 |
Günün Ayeti |
 |
|
|
"Ey iman edenler! Allah`tan O`na yaraşır şekilde korkun ve ancak müslümanlar olarak can verin." Al-i imran 102
|
|
|
 |
 |
Günün Hadisi |
 |
|
|
"Her sarhoşluk veren hamr içkidir, her içki(hamr) haramdır. Sahih-i Müslim
|
|
|
 |
 |
Site İstastiği |
 |
|
şu ana kadar
46844326
sayfa izlenimi aldık. Başlangıç: 01/02/2003
|
|
|
 |
| |
Gönderen: huseyin Tarih: 20/07/2019 08:33 (244 okuma)
11. ULUSLARARASI HELAL VE TAYYİB KONFERANSI 7 EYLÜLDE İSTANBULDA
Konferansta Tebliğ sunacak konuşmacılar belli oldu. 8 ülkeden konularında uzman 13 konuşmacı katılım sağlayacak.
Biyoteknolojinin inanılmaz gelişmesi ve gayrimüslim emperyal güçlerin Müslümanların helal haram hassasiyetini dejenere etme gayreti ile, bu yüzyıl, bilhassa gıdalarında, haramın helale karıştığı, insanoğlunun yediği ve içtiği şeylerde, helal ile haramın normal duyusal algılarla fark edilemeyecek bir seviyeye geldiği görülmektedir. Evet, insanlar lezzette bir erozyonun olduğunu, nesilde önemli bir değişimin yaşandığını, alerjik ve bakteriyel birçok hastalığın ortaya çıktığını ve de hızla arttığını görmekte ancak, bu değişimlerin ve musibetlerin gerçek sebebinin ne olduğunu bilmediği gibi, kaynağını da genel bilgisi çerçevesinde kavramakta zorlanmaktadır.
Nüfusu 2 milyara ulaşan İslam dünyası bu kaostan kurtulabilmek için dininin gereği olan Helal ve Tayyib ürün arama eylemini fark etmiş ve her geçen gün
bu arayış eylemini güçlendirerek sürdürmektedir. Ülkemizde de bu arayış, Helal ve Tayyib ürünleri Sertifikalama ve Denetleme çalışmaları ile 2005 yılından itibaren öncü olan GİMDES ile başlatılmış ve bu konunun yaygınlaşmasında, Sertifikama hizmeti ile birlikte yürütülen etkinlikler olan fuar ve konferanslar da önemli rol oynamıştır. Bu anlayışla, 2008-2018 yılları arasında 11 adet Uluslararası Helal ve Tayyib Ürünler Konferansını ve 6 adet Helal ve Tayyib Fuarını gerçekleştirmiştir.
Bu etkinliklerde GİMDES ve CNR EXPO ev sahipliği yapacak. Tarihi ve doğal güzellikleri ile dünyaca meşhur olan İstanbul, inanıyoruz ki sizi de büyüleyecektir. 100 yıldır kendisine dayatılan, kendisine ait olmayan Batı modernitesine mahkum edilmiş İslam Ümmeti artık kendi modernitesini inşa ediyor, kaybettiği Helallerini yeniden keşfediyor.
(Devam iin: ULUSLARARASI HELAL VE TAYYİB KONFERANSI 7 EYLÜLDE İSTANBULDA) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 15/07/2019 05:58 (460 okuma)
HELAL İLAÇ ZİRVESİ
”Şüphesiz Allah, derdi de dermanını da indirmiş, her derdin dermanını yaratmıştır. O halde tedavi olunuz fakat haram şeylerle tedavi olmayınız.” Ebû Dâvûd
Yaklaşık bir asırdır bütün dünya insanlığının tutsak edildiği ve bir avuç beynelminel mafianın kontrolündeki ilaçlarımızı 2 milyarlık Müslümanlar olarak, bir türlü Helalleştiremedik.
Devletlerimiz, hükümetlerimiz, Sağlık bakanlıklarımız, Hasta hanelerimiz, doktorlarımız, eczacılarımız ve 2 milyar bütün bir İslam Alemi bu büyük tehdidi ufkumuzdan çıkaramadı. Biz karınca kaderince 30 yıldan beri bu büyük tehdidi duyurmaya ve Helal İlaç bulma bağlamında gücümüz yettiğince anlatmaya çalıştık, çalışıyoruz, çözüm buluncaya kadar mücadelemizi devam ettirmek azmindeyiz.
GİMDES Merkezimizde Dünya Helal Vakfı Eğitim salonlarında bir avuç Helal İlaç gönüllüsü gençlerimizle 20 Temmuz Cumartesi saat 10.00’da başlayacak bir çalıştay yapıyoruz. Bu hacmi küçük, himmeti büyük çalışmalar, biz inanıyoruz ki bir gün Allah(cc)’ın izni ile engel oluşturan surları bir bir eritecek ve Helal İlaca götürecek, yolumuzu açacaktır.
PROGRAM AKIŞI:
(Devam iin: >HELAL İLAÇ ZİRVESİ) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 14/07/2019 08:44 (418 okuma)
15 TEMMUZU ÜÇ YILDIR UNUTMADIK UNUTMAYACAĞIZ
Allah (cc) buyurdu : “Onlar hileye başvurdular, Allah da onların tuzağını boşa çıkardı. Allah hileleri boşa çıkaranların en hayırlısıdır.” (Âli İmran 54).
Her dönemde ülkemiz üzerinde bir hançer gibi sallandırılan darbe ve darbecileri milletimiz 15 Temmuz gecesi bir daha çıkmamak üzere yerin derinliklerine gömmüştür. Bu gecenin sabahı milletimizin ve mazlumların bayramı olmuştur. 15 Temmuz darbe kalkışmasından sonra milletçe şahlanışımız büyük bir heyecanla devam etti. Üç yıl geçmesine rağmen bu hain girişimi planlayanları, sözde askerlerini, figüranlarını o günden itibaren kesinlikle unutmadık, unutmayacağız. Böyle bir hareketin bir daha oluşmaması için milletçe çaba gösterdik. Göstermeye devam edeceğiz.
