 |
Üye Girişi |
 |
|
|
Hala hesabınız yok mu? Hemen açabilirsiniz. Kayıtlı bir kullanıcı olarak tema yönetici, yorum ayarları ve isminizle yorum gönderme gibi avantajlara sahip olacaksınız.Şifrenizi unuttuysanız lütfen tıklayınız.
|
|
|
 |
 |
Günün Ayeti |
 |
|
|
"Müminler ancak kardeştirler.Öyleyse kardeşlerinizin arasını düzeltin ve Allah`tan korkun ki esirgenesiniz." Hucurat 10
|
|
|
 |
|
|
Editör'den |
|
|
ONUN İÇİNDE NE VAR?
ÇOCUKLARINIZ NE YİYOR?
BİLİYOR MUSUNUZ?
Harribo, Marsmellow, Toffe ve marketlerden satın alınan diğer şekerlemeler, çikolatalar, dondurmalar, meyvalı-meyvasız yoğurtlar, pastalar, kekler, sakızlar...
Peki, "BUNLARIN İÇİNDE NE VAR?" diye HİÇ DÜŞÜNDÜNÜZ MÜ?
Maalesef bu ve benzeri gıda maddeleri, ekseriya, DOMUZ ve BENZERİ HAYVANLARIN derilerinden, kemiklerinden, iç yağlarından, kıllarından, maya ve enzimlerinden üretilen katkı maddeleri ihtiva edebilmektedir.
HALBUKİ, DİNİMİZDE BUNLARIN YENMESİ HARAM KILINMIŞTIR.
PEKİ, SİZ ANNE VE BABALAR!...
Sorumlu insanlar olarak, bu maddeleri marketlerden satın almadan önce
ONUN İÇİNDE NE VAR?
sorusunu sorup araştırmak zorunda değil misiniz?
|
|
|
|
|
 |
Günün Hadisi |
 |
|
|
"Ehl-u iyaline ve idaresi altında olanlara adaletle hükmeden adil kimseler,Allah nezdinde nurdan minberler üzerinde otururlar,yüksek makamlara çıkarlar." Muslim
|
|
|
 |
|
|
Kitabımız |
|
|
Yeni kitabımızın 8.Baskısı tamamlanarak satışa sunulmuştur. İsteme ve bilgi alma adresi olarak
gimdes 'linkini kullanabilirsiniz.
|
|
|
|
|
|
|
Site İstastiği |
|
|
Şu ana kadar
15985702
sayfa izlenimi aldık. Başlangıç: 01/02/2003
|
|
|
|
|
| |
Gönderen: huseyin Tarih: 8.07.2009 Saat: 11:38 (3941 okuma)
Jelatinin 'helal' üretim yatırımında önemli gelişme...
Bizi sürekli izleyen kardeşlerimz muhakkak hatırlayacaklar, 26.11.2008 günü HELAL GIDA konferansı için gittiğimiz Bangog dönüş yolunda aldığımız bir müjdeli haberi sizlerle paylaşmak için o haberi hemen sizlere ve-nihayet-turkiyede-jelatin başlığı ile duyurmuştuk. O haberimizde, geçen görüşme şöyle aktarılmıştı:
(Devam için: Jelatinin 'helal' üretim yatırımında önemli gelişme) 4 yorum Kategori: Gıdalarımızda Jelatin
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 16.03.2009 Saat: 05:35 (12574 okuma)
YOĞURTTA DOMUZ JELATİNİ
“MD-Domuz jelatinini pazarlayan 3-4 tane firma var bunlar araştırıldığı zaman nerede ve kimler olduğu meydana çıkacaktır. Bu ürünler menşei belirsiz şekilde piyasaya çıkarılıyor…Alan üretici de üzerinde ne yazdığı belli olmayan…şeker çuvallarına doldurulmuş bu ürünleri alıyor. Satıcı, bu yoğurt katkısı diyor; bundan 1 ton süte 4 kilo attığın zaman kaymak gibi yoğurt elde edeceksin ve çok para kazanacaksın diyor…Ne kadar maliyeti, 4 kilosu 40 TL. Diğer yönde maliyeti % 40 etkiliyor. Bir kilo yoğurdun fiyatı 2 TL olduğunu düşünelim. 1 ton sütte 800 TL menfaat sağlıyor.”
(Devam için: YOĞURTTA DOMUZ JELATİNİ) Kategori: Gıdalarımızda Jelatin
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 21.12.2008 Saat: 11:17 (4063 okuma)
JELATİN KİTABI HAKKINDA
İstesek de istemesek de günlük tükettiğimiz pekçok üründe katkı maddesi olarak kullanılan E441 Jelatin(Gelatin), başta domuz olmak üzere helal olsun olmasın pekçok hayvanın deri ve kemiklerinden üretilmektedir. Ülkemize de dış ülkelerden ithal yolu ile getirilmektedir.
