 |
Günün Ayeti |
 |
|
|
"Kitap ehlinden bir grup sizi saptırmak istediler, halbûki sırf kendilerini saptırıyorlar da farkına varmıyorlar." Ali İmran 69
|
|
|
 |
 |
Günün Hadisi |
 |
|
|
"(Hammaddesinden şarap yapmak maksadıyla) sıkana ve sıktırana, içene ve sakilik yapana, (imalathaneden veya depodan, toptancıdan perakendeciye veya müstehlike kadar) taşıyana ve taşıtana, satana ve satın alana, bağışlayana, bunun parasını yiyene." Hz.Enes(r.a.)
|
|
|
 |
|
|
Site İstastiği |
|
|
şu ana kadar
45103808
sayfa izlenimi aldık. Başlangıç: 01/02/2003
|
|
|
|
|
| |
Gönderen: huseyin Tarih: 12/12/2018 03:07 (300 okuma)
FİLDİŞİ SAHİLLERİ HELAL SERTİFİKALAMA KURUMU GIMDES’İ ZİYARET ETTİ
Fildişi Sahillerinde Helal sertifikalama faaliyeti yürüten Halal Côte d'Ivoire kurumunun Başkanı M.Mohamed Djibril BELLO ve heyeti GIMDES’i ziyaret etti. …
GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER ile görüşen Mohamed Djibril BELLO, “GIMDES’in Helal sertifikalamada Türkiye’de çok önemli faaliyetlerde bulunduğunu, GİMDES dünnyada ciddiyeti, disiplinli duruşu ile tanınan bir kurum olduğunu, iki yıl önce geldiğimizde GİMDES’I yakından tanıdık, nasihat ve tavsiyelerini aldık ve kurumumuzu oluşturduk. Şimdide GİMDES’ten tanınma ve eğitim almak için ziyaret ediyoruz.Helal sertifikalama sisteminde kazandığı tecrübenin bize de örnek teşkil ettiğini bildirmek için tekrar ziyaret ediyoruz. “
GİMDES Başkanı Dr. BÜYÜKÖZER, Helal sertifikalı ürünlerin tüm dünyada yaşayan Müslümanların en tabii hakkı olduğunu söyledi. Üreticilerin kesinlikle Helal sertifikalama şartlarına uygun ürünler üretmeleri gerektiğini, bunu da sağlayacak kurumların Helal sertifikalama kurumları olduğundan, Helal sertifikalama kurumlarının üreticilere sıkı denetim faaliyetleri gerçekleştirerek sağlayacaklarını bildirdi.
Dr. BÜYÜKÖZER, GIMDES’in edindiği tecrübenin Helal sertifikalama kurumlarına aktarılması için eğitim programları gerçekleştirdiklerini, bu zamana kadar, Tunus, Mısır, Rusya, Tataristan, Polonya, Azerbaycan, Makedonya gibi ülkelerde bulunan sertifikalama kurumlarının bu eğitimleri aldıklarını ifade etti. Fildişi sahillerinde bulunan kardeşlerimizin de Helal sertifikalamada ihtiyaç duydukları bilgi paylaşımına GİMDES’in hazır olduğunu ifade etti.
(Devam iin: FİLDİŞİ SAHİLLERİ HELAL SERTİFİKALAMA KURUMU GIMDES’İ ZİYARET ETTİ) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 09/12/2018 02:15 (374 okuma)
HELAL YAŞAM REHBERİ DERGİSİ ABONE KAMPANYASI
Ocak ayı sonuna kadar abone olanlara veya abonesini yenileyenlere ilk basımı yapılan Helal ve Tayyib Ürün Risalesi kitabımız hediyemiz olarak gönderilecektir.
Helal Yaşam Rehberi dergisi “Helal Lokma, Helal ve Tayyib Gıda, Helal Üretim ve Helal Tüketim Bilinci” misyonu ile 12 yıldır yayın hayatına GİMDES yayın organı olarak devam etmektedir. Dergimiz, Helal ve Tayyib gıda hassasiyeti gösteren tüm okurlarına hizmet vermektedir.
Helal Yaşam Rehberi Dergisi;
“7’den 70’e, temizlikten kozmetiğe, helal ve tayyib gıdadan katkı maddelerine, fıkıh konularından soru-cevaplara, tariflerden önerilere, helal yaşam ile ilgili her türlü konuları ülkemizde ilk defa dergi içeriğinde gündeme getirmiştir.
Helal Yaşam Rehberini;
2 ayda bir olmak üzere, 5 yıldır fiyatını değiştirmeden,yayınladığımız dergimizi, kargo dahil 60 tl ücret ile abone olarak temin edebilir veya dilediğiniz sayıları abone olmadan merkezimizden temin edebilirsiniz.
Helal ve Tayyib gıda ve diğer ürünler hakkında bilgi sahibi olmak ve sorularınızın cevabını bulmak için dergimize abone olmanızı öneriyoruz. Helal Yaşam Dergisine abone olmak veya dilediğiniz sayıları temin etmek için;
(Devam iin: HELAL YAŞAM REHBERİ DERGİSİ ABONE KAMPANYASI) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 06/12/2018 23:02 (327 okuma)
ŞEYH EDEBALİ ÜNİVERSİTESİNDE HELAL GIDA VE GİMDES ANLATILDI
Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi İslami İlimler Fakültesinde faaliyet gösteren İlim ve Fikir Kulübü organizasyonu ile üniversite öğrencilerine yönelik gerçekleştirilen konferansta "Helal Gıda" anlatıldı.