Türkiyemiz 15 Temmuzda korkunç bir kabus yaşadı. T.C. nüfus cüzdanını taşıyan ve kendi görevlendirdiği insanlar tarafından bulundukları devlet kurumlarından gasp ettikleri milletin silahı ile, milletin uçağı ile, milletin helikopteri ile, milletin tankı ile topyekün bir milleti yok etmeye çalıştılar.
Ama Allah onlara bu fırsatı vermedi. En ince teferruatına kadar hazırladıkları ihanet bombası ellerinde patladı. Bu gün, dış düşman güçlerin emri ile, Vatana, millete ve devlete karşı, haince bir darbe girişiminde bulunanları bir kez daha lanetliyoruz. FETÖ terör örgütünün saldırı, hile ve tuzaklarına karşı destani bir direnişle karşı duran milletimizi ve milletin yanında yer alan kahramanlarımızı tebrik ediyoruz. Bu onurlu mücadelede yer alanları şükranla yad ediyoruz. Şehitlerimize Allah’tan rahmet, gazilerimize sağlık ve esenlikler diliyoruz.
FETÖ ÇETESİ HAİN VE HIRSIZ BİR ÇETEDİR
(Devam iin: 15 TEMMUZU ÜÇ YILDIR UNUTMADIK UNUTMAYACAĞIZ ) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 11/07/2019 23:44 (530 okuma)
GİMDES’İN ÖNCÜLÜĞÜNDE HELAL VE TAYYİB ÜRÜNLER CNR FOOD İSTANBUL FUARINDA
4-7 Eylül CNR Food İstanbul Fuarı, 6. Hall’de GİMDES’in öncülüğünde Helal ve Tayyib ürün Sektörü yer alacaktır. Müslümanın olmazsa olmaz imani bir meselesi olan Helal ve Tayyib ürün talebini dejenere etmek isteyen nevzuhur Fuarcılar yüzünden, 3 senedir gerçek Helal ve Tayyib ürün üreten firmalarımızla bir fuarda biraraya gelemedik. CNR Expo yetkilileri ile yapılan görüşmelerde, CNR Food İstanbul fuarında ayrı bir sektör olarak yer alabileceğimizi bildirdiler. Böylece, “Halkımızı Helal ve Tayyib ürünlerle buluşturuyoruz” sloganı ile biz de bu fuarda yer almaya karar verdik.
Bu fuarımıza bugüne kadar katılım gösteren Firmalarımızı bilginize sunuyoruz. Bugüne kadar katılamayan firmalarımıza, katılımları için, son çağrımızı yapıyoruz.
CNR Food İstanbul Fuarı yöneticilerinin bize verdiği bilgiye göre;
Global ticaretin merkezi CNR Expo Yeşilköy’de, 4-7 Eylül tarihlerinde organize edilecek olan, Türkiye’nin en büyük gıda fuarı CNR Food İstanbul, yerli üretimi desteklemesinin yanı sıra kapılarını katılımcıların ihracat oranını artırmak için açıyor. Sektörün en büyük ticari gücü konumunda olan CNR Food İstanbul’un geçen sene meydana getirdiği toplam iş hacmi 2.5 milyar dolar iken fuarın bu yılki ticari hedefi ise bu rakamı %20 oranında artırmak olacak.
(Devam iin: GİMDES’İN ÖNCÜLÜĞÜNDE HELAL VE TAYYİB ÜRÜNLER CNR FOOD İSTANBUL FUARINDA ) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 10/07/2019 23:51 (437 okuma)
DİJİTAL PLATFORMLARDA VE MEDYADA HELAL SERTİFİKA GEREKLİ MİDİR?
Mehmed Zahid BÜYÜKÖZER
Hayatın İslam'a uygun yaşanması ancak Helal dairede mümkündür. Çağımızın getirdiği internet, dijital mecralar, sosyal medya ve teknoloji de Helal daire içinde olduğu takdirde hayatımıza dahil edilebilir. İnternet ve dijital platformlar müslümanların kendilerini ve yeni nesillerini muhafaza etmekte çok büyük zorluk çektiği bir alan halindedir. Dijital platformların doğru ellerde menfi olarak kullanabilecek özellikleri olduğu gibi bu özellikler doğru şekillendirilebilirse müslümanlar için eğitim, iletişim ve tebliğ amaçları için kullanılacak ve müslüman ümmetin yeniden birlik olmasını sağlayabilecek çok kuvvetli bir araç haline dönüştürülebilir.
Sertifikalama alanı olarak tamamen bâkir olan bu mecra için öncelikle fıkıh kurullarının ele almasıyla dijital mecrada İslami içerik kıstasları oluşturulmalı ve bu kıstaslara göre dünya çapında bütün müslümanların hakkını koruyacak, savunacak kuruluşlar oluşturulmalıdır. İslami kriterlerin bütün mezhepleri ve dini grupları kapsayacak şekilde oluşturulması, tamamen gönüllülük esasıyla bu sisteme dahil olunması; günümüzün İslam'a ve Müslümanlara saldırı amacı olarak kullanılan sansürcülük, özgür düşüncenin engellenmesi gibi ithamlarını bertaraf edecektir.
