 |
Site İstastiği |
 |
|
şu ana kadar
65451519
sayfa izlenimi aldık. Başlangıç: 01/02/2003
|
|
|
 |
| |
Gönderen:huseyin Tarih: 23/03/2013 10:29
GİMDES HELAL SERTİFİKALI 300 FİRMANIN 3 BİN ÜRÜNÜ HELAL PAZARINDA…
GİMDES Yönetim Kurulu Başkanı Büyüközer, Türkiye’de üretilen gıda ürünlerinin 2023’te yüzde 70’ini, 2030’da ise yüzde 100’ünü helal sertifikaya kavuşturmak istediklerini söyledi.
HELAL Gıda pazarı gün geçtikçe büyüyor. Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalama Araştırmaları Derneği (GİMDES) Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Kâmi Büyüközer, 2023’te Türkiye’de üretilen gıda ürünlerinin yüzde 70’ini, 2030 yıllarına varmadan ise yüzde 100’nü ‘helal sertifikaya’ kavuşturmayı hedeflediklerini söyledi. Uluslararası ekonomi arasında 15-20 yıllık bir geçmişe sahip olan helal gıda pazarı hızlı bir yükselme trendi gösteriyor.
STAR’ın sorularını yanıtlayan Büyüközer, dünyada ‘helal gıda’ talep potansiyelinin 860 milyar dolar olduğunu kaydetti. Buna karşılık bugün bunun yüzde 14’ünün gerçekleştiğini ifade eden Büyüközer “15-20 yıl içinde bu oranın yüzde 60, yüzde 70’lere çıkacağını tahmin ediyoruz. Zira geçtiğimiz zaman içinde helal kavramı da önemli bir değişime uğramış, başlarda sadece helal olma keyfiyeti aranırken bugün İslam’ın sadece helal değil aynı zamanda gıdanın tayyibliği üzerinde de taleplerinin olduğu farkedildi. Gelinen noktada kaliteyi, sağlığı ve temizliği de sorgulayan helal kalite sistemi ile sadece müslümanlara değil, bütün insanlığa hitab eden bir değer kazanmış olması, talebi hızlı bir yükselişe götürecek” dedi.
Katkı maddelerine dikkat
Helal pazarının sadece gıda ile sınırlı olmadığına da dikkati çeken Büyüközer “Helal ürünler pazarının toplam 2.1 trilyon dolarlık hacmi var” diye konuştu. Türkiye’de gıda piyasasının öneminin tüketiciler tarafından daha da iyi anlaşıldığını dile getiren Büyüközer, şunları kaydetti: “Etiket bilgileri dikkatli incelenmeli. Özellikle tüketicilerden jelatin, alkol, sistein, sodyum nitrit gibi katkı maddelerinin bulunduğu ürünlerden kaçınmalarını tavsiye ediyoruz.”
300 FİRMA 3 BİN ÜRÜN
GİMDES’in bugüne kadar 300 civarında firmaya ‘helal sertifikası’ verdiğini kaydeden Büyüközer, bu sertifikalarla 3 binin üzerinde ürünün iç ve dış pazarlarda satışa sunulduğunu söyledi. Türkiye’de helal gıda sertifikalı ürünlerin ihracatında da son yıllarda büyük artış olduğunu vurgulayan Büyüközer, şöyle konuştu: “Bugün GİMDES helal sertifikasına sahip firmalar 2012 yılı itibari ile 67 ülkeye ihracat yapıyor. Bu firmalar 2011 yılı sonuna kadar firmalarımızdan elde ettiğimiz bilgilere göre 10 milyar dolar civarında GİMDES Helal Sertifikalı ürün ihracatı gerçekleştirdi. 2012 yılını da tahminen eklersek bugüne kadar 16-17 milyar dolarlık ihracatın helal sertifikalı olarak gerçekleştiğini söyleyebiliriz.” Yurt dışındaki firmalara da sertifika verdiklerini belirten Büyüközer “Bugüne kadar Almanya, Bulgaristan, Rusya ve Güney Kore firmalarına GİMDES Helal Sertifikası verdik. Slovenya’da, Azernaycan'da da birer firmanın denetimi yaptık ancak istenen şartlar sağlanamadığı için süreç tamamlanamadı” dedi.
|
|
| |
 |
Haber Puanlama |
 |
|
Ortalama Puan: 5
Toplam Oy: 10
|
|
|
 |
|
|
