendini, zevkini ve menfaatini düşünen bencil ve nâdan kimselerdir. Vefâ, sözlük manası itibari ile, borcu ödemeyi ve bir sözü yerine getirmeyi ifade eder. Vefânın en basit kısmı budur. Bu dertle ele aldığımız sayımızı sizlere sunuyoruz.
(Devam iin: HELAL YAŞAM REHBERİ 98. SAYI ÇIKTI VE ARTIK ONLİNE OLARAK DA SİZLERLE!) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 02/10/2024 04:36 (547 okuma)
DARU’L HELAL MEDRESEMİZ İKİNCİ DEFA EĞİTİM SEZONUNU 30 EYLÜLDE BAŞLATTI
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Son örneklerini Osmanlı dönemin sonunda kaybettirildiğimiz İslami ilimler ışığında bilim tedrisatının yapıldığı medresemizi Rabbimiz, bu eğitim sezonunda da, online olarak, başlatmayı nasib buyurdu. Bu Eğitim sezonunda bir yıl süreli Ön Lisans Bölümünün yanında 2 yıl sürecek Lisans Bölümünü de başlatık. Milletimize ve bütün İslam ümmetine hayırlı olsun.
Açılışımız Kur’an tilaveti ve meal açıklaması ile başladı, ardından Programımız şu şekilde devam etti; Dar’ul Helal Medresesinin Video-Tanıtımı yapıldı. ve daha sonra Dar’ul Helal Medresesinin misyonu ve vizyonuyla alakalı video gösterimi oldu. Ardından DHM Müdürümüz Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER açılış konuşması yaptı.
” Bugün biz GİMDES olarak,Dar’ul Helal Medresesi olarak ve Dünya Helal vakfı olarak en mutlu günlerimizden birini yaşıyoruz Cenab-ı Hakkın lütfuyla.Bu bizim 2005 yılından beri ritüel çalışmalarımızın sonucunda adım adım geldiğimiz üçüncü nokta. Birinci noktada sertifikalandırma kurumunu devreye soktuk. İkinci adımda Dunya Halal Market zincirini oluşturduk, Bugün de Dar’ul Helal Medresemizin 2.sene eğitimlerimizi başlatıyoruz inşaAllah.
Biz bu üçüncü adımımızda Dünya çapında tarihi bir adım attığımızı ifade etmek istiyorum. çünkü Türkiye’de yaşayan Müslümanlar bugüne kadar maalesef eğitim adı altında uygulanan sistemlerle dejenere edilmeye çalışılmış ve tamamen İslami anlayış tarzından uzaklaştırılan bir toplum meydana getirilmeye çalışılmış olduğu bir noktada böyle bir adımı atmak çok büyük bir cüretkarlık ama bunu mutlaka Müslümanların atması gerekiyordu, o adımı atmayı da tüm kardeşlerimizle birlite Rabbim bize nasip buyurdu. inşaAllah Cenab-ı Hak bunun tamamını nasip eder. “
(Devam iin: DARU’L HELAL MEDRESEMİZ İKİNCİ DEFA EĞİTİM SEZONUNU30 EYLÜLDE BAŞLATTI ) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 25/09/2024 04:15 (2057 okuma)
HAALAL – EVRENSEL BİR MİRASTIR
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Mirasımız, ebeveynlerimizin ve büyükanne ve büyükbabalarımızın deneyimlerinden ve öğretilerinden, geleneklerimizle paylaştığımız duygusal bağlarla birleşerek dokunmuştur - giydiklerimize, yediklerimize, kullandığımız ürünlere ve dini uygulamalarımıza yansır. Bu unsurlar hem bugünümüzü hem de geleceğimizi şekillendirir. Miras, geçmişten devraldığımız şeydir; onu bugün değerlendirmek ve gelecek nesiller için korumak bizim görevimizdir.
Yüzyıllarca Müslüman ceddimizin kurup yönettiği Ülkemizde gayri Müslüm güçlerce, adeta, bir gece baskını ile yerle bir edildi. Yerine kültür mirasımızı yok etmek düşüncesi ile 29 Ekim 2023’te kurulan laik cumhuriyet topraklarında ilk defa tarihi mirasımız olan HELAL’i içeren resmi bir kurum olarak GİMDES 2005 yılında kurulabilmişti. 2013 yılında ilkini, 17 Mart 2025, 17 Ramazan’da da 13. evrensel Dünya Helal gün’ü’müzü kutlayacağız.