(Devam iin: DİJİTAL PLATFORMLARDA VE MEDYADA HELAL SERTİFİKA GEREKLİ MİDİR? ) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 07/07/2019 01:40 (458 okuma)
GİMDES GÖNÜLLÜ GENÇLİĞİN ERKEK GURUBU İLE TOPLANTI GERÇEKLEŞTİRİLDİ
…Helal Lokma gönüllüsü genç kardeşlerim de ebedi saadete erişen kutlu insanlardan olmak istiyorlarsa, Allah Resulünün ve muhterem sahabelerinin gittiği yoldan gitmeleri; Kur’an ve sünnet ışığında hayatlarını idame ettirmeleri hakiki gönüllülük umdelerine uygun eylem ve uygulamalar içerisinde olmaları gerekir…
GİMDES gönüllü gençlik gurubu Dünya Helal Vakfı Eğitim salonlarında kahvaltılı bir proramda biraya geldiler ve önümüzdeki zaman dilimindeki çalışmaların yol haritası üzerinde istişare görüşmeleri yaptılar. Görüşmelerin önünde Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER ‘gönüllülük ilahi bir kavramdır. Gönüllülerin ilk önderleri ise Peygamberler olmuştur' başl’klı bir sohbet gerçekleştimiştir. Aynı maksatla, aynı mekanda 22 Haziranda, Hanımlar gönüllü gurubu ile de kahvaltılı bir toplantı gerçekleştirilimişti.
Toplatılarda GİMDES Başkanımızın yaptığı sohbeti bilgilerinize sunuyoruz.
“İlk gönüllüler Peygamberler olmuştur. Bu nedenle gönüllülük aslında İlahi bir temele dayanmaktadır. Gönüllülük sırf fi sebilillah için yapımalıdır. Peygamberler yaptıkları her tebliğden sonra;
“Buna karşılık sizden hiçbir ücret istemiyorum. Benim ücretim ancak âlemlerin Rabbi olan Allah’a aittir.”(ŞUARA 109) demişlerdi
Yunus Emremiz de şöyle deyişlerde bulunmuş. Ben gelmedim dava için Benim işim sevi için Dostun evi gönüllerdir gönüller yapmaya geldim
Bir kez gönül yıktın ise Bu kıdığın namaz değil Yetmiş iki millet dahi, elin yüzün yumaz değil
Peki!!!Gönül ne demektir?
Gönül kelimesi Türkçe olup, Farsça “dil”, Arapça “kalp” kelimelerine karşı gelir. İnsanın ma’nevî varlığı, moral gücü, sevgi, nefret, merhamet, inanç, iyi-kötü, bütün duygularını ifâde eden bir terim olarak tanımlanır. Gönül rehberliğinde ancak, gerçeğe ulaşılabilinir. Akıl duygularla elde edilen bilgilerin kaynağı ise; gönül ma’rifet ve irfanla kazanılan bilgilerin kaynağıdır.
(Devam iin: GİMDES GÖNÜLLÜ GENÇLİĞİN ERKEK GURUBU İLE TOLANTI GERÇEKLEŞTİRİLDİ) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 04/07/2019 02:17 (426 okuma)
ÖNCE YOLDAŞ, SONRA YOL…
" Onun (şeytanın) hakkında şöyle yazılmıştır: Kim onu yoldaş edinirse bilsin ki (şeytan) kendisini saptıracak ve alevli ateşin azabına sürükleyecektir."(Hac.4)
Bir yola gideceksen ve o yolun sonunda umduğuna ermek istiyorsan eğer, yoldan önce kiminle o yola çıktığına daha çok dikkat etmelisin. Niyete uygun yol arkadaşları bulmalısın. Müslüman’ca düşündüğümüzde yola göre yoldaş seçimi yapmaya çalışmak doğru bir karardır.
Maksadına göre yolların çeşitli olması seni şaşırtmasın, yolların her birisi tek başına doğru yol olarak seni gideceğin istikamete götürüyor olmalıdır. Ayrı ayrı maksatlı hedeflere götüren yollar için seçeceğin yoldaşları da yoluna göre ayrı ayrı seçmelisin. Bizim yoldaşlığımız sadece dünya için olmamalıdır. Aile kurmada olsun, mesleki ve ticari faaliyette olsun, komşulukta olsun, siyasette olsun beraber yürünecek kişilerin özellikleri ona uygun seçilmeli. Yoksa birlik ve beraberlik te olmaz, o yolculukta hayır da olmaz, bereket de olmaz, yol da bitmez.
Müslüman’ın yolu bellidir. Bu yol, çağımızda sapık itikadi tartışmalarla karıştırılmış kafalar sebebi ile yeniden belirlenecek olan bir yol değildir. Muhtevası, güzergâhı ve işaretleriyle Kuran’da açıkça belirlenmiştir. Peygamberimiz(sav) tarafından uygulaması yapılmıştır. Mesele, o yola düşecek olanlarla ilgilidir. Bu nedenle, işitip itaat etmek, teslim olmak, yoldaşlık etmek asıldır.
Yoldaş seçimi zor mudur? Elbette zordur ama bu hizmetten kaçmaya bahane olmamalıdır. Kalabalığın sayısı önemli değildir. Kalite ve vasıf yolcularla ilgili en önemli ve yeterli özelliklerdir.
Müslüman Müslüman’ın kardeşidir. Bu bakımdan ilişkileri, Allah’a teslimiyetten dolayı kardeşçe, olmalıdır. Müslüman’ın malı, canı ve namusu kardeşine haramdır. Biri birinden emin olmalıdır. Birinin kendisi için istediğini kardeşi için de istemedikçe imanı güvende değildir. Müslüman kardeşliği, başka dayanışmalara ve akrabalıklara benzemez.
Yoldaşlıkta sadakat önemlidir. Söz namustur. Baş başa baş ta şeriata bağlı olmak esastır. Tarihten çarpıcı örnek olsun diye iki örnek vermek istiyorum.
