 |
Site İstastiği |
 |
|
şu ana kadar
68011469
sayfa izlenimi aldık. Başlangıç: 01/02/2003
|
|
|
 |
| |
Gönderen: huseyin Tarih: 27/11/2025 03:29 (523 okuma)
FRANSA HELAL SERTİFİKALAMA KURUMLARINDAN AVS GİMDES’İ ZİYARET ETTİ
Dr.Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
AVS Fransa Helal Sertifikalama Kurumu temsilcisi M. Fouad Imarrain’in riyasetinde üç kişilik heyet, Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalama Araştırmaları Derneği (GİMDES)’i ziyaret etti. Gerçekleştirilen toplantıda, kurum temsilcisi Fouad Bey, GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kami Büyüközer’e zaman ayırdığı için teşekkürlerini iletti.
Heyet, ziyaretlerinin amacının kendi kurumlarını tanıtmak, GİMDES’i daha yakından tanımak ve iki kurum arasında yapılabilecek muhtemel iş birliklerine dair değerlendirmelerde bulunmak olduğunu belirtti. Toplantı boyunca taraflar kendilerini ve çalışmalarını karşılıklı olarak tanıtma fırsatı elde ettiler.
GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kami Büyüközer, görüşmede helal sertifikasyon alanında yeniden birlik çağrısı yaparak, yapılan bu tür buluşmaların Müslümanlara karşı oynanan çeşitli oyunların bertaraf edilmesi ve birlikte güçlü bir duruş sergilenmesi açısından önemli fırsatlar sunduğunu ifade etti.
Ziyaret, hayır temennileri, hediyeleşme ve ileriye dönük iş birliği fikirlerinin paylaşılması ile sona erdi.
(Devam için: FRANSA HELAL SERTİFİKALAMA KURUMLARINDAN AVS GİMDES’İ ZİYARET ETTİ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 27/11/2025 02:19 (564 okuma)
TOHUMDAN EMBRİYOYA, ÇİFTLİKTEN SOFRAYA SÜRECEK SÜRECİN ADI HELAL VE TAYYİB YAŞAM SİSTEMİ
Dr.Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
“İnsanın başına zararlı bir şey geldiğinde yan üstü yatarken veya otururken ya da ayakta iken hemen bize dua etmeye koyulur; onu zararlı durumundan kurtardığımızda ise -sanki başına gelen zararı gidermeye bizi çağırıp yalvarmamış gibi- inkârcılığa dönüp yoluna devam eder; haddi aşanlara işte bu şekilde yaptıkları güzel görünmektedir.’’ (Yunus, 12)
Şükrü eda edilmeyen nimetler bir bir elimizden alınıyor. Zorlanarak gittik camilere, cumalardan kaçtık, cemaatten uzak durduk, bilemedik kıymetini, hakkıyla şükrünü eda edemedik. Turist gibi gittik Kâbe’ye, tavaftan çok boy boy Kâbe ile resimler çekildik. Efendimizin (sav) huzurunda saygısızlıklar yaptık. Sandık ki bu devran hep böyle sürüp gidecek.
Önce Allah(cc)’a, Kur’an’a, İslam’a dönme kararını almalıyız. Sonra her gün sorgulamadan yuttuğumuz lokmaların helalleştirilmesini gerçekleştirmeliyiz.
Bütün üretim kaynaklarını, bütün üretim proses ve teknolojilerini yeniden dizayn etmekle mükellef olmalıdırlar. Tohumdan embriyoya, çiftlikten sofraya kadar devam edecek sürecin her adımının Helal damgası ile kontrolden geçmesi kaçınılmazdır. Bugün insanlık, tarihinde görülmemiş büyük bir bozgunculuğun tehdidi altındadır. İnsanlık bu felaketin farkına varmaya başlamıştır. Ancak bu felaketin altından İslamsız kurtulma ihtimali muhaldir.
Bütün insanlığın helal ve sağlıklı yaşam tarzının garantisi ancak embriyondan, tohuma kadar helal ve tayyib standardının uygulanması ile sağlanabilecektir. Allah’ın (c.c.) tüm insanlara hitabeden son Kitap’ındaki ayet de bu gerçeği açıkça ilan etmektedir.
“Ey insanlar! Yeryüzünde bulunan şeylerin helal ve tayyib olanlarından yiyin. Şeytanın adamlarına uymayın. Çünkü o size apaçık bir düşmandır.” (Bakara, 168)
GİMDES işte ihtiyacımız olan bu Helal ve Tayyib yaşam sistemimize kavuşmamız yolunda uygulamalı bir hizmeti 20 senedir, sunmaya çalışmaktadır. Yurtiçinde ve yurtdışında takriben 500 firmanın 20 bin çeşit ürününü helal sertifikalı olarak takibini yapmaktadır.
Korkmayın, endişelenmeyin çünkü Allah (cc) diyor ki;
“Gevşemeyin, hüzünlenmeyin. Eğer (gerçekten) iman etmiş kimseler iseniz üstün olan sizlersiniz.” (Ali İmran, 139)
Kendimize gelelim. Gece gündüz Mevla’mızdan af dileyip, istiğfar edelim. Bol bol sadaka verelim. Mübarek ayların, günlerin, gecelerin hürmetine el açıp yalvaralım. Nankörlük ettik ya Rabbi. Dersimizi aldık. Bizi Kâbe’den, camiden, medreseden mahrum bırakma yarabbi. İmtihanlarımızı iman ile kolay atlatmayı nasip et Rabbimiz…
(Devam için: TOHUMDAN EMBRİYOYA, ÇİFTLİKTEN SOFRAYA SÜRECEK SÜRECİN ADI HELAL VE TAYYİB YAŞAM SİSTEMİ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 26/11/2025 22:18 (939 okuma)
HFCE HEYETİ GİMDES’İ ZİYARET ETTİ
Dr.Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Belçika merkezli HFCE (Halal Food Council of Europe) kurumunun Başkanı Mounif Kilani ve Dış İlişkiler Koordinatörü Emre Kırıcıoğlu, GİMDES’i ziyaret etti. Ziyarette iki kurum, birbirlerini yakından tanıma fırsatı buldu.
Toplantıda Mounif Kilani, HFCE çatısı altındaki yeni oluşum ve bakış açıları hakkında bilgiler verdi. Taraflar, farklı sertifika kurumlarının tefrikalaşmasının sona erdirilmesi ve dünya genelinde faaliyet gösteren sertifika kurumlarının tek bir çatı altında bir araya gelmesi gerektiğini vurguladı. Ayrıca, bazı kurumların İslami ölçülere uygun olmayan uygulamalarına karşı birlikte hareket etme gerekliliği üzerinde duruldu.
Toplantıda, ister Avrupa’da ister başka bölgelerde olsun, gayri müslimlerin Müslümanların helal sertifikalandırma süreçlerine müdahale edemeyeceği de özellikle vurgulandı.