05.12.2018 tarihinde, Üniversite kampüsünde bulunan konferans salonunda yapılan programda GİMDES Bilim Teknik Kurulu üyesi ve Ankara Temsilcisi Ziraat Yüksek Mühendisi Suat SEZER, "Helal Gıda ve GİMDES" başlıklı sunu üzerinden, soru cevaplar ile beraber yaklaşık iki saatlik bir anlatım gerçekleştirdi.
SEZER konuşmasına; "İlim ve Fikir Kulübü Akademik Danışmanı Abdullah AYDIN Hocama böyle bir çalışmaya rehberlik ettiği için, Kulüp Başkanı Yarensu BİÇİM ve yardımcısı Ayşe SOLAK Hanımefendilere gösterdikleri gayret ve konu seçimindeki hassasiyetleri için teşekkür ediyorum, siz değerli katılımcıları da hürmet ve muhabbetle selamlıyorum" diyerek başladı ve sözlerine şöyle devam etti; "Değerli kardeşlerim, biz bu dünyada yaşamıyoruz, bu dünyadan geçiyoruz. "Yaşamak" kelimesi, kavramsal olarak kalıcılığı ve sürekliliği çağrıştırır, halbuki bizim bu dünyada geçici bir süre bulunduğumuz kesin, süremizin ne zaman bittiğini/biteceğini de bilmiyoruz. Yarına garantimiz yok, ölüm her an bizi bulabilir. Yaratılış gayemiz belli, yapmamız ve yapmamamız gerekenler bize bildirilmiş, bunun sonunda da hesaba çekileceğimizi de biliyoruz, iman ediyoruz. O zaman yapmamız gereken, Allah'ın cc rızasını kazanıp, ebedi saadet yurdu olan cennete ulaştıracak salih ameller ile haram, helal kurallarına riayet etmek değilmidir, akıl bunun için verilmiş değilmidir?
(Devam iin: ŞEYH EDEBALİ ÜNİVERSİTESİNDE HELAL GIDA VE GİMDES ANLATILDI) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 05/12/2018 13:57 (347 okuma)
SÜT TOZUNDA DİKKAT EDECEĞİMİZ KRİTİK NOKTALAR.
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Süt tozu, yalnız pastörize edilmiş sütten, suyun uzaklaştırılması ile elde edilen bir üründür.
Süt tozu, genellikle, soğutarak muhafaza edilemediği şartlarda, sütün daha kolay depolanma ve taşınma imkânını sağlar.
Pastörize ve konsantre edilmiş süt, pek çok ince delikleri bulunan bir memenin içinden, paslanmaz çelikten yapılmış sıcak bir odaya püskürtülür. Burada su buharlaşarak sütün bünyesinden ayrılır. Süt kitlesi partikül tozlar halinde toplanır. Kurutma odalarında %5’e kadar rutubeti alınır.
Ticari olarak üretilen süt tozunun kullanılabilmesi için, bakteriyolojik, kimyasal ve fiziksel olarak gerekli standartlara tam olarak uyması gerekir. Nihai ürün olan süt tozunun kalitesi, kullanılan sütün kalitesinin bir fonksiyonu olacağı açıktır. Bu sebeple, süt tozu prosesi, başından sonuna kadar, birinci öncelikli olarak tam bir analize tabi tutulmalıdır.
Süt tozu, esas itibari ile. Laktoz, süt proteinleri, süt mineralleri ve isteğe göre değişen süt yağı içerir.
İsteğe bağlı olarak;
(Devam iin: SÜT TOZUNDA DİKKAT EDECEĞİMİZ KRİTİK NOKTALAR) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 02/12/2018 22:37 (366 okuma)
HALALEN TAYYİBEN BİR YAŞAM İÇİN İKİ KİTABIMIZI DAHA İSTİFADENİZE SUNUYORUZ...
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Günümüzde, gayrimüslimlerin kontrolünde korkunç bir hızla gelişen ve insanoğlunu adeta tutsak eden sanayi hareketi gıdalarımıza da el atmış, yiyecek ve içeceklerimizin şeklini ve yapısını büyük değişikliklere uğratmıştır.Gıda sanayi de maalesef, diğer sanayi kollarında olduğu gibi gayrimüslim mantalitesinin kontrolü ve hakimiyeti altındadır. Fabrika kuruluşundan imalat teknolojisine, ham maddelerine ve katkı maddelerine varıncaya kadar her şey üzerinde bu kontrol geçerli olmaktadır. Bugün İslam ülkelerinde ,margarin yağından tutun, çeşitli bisküvi, çikolata, şekerleme, coca cola, gazoz fabrikalarına varıncaya kadar hepsi, batıdan alınan formül ve teknolojilerle, ham madde ve katkılarla, hatta birçokları da ecnebi uzmanların nezaretinde çalışmalarını sürdürmektedir.