Bu konuda türkçede kapsamlı bir yayın bulunmamakta idi. Bu ihtiyacı karşılamak üzere Jelatin Nedir?, Nerelerde, Ne maksatla kullanılır?,Nasıl Üretilir? gibi önemli sorulara cevap veren “JELATİN” kitabını hazırladık. 2.5 YTL Fiyat ile Müslümanların hizmetine sunulmuştur. Asgari 10 adetlik siparişler kargo ile isteklilerin adreslerine gönderilebilecektir.
Kendinizi bilgilendirmek ve çevrenizdeki insanlara tebliğ hizmeti sunmak için bu fırsatı değerlendirerek “HELAL GIDA” çalışmalarımıza destek olabilirsiniz.
(Devam için: JELATİN KİTABI HAKKINDA) Kategori: Gıdalarımızda Jelatin
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 30.11.2008 Saat: 03:31 (6049 okuma)
JELATİN KAPSÜL İÇİNDE BALIKYAĞI....
Prof.Dr.Mustafa NUTKU
GİMDES Teknik Bilim Kurulu üyesi
“Zarf” denilince hemen aklımıza postaya veya kargoya vereceğimiz mektup veya diğer yazılı kağıtları içine koyup kapattığımız kağıttan yapılmış kap, kılıf, muhafaza gelir. “Mazrûf” da zarf kelimesinden gelir, fakat günlük hayatımızda daha az kullanılır: Zarflandırılmış, zarfa konulmuş gibi manâları yanında, mecazî olarak da; iç, asıl, muhteva manâlarındadır. Mektup zarfının içine konulmuş mektup, mazrûftur.
(Devam için: JELATİN KAPSÜL İÇİNDE BALIKYAĞI) Kategori: Gıdalarımızda Jelatin
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 26.11.2008 Saat: 04:48 (6035 okuma)
VE…NİHAYET TÜRKİYE’DE İLK HELAL JELATİN ÜRETİLİYOR…..
GİMDES’in teşvik ve bilgi desteği ile 5 aydır süren çalışmalar başarı ile sonuçlandı.
Haber, GİMDES Başkanına Bangkok dönüşünde Singapur havaalanında iken şu mesajla ulaştırıldı:
(Devam için: VE…NİHAYET TÜRKİYE’DE İLK HELAL JELATİN ÜRETİLİYOR) Kategori: Gıdalarımızda Jelatin
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 13.11.2008 Saat: 15:25 (6916 okuma)
TÜRKİYE’YE ALENEN DOMUZ JELATİNİ İTHAL EDİLİYOR..
Geçenlerde Milliyet Gazetesinde Balıkesir’de faaliyet gösteren bir firmanın jelatin üreteceğine dair bir haber yer almıştı. Haberi okuyunca sevindik ve heyecanlandık. Ancak internette araştırmaya başlayınca sevinç ve heyecan yerine korku ve endişe içerisine düştük. Niye mi? Yazımızı takip edin….
(Devam için: TÜRKİYE’YE ALENEN DOMUZ JELATİNİ İTHAL EDİLİYOR..) Kategori: Gıdalarımızda Jelatin
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 6.07.2008 Saat: 10:27 (9457 okuma)
“Alle unsere Fruchtgummi-Produkte warden mit Schweinegelatine und unter höhsten Qualitatsstandards hergestellt.”(bu yazı firmanın internet sitesinden alınmıştır)
“Bütün Fruchtgummi ürünlerimiz domuz jelatinli ve en yüksek kalite standartında üretilmiştir.”
Yukarıda almancasını ve türkçe tercümesini sunduğumuz yazının konusu, Almanyadan bir kardeşimizin bize gönderdiği mesajla ilgili…
Bu kardeşimizin gönderdiği mesajı birlikte okuyalım:
(Devam için: DOMUZ JELATİNLİ ŞEKERLER) Kategori: Gıdalarımızda Jelatin
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 27.05.2007 Saat: 03:00 (8237 okuma)
Hollanda’dan mesaj var...
merhabalar......ben hollandadan yaziyorum.
Size bir konu hakkinda açıklama yapmak istiyorum. Böylece sizin vesilenizle ben de bu öğrendiğim bilgiyi sizinle paylaşarak herkese duyurmak istedim...
(Devam için: DOMUZ JELATİNLİ ŞEKERLEMELER) Kategori: Gıdalarımızda Jelatin
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 4.03.2007 Saat: 09:56 (19667 okuma)
 SİZLER….EVET!