Ziyaret, karşılıklı iş birliğinin güçlendirilmesi ve taraflar arasında sıcak ilişkilerin sürdürülmesi kararı ile sona erdi. Alınan kararın hayırlara vesile olması temenni ederiz.
(Devam için: HFCE HEYETİ GİMDES’İ ZİYARET ETTİ ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 26/11/2025 02:34 (952 okuma)
DARU’L HELAL MEDRESESİ GIDA BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜNDE 1. DÖNEM VİZE HAFTASI BAŞLADI
Elman NECEFZADE (Medrese Müdür Yard.)
Dünya Helal Vakfı Projesi olan Daru’l Helal Medresesi Eğitim Projemizin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Bölümü, 1. dönem vize haftasına bugün itibariyle resmen başlamıştır. Hafta boyunca gerçekleştirilecek sınavlara 80 civarında Ön Lisans, Lisans 1. ve 2. Sınıf bölüm öğrencilerimizin yoğun katılım göstermesi beklenmektedir.
Vize haftasında öğrencilerimize Fıkıh, Arapça, İngilizce ve Teknik alan derslerinden çeşitli sorular yöneltilecek. Sınavların hem teorik hem uygulamalı ölçme yöntemleriyle, öğrencilerin akademik hazırlık düzeylerini kapsamlı şekilde değerlendirmesi amaçlanmaktadır.
Vakıf Başkanı ve Medrese Müdürü Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER, 1. dönem vize haftasının başlaması vesilesiyle tüm öğrencilere başarı dileklerini ileterek, bu sürecin onların mesleki ve ilmî gelişimleri açısından büyük önem taşıdığını ifade etti.
Öğrencilerimizin sınavlara gösterdiği yoğun ilgi, bölümün eğitim disiplinini ve öğrenme motivasyonunu bir kez daha ortaya koymuş durumdadır. Vize sınavları hafta boyunca planlanan şekilde devam edecektir.
Fıkıh, Arapça ve İngilizce sınav sonuçları önümüzdeki hafta açıklanacaktır.
Dünya Helal Vakfı olarak başlatılan 1. dönem vize haftasının hayırlara vesile olmasını diler, tüm öğrencilerimize eğitim sürecinin devamında başarılar temenni ederiz.
(Devam için: DARU’L HELAL MEDRESESİ GIDA BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜNDE 1. DÖNEM VİZE HAFTASI BAŞLADI) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 25/11/2025 22:20 (986 okuma)
KAZAKİSTAN HEYETİ GİMDES’İ ZİYARET ETTİ
Zahide Merve KAPDAN
Kazakistan’da üniversite, sanayi ve devlet birlikteliğinde ürün geliştirip pazarlamak üzere kurulan Bal Halal firması için firma yetkilileri Tazhibayeva Rimma (Yönetici müdür), Iztayev Bauyrzhan (Proje müdürü), Zhalelov Dulat (Proje sorumlusu); devlet görevlisi Amirzhanova Aidana ve Kazak Ulusal Tarım Üniversitesi Gıda Araştırma ve İşleme Enstitüsü yetkilileri Sugirbayev Alim, Aimakov Sultanbek, Sugirbayev Alim, Ospanov Abdymanap, Timurbekova Aigul, Aliyev Bakhodir, Gıda güvenliği ve laboratuvar sorumlusu Samadun Abdyssemat, Daribayeva Gulnur, Kulmakov Askar, Mametzhanova Gulnaz, Irimkul Baurzhan GİMDES ‘ten sertifika almak ve çalışmaları hakkında istişare etmek için genel merkezimizde başkanımızı ziyaret etti.
GİMDES’in laboratuvar çalışmaları, helal ve tayyib standardı, güvenilirliği, uluslararası kabul görmesi yönleri hakkında bilgi alan heyet, sertifika almak için istekli olduklarını belirttiler.
Başkanımız “Şu an dünyada 5 000 çeşit katkı maddesi var. Eskiden yemeklerimizi tatlandırmak, lezzet katmak için tuz, biber, şeker ekliyorduk. Artık tat vermesi için, aromasını, kokusunu kaybetmemesi için türlü türlü katkı maddeleri kullanılıyor. Bu, insanlar için iki tehlike meydana getiriyor. Müslümanlar için helal / haram konusu ve tüm insanlık için sağlıklı mı değil mi konusu gündeme geliyor. Bu konuya çok dikkat etmemiz lazım ki insanlar uygun gıdalar tüketebilsin." ifadelerini kullandı.
Heyet, GİMDES’ten eğitim almak istediklerini belirtince başkanımız “Bütün dünyadaki insanlar Allah’ın yarattığı, emrettiği helal ve tayyib beslenme şekline uymalı. Bu konuda en çok kaytaranlar maalesef yine Müslümanlar oluyor. Bir ülkenin en temel kurumu eğitimdir. Sizin üniversite görevlileri ağırlıklı ziyaretiniz beni çok memnun etti. Eğitim her türlü hastalıklarımıza kapı açan bir düzeni yaşıyoruz. Batı’dan aldığımız eğitimi bırakıp, köklerimize dönmeli ve İslami bakış açısına uygun bir eğitim sistemini devam ettirmeliyiz. Dolayısıyla eğitim çok önemli. İlk etapta eğitim almak isteyenler genel merkezimize gelirlerse eğitim verebiliriz.” şeklinde cevapladı.
İki taraf da bu ziyaretten duydukları memnuniyeti ifade ettiler. Görüşme sonunda sertifikalama çalışmaları hakkında detaylı bilgi aldıktan sonra çalışmaların devamı için sözleşildi. Misafirlerimize hediye takdimi sonunda görüşme sona erdirildi. Topluca heyet HDM Başakşehir şubesini ziyaret etti.
(Devam için: KAZAKİSTAN HEYETİ GİMDES’İ ZİYARET ETTİ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 25/11/2025 05:11 (1006 okuma)
SHAİGH THAFİER NAJJAR’DAN GİMDES’E ZİYARET
Elman NECEFZADE
Dünya Helal Konseyi (WHC) Yönetim Kurulu Başkanı Shaigh Thafier Najjar, GİMDES’i ziyaret ederek Başkan Dr. Hüseyin Kami Büyüközer ile bir araya geldi. Gerçekleştirilen görüşmede, kısa süre önce tamamlanan 21. Genel Kurul (AGM) toplantısının sonuçları detaylı şekilde değerlendirildi ve helal belgelendirme alanındaki güncel gelişmeler üzerine kapsamlı müzakereler yapıldı.