Boğazından geçecek lokmanın emniyetinden sorumlu olan Müslüman bu durumda ne yapmalıdır? “Gözün görmediğine gönül katlanır” deyip önüne ne getirilirse yutmaya devam mı etmeli, yoksa her konuda olduğu gibi silkinip hiç olmazsa ne yediğini araştırıp kontrol mü etmeli? Daha da önemlisi dizginleri ve ipleri gayrimüslimlerin elinde olan bu mekanizmadan kendisini kurtarmak için bir şeyler yapmalı mı? Yoksa uykusuna devam mı etmeli?
(Devam iin: HALALEN TAYYİBEN BİR YAŞAM İÇİN İKİ KİTABIMIZ DAHA İSTİFADENİZE SUNULUYOR... ) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 01/12/2018 03:29 (400 okuma)
GİMDES ARALIK 2018 KONFERANS VE SEMİNERLERİ
01.12.2018 Cumartesi Halk Eğitim Merkezi Konferans Salonu “DOĞAL DOĞUM MÜMKÜN MÜ “ SAAT:13:30 KIRKLARELİ Esra BOZKURT
01.12.2018 Cumartesi Hayrat İnsani Yardım Derneği “ ET VE ET ÜRÜNLERİ” SAAT:13:00 KIRIKLALE Busenur SUNGUROĞLU
01.12.2018 Cumartesi Yedi Başak Vakfı SAAT:13:30 GAZİANTEP Gülşen FİDAN
01.12.2018 Cumartesi Kent Medeniyet Derneği SAAT:14:00 ANTALYA Kübra SOLMAZ
01.12.2018 Cumartesi Saadet Partisi "Lokmanla Sen, Seninle Dünya Değişir" SAAT:11:00 Hanau / ALMANYA Emine ARSLANOĞLU
02.12. 2018 Pazar Hanımlar Kurulu Tanışma Çayı Karabük TÜGVA KARABÜK
04.12.2018 Salı Balıkesir Üni. Fen ve Edebiyat Fakültesi Amfisi SAAT:13:00 ALTIEYLÜL BALIKESİR Hayreddin İŞBİLİR
05.12.2018 Çarşamba Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi - İİBF konferans salonu SAAT: 15:00 BİLECİK Suat SEZER
06.12.2018 Perşembe Asım Ülker Anadolu İmam Hatip Lisesi SAAT:10:00 Ümraniye /İSTANBUL Hayreddin İŞBİLİR
07.12.2018 Cuma Gençlik Merkezi Konferans Salonu SAAT:13:30 ADIYAMAN Hilal UYANIK
08.12.2012 Cumartesi Zonguldak İl Müftülük Konferans Salonu SAAT:14:00 ZONGULDAK Suat SEZER
(Devam iin: ARALIK 2018 KONFERANS VE SEMİNERLERİ) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 01/12/2018 03:06 (342 okuma)
TAYLAND SONGKLA ÜNİVERSİTE'SİNDEN GİMDES'E ANLAMLI ZİYARET
İSTANBUL - Tayland Songkla Üniversitesi Helal Enstitü'sünde görevli bir heyet işbirliği ve bilgi alışverişinde bulunmak üzere GİMDES'e bir ziyaret gerçekleştirdi.
Tayland Songkla Üniversite'sinden gelen heyeti GİMDES başkanı Dr. Hüseyin Kami BÜYÜKÖZER karşıladı. Gelen heyette, Rektör Yrd. Prof. Dr. Sunthorn WONGARİ, Enstitü müdürü Dr. Tawat NOPİOM, İdari Geliştirme Müdürü Prof. Dr. Payap MASNİYOM, Strateji Geliştirme Uzmanı Prof. Suthisak DUAREH, Dr. Makatar Wae-HAYEE vardı.
Helal Enstitü adına bir konuşma yapan Direktör Dr. NOPİOM, görüşmeye kabul edildikleri için teşekkürlerini sundu. Bunun gibi anlamlı buluşmaların temennisinde bulundu. NOPİOM, "Sizi daha yakından tanımak, işbirliği yapmak ve bilgi alışverişinde bulunmak için buradayız. Kardeşlerimiz ile yakından temas kurduğumuz için mutluyuz."
Bugün kurulan birlikteliğin uzun vadede devam etmesini temenni ettiklerini belirten NOPİOM, Helal Enstitü'nün Tayland'taki hzimetlerinden bahsetti.
Heyetin ziyaretinin kendilerini de sevindirdiğini dile getiren Dr. BÜYÜKÖZER de bir konuşma yaptı. GİMDES'in Türkiye'deki kuruluş tarihinden bahsederek katkı maddeleri ve barındırdığı tehlikeler hakkında konuşma yapan Dr. BÜYÜKÖZER ifadelerine şöyle devam etti. "Müslümanlar ister az olsun ister çok olsun devletler müslümanlara göre üretim yapmamaktır. Bizler hep birlikte 2 milyar Müslüman olarak işbirliğiyle hareket etmek zorundayız. Müslümanlar olarak bu baskıdan kurtulmalıyız."
(Devam iin: TAYLAND SONGKLA ÜNİVERSİTE'SİNDEN GİMDES'E ANLAMLI ZİYARET ) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 28/11/2018 03:26 (489 okuma)
ÇOCUKLARIMIZ ÜZERİNDE TV, İNTERNET VE BİLGİSAYARIN OLUŞTURDUKLARI TEHLİKELER!