İslam, Müslümanlara, özellikle yaşadıkları toplumların kültürel miraslarına, İslami ilkelerle çelişmediği sürece açık fikirli bir şekilde bakmayı öğretir. (7, ayet 199.)da kültürün kabulünü savunur " Sen af yolunu tut, iyiliği emret, cahillerden yüz çevir.’’ İslam'ın çeşitliliğe olan saygısı, "O'nun kanıtlarından biri de, gökleri ve yeri yaratması, dillerinizin ve renklerinizin farklı olmasıdır. Kuşkusuz bunda bilenler için ibretler vardır. ‘’(30, Ayet 22) Kuran-ı Kerim'de yer almıştır.
Miras kavramı geleneksel olarak uluslar ve gruplarla ilişkilendirilirken, Halaal benzersiz, evrensel bir kurum olarak öne çıkar. Yüzyıllar boyunca İslam, dünyanın hemen hemen her köşesine ulaşmış, tüm ırklardan, milletlerden, dillerden ve kültürel geçmişlerden Müslümanları kapsamıştır - insanlığın dörtte birini halen temsil etmektedir.
Bu çeşitliliğe rağmen, tüm Müslümanlar, düşünce okulları, gelenekleri veya görenekleri ne olursa olsun, Hz. Muhammed (s.a.v.) 'e vahyedilen Yüce Allah'ın Sözünü oybirliğiyle kabul ederler. Bu İlahi talimatlar arasında, ‘’ (5, 88. Ayet)'te bulunan emir vardır: "Allah'ın size helal ve tayyib olarak rızıklandırdığı şeylerden yiyin; ancak inandığınız Allah'tan korkun."
(Devam iin: EVRENSEL BİR MİRASTIR) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 24/09/2024 03:35 (431 okuma)
GİMDES BAŞAKŞEHİR BELEDİYESİNİ ZİYARET ETTİ
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi Büyüközer, Başakşehir Belediyesi Başkanı Yasin Kartoğlu ile Belediye Başkanlık Merkezinde bir araya geldi.
Görüşmede, Helal Gıda ve Boykot konusu, Darul Helal Medresesi projesi, Helal Dünya Marketlerinin önemi ve ilçede şubelerinin sayılarının artırılması, firma ve halkın helal ürün bilincini artırmak için fuar, panayır gibi etkinlikleri yapabilmek için yerel alanlar temini gibi konularda karşılıklı istişarelerde bulunuldu.
Helal Gıdanın tanıtılması ve yaygınlaştırılması konusunda Başakşehir Belediyesi Başkanımız, yapılabilecek etkinlikler hakkında yardımcı olmaya çalışabileceklerini ifade etti. Yapılabilecek işbirlikler için de Halkla İlişkiler bölümü ile görüşülmesi yönlendirilmesi üzere bu bölümün sorumlusu kardeşimizle çok faydalı istişarelerde bulunarak görüşme tamamlandı.
(Devam iin: GİMDES BAŞAKŞEHİR BELEDİYESİNİ ZİYARET ETTİ) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 23/09/2024 05:14 (476 okuma)
12. HELAL LOKMA AİLEDE BAŞLAR EĞİTİM PROGRAMI TAMAMLANDI
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
GİMDES, sosyal proje olarak hayata geçirdiği “Helal Lokma Ailede Başlar” halk eğitim programının 12.sini 21-22 Eylül tarihlerinde başarıyla gerçekleştirdi. Eğitim programımızda, “Allah’ın (c.c.) size helal ve tayyib olarak verdiği rızıklardan yeyin ve kendisine iman etmiş olduğunuz Allah’tan korkun.” (Maide suresi 88) ‘ayetiinden yola çıkarak helal gıdanın öneminden ve günümüzdeki gıdalarda bulunan tehlikelerden bahsedilen eğitim programımız online olarak gerçekleştirildi.
2 gün boyunca zaman zaman 200 ila 350 kardeşimizin toplamda 900'ü aşan bir katılımın gerçekleştiği eğitimimizde sıra ile;
Dr.Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER, Mustafa MERAL Hoca, Dr. Halim AYDIN, Hayreddin İŞBİLİR, Ali Rıza KURUM, Timuçin GÜNESEN, Mehmet BAYAR, Abdulhamid AKSEL
Ders Konularında: Gimdes Tanıtımı & Dünya Helal Vakfı ve Projeleri, İslam Fıkhına Göre Helal Gıdanın Önemi, GDO ve GDO’lu Ürünler, GİMDES Helal Sertifika Standartları ve Diğer Kurumlardan Farkları, Kişisel Bakım Ürünleri ve Kozmetikler, Doğru İlaç Kullanımı, Sektöre Göre Dikkat Edilmesi Gereken Katkı Maddeleri, Yapay Et ve Proteinler, Helal Yaşam ve Boykot
Eğitimimize katılan bütün kardeşlerimize teşekkür ediyor, istifadeli geçmiş olmasını ümid ediyoruz. Başka eğitim programlarında da hep birlikte buluşabilmeyi Rabbimizden diliyoruz.