Toplantıda, WHC’nin uluslararası helal standardizasyon çalışmalarının güçlendirilmesine, üye ülkeler arasındaki koordinasyonun artırılmasına yönelik yeni stratejiler ele alındı. Görüşmede özellikle birlik mesajının hayati öneme sahip olduğu, helal sertifikasyon alanında ortaya çıkan ayrılıkçı söylemlerin davaya zarar verdiği vurgulandı. Taraflar, küresel çapta helal hareketinin güçlenmesi için ortak duruş ve iş birliği gerekliliğinin altını çizdi.
Ziyaret sonunda Dr. Hüseyin Kami Büyüközer, Najjar’ın ziyaretinden duyduğu memnuniyeti dile getirerek WHC ile yürütülen ortak çalışmaların önümüzdeki dönemde daha da yoğunlaşacağını belirtti. Taraflar, helal gıda ve helal yaşam konusundaki küresel iş birliği mesajlarını yineledi.
Görüşme hediyeleşme ve hayır temennileri ile son buldu.
(Devam için: SHAİGH THAFİER NAJJAR’DAN GİMDES’E ZİYARET) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 24/11/2025 22:14 (992 okuma)
MALEZYA TİCARET VE SANAYİ ODASI GİMDES’İ ZİYARET ETTİ
Zahide Merve KAPDAN
Malezya Ticaret ve Sanayi Odası (MIICCI) Başkanı Haji Muhamad Amin Fahmi ve beraberindeki iki firma temsilcisi GİMDES’i ziyaret etti.
Görüşmede firma temsilcileri ürettikleri palm yağı, Himalaya tuzu içeren gazlı içecek, süt tozu içeren poşet çay (sütlü çay), yemek sosları ve tüketime hazır püre ürünlerini tanıttılar. Ürünlerinin hepsinin Malezya’daki helal sertifikalama otoritesi JAKİM’den sertifikalı olduğunu belirttiler. Ürünlerini Türkiye’de Helal Dünya Marketleri şubelerinde satmak istediklerini, GİMDES’ten sertifikalı firmalar Malezya’da üretim yapmak isterlerse fason üretim konusunda destek olabileceklerini belirttiler.
Diğer sertifikalama kurumlarının “tayyiblik” konusunda denetim yapmamasından kaynaklı GİMDES’in izin vermediği MSG gibi ürünleri içermeleri dolayısıyla GİMDES’in tüm ürünleri onaylamadığı misafirlerimize açıklandı. GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER “Ticaret ve sanayi odasına bu konuda önemli bir görev düştüğünü, firmalarını bu konuda bilinçlendirmeleri gerektiğini, bu konular iyi bilinirse karşılıklı ticaretin daha kolay yapılabileceğini” anlattı.
Başkanımız “İslam coğrafyasında farklı akımları takip eden farklı topluluklar bulunduğunu, bu akımlar arasında İslam’ı takip eden ve pozisyonu dolayısıyla önemli işlere vesile olan Haji Amin Bey’i tebrik ve takdir ettiğini” dile getirdi. Türkiye’de üretim yapan firmalar ve Malezya’da üretim yapan firmalar arasında işbirliğini geliştirmek için Malezya’da Helal Dünya Marketleri açmalarını tavsiye etti. Bu süreye kadar işbirliğinin çok iyi yürütüldüğünü ama bir market modelinin hayata geçirilmesi gerektiğini belirtti. Market açılınca açılışa davet etmelerini talep etti.
Haji Amin Bey bu konuda çalışma yapacaklarını ve başkanımız ile görüşmekten memnuniyetini dile getirdi.
Karşılıklı dua ve hediyeleşme ile görüşme sona erdirildi.
(Devam için: MALEZYA TİCARET VE SANAYİ ODASI GİMDES’İ ZİYARET ETTİ ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 22/11/2025 00:30 (976 okuma)
 HELAL LOKMA GÜVENCEMİZ İÇİN TEK SES TEK YÜREK HEDEFİNE DOĞRU!..
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
GİMDES kurulduğu günden itibaren helal sertifikalama konusunda ayrılıkların giderilmesi ve dört mezhebi içine alan tek bir standardın uygulanarak tüm dünyada helal sertifikalamadaki birliği sağlaması için çalışmalar yapmaktadır.
Bunlardan ilki 25-26 Nisan 2009 tarihlerinde düzenlediği Uluslararası Helal ve Tayyib Ürünler Konferansı’nda gerçekleşmiştir. Konferansın ana teması “Tek Ses, Tek Yürek” olarak belirlenerek bütün dünya Müslümanları birliğe, bir olmaya, tek bir helal standardında buluşmaya çağrılmıştı. Konferans; Türkiye, ABD, Kanada, Hollanda, Malezya, Endonezya, Tayland, Avustralya, Kırgizistan, Bahreyn, Abu Dabi ve Güney Afrika ülkelerinden toplam 23 konuşmacının katılımı ile gerçekleştirilmişti.
Aynı yılın eylül ayında GİMDES başkanı Dr. Hüseyin Kâmi Büyüközer, Avrupa’daki güvenilir sertifikalama kurumlarının bir araya gelerek tek bir helal standartta buluşulması amacıyla “Avrupa Helal Sertifikalama Kurumları Birliği-European Association of Halal Certifiers” kurulması yönündeki çabalarına destek olmuş ve nisan ayında düzenlenen konferansın temasının önemli bir semeresini görmenin mutluluğunu dile getirmişti.
GİMDES, tüm Müslümanların hassasiyetlerinin tek bir standartta toplanarak 4 mezhebe uygun sertifikalama çalışmaları yapmakta, kurulduğu günden beri bu konunun önemi hakkında haberler yayınlamakta, konferanslar düzenlemekte ve bu çalışmayı yapmak isteyen kurumları desteklemektedir.
H20 zirvesinde Endonezya’dan BPJPH'nin yeni başkanı Dr. Hassan Haikal’ın “İslam birliği, Helal birliği, birlikte çalışma, iş birliği” konularına vurgu yapması “Aykırılıklara son vermek ve birlik içinde güç oluşturmanın önemini” ifade etmesi, GİMDES’in ilk günden beri savunduğu konuda hem fikir olunduğunu göstermektedir.
World Halal Council Partronu olan Dr. Hüseyin Kâmi Büyüközer, helal lokma güvencemiz için birlik olmak isteyen Müslüman kardeşlerimize GİMDES ve WHC olarak bu konuda senelerdir yapılan çalışmaları paylaşmaktan memnuniyet duyacağını, çalışmalar hakkında bilgi almak isteyen tüm Müslüman kardeşlerine kapısının açık olduğunu ifade etmektedir.