(Devam iin: ÖNCE YOLDAŞ, SONRA YOL) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 02/07/2019 03:26 (604 okuma)
MAYIS 2019’DA GİMDES’TEN HELAL VE TAYYİB SERTİFİKASI ALAN FİRMALARIMIZ
İLK SERTİFİKA ALAN FİRMALARIMIZ
1. ÖZERDEM DOĞAL GIDA ÜRÜNLERİ PAZ. VE TİC. A.Ş. MANİSA YAĞLI SELE SİYAH ZEYTİN
2. KÜP YAĞ SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ AYDIN ZEYTİNYAĞI
3. MİLAT ÇİKOLATA ŞEKERLEME SAN TİC. LTD. ŞTİ İSTANBUL ÇİKOLATA ÇEŞİTLERİ
4. MADEVA İLAÇ SAN. VE TİC. A.Ş. ANKARA SIVI PROPOLİS
SERTİFİKALARINI YENİLEYEN FİRMALARIMIZ
5. EKTAŞ TARIM ÜRÜNLERİ END. VE TİC. A. Ş . BİLECİK BUĞDAY UNU ÇEŞİTLERİ
6. YAYLA AKAR ET GIDA SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. UŞAK KIRMIZI ET KESİMHANESİ
7. DURU BULGUR GIDA SAN. VE TİC. A.Ş. KARAMAN BAKLİYAT ÇEŞİTLERİ
8. DONANIM İÇECEK SU GIDA NAK. SAN. İÇ VE DIŞ TİC. LTD. ŞTİ. AYDIN SU
9. FABER KOZMETİK SANAYİ VE TİCARET LTD. ŞTİ. GAZİANTEP TEMİZLİK MALZEMELERİ
10. ESTUZ ESKİŞEHİR TUZ GIDA SAN. VE TİC. A.Ş. ESKİŞEHİR TUZ ÇEŞİTLERİ
11. CENEVİZ GIDA VE KİMYA SANAYİ TİC. LTD. ŞTİ . İSTANBUL GIDA KATKI MADDELERİ
12. BALARISI GIDA SAN. VE TİC. A.Ş. NİĞDE BAL SİRKESİ
13. KADOOĞLU YAĞ SAN. VE TİC. A.Ş. GAZİANTEP MISIR VE AYÇİÇEK YAĞI AYÇİÇEK LESİTİNİ
14. BALARISI GIDA SAN. VE TİC. A.Ş. DÜZCE SÜZME BAL ÇEŞİTLERİ
15. ARI MÜHENDİSLİK TAR. VE HAY. ÜRÜN. ÜRET. PAZ. KOZ. SAN. TİC. LTD.ŞTİ. ANKARA BİTKİSEL YAĞ ÇEŞİTLERİ
(Devam iin: MAYIS 2019’DA GİMDES’TEN HELAL VE TAYYİB SERTİFİKASI ALAN FİRMALARIMIZ
) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 28/06/2019 13:16 (534 okuma)
YAZ AYLARINDA ÇOK TÜKETİLEN DONDURMALAR GÜVENLİMİ?
Yaz geldi, marketler, pastaneler, seyyar dondurmacılar, öncelikle çocuklarımızı hedef alan reklamlarla boyaları ile, tat verici aromaları ile, stabilizerleri ile, emülgatörleri ile dondurmalarını satmaya çalışıyorlar. Dondurma ile, cumhuriyet döneminde tanıştık. Dondurma gelinceye kadar Anadoluda yaz aylarının hararetini gidermek için şerbetler içilir ve bazı yerlerde karsanbac adı verilen kar helvaları kaşıklanırdı. Kış boyunca yağan karlar, yüksek yerlerde yaylalarda dağ oyuk ve mağaralarında veya kar depolamak için yapılmış tahta evlerde üzerleri saman gibi maddelerle izole edilerek saklanırdı. Yaz boyunca da bu karlar bloklar halinde kesilerek şehir, kasaba ve köylere arabalarla getirilirdi. Meşrubatçılara ve evlere satış yapılırdı. Büyük büyük bardaklar veya kaseler karlarla doldurulur ve üzerine vişne şerbeti, meyve marmelatları, pekmez gibi tatlılar dökülerek kaşık kaşık yenirdi. Bu güzel ve sağlıklı uygulama bu gün de yer yer Anadolumuzda devam etmektedir. Kar helvası bu sebeple dondurmanın atası sayılabilir. Yeni dünyanın keşfi üzerine günlük hayatın içine şekerin girmesi ile dondurma ön plana çıktı.
Birçok meyve lezzetli dondurmalar vardır ki bunlar süt ve krema ihtiva etmezler. Bunlar meyve şerbetlerinden yapılırlar. Yoğurtan da yapılmış dondurmalar söz konusudur. Türkiye ile adeta özdeşleşmiş bir dondurma vardır ki, bu da Kahramanmaraşın dövme dondurması adı ile anılır. O kadar sert yapısı vardır ki, kasap kancasına asılır ve bıçakla kesilerek servis yapılır. Türk dondurmasını, diğer dondurmalardan ayıran en önemli özelliği kullanılan katkı maddesi olan “sahlep”tir. Bir de “çam sakızı”dır. Salep, yabani orkide bitkisinin yumru köklerinden elde edilir ve değirmende öğütülür. Salep dondurma yapımında kullanıldığı gibi kışın da şeker ve sütle pişirilir ve üzerine tarçın serpilerek simit ve çörek eşliğinde sıcak içecek olarak da tüketilir.Pekçok dertlere de şifa olan bir maddedir. Ancak gerek dondurma yapımı için yazın, gerek salep içeceği için kışın pazardan salep alırken dikkat etmek lazım. Çünkü maalesef sahlebin de sahtesi, yapayı yapılıp hakiki salepmiş gibi satılabiliyor.
(Devam iin: YAZ AYLARINDA ÇOK TÜKETİLEN DONDURMALAR GÜVENLİMİ? ) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 25/06/2019 05:54 (699 okuma)
HELAL VE TAYYİB SERTİFİKALAMA VE DENETİM PROSEDÜRLERİ EĞİTİM PROGRAMINA 30 GÜN KALDI
27. ve bu yılın ilk Eğitim Programımız, Hanımlar için; 23-27 Temmuz, Beyler için: 30-31 Tem- 01-03 Ağustos 2019’da İstanbul’da “Daru’l Halal Medresesi Eğitim Merkezi”nde gerçekleştirilecektir.