Bugün pek çok ailemiz çocuklarını evdeki Tv ve Bilgisayarla bilinçsiz bir şekilde meşgul ediyor. Bize dışarıdan taklit ve propaganda yolu ile giren ve bu modern(!) hayatın vazgeçilmez unsurları gibi gözüken vasıtaları sunarken,çocuklarına iyilik yaptıklarını düşünüyorlar. Ne yazık ki, bu bilinçsiz davranışları ile çocuklarına ne kadar büyük zarar verdiklerinin farkında olamıyorlar.
Tv,İnternet ve Bilgisayar Kullanmasının Zararları;
Tv, İnternet ve Bilgisayarların yetişkinlerden daha çok, çocuklar üzerinde etkileyici, kendine bağlayıcı bir etkisi vardır. Zaman zaman çocuklarımızın tv, internet ve bilgisayar karşısında büyülenmiş gibi saatlerce durduklarını farkederiz. Bu sürede çocuğu gözlemek ve denetlemek çok önemlidir.
Uzun süreli bilgisayar kullanmak, tv önünde durmak çocuklarda fiziksel ve ruhsal problemlere yol açabilmektedir. Bu problemlerin başında; göz rahatsızlıkları, radyasyonun olumsuz etkileri, duruşta ve iskelet yapısında bozukluklar, otistiğe varan beyinsel ve içe kapanıklığa varan ruhsal rahatsızlıklar gelmektedir.
Tv ve bilgisayar başında uzun süre geçirmenin çocuk ve gençlerde olumsuz sonuçları nedir? Uzmanların görüşleri şöyle özetlenebilir:
(Devam iin: ÇOCUKLARIMIZ ÜZERİNDE TV, İNTERNET VE BİLGİSAYARIN OLUŞTURDUKLARI TEHLİKELER! ) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 27/11/2018 21:38 (317 okuma)
GÜMRÜKLERİMİZDE İSLAM HASSASİYETİNİ BAZ ALAN BİR KONTROL YAPILMAMAKTADIR.
GİMDES Fatih Sultan Mehmet Vakıf üniversitesi’ inde Helal Gıda Konferansı verdi.
Fatih Sultan Mehmet Vakıf üniversitesi, Siyer Araştırmaları Kulübü'nün “Helal Gıda” adlı konferası, 21 Kasım 2018 tarihinde İslami İlimler Fakültesinin konferans salonunda gerçekleştirildi. Program İslami İlimler Fakültemizin 1. sınıf öğrencisi Necmeddin Ünnü'nün Kur’an-ı Kerim tilavetiyle başladıktan sonra İslami İlimler Fakülte Dekanı Prof. Dr. Ahmet Turan ARSLAN selamlama ve hoş geldiniz konuşmalarını yaptılar. Daha sonra GİMDES Sertifikalama Koordinatörü ve Gıda Mühendisi Ali KAYGISIZ “Helal Gıda” başlıklı sunumlarını gerçekleştirdiler.
KAYGISIZ sunumlarında yediğimiz gıdaların İslami Kurallara göre helal olup olmadığı ve genel olarak sağlıklı olup olmadığı hakkında detaylı bilgiler sunarken aynı zamanda GİMDES kurumunun nasıl sertifika verdiğini ve GİMDES helal sertifikasının ehemmiyetini anlatırken ez cümle; “hâtem-ül-enbiyâ Hz. Muhammed (s.a.v.) efendimizin buyur ki "Helâl da bellidir, haram da bellidir. İkisinin arasındada (birtakım)şüpheli şeyler vardır ki çok kimseler onları bilmezler. Her kim şüpheli şeylerden sakınırsa ırzını da, dinini de kurtarmış olur…” ( Buharî, İman 39, Büyû 2; Müslim, Müsakat 107, (1599); Ebu Davud, Büyû 3, (3329, 3330); Tirmizî, Büyû 1, (1205); Nesâî, Büyû 2, (7, 241))
(Devam iin: GÜMRÜKLERİMİZDE İSLAM HASSASİYETİNİ BAZ ALAN BİR KONTRAOL YAPILMAMAKTADIR. ) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 27/11/2018 03:46 (712 okuma)
ELMA SİRKESİ, DOĞAL BİR ŞİFA İKSİRİDİR!
Bileşim: Kalsiyum, fluor, potasyum, magnezyum, sodyum, fosfor, silisyum, A vitamini, Beta-carotin, B1, B2, ve B6 vitaminleri, C vitamini, sirke asitleri, meyve asitleri, pektin, doğal aroma maddeleri.
Yaşlılığımızda da sağlıklı olabilmek için hareketli bir yaşam ve sağlıklı bir beslenme biçimi oluşturmaya özen göstermeliyiz. İçerdiği çok değerli ve çeşitli maddeler nedeniyle, en sağlıklı sıvılardan biridir. Elma sirkesi, bedenimizi içten ve dıştan tedavi edebileceğimiz olağanüstü bir doğal ilaçtır. Burada size, bedeninizi genel anlamda güçlendirmek, çeşitli hastalık belirtilerini hafifletmek ve gerekli cilt bakımını yapmak için elma sirkesini nasıl kullanabileceğinizi anlatmak istiyorum.
