Jelatinin 'helal' üretim yatırımında önemli gelişme
Hoşgeldiniz: Gıda Raporu - Yediklerimiz İçtiklerimiz Helal mi?
ANA SAYFAHELAL-HARAME KATKI MADDELERIZIYARETCI DEFTERI
URUNLERDE KATKI MADDELERIYENIDEN GIDA RAPORUSIK SORULAN SORULARNEDEN UYE OLMALIYIZ?


· Ana Sayfa
· En çok okunanlar
· Konular
· Makale Arşivi
· Site İçi Arama
· Sitemizi Tavsiye Edin
· İrtibat / Eleştirileriniz
· Ziyaretçi Defteri

RADYO GIMDES

YASAL UYARI

Son Çıkan Kitaplarımız
Helal Lokma kitabı

Daru'l Halal Medresesi
Daru'l Halal Medresesi

EDİTÖR'DEN MESAJLAR
  • Bu Site Niçin kuruldu?
  • Gıda Raporu Kitabı Hakkında
  • Muhterem Ziyaretçilerimiz!
  • Üretici, İthalatçı, Satıcı, Kamu Yöneticisi ve Tüketicilerimize Duyurudur
  • Gıda Günlüğü Hizmetinizde
  • Domuz Tartışması
  • Okuyucu Sorularına Cevabımız

  • Site İstastiği
    şu ana kadar
    60755653
    sayfa izlenimi aldık. Başlangıç: 01/02/2003

    Reklamlar

     

    Jelatinin 'helal' üretim yatırımında önemli gelişme


    Gönderen:huseyin Tarih: 08/07/2009 11:38
    jelatin Jelatinin 'helal' üretim yatırımında önemli gelişme...

    Bizi sürekli izleyen kardeşlerimz muhakkak hatırlayacaklar, 26.11.2008 günü HELAL GIDA konferansı için gittiğimiz Bangog dönüş yolunda aldığımız bir müjdeli haberi sizlerle paylaşmak için o haberi hemen sizlere ve-nihayet-turkiyede-jelatin başlığı ile duyurmuştuk. O haberimizde, geçen görüşme şöyle aktarılmıştı:

    “S.A. Hocam,
    Bu tarihi ve saati not edin. Hocam saat 12:40 itibarıyla Türkiye'de ilk parti olarak jelatin imalatina başladık. Allah'u Teala tamamına erdirmeyi nasibetsin dualarınızı eksik etmeyin hepimiz için Rabbim hayirlısını nasib etsin.

    Saygılar
    Serhat Uğur BAŞYİĞİT”


    Havaalanında bu haber için Hocamızın gönderdiği cevabi mesaj ise şöyle idi

    “v.a.s.
    Muhterem Kardesim,
    Tayland’da yapilan dunya helal sertifika kurumlarinin yillik toplantisindan donusumde Singapur hava alaninda mesajini okudum. Iki sevincli olay icin Rabbime dua ettim. 40 ulkeden gelen kırk kuruma yakinda Turkiyede helal jelatin uretilecegi haberini vermistim Hepsi de cok sevinmisti. Bu haberin beni cok mutlu etti. Rabbim tamamina erdirsin ve saptirmasin insaallah.HKB”


    Bugün bu mutlu haberin devamını Anadolu Ajansı Bütün Türkiye’ye ve bütün dünyaya duyurmuştur. Medyada büyük ölçüde yer alan haberi aynen yayınlıyoruz. GİMDES’in öncülüğünde gerçekleşme yolunda hızla ilerleyen bu proje ile gururluyuz ve sevinçliyiz.

    “Yumuşak şekerleme ve pasta gibi gıdalarda kullanılan ve Avrupa'da yüzde 70'den fazlası domuz derisinden üretilen jelatin, yerli girişimciye fabrika kurdurttu. Kimya mühendisi ağabeyi ile birlikte Uşak'ta 5 yıl önce sığır derisinden 'helal jelatin' üretimi projesine başlayan deri mühendisi olan Serhat Uğur Başyiğit, bir yatırımcı ortakla birlikte 'helal jelatin' fabrikası kurarak 'Türkjel' markasıyla üretim yapmaya hazırlanıyor.

    Fabrikanın hem Türkiye'nin yıllık dışarıya ödediği yaklaşık 24 milyon dolarlık jelatin ihtiyacını karşılaması hem de kısa dönemde 50 milyon dolar bir ihracat girdisi sağlaması hedefleniyor.