(Devam iin: 12. HELAL LOKMA AİLEDE BAŞLAR EĞİTİM PROGRAMI TAMAMLANDI) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 22/09/2024 23:18 (525 okuma)
MALEZYA'DA JAKIM'İN DÜZENLEDİĞİ KONGRE VE TOPLANTILARA KATILAN HEYETİMİZ DÖNDÜ
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Malumunuz olduğu üzere 17-19 Eylül 2024 tarihlerinde Malezya'da JAKIM'in düzenlediği kongre ve toplantılara GİMDES Yönetim kurulu üyesi Zafer GEDİKLİ ve GİMDES Bilim kurulu üyesi Mehmet Bayar beyler katıldılar. Zafer beyin gönderdiği rapor şöyle:
17 Eylül günü MIHAS fuarının açılışı Malezya Başbakan yardımcısı tarafından yapıldı. Ardından fuar ziyaret edildi. Fuar bu yıl MITEC adlı yeni bir fuar alanında düzenlenmiş. Normal olarak fuarlar tek katlı yapılmasına rağmen binanın yapısı itibariyle 3 farklı kattaki hollere standlar kurulmuştu ve bu da gezmeyi zorlaştırıyordu. Katılımcı sayısı, ziyaretçiler ile sergilenen ürün çeşitliliği önceki yıllara göre çok daha azdı. Malezya devleti her yıl gezdiğimiz bu fuarı tüm imkanlarını kullanarak teşvik etmişse de bu kadar az firmanın iştirak etmesi şaşırtıcıydı. Sizinle de 2-3 kez gittiğimiz MIHAS'ta ilk zamanlar yer olmaması sebebiyle ilave holler konuyor ve gezmek uzun sürüyordu. Şimdi ise 1 saatte 3 holü gezip bitirdik. Görünüşe göre sektörün öncüsü olan MIHAS artık her ülkede bölgesel fuarlar yapılması sebebiyle önemini yitirmiş. Öte yandan MIHAS fuarını bu yıl ilk kez 18-20 Kasım tarihlerinde Dubai'de de düzenleyeceklermiş.
Fuar gezisini müteakiben Kuala Lumpur'daki bazı camiler ile Kur'an-ı Kerim basımevi ziyaret edildi.
18 ve 19 Eylül günlerinde JAKIM'in yıllık kongre ve konferansı yapıldı. Malezya devleti 1974 yılında ilk kez Helal konusunda çalışmalara başlamış. Dolayısıyla Helal faaliyetlerinin 50. yılı münasebetiyle 50. Yıl kutlamaları da (Golden Jubilee) yapıldı. Kongrenin ana teması da zaten buydu.
(Devam iin: MALEZYA'DA JAKIM'İN DÜZENLEDİĞİ KONGRE VE TOPLANTILARA KATILAN HEYETİMİZ DÖNDÜ) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 16/09/2024 23:20 (643 okuma)
GİMDES LABORATUVAR ANALİZLERİNDE HAZİRAN-AĞUSTOS.24 AYLARI RAPORLARI
Elif ELMA l GİMDES Laboratuvar Hizmetleri Sorumlusu – Kimya Mühendisi
GİMDES Laboratuvar çalışmaları rutin olarak işlemektedir. Raporların yayınlanması hem üretici firmalar için kontrolünü hem de helal güvence sistemi ile yürütülen çalışmaların şeffaflığını tüketicilere sunmayı sağlamaktadır. Aşağıdaki tabloda GİMDES dosyalarında tutulan raporlardan 3 aylık olarak haziran, temmuz ve ağustos ayları için yaptırılan ürünlere ait liste mevcuttur.
Son 3 ayda yaptırılan analizleri özet olarak incelersek,
27 adet ürün için 67 adet analiz yaptırılmıştır. Bu çalışmalar istatistiksel verileri ortaya koymak için çıkarılmıştır. Bu analizler sadece sertifikalı firmalara değil sertifikalama aşamasında olan firmalara da yapılmaktadır. En doğrusunu Allah bilir.