(Devam için: HELAL LOKMA GÜVENCEMİZ İÇİN TEK SES TEK YÜREK HEDEFİNE DOĞRU!.) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 20/11/2025 21:49 (955 okuma)
CUMAMIZ HAYIRLI VE MÜBAREK OLSUN
Dr.Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Selamunaleykum Kardeşlerim. Cumamız mübarek olsun. Günümüz hayırlı ve bereketli olsun inşaallah. Denetim çalışmalarımız Allah(cc)’ın izni ile devam ediyor. Denetimlerimizi Rabbim hayırlı, bereketli, kazasız belasız, sağlık içinde ve kolay eylesin, hastalarımıza şifalar versin inşaallah.
"Ey Rabbim! Beni ve zürriyetimi namazını dosdoğru kılanlardan eyle! Ey Rabbimiz! duamı kabul et!
"Ey Rabbimiz! Herkesin hesaba çekileceği günde beni, ana-babamı ve müminleri bağışla!" (İbrahim Suresi 40-41)
“Ey Rabbimiz! Bize katından bir rahmet ver ve içinde bulunduğumuz şu durumda bize kurtuluş ve doğruluğa ulaşmayı kolaylaştır” (Kehf 10)
‘’(Ey Peygamber!) Sabredenleri müjdele! Onlar; başlarına bir musibet gelince, Biz şüphesiz (her şeyimizle) Allah'a aidiz ve şüphesiz O'na döneceğiz, derler.” (Bakara Sûresi, 155 - 156)
"Allahım, Efendimiz Muhammed(s.av)’e, onun âl ve Ashâbına ve tüm din kardeşlerime Senin için hoşnutluk ve onun için de hakkı edâ olacak bir rahmet ve selâm eyle. Bizi ve dinimizi selâmette kıl. Her türlü belalardan, afetlerden ve musibetlerden muhafaza buyur. Helal ve Tayyib bir hayat içinde iken çene kapayıp göz yummayı nasib et. Duâmızı kabul eyle ey âlemlerin Rabbi! "
” Rabbim, hayatımız boyunca her türlü haram ve şüpheli şeylerden uzak eyle, helal ve tayyib nimetlerinle yaşamayı bütün ümmete nasip buyur. "
Mümin o ki kardeşi zor durumda kaldığında bütün yardım imkânlarını seferber eder kavlince bizim de yardım elimizi güçlendir ve ulaştır.
“Allah’ım! ülkemizi, milletimizi ve ümmet-i Muhammed’i her türlü afetten, musibetten, zalimlerin zulmundan ve her türlü şerlerden muhafaza buyur. ‘’
RABBİMİZ! BİZLERE MERHAMET ET. GÖĞE VE YERE SAKİNLİK VER. BİZLERİ ARZİ VE SEMAVİ MÜSİBETLERDEN MUHAFAZA EYLE. BİZLERİ HELAK ETME. TEVBELERİMİZİ KABUL BUYUR.
(Devam için: Selamunaleykum Kardeşlerim) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 20/11/2025 13:59 (1001 okuma)
BU HAFTAKİ BEREKETLİ CUMADA BİR BAŞKA ÜRÜN GURUBUNUN KAMPANYASINI BAŞLATIYORUZ.
HALAL DÜNYA MARKETLERİNDE: 21 - 28 Kasım 2025 BÜYÜK İNDİRİM GÜNLERİ
“Bereketli Cuma İndirimi” kampanyamız, bu hafta da kıymetli ürünlerin indirimi ile devam ediyor.
Safia Şampuan, Tatarasi Gofret Çeşitleri, Agarta Doğal Diş Macunu, Masterzey Büyük Boy Karışık Pizza, Yeniden Gıda Raporu, Helal Dede Masalları indirimde.
“Bütün Ürünlerimiz Helal ve yerli, Helal ve milli. Hem de İndirimli”
“Ey iman edenler! Cuma günü namaz için çağrı yapıldığı zaman, hemen Allah’ın zikrine koşun ve alışverişi bırakın. Eğer bilirseniz bu, sizin için daha hayırlıdır. Namaz kılınınca artık yeryüzüne dağılın ve Allah’ın lütfundan nasibinizi arayın. Allah’ı çok zikredin.
ki kurtuluşa eresiniz.”(Cuma 9,10)
“Güneşin üzerine doğduğu günlerin en hayırlısı cuma günüdür,” (Müslim, no:2013, el-Muvatta, no:364, Ebû Dâvûd, no:1048, Tirmizî, no:488, Nesâî, no:1373, İbni Mâce, no:1085,
Helali ve Sağlıklı ürünleri arayan kardeşlerimizi HALAL DÜNYA MARKETLERİMİZ’e davet ediyoruz.
Tüm GİMDES Helal Ve Tayyib Sertifikalı Firmalarımızı görmek isterseniz TIKLAYINIZ.... GİMDES HELAL VE TAYYİB SERTİFİKALI FİRMALARIMIZ
Tüm GİMDES Helal Ve Tayyib Sertifikalı Ürünleri satın almak isterseniz TIKLAYINIZ SERTİFİKALI ÜRÜNLER İÇİN HDM MARKET ŞUBELERİMİZ
ONLİNE HALAL DÜNYA MARKETİMİZ’den GİMDES Helal Ve Tayyib Sertifikalı Ürünleri satın almak isterseniz TIKLAYINIZ SERTİFİKALI ÜRÜNLER İÇİN ONLİNE HDM MARKET ŞUBEMİZ
GİMDES ONAYLI HALAL DÜNYA ONLİNE MARKET
(Devam için: HALAL DÜNYA MARKETLERİNDE: 21 - 28 Kasım 2025 BÜYÜK İNDİRİM GÜNLERİ) ()
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 20/11/2025 01:02 (1058 okuma)
WHC’NİN 21. GENEL KURUL TOPLANTISI ÖNEMLİ BİR MESAJLA TAMAMLANDI
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Endonezya’dan BPJPH'nin yeni başkanı Dr. Hassan Haikal’ın yaptığı son konuşmasında, ‘'İslam birliği, Helal birliği, birlikte çalışma, iş birliği konularını defalarca tekrar ederek, aykırılıklara son vermek ve birlik içinde güç oluşturmanın önemini ısrarla vurguladı.'' "neden ayrı ayrı çalışıyoruz? hepimiz Müslümanız, birlik olmamız lazım" gibi ifadeleri kullandı.
16 yıl önce GİMDES, WHC Kongresinde ve uluslararası konferanslarında bu konuyu ilk defa dillendirmiş idi. 16 yıl sonra yine bir uluslararası bir toplantıda ‘'WHC 21. Genel Kurulu'nda’’, Adeta
‘TEK SES TEK YÜREK-SINGLE VOICE FULL UNITY’ sloganı ile çağrışım yapan bir ifade ile dile getirilmesi, GİMDES için önemli bir noktadır.