    AA muhabirinin sorularını yanıtlayan Türkjel ortağı ve proje sorumlusu Serhat Uğur Başyiğit, Jelatinin, memelilerin dokularında, kasları kemiklere bağlayan, kemikleri birbirine ve diğer organlara bağlayan kısımlarında ve derisinde bulunan bir protein olduğunu belirtti.

    Dünyada üretilen jelatinin yüzde 40'ının, Avrupa'da üretilen jelatinin yüzde 70'den fazlasının domuz derisinden üretildiğine ve Türkiye'nin de jelatin ihracatının büyük bölümünü Avrupa'dan ithal ettiğini öne süren Başyiğit, 'Toplumun kaynağı belli olmayan jelatin tüketimini fark ettik ve biz jelatin üretebilir miyiz diye arayışa girdik' dedi.

    Projeye sosyal sorumluluk projesi olarak başladıklarını, sonrasında ciddi bir ticari pazar olduğunu gördüklerini ifade eden Başyiğit, bu işin helal sertifikalandırılması noktasında da Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneğine (GİMDES) ulaştıklarını anlattı. Başyiğit, 'Uşak bölgesinde, yatırımcı bir grupla pilot üretim tesisi kurduk. Çalışmaları sürdürüyoruz. Son noktaya geldik. Planlarımıza göre 2010'un sonuna doğru bunun endüstriyel üretimine başlayacağız. 'Türkjel' ismi ile üretim yapacağız' dedi.

    'HEM İÇ PİYASA HEM DE İHRACATA YÖNELİK BİR YATIRIM OLACAK'

    Uşak'ta mevcut fabrikalarında bu üretimi gerçekleştireceklerini belirten Başyiğit, 'Tesisimiz Uşak Organize Sanayi bölgesinde teşvike açık yerde. Son dönem teşviklere de başvuruyoruz. İnşaatı biten fabrikamıza makine alımına başladık. Fabrika dahil toplam yatırım tutarımız 6 milyon dolar' şeklinde konuştu.

    Serhat Uğur Başyiğit, Uşak'ın deri hammaddesinin merkezinde olmasının da kendileri açısından bir avantaj oluşturduğunu vurguladı.

    Türkiye'nin yıllık jelatin ihtiyacının 4-5 bin ton olduğunu belirten Başyiğit, 'jelatin Türkiye'de yumuşak şekerlemede çok kullanılıyor. Krize rağmen bu sektörde büyüme var. Kimse çocuğunun şekerlemesinden kesmek istemiyor. Türkiye yıllık yaklaşık 24 milyon dolar jelatin ithalatı yapıyor' dedi.

    Başyiğit, kuracakları fabrikanın hem iç piyasa hem de ihracata yönelik bir yatırım olacağını, özellikle Arap ve İslam ülkelerine ihracat yapmayı düşündüklerini kaydetti.

    Serhat Uğur Başyiğit, 'İhracatta helal avantajını kullanacağız. Özellikle İslam ülkeleri bize 'helal sertifikalandırılmış ürünü alırız' diye söylüyorlar ve yaklaşık yıllık 12 bin ton civarında dış pazar var. Bu talebi karşılamak için helal sertifikalandırma yapmamız lazım. Bir çok ülkeye bizim GİMDES sertifikası ile ihracat yapma olanağımız olacak. Yakın dönemde 50 milyon dolar civarında bir ihracat girdisi sağlayabileceğimiz bir kapasite var' şeklinde konuştu.

    Deri sektöründen geldikleri için hammadde konusuna hakim olduklarını söyleyen Başyiğit, insanlara Türkjel'den aldıkları ürünün hangi mezbahadan alındığının izlenebilirliğini de sağlayacaklarını vurguladı.


     
    Haber Puanlama
    Ortalama Puan: 4.88
    Toplam Oy: 26


    Lütfen bu haberi puanlamak için bir saniyenizi ayırın:

    Kötü
    İdare Eder
    İyi
    Çok İyi
    Mükemmel



    Seçenekler
    Bu Haberi Arkadaşına Gönder  Bu Haberi Arkadaşına Gönder

    

    Gıda Raporu 2003-2017
    1024x768 Ekran Çözünürlüğünde Tasarlanmıştır
    RSS
    Her Hakkı Saklıdır İzinsiz Alıntı Yapılamaz.