Kullanım biçimleri: Doğal elma sirkesinin en etkili kullanım biçimi, çiçek balı ile karıştırılarak oluşturulur:
1 bardak su, 1 tatlı kasığı dolusu elma sirkesi, 1 tatlı kasığı dolusu çiçek balı
Hepsi iyice karıştırılır ve sabahları aç karnına küçük yudumlarla içilir. Sürekli kullanım sayesinde, öncelikle bedenin bağışıklık sistemi güçlenecek ve sizi pek çok hastalıktan koruyabilecektir. Bu enerji kokteyli ayrıca size canlılık ve güç kazandıracak ve ileri yaşlara kadar sağlıklı ve mutlu kalmanıza önemli katkılar sağlayacaktır.
(Devam iin: ELMA SİRKESİ, DOĞAL BİR ŞİFA İKSİRİDİR!) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 26/11/2018 22:16 (358 okuma)
MALEZYA’DAN HELAL VE TAYYİB SİSTEMDE İŞBİRLİĞİ TEKLİFİ
Malezya İslami Ticaret Odası Genel Sekreter Yardımcısı Amin Fahmi öncülüğünde oda üyeliği bulunan üç yerel şirket temsilcisi GİMDES’e geldi.
Ziyarette bulunan işletmeler:
• Saudagar Kitchen Sdn. Bhd.
• Suci Harumatiques Sdn Bhd.
• QI Consultants Sdn Bhd.dir.
Katılımcılar JAKIM Helal Sertifikalı fonksiyonel ürünler üreterek dünya Helal pazarında yer alıyor. Aynı zamanda Türkiye pazarındaki iş fırsatlarını değerlendirmek amacıyla MÜSİAD EXPO 2018 fuarında firmalarını tanıtacaklar.
GİMDES’e olan ziyarette amaç:
1. Helal sertifikalamada Malezya ve Türkiye arasındaki ticari bağları kuvvetlendirmek
2. Helal Sertifikasyon / Yönetim hakkında fikir alışverişi yapmak
3. Uzun vadeli stratejik ortaklık kurmak
4. Helal Ürün Endüstrisi ve Helal Hizmet sektörü için fırsatları araştırmak
(Devam iin: MALEZYA’DAN HELAL VE TAYYİB SİSTEMDE İŞBİRLİĞİ TEKLİFİ ) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 25/11/2018 09:35 (1352 okuma)
KEFİRE DİKKAT
Kefir tanelerinin süt içerisinde kapalı bir ortamda ,belli bir sıcaklıkta ve belli bir zaman içerisinde bekletilmesi ile kimyasal bir olay olan fermantasyonun devreye girmesi sonucunda, ayran veya yoğurt benzeri oluşan kıvamlı sıvıya Kefir denmektedir. Yoğurt ve ayranın oluşumundan farklı olarak, kefirin alkol veren fermantasyon sonucu oluşması sebebi ile beraberinde alkolün oluşması problemini de getirmektedir. Bu konuda bilgi veren İngilizce sitenin orijinal bilgi notunu aşağıda bilginize sunuyoruz.Bu bilgiler ışığında kefir içkisini tükettiğimizde,az da olsa bir alkol maddesini de tüketmiş olabilecağımız anlaşılmaktadır.Çoğu sarhoşluk veren maddenin azından da kaçınmamız gerektiğini düşünüyoruz. Bunun için 2005 yılında yayınladığımız KEFİR DOSYASINI okuyabilirsiniz. Bu sebepten dolayı sanayide üretilen Kefire GİMDES Helal ve Tayyib sertifikası vermemektedir. Bu riskli ürün yerine yoğurdumuzu ve ayranımızı tüketmemizle aynı faydayı güvenli olarak sağlayabiliriz.
Kaynak:
What does kefir taste like? Kefir tastes somewhat like buttermilk or yogurt. However, it is much richer and more flavorful. That is partly due to the broad spectrum of probiotic bacteria, and partly to its small alcohol content. That is because it is a fermented product, like champagne. It has the zing you get from fermented foods, such as beer, pickles, and sauerkraut.(Kefir FAQ)
SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ
KEFİR DOSYASI
(Devam iin: KEFİRE DİKKAT) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 23/11/2018 06:29 (424 okuma)
HELAL VE TAYYİB SERTİFİKALAMA VE DENETİM PROSEDÜRLERİ EĞİTİM PROGRAMI
26. ve bu yılın son Eğitim Programımız, 12-16 Aralık 2018’de İstanbul’da “Daru’l Halal Medresesi Eğitim Merkezi”nde gerçekleştirilecektir.
Dünya Piyasasında Helal ve Tayyib Sertifikalı ürünlerin talebinin giderek artması sonucu üretim sistemlerinde Helal Güvence Sisteminin devam etmesinin gerekliliği sonucunda, alanında tecrübe kazanmış, uzmanlaşmış Helal ve Tayyib sürecin eğitimini almış denetim hizmetini yürütecek eleman ihtiyacını da hızla arttırmıştır. Bir çok ülke bu ihtiyacı karşılamak için ülkelerinde Eğitim Programları uyguluyorlar.