GİMDES’in 25-26 Nisan 2009’da gerçekleştirdiği Uluslararası konferansın ana temasını hatırlatması bizi mutlu kılmıştır. Konferansımızı yakından takip edenler hatırlayacaklar ki konferansın ana teması ‘TEK SES TEK YÜREK-SINGLE VOICE FULL UNITY’ idi ve bütün dünya Müslümanlarını birliğe, bir olmaya, tek bir Helal Standardında buluşmaya çağırmıştık. ''Bu çağrımızın bugün önemli bir hatırlatmasının mutluluğunu yaşadık.’' açıklamasında bulunuldu.
(Devam için: WHC’NİN 21. GENEL KURUL TOPLANTISI ÖNEMLİ BİR MESAJLA TAMAMLANDI) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 18/11/2025 02:32 (1186 okuma)
HELAL VE TAYYİB SERTİFİKALAMA NEDİR?
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Helal ve Tayyib sertifikası; gıda, kozmetik ve ilaç başta olmak üzere birçok sektörün ürünlerinin ve hizmetlerinin İslam hükümlerini, sağlık, hijyen, temizlik unsurlarını barındırdığını doğrulayan bir belgelendirmedir.
Son yıllarda tüm dünyada helal ürün ve hizmetlere olan talebin ciddi oranda artması “Helal Sertifikasının” İslami kuralların yanı sıra yüksek düzeyde hijyen ve güvenliğini kapsayan bir belgelendirme olmasının katkısı büyüktür.
Helal sertifikalama sadece gıdayı değil, hizmet, enerji, ulaşım ve kozmetik gibi diğer alanları da ilgilendirirken hem hizmet hem de ürün üretiminde güvenilirlik standardı, İslam dininin sahip olduğu inanç ve değerlerine her aşamada saygılı olmayı içermektedir. Örneğin; kırmızı etin sadece hijyenik olması yeterli sayılmayıp, helal sayılabilmesi için de bazı ilave şartlar ileri sürülebilmektedir. Aynı şekilde üretim ve tüketimde helal arayışı sadece gıda ile sınırlı değildir. Helal belgelendirme, gıda dışında değişik hizmet alanlarını, yenilenebilir enerji, turizm hizmetleri, tarımsal işlemler ve ulaşım gibi birçok alanı kapsamaktadır.
HELAL VE TAYYİB SERTİFİKASININ FAYDALARI NELERDİR?
Helal belgesi hem tüketiciye hem de üreticiye birçok fayda sağlamaktadır.
Helal ve Tayyib sertifikası, tüketicilere tercihleri doğrultusunda bilinçli bir seçim yapma olanağını sağlarken, sürekli bir denetim mekanizması ile tüketicilerin satın aldıkları gıdaları güvenle tüketebilmelerini sağlar.
Helal belgesi ihracatta rekabet avantajı sağlar. Gıda sektörü içerisinde yer alan “helal gıda” son dönemde küresel pazarda giderek önemini arttırmaktadır. Helal belgesi alan firmalar, ürünlerini küresel “helal gıda” pazarına arz imkânı bularak, rekabet gücünü arttırırlar. Helal belgelendirme sürecinin sonucu olan “helal gıda” sertifikası sayesinde ürünün ve üreticinin küresel ölçekte tanınması ve tanıtılması çok daha kolay hale gelmektedir.
Helal belgesi, “helal gıda” ürününün sadece helal yasası gerekliliklerinin uygulandığının değil, aynı zamanda ürünün/hizmetin üretiminde gıda güvenliği ve hijyen uygulamalarının da katı şekilde uygulandığının işaretidir.
KİMLER HELAL VE TAYYİB SERTİFİKASI ALABİLİR?
(Devam için: HELAL VE TAYYİB SERTİFİKALAMA NEDİR?) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 17/11/2025 02:31 (1048 okuma)
WHC’NİN GENEL KURUL TOPLANTISI PROGRAMA UYGUN OLARAK İCRA EDİLDİ VE CUMA GÜNÜ SONA ERDİ
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Aşağıda yapılan çalışmaların özetini bulabilirsiniz:
Perşembe ve Cuma günü devam eden toplantılarda yeni üyelik başvuruları değerlendirildi; Gözlemci üyelik statüsü sona eren üyelerin Asli üyeliğe kabulü yapıldı. Bilindiği gibi WHC’ye üyelik şartlarına göre başvurusu kabul edilen bir kuruma en az 2 yıl süreyle gözlemci üye statüsü veriliyor. Bu süre zarfında menfi bir durum görülmediği takdirde asli üyeliğe ataması yapılıyor.
Toplantıda ayrıca Yapay Zekanın Helal ürün üretiminde ve sertifikalandırma da potansiyel rolü ile yapay et hakkında bilgi alışverişinde bulunuldu.
Yapay etin gelişimi, teknolojisi ve ilgili bilimsel çalışmalar hakkında İngiltere’den Vet. Dr Amir Rasheed tarafından detaylı sunum yapıldı.
GİMDES olarak bu konunun uzun süre önce hem teknik hem de İslami boyutlarıyla incelendiği ve nihayetinde uygun olmadığı görüşüne varıldığı ifade edildi.
Aynı şekilde böcekler ve benzeri haşerattan elde edilen proteinin tüketimi ve kullanılmasının caiz olmadığı da vurgulandı. Bildiğiniz gibi Asya'da ve batıda bazı çevreler inek ve koyun gibi hayvanların güya çevre kirliliğine sebep olduğunu, bazıları da hayvan haklarının korunması için hayvan kesiminden vazgeçilmesi gerektiğini, bunun yerine böcek proteini ile yapay et tüketileceğini savunmaktalar. Konuya hakim olmayan bazı din adamları da yeterince değerlendirme yapmadan bu tür ürünlerin caiz olduğunu iddia etmekteler. Bu sebeple yeri geldikçe bu tür asılsız iddialara karşı cevaplar hazırlanmalı kanaatindeyiz.
(Devam için: WHC’NİN GENEL KURUL TOPLANTISI PROGRAMA UYGUN OLARAK İCRA EDİLDİ VE CUMA GÜNÜ SONA ERDİ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 16/11/2025 03:38 (1086 okuma)
SPONSORLUK NEDİR ? SPONSORUMUZ OLUR MUSUNUZ?
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Sponsorluk, bir kurumun kurumsal ve pazarlama amaçlarına yönelik, katılmakta yarar gördüğü olay ve etkinliklere para vererek ya da o olay, etkinlik için gerekli olan araç / malzeme gibi materyal donanımını sağlayarak desteklemesidir. Böylece sponsorluk, kurum imajını arttırma, marka farkındalığını yükseltme ya da ürün ve hizmetlerin doğrudan satışlarını uyararak kurum hedeflerini desteklemek için bir olay ya da etkinliğin düzenlenmesi, masraflarının üstlenilmesidir.
Sponsorluk ile reklam sürekli karşılaştırılan kavramlardır. Fakat reklamın amacı tamamıyla satışa yöneliktir. Sponsorluğun ise satıştan çok hedef kitlenin tutum ve davranış değişikliğine yöneliktir.