SİZLER….NE YİYORSUNUZ?
“Sana, kendilerine neyin helal kılındığını soruyorlar. De ki: "Size iyi ve temiz şeyler helal kılındı." Allah'ın size öğrettiğinden öğreterek yetiştirdiğiniz avcı hayvanların sizin için tuttuklarını yiyin ve üzerine Allah'ın adını anın (besmele çekin), Allah'tan korkun. Muhakkak Allah, hesabı çabuk görendir.” Maide, ayet4
(Devam için: TEKRAR JELATİN ÜZERİNE...) Kategori: Gıdalarımızda Jelatin
|
|
Gönderen: administrator Tarih: 3.06.2006 Saat: 06:28 (14435 okuma)
Meşrubatlarda ve Dondurmalarda Jelatin Müslümanlar için çok daha sinsi ve vahim bir durum nedir biliyormusunuz? Meyve suyu ve konsantrelerinin ve dondurmaların üretiminde jelatinin kullanılmasıdır. Bir renk verme ajanı olarak çoğunlukla kullanılan beta-karoteni dengede tutmak için nihai ürüne eklendiği gibi meyve sularının arıtılmasında ve dondurmaların çabuk katılaşmasında da da jelatin kullanılmaktadır.
(Devam için: Meşrubatlarda ve Dondurmalarda Jelatin) Kategori: Gıdalarımızda Jelatin
|
|
Gönderen: administrator Tarih: 12.05.2006 Saat: 02:06 (13490 okuma)
JELATİN(GELATINE) ÜRETİM PROSESİ Üye ve ziyaretçi kardeşlerimizden yoğun olarak jelatin üretimi hakkında bilgi talebi üzerine, jelatin üretim prosesi üzerinde bir bilgi notunu bilginize sunuyoruz. Bugün dünyada 2000- 3000 ton/yıl kapasiteli tesisler kurulabilmektedir. Burada en önemli konu işletmede gerekli olan helal şartlarda kemik ve deri parçalarının sistemli ve sürekli tedarik ağının oluşturulmasıdır. GIDA RAPORU
(Devam için: JELATİNİN ÜRETİMİ) Kategori: Gıdalarımızda Jelatin
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 21.01.2006 Saat: 21:00 (23826 okuma)
 HARİBO İÇİN BİR CEVAP DA DANİMARKA’DAN
Haribo ile ilgili en son yayınladığımız haberde Almanya’dan gelen bir mesajı vermiş ve jelâtin içeren Hariboların haram jelâtinle yapılmaları sebebi ile Müslüman Kardeşlerimizi uyarmıştık. Bu defa üyelerimizden Hayati Kayhan kardeşimizden gelen mesajda, Danimarka’daki Haribo firmasına sorduğu soruya firmanın verdiği cevap yer almaktadır. Mesajı birlikte okuyalım:
(Devam için: HARAM JELATİNLİ HARİBOLAR) Kategori: Gıdalarımızda Jelatin
|
|
Gönderen: administrator Tarih: 16.12.2005 Saat: 23:31 (14156 okuma)
HARIBO
 Sitemizde bu jelâtinli yumuşak şekerler için çeşitli yazılarımız yayınlanmıştı. HARİBO ÜZERİNE..., başlıklı yazımızda bu şekerlemelerde kullanılan jelâtinin domuz jelâtini olduğu Almanya’daki firmanın yazısı ve Laboratuar test raporu ile ortaya konmuştu. Kaldı ki, sığır, koyun ya da tavuk kökenli olsa bile helal kesim olmadığı için bu hayvanların kemik ve derilerinden yapılan jelâtinin de helal olamayacağı açıktır. Bu defa Almanya’dan bir kardeşimiz, firmaya yaptığı bir müracaat üzerine, firmadan gönderilen bir yazıyı bize de göndermiştir. Almanca yazılmış yazı metni şöyledir:
(Devam için: JELATİNLİ HARİBOLAR DOMUZ JELATİNLİ) Kategori: Gıdalarımızda Jelatin
|
|
Gönderen: administrator Tarih: 8.11.2004 Saat: 22:26 (11488 okuma)
 Gelatin, sığır, domuz, balık ve kümes hayvanları gibi omurgalıların Kollagen’inden elde edilen bir protein türüdür. Başlıca hammadde olarak bugün domuz ve sığırın kemik ve derileri karışık olarak kullanılmaktadır.