Dünya Piyasasında Helal ve Tayyib Sertifikalı ürünlerin talebinin giderek artması sonucu üretim sistemlerinde Helal Güvence Sisteminin devam etmesinin gerekliliği sonucunda, alanında tecrübe kazanmış, uzmanlaşmış Helal ve Tayyib sürecin eğitimini almış denetim hizmetini yürütecek eleman ihtiyacını da hızla arttırmıştır. Bir çok ülke bu ihtiyacı karşılamak için ülkelerinde Eğitim Programları uyguluyorlar.
GİMDES olarak ülkemizde, Helal ve Tayyib Sertifikalandırma hizmetine başladığımız 2009 yılından itibaren önemle üzerinde durduğumuz Helal ve Tayyib Sertifikalandırmada olmazsa olmaz olarak gördüğümüz, Helal ve Tayyib Sertifikalı Üretim uzmanı ve Denetim elemanı ihtiyacının ülkemizde de ortaya çıkacağı, bu doğrultuda tedbirlerin alınması gerektiği üzerinde durduk. Bu anlayışla, bu güne kadar 26 defa her biri 5 gün süren bir eğitim programını gerçekleştirdik ve 400’ü aşkın kursiyere başarı belgesi verdik. Düzenlemiş olduğumuz son denetçi eğitimi 12-16 Aralık 2018 tarihlerinde Daru’l Halal Medresesi Eğitim Merkezi’nde gerçekleştirilmiştir. 2019 yılının ilk Helal ve Tayyib Sertifikalama ve Denetim Prosedürleri Eğitimi’nin 23-27 Temmuz Hanımlara,30 Temmuz-03 Ağuston Beylere Daru’l Halal Medresesi Eğitim Merkezi’nde gerçekleştirilmesi kararlaştırılmıştır.
(Devam iin: HELAL VE TAYYİB SERTİFİKALAMA VE DENETİM PROSEDÜRLERİ EĞİTİM PROGRAMINA 30 GÜN KALDI) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 24/06/2019 12:36 (608 okuma)
PEKTİN NEDİR VE MÜSLÜMANLRIN TÜKETMESİ İÇİN GÜVENLİ BİR MADDE MİDİR?
İşlenmiş gıdalardaki katkı maddeleri ve yapay içerikler, tüketicilere, içeriğin nereden geldiği hakkında çok az şey söyleyen isimlere sahiptir. Bir helal diyeti izliyorsanız, yediğiniz ürünün hiçbir hayvan ürününden elde edilmediğinden emin olmak istersiniz. Reçel gibi jelatin benzeri kıvamda bazı yiyecekler genellikle güvenle yenir, ancak bazıları ise yenmesi güvenli değildir.
Helal Yemek için Güvenlimidir?
Pektin(Pectin) (E440) , reçelleri, jöleleri ve jelleri kıvamlaştırmak ve jelleştirmek için yaygın olarak kullanılan jelatin benzeri bir maddedir. Elma, erik ve portakal gibi meyvelerde doğal olarak bulunur. Pektin bu meyvelerden ısı ve asit ile ekstrakte edilir ve daha sonra muhafaza edebileceğiniz bir sıvı veya toz haline getirilir. Sıvıyı emen, suda çözülebilen bir bileşiktir, bu nedenle jöleler için yararlıdır.
Pektin, toz formatı meyvelerden türetildiği ve ilave bileşen içermediği için, helal veya vejeteryan diyet uygulayan herkes için uygundur. Jelatin ile karıştırılmamalıdır
Pektin sıcak su içerisinde erir ve daha sonra etilalkol eklenmesi ile bir jel olarak çökeltilebilir. Toz şeklinde kullanılmasında mahzur olmamasına karşılık sıvı şeklinde kullanılmasında alkol içerebilir olması sebebi ile rizkli olabilir.
(Devam iin: PEKTİN NEDİR VE MÜSLÜMANLRIN TÜKETMESİ İÇİN GÜVENLİ BİR MADDE MİDİRpectin? ) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 20/06/2019 02:16 (402 okuma)
HAYVANSAL KÖKENLİ SAĞLIK ÜRÜNLERİ, DİNDAR HASTALARIN İNANÇLARI İLE ÇELİŞEBİLİR
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Yeniden Gıda Raporu kitabımızın 1986 ilk baskılarından itibaren İlaçlarımız, aşılarımız ve sağlık ürünlerimizin Helallik sorunlarını hep gündemde tuttuk. Bu yazılarımızda kâh Batının güdümündeki beynelminel İlaç mafiyasından bahsettik, kâh domuz katkılı ilaçlardan bahsettik, kâh İslam fıkhındaki fetvalardan söz etmeye çalıştık, kâh zaman zaman İslam ülkelerinin Helal ilaç çalışmalarını haber yapmaya çalıştık. Bu çalışmalarımızda büyük bir yoğunlıkla ilgiyi sadece, çaresizlik içerisinde kıvranan Müslüman Halkımızdan gördük. Ne devletten, ne ilaç sektöründen, ne Hekimlerimizden, ne Eczacılarımızdan, derde deva ciddi bir çalımaya şahit olamadık.
Bir ecnebi kurum 2013 yılında tüm dünyayı kapsayan bir çalışma yapmış. Bu çalışma raporunun başında şu açıklamayı yapmış; “Bu çalışmanın amacı, hayvansal kaynaklı ürünleri içeren tıbbi veya cerrahi tedavilerle potansiyel olarak hangi dini inançların çelişkili olduğunu ortaya koymaktır.”
Hayvan ve insan kaynaklı içeriği olan ilaçlar, aşılar, implantlar tıp ve cerrahiyede yaygın olarak kullanılır, ancak içeriklerle ilgili bilgiler nadiren sağlık uzmanları tarafından elde edilebilir. Hayvansal ve insan kaynaklı ilaç içeriklerinin kullanımı ile ilgili dini bir perspektif tam olarak araştırılmamıştır. Bu çalışmanın amacı, batı dünya hastanelerinde sunulan tıbbi ve cerrahi tedavilerin hangi bölümlerinin, büyük dinlerin inananlarıyla çelişen olduğunu açıklamaktır.
