 |
Son Çıkan Kitaplarımız |
 |
| |
|
 |
 |
Site Ä°stastiÄŸi |
 |
|
ÅŸu ana kadar
68455689
sayfa izlenimi aldık. Başlangıç: 01/02/2003
|
|
|
 |
| |
Gönderen:huseyin Tarih: 04/09/2011 14:13
A. Vahit MAHMAT
Yaklaşık üç yıldır helal gıda konusu yoğun bir şekilde Türkiyenin gündemini işgal etmektedir. İlk olarak GİMDES’in helal gıda sertifikası vermek için yetki almasıyla başlayan bu serüven GİMDES’ten sonra mantar gibi çoğalan, çoğunun amacı maddi menfaatler olan, birçok kuruluşun ortaya çıkmasıyla devam ediyor. Son olarak TSE helal gıda sertifikası vermeye başladı.
Ne yazık ki bugüne kadar görmezden gelinen, ihmal edilen Müslüman kesimin değerlerine sahip çıkmamasından kaynaklanan helal gıda meselesi umarız bundan sonra da çocuk oyuncağı gibi her önüne gelenin sertifika vermesi ile yeni hüsranlara uğramaz.
TSE yıllardır gıdada standartlar belirlerken %90’ı Müslüman olan ülkemizde, helal konusu için neden bugüne kadar hiçbir adım atmamış ve GİMDES’in kurulmasından sonra mantar gibi üreyen firmalar arasında kendine yer aramaya çalışmıştır.
Helal gıda Sertifikalandırma işini layıkıyla yapan bir firma varken diğerlerinin ortaya çıkma nedeni ne olabilir?
Bu sorunun birçok yanıtı var aslında. Gıda sektörü her devirde rantın rekabetin yüksek irtifada seyrettiği bir sektördür. Korkarım helal gıda meselesi de rantların arenası olmaya itiliyor olmasın. İki yıldır ilgilendiğim helal gıda meselesini irdelediğim helalplatform.com’u kurduktan sonra derinleştirdiğim araştırmalarımda helal sertifikası veren bazı firmalarda ilginç özelliklere rastladım. Bunlardan birisi ise çok enteresan; çoğu zaman boykotlara maruz kalmış, İslami kesimce kabul görmeyen yabancı kökenli firmalar herkesce nalum. İşte sadece bu tip firmalara sertifika veren sertifikalandırma firması bile var. Helal gıdalar denetim altına alındı diyoruz. Acaba helal gıda sertifikası veren firmaları kim denetim altına alacak?
|
|
| |
 |
Haber Puanlama |
 |
|
Ortalama Puan: 5.0
Toplam Oy: 16
|
|
|
 |
|

|