GİMDES olarak ülkemizde, Helal ve Tayyib Sertifikalandırma hizmetine başladığımız 2009 yılından itibaren önemle üzerinde durduğumuz Helal ve Tayyib Sertifikalandırmada olmazsa olmaz olarak gördüğümüz, Helal ve Tayyib Sertifikalı Üretim uzmanı ve Denetim elemanı ihtiyacının ülkemizde de ortaya çıkacağı, bu doğrultuda tedbirlerin alınması gerektiği üzerinde durduk. Bu anlayışla, bu güne kadar 25 defa her biri 5 gün süren bir eğitim programını gerçekleştirdik ve 400’ü aşkın kursiyere başarı belgesi verdik. Düzenlemiş olduğumuz son denetçi eğitimi 04-08 Eylül 2018 tarihlerinde Daru’l Halal Medresesi Eğitim Merkezi’nde gerçekleştirilmiştir. 2018 yılının son Helal ve Tayyib Sertifikalama ve Denetim Prosedürleri Eğitimi’nin 12-16 Aralık tarihleri arasında Daru’l Halal Medresesi Eğitim Merkezi’nde gerçekleştirilmesi kararlaştırılmıştır.
(Devam iin: HELAL VE TAYYİB SERTİFİKALAMA VE DENETİM PROSEDÜRLERİ EĞİTİM PROGRAMI) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 19/11/2018 06:01 (423 okuma)
PEYGAMBER EFENDİMİZ ACIKMADAN YEMEZ, DOYMADAN DA KALKARDI
GİMDES Teknik Bilim Kurulu Üyesi Prof. Dr. Ali Nihat Eskioğlu 10 Kasım 2018 tarihinde GİMDES Merkezinde ’’Açlık ve Manevi İlimler’’ konusuyla ilgili seminer gerçekleştirildi.
GİMDES Merkezinde “Açlık ve Manevi İlimler” konusuyla ilgili gerçekleştirilen seminerde kalp nedir, kalbin siyahı ve kalbin beyazı, zühd kavramı, açlığın insanın maneviyatına etkisi ve zihnin zindeliği gibi konular ele alındı.
"Tokluk Hastalık Çeşmesidir"
Prof. Dr. Ali Nihat Eskioğlu manevi ilimlerin, çok temiz ve çok güzel kalplere, Cenab-ı Hak’ın ilhamlarının erişmesiyle oluşmaya başlağını ifade ederken, açlıkla ilgili olarak şu şekilde konuştu:
"Şeytan insanın damarlarında kan gibi dolaşır. Onun yolunu açlık ve susuzlukla kesmek, mukarreblerin işidir. Allahu Teâlâ’nın mahlûklarından sevdikleri, aç ve susamış olanlardır. Karnı aç olanın, kalbinde marifet nuru parlar. Allahu Teâlâ mahlûklarını doyurur; evliyasını aç ve susuz eder. Tokluk hastalık çeşmesidir; açlık en faydalı ilaçtır."
Kalbin Nuru Zihne Zindelik Kazandırır
(Devam iin: PEYGAMBER EFENDİMİZ ACIKMADAN YEMEZ, DOYMADAN DA KALKARDI ) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 18/11/2018 12:40 (430 okuma)
Mevlid-i Nebi Vesilesi ile Peygamberimiz(sav)'in Dünyayı Şereflendirdiği Günü Yadediyoruz.
Resûl-i Ekrem, Habeşistan’ın Yemen valisi Ebrehe’nin Kâbe’yi yıkmak üzere Mekke’ye saldırdığı ve Fil Vak‘ası denilen olayın meydana geldiği yıl doğmuştur. Araplar’da “nesî” geleneğini göz önüne alanlara göre bu tarih milâdî 569,bazılarına göre ise 570 veya 571’dir. Yine genellikle kabul edildiğine göre Rebîülevvel ayının 12’sinde ve gündüz dünyaya gelmiştir.
"Hani, Allah, Peygamberlerden: Andolsun, size vereceğim her kitap ve hikmetten sonra, elinizdekini doğrulayan bir peygamber geldiğinde, ona mutlaka iman edeceksiniz ve ona mutlaka yardım edeceksiniz diye söz almış ve Bunu kabul ettiniz mi, verdiğim bu ağır görevi üstlendiniz mi? demişti. Onlar, Kabul ettik demişlerdi. Allah da, Öyleyse şahid olun, ben de sizinle beraber şahit olanlardanım” (Âli İmrân,81)
Ey Muhammed!) Biz seni ancak âlemlere rahmet olarak gönderdik” (Enbiyâ,17)
“Biz seni ancak bütün insanlara müjdeleyici ve uyarıcı olarak gönderdik” (Sebe, 28)
(Devam iin: Mevlid-i Nebevi vesilesi ile dünyayı şereflendirdiği günü yadediyoruz.) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 16/11/2018 03:21 (390 okuma)
RASULÜLLLAH (SAV) EFENDİMİZ HAYAT REHBERİMİZDİR
Anadolu Gençlik Derneği Eskişehir Şube Başkanlığının tertip ettiği "Helal Gıda ve Gimdes" başlıklı seminer 09.11.2018 cuma günü şube binasındaki salonda yapıldı. Kuran-ı Kerim tilaveti ile açılışı yapılan "Helal Gıda ve Gimdes" semineri, Eskişehir AGD Şubesinin mutad olarak düzenlemiş olduğu haftalık sohbet programları çerçevesinde gerçekleştirilmiştir.
GİMDES Ankara Temsilcisi Ziraat Yüksek Mühendisi Suat SEZER tarafından verilen seminerde; "Kur'an ve Sünnette Helal Gıdanın önemi", "Günümüzde Gıdalarımızın Durumu", "Gıda Katkı Maddeleri", "Helal Sertifikasyonun Gerekliliği" ve "GİMDES" başlıkları altında ki konulara değinildi.