(Devam iin: HAYVANSAL KÖKENLİ SAĞLIK ÜRÜNLERİ, DİNDAR HASTALARIN İNANÇLARI İLE ÇELİŞEBİLİR) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 19/06/2019 04:12 (327 okuma)
TOÇ BİR-SEN BAŞKANI HÜSEYİN ÖZTÜRK GİMDES’İ ZİYARET ETTİ.
Toç Bir-Sen Başkanı ve Memur-Sen başkan yardımcısı Hüseyin ÖZTÜRK beraberinde Genel Sekreter Sabri KIZILKAYA ve İstanbul Şube Başkanı Necdet BALCI kardeşlerimizle GİMDES Başkanı Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER’i ziyaret etti. GİMDES Başkanı, GİMDES’in kuruluşundan beri yürüttüğü Helal Lokma davasında en büyük desteği veren en yoğun emekçi kitlesinin Sendikası olan Toç Bir-Sen’e teşekkür etmek istiyorum. Memur-Sen’in Genel Kurulunda ihalelerde Helal Sertifika şartının aranması temenni kararını aldığı için de ayrıca Memur-Sen’e Allah razı olsun demek istiyorum.
Bu ziyaret boyunca GİMDES’in çeşitli faaliyet ve projeleri hakkında bilgi alışverişinde bulunulmuş. Bilhassa, Ana okulundan Yüksek okuluna kadar Helal ve Tayyib yaşam sistemini temel alan Daru’l Helal Medrese projesinin desteklenmesi konusunda işbirliği yollarının üzerinde çalışmalar yapılması üzerinde durulmuştur
(Devam iin: TOÇ BİR-SEN BAŞKANI HÜSEYİN ÖZTÜRK GİMDES’İ ZİYARET ETTİ.) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 17/06/2019 14:19 (466 okuma)
ZAMANIMIZ FİRAVUNUNUN ZİNDANLARINDAN BİR ŞEHİT DAHA ARŞA UÇTU
Allah yolunda öldürülenlere sakın “ölüler” demeyin. Bilakis onlar diridirler. (Bakara 154)
Mısır'ın seçimle gelen ilk ve son cumhurbaşkanı Muhammed Mursi kardeşimiz mahkeme salonunda hayatını kaybetti.
Mısır Devlet Televizyonu, 67 yaşındaki Mursi kardeşimizin casuslukla suçlanarak yargılandığı davanın duruşmasında önce bayıldığını, sonra da yaşamını yitirdiğini bildirdi.
Mısır Başsavcısı, Mursi'nin duruşmada konuşma yaptıktan sonra aniden yere düştüğünü, sağlık raporunda vücudunda herhangi bir yara olmadığı tespitinin yer aldığını söyledi.
Mursi'nin cezaevindeki koşulları uzun süredir ailesini kaygılandırıyordu.
2012'de seçildi, 2013'te darbeyle indirildi
1972'de Kahire Üniversitesi Mühendislik Fakültesi'nden mezun olan Mursi kardeşimiz, 2012'de Mısır'ın demokratik seçimle göreve gelen ilk cumhurbaşkanı seçilmiş ancak 3 Temmuz 2013'te ordu tarafından darbeyle indirilmişti.
Darbenin ardından Mursi'nin üyesi olduğu Müslüman Kardeşler hareketine karşı tasfiyeye girişilmiş, yüzlerce kişi güvenlik güçleriyle çatışmalarda ölmüş, on binlerce kişi de hapse atılmıştı.
Faaliyetleri yasaklanan Müslüman Kardeşler ise iddiaları reddetmiş ve "barışçıl bir hareket" olduğunu vurgulamıştı.
Kardeşim sen parmaklıklar ardında da olsan özgürsün – Kardeşim sen prangalara vurulsanda özgürsün
Sen Allah’a bağlandığın zaman – Sana Kölelerin tuzağı ne zarar verebilir ki
Kardeşim karanlığın ordularını kökten sileceksin – Ve bununla yeryüzünde yeni bir fecr doğacak
Sen ruhunu bu fecrin doğuşuna teslim et – O zaman fecrin bizi uzaktan karşıladığını göreceksin
(Devam iin: ZAMANIMIZ FİRAVUNUNUN ZİNDANLARINDAN BİR ŞEHİT DAHA ARŞA UÇTU) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 16/06/2019 07:14 (541 okuma)
HELAL VE TAYYİB TÜM SEKTÖRLER İSTANBUL'DA ZİRVE YAPIYOR!
SİZ DE GERÇEK HELALLE ZİRVE YAPMAK İSTERSENİZ ETKİNLİKLERİMİZE BUYURUN
T.C. Ticaret Bakanlığının ve KOSGEB'in maddi destekleri , WHC’ün’. MÜSİAD’ın, ASKON’un, TGTV’nin, İDSB’nin MEMUR-SEN’nin, TOÇ BİR-SEN’nin destekleri ile 04-07 Eylül 2019 CNR Uluslararası FOOD İstanbul Fuarında gerçekleştirilecek, 100’lerce firmamızda üretilen 15 bin çeşit ürünün sergileneceği 7. Helal ve Tayyib Ürün ve Hizmet Fuarı ve fuarın son gününde, 7 Eylül’de aynı çatı altında sektörümüzle ilgili önemli konuları görüşüp tartışacağı 11. Helal ve Tayyib Konferans etkinliklerimiz inanıyoruz İslam ümmetine ve dünya insanlarına önemli bir kilometre taşı olacaktır.