Ürünlerinde analiz yapılan firmalar;
Akunsan Un, Asutek Kimya, Balen, İrem Şekerli Mamüller, Kozlu Gıda, Sabırlar Fındık, Sezen Gıda, Son Yüksel Fındık, Turun Gıda, Universal Kimya, Yarkim, Yedier Sirke
ANALİZ NUMUNE ÇEŞİTLERİ
süzme çiçek balı paket, çörekotu yağı yağ asitleri kompozisyonu, soya fasulyesi gdo, enginar sirkesi etil alkol aranması, bal sirkesi etil alkol aranması, sarımsaklı limon sirkesi etil alkol aranması, ekmeklik un (ihracat yükleme numunesi) küf, koliform, kurşun, kadmiyum, ekmeklik un (üretim numunesi) aflatoksin, pestisit, kavrulmuş kıyılmış fındık pestisit, fındık püresi aflatoksin, kahverengi şeker invert şeker, polarizasyon, nem tayini, boya aranması, temizlik kozmetik hammadde domuz ve sığır dnası aranması, temizlik kozmetik hammadde vegan analizi, ekmeklik buğday unu küf, koliform, kurşun, kadmiyum, aflatoksin,
(Devam iin: GİMDES LABORATUVAR ANALİZLERİNDE HAZİRAN-AĞUSTOS AYLARI RAPORLARI) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 16/09/2024 05:33 (467 okuma)
ENDONEZYA’DAN GELEN BPJPH HEYETİ DENETİMİNİ TAMAMLANDI!
Endonezya Akreditasyon kurumu olan BPJPH, GİMDES genel merkezinde gerçekleştirdikleri denetimi tamamladılar. Karşılıklı tanınmanın yapılabilmesi üzerine gerekli olan bilgiler gözden geçirildi ve paylaşıldı.
09.09.2024 Pazartesi günü başladıkları denetimi, 13.09.2024 Cuma günü tamamladılar. Cuma günü yapılan son toplantıda Dr. Hüseyin Kâmi Büyüközer: İki ülkenin insanlarını Helal ve Tayyib gıda ve ihtiyaç maddeleri endüstrisinde işbirlikleri için bir araya getirecek çalışmalar yapılması gerektiğini söyledi. Cenab-ı Hakk’ın Kur’an-ı Kerim’de Bakara suresi 168. ayet-i kerimesinde bildirdiği gibi sadece Müslümanlara değil, bütün dünyadaki insanların Helal ve Tayyib ürünler tüketmesi için inzal olduğunu unutmamamız gerektiğini, dolayısıyla tüm insanlığın helal ve tayyib gıdalar tüketmesi için çalışmalar yapmanın önemine vurgu yaptı.
GİMDES’in her yıl düzenlediği Uluslararası Helal ve Tayyib Ürünler konferansının sonuncusu olan ve Endonezya’lı Dr. Muhammed N. HOSEN hocanın da konuşmasının bulunduğu konferanstan bazı kesitler misafirlerimize izletildi.
Dış ilişkiler birimi, İstanbul’un tarihi önemi olan yerlerinden Eyüp Sultan ve Ayasofya Camii’nin tanıtımı hakkında bir sunum gerçekleştirdi. Sunumdan sonra karşılıklı dualar ve iyi temenniler ile görüşme sona erdi. Değerli misafirlerimiz, Eyüp Sultan semtimizi ve Sultanahmet’i gezdirdikten sonra uçakla ülkelerine dönerken programdan çok memnun olduklarını, unutamayacaklarını ve bu konuda her şey için çok teşekkür ettiklerini, Allah’ın rahmeti ve bereketinin GİMDES üzerine olması ile ilgili temennilerini dile getirdiler.
Yapılan bu denetim ve görüşmelerin iki ülke için de hayırlara vesile olmasını Rabb’imizden niyaz ederiz.