GİMDES Ankara Temsilcisi Suat SEZER seminerde, Rasulullah Efendimizin (sav) sünnetinde helal gıdanın önemini anlatırken; Bir hadisi şerifte "Allah cc yolunda sefer yapmış biri, üstü başı toz lanmış vaziyette,ellerini açmış Ya Rab, Ya Rab!! diya dua ediyor. Halbuki onun yediği haram, içtiği haram, gıdası haramdır. Peki, böyle birisinin duasına nasıl icabet edilir? (Müslim, Tirmizi)" buyurulmuştur. Allah cc yolunda sefer yapmaktan kasıt nedir? İlk akla gelen cihaddır, tebliğdir. İbadetlerin zirvesi olan cihadla meşgul olmak dahi yediğimiz içtiğimiz şeyleri önemsiz hale getirmiyorsa, başka söze ne hacet. Rasulullah Efendimiz (sav) her konunda olduğu gibi yeme, içme konusunda da rehberimizdir. Ancak O'na uyarak sağlıklı ve helal beslenebilir, ibadet ve dualarımızın kabul olunacağı bir hayat yaşayabiliriz" dedi.
(Devam iin: RASULÜLLLAH (SAV) EFENDİMİZ HAYAT REHBERİMİZDİR) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 16/11/2018 01:37 (456 okuma)
GİMDES MERKEZİNİN KASIM AYI SEMİNER VE KONFERANS PROGRAMI
1 Kasım 2018 Perşembe Hanımlar Yönelik Seminer SAAT:14:30 ARNAVUTKÖY /İST Büşra KAYRAL
3 Kasım 2018 Cumartesi Anadolu Gençlik Derneği Turhal Temsilciği SAAT:18:30 Turhal/TOKAT Mustafa MERAL
7 Kasım 2018 Çarşamba Sakarya Üni. Kampüs Külliyesi SAAT: 12:30 SAKARYA Emrah ŞANLI
8 Kasım 2018 perşembe Süleyman Çakır lisesi SAAT:18:30 ESKİŞEHİR Suat SEZER
9 Kasım 2018 Cuma Anadolu Gençlık Dernek SAAT:20:30 ESKİŞEHİR Suat SEZER
10 Kasım 2018 Cumartesi GİMDES Merkezinde “ACLIK VE MANEVİ İLİMLER” SAAT:13:00 PROF.DR. Ali Nihat ESKİOĞLU
11 kasım 2018 Pazar TMMOB Orman Mühendisleri Odası Genel Merkezi SAAT:14:00 ANKARA Hüyesin Kami BÜYÜKÖZER
21 Kasım 2018 Çarşamba FSM vakıf Üniversitesi İslami İlimler Fakültesi SAAT:12:30 FATİH/İST Ali KAYGISIZ
22 Kasım Perşembe Malezya'dan Türkiye Malezya Elçiliğinden yetkili bir heyet başkanlığında 3 Firma temsilcisi ile Merkezimizde toplantı
24 Kasım 2018 İMH Günışığı Derneği SAAT: 14:00 EYÜP Büşra KAYRAL
(Devam iin: GİMDES MERKEZİNİN KASIM AYI SEMİNER VE KONFERANS PROGRAMI) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 15/11/2018 22:35 (398 okuma)
SADECE HELAL BESLENMEK İÇİN DEĞİL, SAĞLIKLI BESLENMEK İÇİN DE RASULULLAH (SAV) EFENDİMİZİ ÖRNEK ALMALIYIZ
Eskişehir Türkiye Gençlik Vakfı İl Temsilciliğinin tertip ettiği "Helal Gıda ve Gimdes" başlıklı konferans 08.11.2018 perşembe günü yoğun bir katılım ile gerçekleşti. Kuranı Kerim tilaveti ile açılışı yapılan "Helal Gıda ve Gimdes" konferansına, Eskişehir TÜGVA’nın İl Temsilcisi Fatih SERT'in açılış konuşması ile başlandı.
GİMDES Ankara Temsilcisi Ziraat Yüksek Mühendisi Suat SEZER, konuşmasına: "Helal Gıda ve Gimdes" ana başlığı altında birinci olarak, Kur'an ve Sünnette Helal Gıdanın önemi, ikinci olarak; yediğimiz gıdaların durumu ve katkı maddeleri, üçüncü olarak sertifikasyon nedir ve nasıl yapılır, son olarak da Gimdes nedir ve önemi nereden gelmektedir, başlıkları altında ayrı ayrı birer konferans konusu şeklinde, konularında uzman olanlar tarafından anlatılırsa daha faydalı ve anlaşılabilir, ben ise size bu başlıklardan birer nebze bahsederek bir sistemi anlatacağım" diyerek başladı. Daha sonra belirtilen bu başlıklar ile birlikte sağlıklı beslenmeden kasıt Bakara 168. ayette geçen "Helalen ve Tayyiben" kavramı ile birlikte Rasulüllah Efendimizin (sav) hayat tarzını öğrenmek, anlamak ve örnek almak ile mümkün olabileceğini belirtti. Buna misal olarakta; "Rasullulah (sav) Efendimize daha önce yemediği bir yiyecek ilk defa ikram edildiğinde sorarlarmış ki; bu nedir, neyden yapılır, nasıl yapılır diye. Verilen cevaplara karşılık olarakda duruma göre üç tavırdan birini gösterirlermiş. Bunlar; Ya ikram edilen şeyi kendileri de yer, orada bulunanlarında yemesine müsaade ederler, veya kendileri yemezler ama orada bulunanların yemelerine müsaade ederler, ya da ikram edilen şeyi kendileri de yemez, orada bulunanların da yemelerine müsaade etmezlerdi. Yani ikram edilen her şeyi sorar, tetkik ederler öyle yerlerdi.
