| TAT VERÄ°CÄ°LER |
| Numara |
Ä°sim |
Yorum |
| E620* |
Glutamikasid |
Tat verici. Tuz maddesi; birçok hayvan ve bitki proteininde bulunur, bakteriden de elde edilir.Astımlı hastalara zararlı olabilir.Bebek ve küçük çocukların gıdalarında bulunması yasaktır. |
| E621* |
Monosodyumglutamat (MSG) |
Tat verici. Tuz maddesi; astımlılarda yan etkisi görülebilir, bebek ve küçük çocuk gıdalarında izin verilmemiştir;sebze,ton balığı ve salata sosu konservelerinde ve dondurulmuş gıdalarda kullanılır. |
| E622* |
Monopotasyumglutamat |
Tat verici.Bulantı, kusma, diyare ve karın kramplarına neden olabilir. |
| E623* |
Kalsiyum diglutamat |
Tat verici. Tuz maddesi. |
| E624* |
Monoamonyumglutamat |
Tat verici. Tuz maddesi. |
| E625* |
Magnezyum diglutamat |
Tat verici. Tuz maddesi. |
| E626 |
Guanilikasid |
Tat verici. Gut hastalığına sebep olabilir. |
| E627* |
Disodyumguanilat |
Tat verici. Gut hastalığına sebep olabilir. Bebek ve küçük çocuk gıdalarında kullanılması yasaktır. |
| E629 |
CKalsiyumguanilat |
Tat verici. Gut hastalığını başlatabilir. |
| E631* |
Disodyuminosinat |
Tat verici. Gut hastalığını başlatabilir, bebek ve küçük çocuk gıdalarında izin verilmemiştir |
| E633* |
Kalsiyum inosinat |
Tat verici. Gut hastalığını başlatabilir. |
| E635* |
Disodyum 5'-ribonukleotid |
Tat verici. Kaşıntılı reaksiyonlara sebep olabilir, kaşıntılar iyi huylu veya habis farklılıklar gösterebilir, reaksiyon, alınan dozla bağlantılı ve giderek artan türdedir, bazı kişiler buna daha duyarlı olabilir; cipsler, hazır şehriyeler ve bazı pastalarda kullanılır.Bebek ve küçük çocuklar korunmalıdır.Bazı ülkelerde  Yasaklanmıştır. |
| E636* |
Maltol |
Tat verici. |
| E637* |
Etil |
Tat verici |
| E640* |
Glisin ve sodyum tuzu |
Tat verici. |
- İşaretsiz " siyah " E numaraları helal kabul edilen katkıları gösterir.
- " kırmızı " E numaraları sağlık için tehlikeli katkıları gösterir.
- " ** " işaretleri kesin hayvan (çoğunlukla domuz) kökenli katkıları gösterir.(haram)
- " * " Bitkisel veya hayvansal kökenli olabilir. Alkolle muamele edilmiş veya edilmemiş olabilir.Bu sebeple (şüpheli) kabul edilen katkıları gösterir.
|
| Kaynak: animal-ingredients.hypermart.net www.foodag.com ve www.muslimconsumergroup.com HACSG (Hiperaktif çocukları destekleme grubu),www.ifanca.org, www.ehalalfood.com, www.eathalal.com, www.whatisinit.com, www.halalpak.com internet sayfalarından faydalanılmıştır. |