(Devam için: Gelatin - Jelatin) Kategori: Gıdalarımızda Jelatin
|
|
Gönderen: administrator Tarih: 8.11.2004 Saat: 22:01 (19988 okuma)
 Endüstriyel gıda , ilaç ve kozmetik ürünlerin haramlık endişesini ortaya koyan en önemli katkı maddesi, hiç şüphesiz jelatindir. Gerçi haramlık endişemizin üzerinde toplandığı daha pek çok katkı maddesi bulunmaktadır. Ancak, şekerli ürünlerden, yoğurt, peynir, puding, krem şanti, margarine; dondurmadan, meşrubatlara; ilaçlardan, şampuan, parfüm, saç jölesi gibi kozmetik ürünlere kadar jelatin çok yaygın bir kullanım alanı bulmaktadır.Daha da kötüsü, jelatinin bir nevi protein olması sebebi ile Jelatin Üreticileri,günlük hayatın her safhasında kullanılabilmesi için yoğun bir kampanya başlatmış bulunmaktadırlar.
(Devam için: TÜRKİYEDE JELATİN İTHALATI) Kategori: Gıdalarımızda Jelatin
|
|
Gönderen: administrator Tarih: 3.09.2004 Saat: 10:27 (15649 okuma)
PAMİR GIDA'NIN CEVABİ YAZISI İLE BİZİM BUNA MUKABİL CEVABIMIZI MUTLAKA BİRLİKTE OKUYUNUZ.
Muhterem GIDA RAPORU İzleyicileri Kardeşlerimiz,
Haribo’nun Türkiye Firmasından gelen ikinci cevabı bilgilerinize sunuyoruz:
Sn. Büyüközer,
Pamir Gıda Sanayi AŞ., 1993 yılından beri Türkiye'de jöle şekerleme üretimi yapan yabancı sermayeli bir Türk şirketidir ve 2002 yılından itibaren, ''Haribo'' markalı ürünler üretmeye başlamıştır. Firmamız, ürettiği mamülleri, iç piyasada satışa sunmanın yanı sıra uzun yıllardan beri Kuveyt, Suidi Arabistan, Filistin, Dubai gibi müslüman ülkeler de dahil olmak üzere kırkı aşkın ülkeye ihraç etmektedir. Müslüman bir ülkede üretim yaptığı ve pek çok müslüman ülkeye mal ihraç ettiği bilincinde olan firmamız, üretimini yaptığı mamüllerde hiç bir surette domuz jelatini kullanmamaktadır.
(Devam için: Haribo Konusunda Pamir Gıda Sanayi AŞ.’den İkinci Açıklama Geldi !) Kategori: Gıdalarımızda Jelatin
|
|
Gönderen: administrator Tarih: 13.11.2003 Saat: 08:23 (11586 okuma)
GIDA, İLAÇ VE KOZMETİK
ÜRÜNLERİNDE KOYULAŞTIRICI VE ÖRTÜCÜ OLARAK KULLANILAN EMİLGATÖR SADECE JELATİN MİDİR?
Hayır,
JELATİN’den başka bu maksat için kullanılabilecek Emilgatörler vardır.
(Devam için: JELATİN' İN ALTERNATİFİ YOK MU?) Kategori: Gıdalarımızda Jelatin
|
|
Gönderen: administrator Tarih: 7.11.2003 Saat: 09:04 (14679 okuma)
İlk Baskısını 1986 yılında yaptığımız GIDA RAPORU kitabımızın 92.-93. sayfalarında, Almanyada faaliyet gösteren HARIBO Firmasından gönderilen yazının fotokopisini ve tecümesini yayınlamıştık. Firma bu yazısında şöyle diyordu:| "Altın ayılarımız (Goldenbaren), yemeklik jelatin kullanılarak üretilmektedir. Yemeklik jelatinin üretilmesinde de domuz da dahil hayvanların kemik ve derileri ham madde olarak kullanılmaktadır. Jelatin fabrikaları genellikle kökeni karışık ürünler arzederler. Bu sebeple altın ayılarımızın üretiminde domuz kökenli maddeler kullanıp kullanmadığımızı garanti edemeyiz..." |  |
(Devam için: HARİBO ÜZERİNE...) Kategori: Gıdalarımızda Jelatin
|
|
Gönderen: administrator Tarih: 7.11.2003 Saat: 08:50 (5206 okuma)
Bazı Margarin,Yoğurt ve Dondurmalarda
Jelatin Kullanılıyor !
Bu sebeple, Müslüman tüketiciler önce iyice soruşturmadan, etiketini dikkatle
okumadan bu gibi ürünleri satın almamalıdır.
(Devam için: Jelatin Meselesi) Kategori: Gıdalarımızda Jelatin
|
|
|