(Devam iin: SADECE HELAL BESLENMEK İÇİN DEĞİL, SAĞLIKLI BESLENMEK İÇİN DE RASULULLAH (SAV) EFENDİMİZİ ÖRNEK ALMA) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 13/11/2018 23:34 (506 okuma)
ORMAN MÜHENDİSLERİ ODASI İLE GİMDES VE DHV ARASINDA EĞİTİM PROGRAMI İŞBİRLİĞİ
Ankara GİMDES Helal Gıda Gönllüleri ve Orman Mühendisleri Odası organizasyou ile 11 Kasım Pazar günü Orman Mühendileri Odasının Konferan salonunda “Modernitenin Dayattığı Gıdalar” konulu bir konferans verildi.
Yoğun katılımcının takip ettiği konferans Kuran-ı Kerim tilaveti ile başladı. GİMDES Ankara Temsilcisi Suat SEZER beyin açılış konuşmasından sonra Orman Mühendisleri Odası Başkanı Hasan TÜRKYILMAZ bey söz aldı ve ezcümle “burayı devr aldığımızda mescit dahi yoktu ilk icraatımız buraya bir mescit yapmaktı. GİMDES ile yaptığımız bu protokol anlaşması umuyorum ki bu kurumların asli görevini yerine getirmede ikinci adım olacaktır. Bu tür anlaşmaların helal gıda ve helal yaşam davasında yeri çok önemlidir.”
Müteakiben, Orman Mühendisleri Odası(OMO) ile GİMDES ve Dünya Helal Vakfı (DHV) arasında ayrı ayrı hazırlanan Eğitim Programına dair İşbirliği Protokolü hazirun huzurunda tarafların imzalama merasimi yapıldı.
Bilahare, GİMDES Başkanı Dr Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER “Modernitenin Dayattığı Gıdalarımız “ konulu konferansını sundu;
“Yakın zamana kadar, bu diyarlarda İslam prensiplerinin şekillendirdiği bir Yaşam Tarzımız vardı. Bu Yaşam Tarzımızda insanlar arasında kardeşlikler vardı, komşuluklar vardı, müşterek sevinçler, müşterek üzüntüler yaşanırdı, sevgiler, aşklar vardı, alış verişler, ortaklıklar vardı, hanımların hicabı olan tesettürler mukaddes kabul edilir ona uzanan eller kırılırdı, Kimsenin malına kimsenin gözü takılmazdı. Helalinden yemek, helalinden içmek hayatın temelini teşkil ederdi. Bu muazzam nizam adeta üç kelimede özetlenebiliyordu. HAYAT İMAN VE CİHAT
(Devam iin: ORMAN MÜHENDİSLERİ ODASI İLE GİMDES VE DHV ARASINDA EĞİTİM PROGRAMI İŞBİRLİĞİ) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 10/11/2018 07:05 (398 okuma)
“Gıdalardaki katkıların maddi ve manevi zararları hem dünyamızı hem ahiretimizi tehlikeye sokuyor.”- TOKAT / TURHAL İLÇESİNDE HELAL GIDA KONFERANSI
Turhal Anadolu Gençlik Derneği’nin düzenlediği “Helal Gıda & Helal Kazanç” konulu konferans 03.11.2018 Cumartesi günü yoğun bir katılımla gerçekleşti.
Kuranı Kerim tilaveti ile açılışı yapılan Helal Gıda konferansına, Anadolu Gençlik Derneği Turhal şube başkanı Adem ÖDÜBEK’in açılış konuşması ile başlandı.
Akabinde GİMDES Fıkıh Kurulu Üyesi Mustafa MERAL, helal lokmanın Müslüman hayatında ki olmazsa olmaz önemine değinirken ‘Helal Hayat’ ve “İslami bir Yaşam’ın ‘Helal Gıda’dan geçtiğini, ibadetlerimiz ve bütün kulluk vazifelerimizi yerine getirebilmemiz için öncelikle vücudumuza yakıt olarak aldığımız gıdanın Rabbimizin müsaade ettiği şekilde olması gerektiğine, ayeti kerime ve hadisi şeriflerden delillerle dikkat çekti.
Konuşmasında, Müslümanların hayatlarında ihmal ettikleri Helal lokma hassasiyetinin yeniden gündeme alınması gerektiğini vurgulayıp, günlük hayatta kullanılan ürünlerdeki katkı maddelerinin dinimiz ve sağlığımız açısından mutlaka değerlendirilmesinin gerekliliğine işaret etti.
(Devam iin: “Gıdalardaki katkıların maddi ve manevi zararları hem dünyamızı hem ahiretimizi tehlikeye sokuyor.”) Kategori: Haber Haber Haber!
|
|
| |
|
