 |
Son Çıkan Kitaplarımız |
 |
| |
|
 |
 |
Site Ä°stastiÄŸi |
 |
|
ÅŸu ana kadar
66835335
sayfa izlenimi aldık. Başlangıç: 01/02/2003
|
|
|
 |
| |
Gönderen:huseyin Tarih: 07/01/2014 05:03
TATLISES ÇİĞKÖFTE BAYİLER TOPLANTISINDA GİMDES’DEN HELAL GIDA SEMİNERİ...
Tatlıses çiğköfte firmasının 3. Yıl dönümü münasebetiyle düzenlemiş olduğu kutlama yine aynı firmanın Kuşadası’ndaki otelinde, Hotel Tatlıses’de gerçekleşti. Kutlamaya 200 den fazla Franchise şubenin sahipleri ile bu şubelerde çalışan personel katıldı. Ayrıca Tatlıses çiğköfte Genel Koordinatörü Elif Aşlamacı, Fabrika Müdürü Hüseyin Bey, Bölge Müdürleri ve firma sahibi İbrahim Tatlıses de oradaydı. 5 ocak pazartesi günü gerçekleşen eğitim semineri, GİMDES Teknik Bilim Kurulu Üyesi Gıda Mühendisi ve Başdenetçi A.Hayreddin İşbilir tarafından verildi. İşbilir, öncelikle Helal tüketimin manevi boyutundan önemli açıklamar yaptı.
Daha sonra Helal Sertifikalama sistemine neden ihtiyaç olduğunu, gıda katkı maddelerinin yurt dışından geldiğini, Türk Gıda Kodeksi’nde helal, haram, mekruh gibi kavramların ve tanımlandırmaların bulunmadığını ve bu Kodeks’e göre denetimler yapıldığından dolayı Türkiye’deki üretimlerin ve ürünlerin üzerlerindeki şüphelililik durumlarını kaldırmak üzere GİMDES olarak Helal Sertifikalama sisteminin kurulduğunundan bahsetti. Helal Sertifikalama yapılırken; helalliğin yanında sağlıklılık, tağşiş ve etik durumlara da bakıldığını söyledi. Helal Sertifikalamanın nasıl yapıldığından ve sertifika verildikten sonra takip sisteminden ayrıntılı olarak söz etti. Son olarak çiğköftelerde olan hem dini hem de sağlık bakımından tehlike arz eden durumlar üzerinde bilgiler verdi.
|
|
| |
|
|
Haber Puanlama |
|
|
Ortalama Puan: 5
Toplam Oy: 7
|
|
|
|
|
|

|
