 |
Son Çıkan Kitaplarımız |
 |
| |
|
 |
 |
Site İstastiği |
 |
|
şu ana kadar 68455452 sayfa izlenimi aldık. Başlangıç: 01/02/2003
|
|
|
 |
| |
Gönderen:huseyin Tarih: 03/04/2013 01:07
GİMDES LABORATUAR ANALİZLERİNDE ŞUBAT – MART AYI RAPORLARI
Elif İLERİ
GİMDES Laboratuvar Hizmetleri Sorumlusu – Kimya Mühendisi
Aşağıdaki tabloda GİMDES dosyalarında tutulan raporlardan Şubat ve Mart ayı için yaptırılan ürünlere ait liste mevcuttur.
Bu iki ayda yaptırılan analizleri özet olarak incelersek,
• Şubat ve Mart ayları içerisinde 44 adet ürün için 72 adet analiz yaptırılmıştır.
• Toplam 7 analiz sonucu uygun değil olarak raporlanmıştır.
• 2 analiz sonucunda, nitrat ve Monosodyum Glutomat (MSG) değerleri tebliğ sınırlarına göre çok düşük olup, bulaşma ihtimali dikkate alınarak firma ile gerekli önlemlerin alınması konusunda görüşülmüştür.
• Sertifika almak için başvuran bir firmanın ürünleri için yaptırılan 4 analiz sonucunda nitrat ve Monosodyum Glutomat (MSG) çıkmış olup, firmaya durum bildirilmiştir.
• 1 analiz sonucunda, protein katkı maddesinde Domuz DNA’sı tespit edilmiştir.
Ürünlerinde analiz yapılan firmalar;
Ak Gıda, Akova Süt, Akpınar Süt, Aydın Kuruyemiş, Aydınalp Un, Aytur Gıda, Bahar Tavukçuluk, Bemtat Un, Benim Süt (Alibaba), Bunge Gıda, Göksular Un, Has Un, İkizler Süt, İksat Gıda, Kristal Yağları, Muratbey, Polen Gıda, Rotem, Selsüt, Tatlan Gıda, Vatan Gıda
|
no
|
analiz sonuç tarihi |
ürün |
yapılan analiz |
uygun/ uygun deÄŸil |
test sayısı
|
|
1
|
01.02.2013 |
kaju |
trans yaÄŸ, mikrobiyal |
uygun |
5
|
|
2
|
04.02.2013 |
amerikan buğdayı |
gdo |
uygun |
1
|
|
3
|
05.02.2013 |
mikrobiyal peynir mayası |
gdo |
uygun |
1
|
|
4
|
13.02.2013 |
ayçiçek yağı |
hegzan kalıntı analizi, yağ asitleri kompozisyonu |
uygun |
2
|
|
5
|
13.02.2013 |
kaÅŸar peyniri |
bitkisel yağ aranması |
uygun |
1
|
|
6
|
13.02.2013 |
yoÄŸurt |
bitkisel yağ aranması |
uygun |
1
|
|
7
|
14.02.2013 |
bütün piliç |
antibiyotik |
uygun |
1
|
|
8
|
16.02.2013 |
süzme yoğurt |
jelatin aranması |
uygun |
1
|
|
9
|
16.02.2013 |
yoÄŸurt |
jelatin aranması |
uygun |
1
|
|
10
|
16.02.2013 |
ayran |
jelatin aranması |
uygun |
1
|
|
11
|
16.02.2013 |
monokalsiyum fosfat (MCP) |
ağır metal |
uygun |
3
|
|
12
|
16.02.2013 |
dikalsiyum fosfat (DCP) |
ağır metal |
uygun |
3
|
|
13
|
16.02.2013 |
catering hamburger |
nitrit, nitrat tayini |
deÄŸil |
2
|
|
14
|
16.02.2013 |
inegöl köfte |
et tür tayini; tek tırnaklı eti aranması ve domuz eti aranması |
uygun |
2
|
|
15
|
16.02.2013 |
süzme yoğurt |
jelatin aranması |
uygun |
1
|
|
16
|
16.02.2013 |
mısır yağı |
gdo |
uygun |
1
|
|
17
|
16.02.2013 |
ayçiçek yağı |
gdo |
uygun |
1
|
|
18
|
16.02.2013 |
sızma zeytinyağı |
yaÄŸ asitleri kompozisyonu |
uygun |
1
|
|
19
|
16.02.2013 |
riviera zeytinyağı |
yaÄŸ asitleri kompozisyonu |
uygun |
1
|
|
20
|
16.02.2013 |
laktoz monohidrat |
antibiyotik |
uygun |
1
|
|
21
|
19.02.2013 |
madalyon köfte |
msg |
deÄŸil |
1
|
|
22
|
19.02.2013 |
tereyağı |
bitkisel yağ aranması |
uygun |
1
|
|
23
|
19.02.2013 |
kaÅŸar peyniri |
bitkisel yağ aranması |
uygun |
1
|
|
24
|
19.02.2013 |
kaÅŸar peyniri |
bitkisel yağ aranması |
uygun |
1
|
|
25
|
19.02.2013 |
tereyağı |
bitkisel yağ aranması |
uygun |
1
|
|
26
|
19.02.2013 |
kaÅŸar peyniri |
bitkisel yağ aranması |
uygun |
1
|
|
27
|
21.02.2013 |
beyaz peynir |
mikrobiyal |
uygun |
3
|
|
28
|
21.02.2013 |
kaşarlı köfte |
mikrobiyal |
uygun |
2
|
|
29
|
21.02.2013 |
un |
mikrobiyal, pestisit |
uygun |
4
|
|
30
|
15.03.2013 |
sucuk |
nitrat, nitrit |
deÄŸil |
2
|
|
31
|
15.03.2013 |
tahin helvası |
yaÄŸ asitleri kompozisyonu |
uygun |
1
|
|
32
|
18.03.2013 |
pizza hamuru için katkı maddesi |
domuz dnası aranması |
uygun |
1
|
|
33
|
18.03.2013 |
ekmek katkı maddesi |
gdo |
uygun |
1
|
|
34
|
19.03.2013 |
ekmek katkı maddesi |
gdo |
uygun |
1
|
|
35
|
20.03.2013 |
protein katkı maddesi |
domuz dnası aranması |
deÄŸil |
1
|
|
36
|
21.03.2013 |
organik un |
mikrobiyal, ağır metal, pestisit |
uygun |
4
|
|
37
|
21.03.2013 |
ekmeklik un |
ağır metal, pestisit |
uygun |
2
|
|
38
|
25.03.2013 |
pastörize sıvı yumurta sarısı |
renklendirici var yok, gdo |
uygun |
2
|
|
39
|
26.03.2013 |
beyaz peynir |
mikrobiyal |
uygun |
3
|
|
40
|
26.03.2013 |
kaÅŸar peyniri |
kaÅŸar peyniri |
uygun |
1
|
|
41
|
26.03.2013 |
tahin |
ağır metal |
uygun |
4
|
|
42
|
28.03.2013 |
madalyon köfte |
msg |
deÄŸil |
1
|
|
43
|
28.03.2013 |
inegöl köfte |
msg |
deÄŸil |
1
|
Â
|
|
| |
 |
Haber Puanlama |
 |
|
Ortalama Puan: 5.0 Toplam Oy: 8

|
|
|
 |
|

|