(Devam iin: ENDONEZYA’DAN GELEN BPJPH HEYETİ DENETİMİNİ TAMAMLANDI!) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 16/09/2024 02:01 (1150 okuma)
HAZİRAN,TEMMUZ,AGUSTOS 24'DE HELAL VE TAYYİB SERTİFİKASI ALAN FİRMALARIMIZ
Dr Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
İLK DEFA HELAL VE TAYYİB SERTİFİKASI ALAN FİRMALARIMIZ
1. LİBADE BİTKİSEL ÜRÜNLER İLK SERTİFİKALAMA TEKİRDAĞ BİTKİSEL AROMATİK ÇAY ÇEŞİTLERİ
2. ESAYAN GRUP İNŞ. AMB. PEYZ. TUR. TAŞ. G.D. HİZM. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. İLK SERTİFİKALAMA
KOCAELİ AMBALAJ ÇEŞİTLERİ
3. ZEYKUR ZEYTİNLERİ TARIM GIDA SAN. TİC. A.Ş. İLK SERTİFİKALAMA MANİSA ZEYTİN ÇEŞİTLERİ
4. MOONBEAVERS OYUNCAK VE PROMOSYON İLK SERTİFİKALAMA İSTANBUL OYUNCAK ÇEŞİTLERİ
5. SANTEDOM LTD İLK SERTİFİKALAMA RUSYA KADIN PEDİ
HELAL VE TAYYİB SERTİFİKASINI YENİLEYEN FİRMALARIMIZ
6. BALKAN SÜT ÜRÜNLERİ SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. BELGE YENİLEME İZMİR SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ
7. MERT GIDA ÜRETİM VE PAZARLAMA TİCARET / VEDAT MERT BELGE YENİLEME BURSA BURUTULMUŞ SEBZE TOZLARI
8. DURU BULGUR GIDA SAN. VE TİC. A.Ş. BELGE YENİLEME KONYA BAKLİYAT ÇEŞİTLERİ
9. DESKİM DESTİLASYON KİMYA SAN. VE TİC. A.Ş. BELGE YENİLEME KOCAELİ GIDA KATKI MADDE
10. TATŞEN PAZARLAMA GIDA SAN.VE TİC.LTD.ŞTİ. BELGE YENİLEME ADANA TAHİN HELVA REÇEL
11. SAYGIN BİTKİSEL HAYV. VE DOĞAL GIDA ÜRÜN. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. BELGE YENİLEME BURSA KAYA TUZU SİRKE PEKMEZ
12. MG AMBALAJ SAN.VE TİC.LTD.ŞTİ. BELGE YENİLEME İSTANBUL AMBALAJ ÇEŞİTLERİ
13. SEZEN GIDA MAD. TAR. VE HAY. ÜRN. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.(ANAVARZA) BELGE YENİLEME ADANA BAL ÇEŞİTLERİ
14. ARI MÜHENDİSLİK TAR. VE HAY. ÜRÜN. ÜRET. PAZ. SAN. TİC. LTD. ŞTİ. BELGE YENİLEME ANKARA BAL ÇEŞİTLERİ AROMATİK UÇUCU YAĞLAR
15. UNSADE UNLU MAMÜLLERİ GIDA SANAYİ VE LİMİTED ŞİRKETİ BELGE YENİLEME İSTANBUL UNLU MAMULL ÇEŞİTLERİ
16. TUĞRUL TARIM VE PETROL ÜRÜNLERİ TİC. VE SAN.A.Ş BELGE YENİLEME MANİSA KURU ÜZÜM ÇEŞİTLERİ
17. KERSİA KİMYEVİ ÜRÜNLER SAN. VE TİC. A.Ş. BELGE YENİLEME BURSA TEMİZLİK VE DEZENFEKTAN MADDELERİ
18. SEVİNÇLER İNŞAAT NAKLİYAT GIDA SAN.VE TİC A.Ş. BELGE YENİLEME TEKİRDAĞ BUĞDAY UNU ÇEŞİTLERİ
19. CENEVİZ GIDA VE KİMYA SANAYİ TİC. LTD. ŞTİ BELGE YENİLEME İSTANBUL DOĞAL RENKLENDİRİCİ ÇEŞİTLERİ
20. ETİ SODA ÜRETİM PAZ. ÜRETİM PAZ. NAK. VE ELEK. ÜRETİM SAN. VE TİC. A.Ş. BELGE YENİLEME ANKARA SODYUM Bİ KARBONAT
(Devam iin: HAZİRAN,TEMMUZ,AGUSTOS 24'DE HELAL VE TAYYİB SERTİFİKASI ALAN FİRMALARIMIZ) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 15/09/2024 10:57 (519 okuma)
 HAYATIMIZIN HER NOKTASINDA KARŞIMIZA ÇIKAN ENERJİ MESELEMİZ
‘’Onlar, harcadıklarında ne isrâf eder ne de eli sıkı davranırlar; bu ikisi arasında orta bir yol tutarlar.’’ (Furkan / 67. Ayet)
“Sizden, hayra çağıran, iyiliği emreden ve kötülükten men eden bir topluluk bulunsun. İşte kurtuluşa erenler onlardır.”(Âl-i İmrân sûresi, âyet 104) !...