Bu etkinliklerde GİMDES ve CNR FUARCILIK ev sahipliği yapacak. Tarihi ve doğal güzellikleri ile dünyaca meşhur dünya başkenti İstanbul inanıyoruz, sizi de büyüleyecektir. 100 yıldır kendisine dayatılan, kendisine ait olmayan bir moderniteye mahkûm edilmiş. İslam Ümmeti artık kendi modernitesini, kaybettiği Helallerini bulmanın mutluluğunu yaşıyor.
3.8 Trilyon ABD dolarlık Helal pazarın gerçekleştirilmesi için üreticimiz, ihracatçımız, satıcımız, tüketicimiz ve kamu kurumlarımız güç birliği, gönül birliği yapıyoruz. Bütün ümmet el ele, gönül gönüle, omuz omuza olmak için 600 yıl İslama başkentlik yapmış İstanbul’da buluşuyoruz.
(Devam iin: HELAL VE TAYYİB TÜM SEKTÖRLER İSTANBUL'DA ZİRVE YAPIYOR!) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 14/06/2019 12:58 (481 okuma)
HELAL YAŞAM REHBERİ 66. SAYISI ÇIKTI!
Yaratılışımızın Sırrı
Günümüzde sık karşılaştığımız bir sapkınlık, homoseksüellik… Homoseksüellik, dünyanın her yerinde haram olduğu, gayrimeşru olduğu bilinen bir tavırdır. Ancak bu tavrı meşru göstermek için münkir şahıs ve devletler bir takım sözde fikri temeller oluşturmaya çalışmaktadır. Bu yüzden bu ayki sayımızda kapak konusu olarak insanın yaratılışının sırrını ve nasıl bir yol izlemesi gerektiğini ele aldık.
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER, Cinsel sapkınlığı, bazı çevreler son derece yaygın ve meşru göstermeye çalışıyorlar… Tarihte nesillerin devamını engelleyecek sapkın ilişkiler, yaradılış gayesine ters olduğu için, zaman zaman Allah’(CC)ın müdahalesine muhatap olmuş Kur’an’da da geçen Lut Kavmi kıssası ibret verici bilgiler sunmaktadır. İnsan neslinin devamı için mutlaka erkek ve kadına ihtiyaç vardır. Dünyaya geliş gayelerine uymak zorunda olan insanoğlu mutlaka meşru şartlarda erkek kadın birlikteliği çerçevesinde yaşamak zorundadır. Buradan yola çıkarak insanın asıl gayesi üzerinde durulmuştur.
Av. Sena ÖZDEMİR hanımefendinin “İstanbul Sözleşmesi ve Sonuçlarının Hukuki Bir Eleştirisi” başlıklı makalesinde sözleşmenin içeriği ve yasal sürecin nasıl işlediği üzerinde durulmuştur.
Prof. Dr. İsa YÜCEER hocamızın kaleme aldığı “Toplumda Artan Eşcinsellik Problemi” başlıklı makalesinde bu etkiye sebep olabilecekler ve yapılan yanlışların nasıl düzeleceği üzerinde durulmuştur.
(Devam iin: HELAL YAŞAM REHBERİ 66. SAYISI ÇIKTI! ) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 10/06/2019 23:41 (536 okuma)
DÜNYA HELAL ÜRÜN VE HİZMET PAZARINDA POTANSİYEL 3.8 TRLYON DOLAR TAHMİN EDİLİRKEN, GERÇEKLEŞME HENÜZ 850 MİLYAR DOLAR CIVARINDA…
Dr.Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Müslümanlar tarafından, İslama uygun, helal ve tayyib ürünlere duyulan ihtiyaç, hem İslam ülkelerinde hem de bu ülkelere ihracat yapan Gayri müslim ülkelerinde, Helal gıda pazarının her geçen gün daha da büyümesine yol açıyor. Helal kavramını öne çıkaran gıdadan kozmetiğe, ilaçtan, temizlik ürünlerine, taşımacılıkan, restorantına, tekstilden, turizme, internet işletmeciliğinden finans hizmetine kadar genişleyen piyasanın gerçekleşme büyüklüğünün henüz 850 milyar dolara ulaştığı belirtiliyor.
Helal kelimesi Allah indinde izin verilmiş, yasal, meşru, geçerli olan anlamına geliyor. Karşıtı olan haram ise Allah tarafından izin verilmemiş, yasal olmayan, gayrimeşru, geçersiz manasında kullanılıyor. Yemek ve içmek amacıyla insanın kullandığı her şey için helal ve tayyib şartı, Müslümanların olmazsa olmaz standart sınırı olarak kabul ediliyor. Çok az istisnalarla, tüm saf ve temiz şeyler helal kategorisine giriyor. Kuran-ı Kerim'de Müslümanlara ve bütün insanlara helâl olan şeylerden yemeleri emrediliyor. Bu mesajı bildiren en az 6 ayet var. Bunlardan biri, bütün insanlara hitabeden Bakara Suresi’nin 168’nci ayetinde; "Yeryüzünde bulunan gıdaların helal ve tayyib olanlarından yiyin, şeytanın peşine düşmeyin, zira şeytan sizin apaçık bir düşmanınızdır.”
En genel anlamıyla helal şartları, alkol gibi haram maddeleri içermeyen, eti helal ve kesimi İslami usulle yapılan hayvani veya bitkisel, temiz ve sağlığa zararlı olmayan katkı maddelerinin kullanıldığı ürünler olarak kabul ediliyor. Haram olma şartları ise yenmesi haram kılınmış veya kesimi İslami usulle yapılmamış hayvani kaynaklı veya bitkisel olduğu halde alkolle muamele görmüş, temizlik kurallarına uymayan sağlığa zararlı katkı maddeleri içeren ürünler olarak belirtiliyor.
HELAL VE TAYYİB ÜRÜN NEDİR?