Sponsorluk bir halkla ilişkiler aracı olarak da görülmektedir. Sponsorluk da, halkla ilişkiler gibi, toplumla yakın bir iletişim kurarak, hedef kitlede kuruma karşı güven duygusu yaratır, kurumun itibarını ve imajını sürdürmesine katkı sağlar. Kurum, halkla ilişkiler amaçlarına bağlı olarak, sponsorluk faaliyeti ile yalnız kendisi için değil, içinde bulunduğu toplumun çıkarlarını gözettiğini ve toplum refahının yükselmesine katkıda bulunduğunu kanıtlar.
Sponsorluk ve halkla ilişkiler arasındaki diğer bir ilişki, sponsorluğun duyurum malzemesi olarak kullanılmasıdır. Halkla ilişkilerin amaçlarından olan hedef kitlesine duyurum, sponsor olunan konser, festival, fuar, konferans v.b etkinliklerde kurumun medya da haber olması ile gündemde kalır ve ilgi çekecektir.
GİMDES, DHV ve HDM BİRLİĞİ Kurumlarımızın sponsor ihtiyaçları var mıdır?
Tabii ki vardır. Bunun için kurulduğumuz dönemden itibaren sponsorluk hizmetini kullanmaya çalışıyoruz
.
Günümüzde her geçen gün önemi artan helal sertifikalı ürünler, artık tüm dünyanın ilgi odağı olmuştur. Dünyada yaşayan 2 milyar Müslüman, dininin gereği olan Helal ve Tayyib ürün arama eylemini günden güne arttırarak sürdürmektedir.
Bu arayış hedefine tam manasıyla ulaştığında Müslüman toplumun gıda, kozmetik, ilaç, tekstil, finans ve hizmet sektörlerindeki toplam potansiyelinin 3,8 trilyon dolar olacağı tahmin edilmektedir. Bugün halen Helal pazarın yalnızca %25’i gerçekleştirilebilmektedir.
Helal ve Tayyib ürün sertifikasına sahip firmaların pazar farkındalığını oluşturma ve bilinçlendirme amacıyla, GİMDES olarak çeşitli çalışmalar gerçekleştiriyoruz.
Bütün bu çalışmalarımız içerisinde Helal ve Tayyib ürün sertifikasına sahip firmalarımızın sertifika kapsamında olan ürünlerini tanıtmak için 1 senelik reklam çalışması gerçekleştiriyoruz.
Tanıtım çalışması ile ilgili olarak GİMDES’in belirlemiş olduğu şartlar bilgilerinize sunulmuştur. Birlikte çok daha hayırlı ve bereketli etkinliklere imza atmak ümidiyle çalışmalarınızda başarılar dileriz.
Sponsorluklarımız: 1-ANA SPONSORLUK. 2-PLATİN SPONSORLUK. 3-ALTIN SPONSORLUK. 4-GÜMÜŞ SPONSORLUK. 5-BRONZ SPONSORLUK. 6-İKRAM SPONSORLUK.
(Devam için: SPONSORLUK NEDİR ? SPONSORUMUZ OLUR MUSUNUZ?) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 13/11/2025 23:36 (1104 okuma)
BUGÜN CUMAMIZ HAYIRLI VE BEREKETLİ OLSUN
Dr.Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Selamunaleykum Kardeşlerim. Bugün Cumamız hayırlı ve bereketli olsun inşaallah. İletişim içerisinde olalım. Çalışmalarımız hayırlı, bereketli, sağlıklı ve güvenli olsun. Rabbim sizleri ve bizleri her türlü kötülüklerden , hastalıklardan muhafaza buyursun,hastalarımıza şifalar versin inşaallah.
“Ey Rabbimiz! Bize katından bir rahmet ver ve içinde bulunduğumuz şu durumda bize kurtuluş ve doğruluğa ulaşmayı kolaylaştır” (Kehf 10)
“Rabbiniz, içinizde olanı en iyi bilendir. Eğer siz iyi kişiler olursanız, şunu bilin ki Allah tövbeye yönelenleri çok bağışlayandır.” (İsra 25)
‘’«Rabbimiz Allah’tır» deyip sonra da dosdoğru yaşayanlara korku yoktur ve onlar üzülmeyeceklerdir.’’ (Ahkaf 13)
Ey Rabbimiz..! İçimizdeki gaflete düşenlerin yaptıkları yüzünden bizleri helak eyleme.
Tövbesi bile tövbeye muhtaç bizleri sensiz bırakma,bizlere sonsuz rahmetinle muamele eyle…
Sen affedicisin affetmeyi seversin Rabbim. Sen affetmezsen bizi kim affetsin…
İçimizdeki sabi kulların hürmetine musibet verme. Müsibetlerini üzerimizden kaldır
Şımardık, affet bizleri. Bizi sensiz , Secdesiz , Ezansız, Camisiz, Cemaatsiz, Bayraksız ve Vatansız bırakma Allah’ım.
Sen bizim mevlâmızsın, en büyük gurbet, sana olan uzaklıktır. Sensizlikten sana sığınırız.
Helal ve Tayyib yaşam sisteminden bir an dahi bizi uzak eyleme
YA RABBİ Bizim Senden başka gidecek kapımız yok ki…
Cumalarımızın kıymetini bilmeyi, samimi ümmet olabilmeyi ve birbirimizi çıkarsız sırf Senin rızan için sevmeyi nasip eyle…
YA RAB! CUMALARIMIZI MÜBAREK EYLE! Amin… Amin… Amin…”
(Devam için: BUGÜN CUMAMIZ HAYIRLI VE BEREKETLİ OLSUN) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 12/11/2025 23:29 (1085 okuma)
WHC 21. GENEL KURUL TOPLANTISI BAŞLADI.
Zafer GEDİKLİ
"Dünya Helal Konseyi (World Halal Council- WHC)'nin 21. Yıllık Genel Kurulu 12-14 Kasım 2025 tarihleri arasında Güney Afrika'nın Johannesburg kentindeki Sandton semtinde bulunan Qurtuba Hospitality'de devam ediyor..
Açılış konuşmasında WHC Patronu Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER’in mektubu okundu. Bugün ve yarınki program açılış, raporların okunması, geçmiş dönem çalışmalarının istişaresi yönünde ve normal akışında ilerliyor. Cuma günü WHC programları tamamlandığında inşallah daha ayrıntılı bilgi vermeye çalışacağız.