Hem tedarikinde sorunlara yol açmakta, hem de enerjinin üretimi sırasında oluşan kirlilik büyük sorunlara yol açmakta,
Bu sebeple günümüzde enerji çok önemli bir konudur. Ayrıca enerjiyi sadece elektrik enerjisi ya da yakıt olarak düşünmemek gerekir. Hem hayvan hem insan gıdası olarak da enerji dün olduğu gibi bugün de dünyadaki en önemli konulardan biridir. Gün geçtikçe tarımsal olarak birim alandan üretilen kalori arttırılmaya çalışılmakta ve çeşitli yöntemlerle bu alanda ciddi başarılar elde edilmektedir. Ancak elbette ki yine bu tip enerji üretiminde de çevreye etkiler, üretim arttıkça daha kaçınılası zaruri bir duruma gelmektedir.
Enerjinin üretimindeki zorluklar bir yanda, enerjinin dağıtım ve kullanımındaki düzensiz uygulamalar diğer yanda israf artmaktadır. Bilinçsiz elektrik ve yakıt tüketimi yapabilme lüksümüz artık bundan böyle olmayacak. Aslında önceden de yoktu ancak sorunun nasıl şekilleneceği ve ne kadar büyük olacağı konusunu düşünmedik. Bu gün geldiğmiz noktada her adımı planlı ve akıllıca atmak zorundayız.
Elektrik ve yakıt üretimi gibi gıda olarak da yetersizden ziyade düzensiz durumdadır. Dünyada birçok insan, gerekenden fazla gıda tüketerek organizmasındaki tüm sistemlerinden çeşitli rahatsızlıklar duyarken, bundan daha fazla sayıda insan yetersiz beslenmektedir. Fazla kilo, tüm vücuda hak etmediği bir baskı yapmakta, tüm sistemleri yıpratmakta ve yaşam kalitesini düşürmektedir.
Hem gıda anlamında hem sanayi enerjisi anlamında üretimin yeterli ancak; tüketimin düzensiz ve dikkatsizce yapıldığını düşünmeliyiz. Başlayan bu sorunlar zinciri, yanlış kullanılan enerji sebebi ile vuku bulmaktadır ki bu sorunlar bildiğimiz gibi hem savaşlara yol açmakta, hem de insan sağlığı açısından enerji sorununu aşmada en büyük anahtarın enerjinin üretilme noktasında değil, dağıtımı da kapsayacak şekilde tüketimi noktasındadır.
Peki, neler yapmalıyız? Açıkçası artık, geldiğimiz bu noktada yapmamız gereken her anlamda gerektiği kadar tüketmek. Gerektiği kadar yiyeceğiz. Bu anlamda fazla enerjimizi spor veya diyet yaparak atmak çözüm değil ve olmamalı. Tükettiğimiz fazla ürün, kaynakların gereğinden fazla tüketilmesi sorununu beraberinde getirmekte. Sadece gıda değil, aldığımız fazladan naylon poşet, dinlediğimiz radyo için fazladan bir pil, dikkat etmeden giyip hızlıca eskittiğimiz ayakkabı da çeşitli yollardan fazla enerji tüketimi demekıir. Eğlenelim elbet ancak alternatifler üreterek… Sürat motorunun yerine belki yelkenli bir tekne ile dolaşmak gibi seçimler yapalım. Ayakkabımızı tamir ettirelim, marketten aldığımız her ufak ürün için bir poşet daha almaktan kaçınalım, güneş enerjili radyo kullanmaya çalışalım. Kısacası aklımızı kullanalım, kendimize bilgi katalım.
“Son söz olarak, gizli ve açık olarak Allah’(cc)’dan korkmayı, az yemeyi, az uyumayı, az söylemeyi,her türlü israftan uzak olmayı birbirimize tavsiye edelim.
(Devam iin: HAYATIMIZIN HER NOKTASINDA KARŞIMIZA ÇIKAN ENERJİ MESELEMİZ ) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 14/09/2024 01:18 (448 okuma)
 BU GECE MEVLİD GECEMİZ
Dr Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Yine bir gönül mevsimine girdik…
Karşılamaya hazırmıyız??
Hangi yüzle ona buyur "YA RASULALLAH" diyebilecegiz,
Evimizin hangi köşesini O’nun için düzenleyebildik..?
Evlatlarımıza,
Evlatlarım! Hazırlanın bu akşam Peygamberimiz(s.a.v) geliyor diyebilecekmiyiz?