(Devam iin: DÜNYA HELAL ÜRÜN VE HİZMET PAZARINDA POTANSİYEL 3.8 TRLYON DOLAR TAHMİN EDİLİRKEN, GERÇEKLEŞME HENÜZ) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 07/06/2019 07:00 (557 okuma)
ŞARAPTAN SİRKE OLURMU? TURŞULARIMIZ NE ALEMDE? İSLAM FIKHINDA DURUM NEDİR?
Resulullah (S.A.V) Efendimiz, Mekke'nin fethinde amcası Ebu Talib'in kızı Hz. Ümmehani'nin evine varmıştı. Ona "Yanınızda yiyecek bir şey var mı?" diye sordu. Hz. Ümmehani "Hayır! Yalnız, kurumuş ekmek kırıntıları ve sirke var! Fakat, bunları, sana sunmaya haya ederim!" dedi. Peygamber Efendimiz (S.A.V) "Onları, getir. Suyun içine ufala. Tuz da, getir!" buyurdu. Sirkeyi, onun üzerine döküp yedikten sonra Yüce Allah'a şükretti. "Ey Ümmehani! Sirke, ne güzel katıktır! Sirkesi bulunan bir ev, katıktan mahrum sayılmaz!" buyurdu .
Bu harika ürünün binlerce yıldır kullanıldığı bilinmektedir.Babilliler, Mısırlılar, Romalılar sirke kullanıyorlardı. Hipokrat, sirkeyi ilaç olarak kullanırdı. Anibal Alpleri aşmak için kayaları sirkeyle parçalardı.
Sirke üretiminde yaygın olarak kullanılan Acetobacter spp. (Acetobacter acetogenum, Acetobacter curum vb.) türlerinin yanında, Gluconobacter türleri de kullanılabilir. Sonuçta başlangıçta kullanılan meyve ve kullanılan bakteriye göre değişik aroma ve lezzetlerde sirke oluşur. Sirkeleşme bir fermantasyon olayıdır. Sirke enzimleri yardımı ile oksijenli bir ortamda başlayan kimyasal olay neticede asetik asitin oluşmasını sağlar. Sirke'nin "sirke" olarak nitelendirilebilmesi için içerdiği asetik asit miktarının en az % 4 olması gerekmektedir.
SİRKE VE TURŞU HAKKINDA BİLDİKLERİMİZ
(Devam iin: ŞARAPTAN SİRKE OLURMU? TURŞULARIMIZ NE ALEMDE? İSLAM FIKHINDA DURUM NEDİR?) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 01/06/2019 03:10 (876 okuma)
TALUT VE CALUT KISSASINI BUGÜNÜMÜZE UYARLIYABİLİRMİYİZ?
Kur’an’da Talut ile alakali 5 ayet geçiyor ,
“Peygamberleri onlara: "Allah, size hükümdar olmak üzere Talût'u gönderdi. demişti. Onlar: Ona bizim üzerimize hükümdar olmak nereden geldi? Oysa hükümdarlığa biz ondan daha lâyıkız, ona maldan bir genişlik, bir bolluk da verilmemiştir. dediler. Peygamberleri de Onu sizin başınıza Allah seçmiş ve ona bilgi ve vücut bakımından bir güç, bir genişlik vermiştir." dedi. Hem Allah, mülkünü dilediğine verir. Allah'ın rahmeti geniştir, o her şeyi bilir.” (Bakara 247)
“Peygamberleri, onlara şunu da söylemişti: Haberiniz olsun, Onun hükümdarlığının alâmeti, size o tabutun gelmesi olacaktır ki onda Rabbinizden bir sekine (sükûnet, gönül rahatlığı), Musa ve Harun ailelerinin bıraktıklarından bir bakiyye (kalıntı) vardır. Onu melekler getirecektir. Eğer iman etmiş kimselerden iseniz, bunda sizin için kesin bir ibret, bir alâmet vardır.” (Bakara 248)
“Talut, ordu ile hareket edince dedi ki: "Allah sizi mutlaka bir nehirle imtihan edecek. Kim ondan içerse, benden değildir. Kim de onu tatmazsa, işte o bendendir. Ancak eliyle bir avuç alan başka (bu kadarına ruhsat vardır)." Derken içlerinden pek azı hariç, hepsi de varır varmaz ondan içtiler. Talut ve beraberindeki iman eden kimseler nehri geçtiklerinde. "Bizim bugün, Calut ile ordusuna karşı duracak gücümüz yok." dediler. Allah'a kavuşacaklarına inanıp, bilenler ise şu cevabı verdiler: "Nice az topluluklar, Allah'ın izniyle nice çok topluluklara galip gelmişlerdir. Allah, sabredenlerle beraberdir." (Bakara 249)
(Devam iin: TALUT VE CALUT KISSASINI BUGÜNÜMÜZE UYARLIYABİLİRMİYİZ? ) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 31/05/2019 05:44 (387 okuma)
GECELER İÇİNDE BİR GECEDİR KADİR GECESİ…
Oruç ayımız olan, mübarek Ramazan’ımızın sonuna yaklaştık. Bin aydan daha hayırlı olduğu bildirilen Kadir gecesinin gölgesi düştü üzerimize….
“..biz onu kadir gecesinde indirdik.kadir gecesinin ne olduğunu sen bilirmisin?
Kadir gecesi bin aydan daha hayırlıdır.O gecede rablerinin izniyle melekler ve ruh her iş için iner dururlar, o gece esenlik doludur ta fecrin doğuşuna kadar.” Kadir suresi
Ey Allah’ım,
Sen affedicisin, affetmeyi seversin, Sen bizi affet
Lutfet ki gittiğimiz her yere barış götürebilelim,
Bölücü değil bağdaştırıcı, birleştirici olabilelim,
Nefret olan yere sevgi, öfke olan yere affedicilik
Kuşku olan yere inanç, yeis olan yere umud,
Karanlık olan yere aydınlık ve keder olan yere
Sevinç saçan olmayı bize lutfet...
(Devam iin: GECELER İÇİNDE BİR GECEDİR KADİR GECESİ…) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
| |
|