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER’in mektubu:
(Devam için: WHC 21. GENEL KURUL TOPLANTISI BAŞLADI.) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 12/11/2025 04:49 (1651 okuma)
ANTİBİYOTİK KULLANIMI, KALINTI SORUNU VE HELAL GIDA
Zeki AYGUR (Veteriner Hekim)
Modern hayvancılık ve gıda üretim sistemlerinde antibiyotikler, hayvan sağlığını korumada vazgeçilmez bir araç. Ancak bu ilaçların bilinçsiz kullanımı, yanlış doz uygulamaları ve uygunsuz karantina süreleri; et ve süt ürünlerinde antibiyotik kalıntısı riskini ortaya çıkarır. Kalıntılar yalnızca halk sağlığını tehdit etmekle kalmaz, aynı zamanda helal-tayyib gıda ilkeleriyle de çelişir.
Bir veteriner hekim olarak sahada en sık karşılaştığımız sorunların başında; üreticilerin antibiyotik uygulama protokollerini doğru şekilde bilmemesi, karantina sürelerine uyulmaması ve kayıt sistemlerinin zayıf olması geliyor. Geçen hafta bir üreticimiz aradı: "Hocam, ineklerimden birine antibiyotik vurdum ama sütünü dökmeye kıyamadım, tanka karıştırdım. Sorun olur mu?" Bu soru sadece bir kişinin değil, binlerce üreticinin kafasındaki soruyu yansıtıyor. Cevabım her zaman aynı: "Evet, hem insan sağlığı hem de helal gıda açısından büyük sorun olur."
Helal-Tayyib: Sadece Kesim Meselesi Değil
Helal gıda denildiğinde çoğumuzun aklına ilk gelen kesim şekli oluyor. Evet, kesim çok önemli. Ancak helal kavramı bundan çok daha kapsamlı. Kur'an-ı Kerim'de Allah (cc) bize "helal ve tayyib" olan yiyeceklerden yememizi emrediyor.
"Tayyib" ne demek? Sadece "helal olan" değil. Aynı zamanda temiz, sağlıklı, zararsız, güvenli olan anlamına geliyor. Yani bir gıda helal kesimle elde edilmiş olabilir ama içinde insan sağlığına zarar verecek maddeler varsa, o gıda artık "tayyib" değildir.
İşte antibiyotik kalıntıları tam da buraya giriyor. Bir ineğin sütünde veya bir koyunun etinde antibiyotik kalıntısı varsa, o gıda artık ne temiz ne de sağlıklıdır. Dolayısıyla helal-tayyib olma özelliğini kaybeder. GİMDES standartları da antibiyotik kalıntısının "sıfıra yakın" seviyede olmasını şart koşar.
Antibiyotik Kullanımının Temel Prensipleri
Hayvanlarda antibiyotik kullanımı hem bilimsel hem de etik sorumluluk gerektirir. Antibiyotikler yalnızca doğru teşhis konulduğunda, doğru doz ile, uygun süre boyunca ve veteriner hekim kontrolünde kullanılmalıdır.
Ancak sahada sıklıkla rastladığımız gerçek, üreticinin "ölçüsüz ve reçetesiz" kullanıma yönelmesidir. Hayvanlar da tıpkı bizler gibi hastalanıyor. Bir inek zatürree olabilir, bir koyun ayak hastalığına yakalanabilir, bir buzağının bağırsak enfeksiyonu çıkabilir. Bu durumlarda antibiyotik kullanmak gerekiyor, hayvanı kurtarmak için.
Sorun şu: Bazı üreticiler "hasta olmadan önce vurdum, önlem olsun" diyor. Bazıları "hayvan daha hızlı büyüsün" diye düşük doz sürekli veriyor. Bazıları da "komşu ne kullandıysa ben de onu kullanayım" mantığıyla hareket ediyor. Bu durum yalnızca dirençli bakterilere yol açmakla kalmıyor, aynı zamanda gıda ürünlerinde kalıntıların birikmesine neden oluyor.
Kalıntı Nedir ve Neden Bu Kadar Tehlikeli?
(Devam için: ANTİBİYOTİK KULLANIMI, KALINTI SORUNU VE HELAL GIDA) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 11/11/2025 05:07 (1083 okuma)
26. YILDÖNÜMÜNÜ KUTLAYACAĞIMIZ WHC’NİN 21. KONGRESİ İÇİN SANHA’NIN EV SAHİPLİĞİ'NDE JOHANNESBURG’TA TOPLANDIK.
GİMDES’i Zafer Gedikli Bey temsil ediyor.Yapılan programın ve alınacak kararların bütün ümmet için hayırlı ve faydalı olmasını yüce Rabbimiz’den diliyoruz.
Zafer GEDİKLİ
"Dünya Helal Konseyi (World Halal Council- WHC)'nin 21. Yıllık Genel Kurulu 12-14 Kasım 2025 tarihleri arasında Güney Afrika'nın Johannesburg kentindeki Sandton semtinde bulunan Qurtuba Hospitality'de düzenlenecek. Toplantı öncesinde 11 Kasım günü Yönetim Kurulu Toplantısı yapılacak.
Bu yılki toplantının ana konuları, üye kurumlar arasında bilgi paylaşımını ve işbirliğini teşvik etmek, Helal sertifikalandırma konusunda bilinç ve güven arttırmak üzere çalışmalara hız vermek olacak. Helal sertifikalandırma da standardizasyonun önemi vurgulanarak özellikle tüketicilerin sertifika ve veren kurum hakkında farkındalığının arttırılmasına gayret gösterilecek. Toplantı yeni üyelik başvurularının değerlendirilmesi ile sona erecek.
Ardından Endonezya'nın Helal sertifikalandırma da tek yetkili kurumu olan BPJPH'nin ev sahipliğinde 15-17 Kasım tarihlerinde H20 oturumları icra edilecek. Bu toplantılarda BPJPH'nin güncel politikaları ile yeni çalışmaları hakkında bilgi alışverişi yapılacak."
(Devam için: 26. YILDÖNÜMÜNÜ KUTLAYACAĞIMIZ WHC’NİN 21. KONGRESİ İÇİN SANHA’NIN EVSAHİPLİĞİNDE JOHANNESBURG’TA TO) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 10/11/2025 05:35 (1420 okuma)
GİMDES HANIMLAR KURULU EKİM AYI FAALİYET RAPORU
Birgül ARSLAN(GİMDES Hanımlar Kurulu Başkanı)
KAYSERİ
4 ekim cumartesi günü sirke atölyesi gerçekleştirildi. Fatma YILDIRIM hanımın anlatımıyla gerçekleştirilen atölye çalışmamızda sirke yapım aşaması ,sirke kurarken dikkat edilmesi gerekenler ve neden helal sertifikalı sirke kullanmalıyız konularına değinildi.hünnap ve elma sirkesinin kurulumu katılımcılarla birlikte yapıldı. oluşturuldu. Atölyeye öncü ekip üyeleri hünnap ve elma getirmiş olup sirkeler kuruldu. Atölye sonrası çay, çiğ köfte ve kurabiye ikramı eşliğinde GİMDES ve Helal Beslenme hakkında konuşuldu.