Elini öpebilmek için, Kirlenmiş ellerimizi temizleyebilecekmiyiz?
Gönül bahçemizde yetiştirdiğimiz güllerle karşılayabilcekmiyiz??
Haramlarla Kirlenmemiş yiyecekler ikram edebilecekmiyiz?
Boynu bükük dizinin dibine oturabilecekmiyiz?
Biz senin ümmetiniz “YA RESULALLAH diyebilecekmiyiz.?
Bugüne kadar O’na layık bir ümmet olamadık ama…
En azından bu akşam O’na layık bir ümmet olmaya söz verebilecekmiyiz?
Gözyaşlarımızı akıta akıta “MEDET YA RESULAALAH” diyebilecekmiyiz?
Selam Sana EY NEBİLER NEBİSİ!
Essalatu vesselamu aleyke YA RESULALLAH
Essalatu vesselamu aleyke YA NEBİYALLAH
Essalatu vesselamu aleyke YA HABİBALLAH
Essalatu vesselamu aleyke YA SEYYİDEN EVVELİNE VEL AHİRİN
BU GECE BÜTÜN ÜMMETE MÜBAREK OLSUN
(Devam iin: BU GECE MEVLİD GECEMİZ) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 13/09/2024 23:48 (596 okuma)
 OKULLARIMIZIN ZİLLERİ YENİ DERS YILI İÇİN İŞBAŞI YAPTI!...
Dr.Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER,
Okullarımızın yeni ders döneminin başlatıldığı bu günlerde Okul çocuklarımızın Beslenme ve Okul Kantinleri konusundan bahsederek konuya girmeliyim. Bu bahis, bilhassa çocuk velilerimizin, Okul Aile Birliği görevlilerimizin, okul yönetimlerimizin ve Milli Eğitim Bakanlığı birimleri görevlilerimizin sabırla sonuna kadar okumalarını özellikle rica ediyorum.
Okullar açılıyor. Çocuklarımızı ve anne-babalarını tatlı bir okul telaşı sarıyor. Sokaklarda, pazarlarda, dükkanlarda ve evlerde bu tatlı telaş devam ediyor. Çocuklarımız bugün gönül dünyamızın çiçekleri, yarın ise ülkemizin geleceğinin teminatıdır. O halde çocuklarımızın okul dönemi beslenmelerine ve bu beslenmede önemli bir konum kazanmış olan okul kantinlerinin durumuna bir bakalım hep birlikte diyoruz. Çocuklarımızı beslenmeleri için emanet ettiğimiz okul kantinlerinin kontrolsüz, kalitesiz ve daha da önemlisi, sağlıksız ve inançlarımıza uymayan ürünlerin satıldığı mekânlar haline geldiği herkes tarafından bilinen bir keyfiyettir.
Kola ve Gazlı içeceklerin, Hazır meyve sularının, Cips ve Kalorisi yüksek yiyeceklerin İlköğretim ve Ortaöğretim kantinlerinde Bakanlıklar nezdinde yasaklanmış olmasına rağmen , gerek anne babaların vurdum duymazlığı, gerek öğretmen ve okul yönetimlerinin ilgisizliği ve gerekse bazı kantin yöneticilerinin eski sömürü düzenlerini devam ettirme hırsları sebebi ile geçtiğimiz yıllarda yer yer bu yasaklar uygulanamamış, gözbebeğimiz olan evlatlarımız göz göre göre kantinlerdeki sağlıksız, hatta ekseriya hastalık davetçisi ve en önemlisi çoğunluk müslüman ailelerin çocukları olmaları hasebi ile dini inançlarına aykırı gıdaları tüketmelerine sebep olunmuştur.
Biz diyoruz ki, Okul çocuklarının beslenmesinde şu sağlıklı beslenme ilkelerine dikkat edilmelidir:
• Besin çeşitliliğinin sağlanması
• Sağlıklı vücut ağırlığının korunması
• Lif ve selüloz bakımından zengin gıda maddelerinin tüketilmesi
• Yağ ve şeker tüketiminin sınırlandırılması
• Vitamin ve minerallerin yeterli düzeyde alınması
• Tüm gıdaların Helal ve tayyip şartlarda olması
Bilinçsiz beslenme, sağlıksız nesiller yetişmesine neden olur. Kalp hastalıkları, bazı kanser türleri, allerjik rahatsızlıklar ve osteoporoz (kemik erimesi), katkı maddeli ürünleri tüketen çocuklarda oluşan hiper aktiflik gibi pek çok ciddi hastalığın temeli çocuklukta atılıyor. Bu nedenle çocuklarımız daha küçük yaşlardayken onlara düzenli ve sağlıklı beslenmeyi öğretmek gerekir. Beslenme eğitimi ne kadar erken başlarsa, çocuğun gelişimi, zekâ düzeyi, bağışıklık sistemi ve güzel huyluluk da o denli güçlenir.
Hal böyle olunca, abur cubura dikkat etmek gerekecektir.
Ama maalesef bütün çocuklar cips, kraker, çikolata ve şekerlemeleri çok sever. Zaten bunlar da çocuklar için üretilir; ama her konuda olduğu gibi bunların da azı karar, çoğu zarardır. Bu tip yiyeceklerin sıkça ve fazla tüketilmesi iştahı kapattığından, çocuğun beslenmesini ve dolayısıyla sağlığını da kötü yönde etkiler. Abur cubur yiyecekleri sık, zamansız ve fazla tüketen çocuklar genellikle kilo alamazlar ve vücutları dirençsiz kalır. Bu nedenle de sık hastalanırlar.
(Devam iin: OKULLARIMIZIN ZİLLERİ YENİ DERS YILI İÇİN İŞBAŞI YAPTI!.) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 13/09/2024 01:56 (463 okuma)
DARU’L HELAL MEDRESESİ BİNASINA YARDIM KAMPANYA ÇAĞRIMIZ İLK MEYVASINI VERİYOR
Dr Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
27/08/2024 tarihinde https://www.gidaraporu.com/dhv-sancagi-altinda_g.htm sitemizde yayınladığımız haberimiz üzerine ilk cevap GİMDES gönüllüsü bir hanım kardeşimizden geldi. Önce bizim yayınladığımız haberimizi hatırlıyalım:
GELECEĞİN NESLİNİ HELAL VE TAYYİB YAŞAM BİLİNCİ İÇERİSİNDE YETİŞTİRMEK İSTİYORUZ
Daru’l Helal Medresesi sancağı altında Ana Okulundan Yüksek okula kadar istikbalimizin neslini yetiştirmek için GİMDES ve Dünya Helal Vakfı öncülüğünde işbirliği yapmaya devam ediyoruz. Bu Eğitim yılı bizim ikinci yılımız. Bu eğitim yılında Gıda Bilimi ve Teknolojileri Bölümü Ön Lisans ve Lisans sınıfları online eğitimi 30 Eylülde başlıyor. En kısa zamanda sınıfları olan gerçek bir binaya kavuşmak istiyoruz.
Eğitim sahasında yatırım yapmak isteyen müteşebbis şahıs, aile, kuruluş, vakıf kurumlarıyla işbirliği yapmak istiyoruz. İster siz işletin, ister biz işletelim, ister birlikte işletelim. Yer seçiminden itibaren, proje, resmi işlemler, müfredat, öğretim kadrosu ve işletme çalışmalarında bütün kadromuzla hizmete hazırız.
Müracaat İçin: 0507 695 51 66, İletişim: halkla.iliskiler1@gimdes.org
Fatma KARATAŞ kardeşimizin mektubu:
Dairemi biran önce kiraya verip gelirini darulhelal medresesine aktaracağız inş.
paylaşım noktasında desteğinizi bekliyoruz..Dairemin bilgileri şöyledir.
ÜSKÜDAR /KISIKLI EMNİYET MAH.NURBABA CAD. YUNUS EMRE SK.DA KİRALIK DAİRE
( AİLE APARTMANI )
3+1 çok geniş 150m2 NET, 3 tane alaturka WC, 3 tane lavabo, 1 klozet ve banyo
tüm odaların tavanında LED aydınlatma vardır. 1 depozito isteniyor
KISIKLI METRO 500M, VALİDE SULTAN KURSU 350M, ÇAMLICA TEPESİ 600M
HAKKI DEMİR ANADOLU İHL 100M, BP BENZİNLİK 500M, ÜSKÜDAR GENÇLİK MERKEZİ 500M
EVİN ÖNÜNDEN ÜSKÜDAR, ÜMRANİYE VE KADIKÖY E OTOBÜS VAR.
Bir an evvel mütedeyyin bir aile kiralarsa her ay masraflar çıktıktan sonra kalan bedel Daru’ Helal medresesinin projesine aktarılacak.
(Devam iin: DARU’L HELAL MEDRESESİ BİNASINA YARDIM KAMPANYA ÇAĞRIMIZ İLK MEYVASINI VERİYOR) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
| |
|