DİYARBAKIR
GİMDES Hanımlar Kurulu Diyarbakır Gönüllü Temsilciliği olarak bir araya geldiğimiz tanışma programımıza Fetih Suresi ile başladık. Tanışma bölümümüzün ardından, “GİMDES hayatımızın neresinde?” sorusu eşliğinde helal ve tayyib beslenmenin bedenimize ve maneviyatımıza etkisini hayatımızdaki yerini değerlendirdik. Bu çerçevede bilinçli tüketim alışkanlıklarının önemi vurgulandı. "Neden GİMDES?" Sorusu Cevaplandı. GİMDES’in kuruluş amacı, çalışmaları ve helal sertifikasyon süreci hakkında katılımcılara bilgi verildi. GİMDES bünyesinde faaliyet gösteren Darul Helal Medresesi hakkında bilgi verildi; medresenin amacı, eğitim içeriği ve hedefleri katılımcılarla paylaşıldı. Katılımcılara “Biz ne tüketiyoruz?” konulu mektup hediye edildi, Sumud Filosuna destek amacıyla turkuaz kurdeleler takdim edildi ve bilgilendirici broşürler dağıtıldı.
ANKARA
11 Ekim Cumartesi günü Sadakataşı Derneğinde GİMDES Gönüllü Ankara Temsilciliği olarak 'Muhabbet İle Bir Çiğköfte Mi Yesek' programı düzenlendi.katılımcılara GİMDEStanıtımı yapıldıktan sonra katılımcılarımızla çiğ köfteve diğer paketli gıdaların ve genel olarak yiyeceklerin içeriği ve katkı maddelerini konuşuldu.
18 Ekim Cumartesi günü İHH Altındağ Temsilciliği ile lise kapkek atölyesi gerçekleştirildi. Kısa bir tanışma ardından ; helal ve tayyib gıdanın önemi, dikkat etmemiz gereken katkı maddeleri üzerine soru cevap şeklinde bilinç oluşturulmaya çalışıldı.
20 Ekim Pazartesi günü GİMDES Gönüllü Ankara Temsilciliği olarak Aziziye Okullarında "Modern Çağın Gölgesinde Helal Beslenme" eğitimi yapıldı. Ortaokul ve lise öğrencileri ve öğretmenlerinden oluşan yaklaşık 100 kişilik bir katılımla gerçekleşen eğitimde helal ve haram kavramları, helal gıdanın önemi, paketli ürünlerdeki şüpheli ve zararlı katkı maddelerinden bahsedildi. Ayrıca eğitimde görsellerle sertifikalı ürün çeşitlerinden de bahsedilerek çok tükettikleri abur cubur ürünlerine helal ve tayyib alternatiflerinin de bulunduğu ifade edildi. Konu anlatımının ardından öğrencilerden gelen sorular yanıtlandı. Eğitim içeriğine uygun 3 soru sorularak doğru cevaplayan öğrencilere GİMDES sertifikalı abur cubur ürünleri hediye edildi. Program sonunda ayrıca öğretmenlerimizle muhabbet eşliğinde konunun önemine değinildi. Derslerde öğrencilere anlatım yapmak amacıyla kaynak bilgi talebinde bulundular. Kendilerine kantinlerinde sertifikalı ürünleri bulundurarak öğrencilerin bilinçlenmelerine vesile olmaları rica edildi.
(Devam için: GİMDES HANIMLAR KURULU EKİM AYI FAALİYET RAPORU ) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 10/11/2025 00:12 (1021 okuma)
“GİMDES'İN ENDONEZYA ZİYARET PROGRAMI BAŞARIYLA TAMAMLANDI”
Elman NECEFZADE
3–7 Kasım 2025 tarihleri arasında gerçekleştirilen Stratejik Uzman Değişim Programı (Expert Exchange Program) kapsamında, GİMDES (Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalama Araştırmaları Derneği) temsilcileri, Türkiye delegasyonu içinde yer alarak Endonezya’ya resmi bir ziyaret gerçekleştirdi.
Program süresince GİMDES heyeti, gıda güvenliği ve beslenme konularında düzenlenen çeşitli akademik ve kurumsal oturumlara katıldı. Ziyaretin ilk günlerinde oturumlar Endonezya Üniversitesi bünyesinde yapıldı; sonraki günlerde ise Nahdlatul Ulama Üniversitesi (UNU) Yogyakarta tarafından organize edilen toplantılara iştirak edildi.
Bu oturumlarda GİMDES temsilcileri, gıda güvenliği ve sağlıklı toplumun oluşmasında helal ve tayyib tüketimin önemine dikkat çekti. Sunumlarda, Allah’ın buyruğu doğrultusunda tüm toplumların helal ve tayyib tüketmeye olan ihtiyacına vurgu yapıldı. Ayrıca, helal ve tayyib şartların tam anlamıyla yerine getirilmesi halinde, mevcut gıda güvenliği yönetim sistemlerinin de ötesinde güvenilir üretim alanlarının ve sağlıklı tüketim kültürünün oluşacağı özellikle ifade edildi.
Toplantılar esnasında, helal ve tayyib bilincinin inşası adına yürütülen uluslararası eğitim faaliyetlerine de değinildi. Bu kapsamda, Daru’l Helal Medresesi’nin, GİMDES inisiyatifi ve Dünya Helal Vakfı’nın ortak çalışmasıyla kurulduğu, bu kurumun toplumlara helal ve tayyib bilincini aşılamak amacıyla düzenli eğitim programları yürüttüğü belirtildi.
Toplantılarda yer alan çeşitli Endonezyalı kurum ve kuruluş temsilcileri, konuyla ilgili görüşlerini ve sorularını yuvarlak masa oturumu formatında dile getirdiler. Görüşmeler oldukça verimli geçti ve iki ülke arasında helal bilinci, gıda güvenliği ve eğitim alanlarında ortak vizyonun güçlendiği ifade edildi.
Ziyaretin ev sahiplerinden olan Endonezya Üniversitesi Toplum Sağlığı Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ahmad Syafiq, fakülte çatısı altında faaliyet gösteren Helal Araştırmalar Merkezi ile GİMDES arasında yürütülebilecek iş birliğinden duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Prof. Syafiq, bu doğrultuda iletişimin ve akademik etkileşimin sürdürülmesinin önemine dikkat çekti.
Ayrıca UNU Yogyakarta Üniversitesi’nden Dr. phil. Mu’ammar Zayn Qadafy de bu iş birliği sürecine büyük bir ilgi duyduklarını ve helal bilincinin güçlendirilmesi yönündeki ortak çalışmalarda yer almak istediklerini belirtti.
(Devam için: “GİMDES'İN ENDONEZYA ZİYARET PROGRAMI BAŞARIYLA TAMAMLANDI”) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
| |
|
