 |
Site İstastiği |
 |
|
şu ana kadar
68456087
sayfa izlenimi aldık. Başlangıç: 01/02/2003
|
|
|
 |
| |
Gönderen:huseyin Tarih: 17/08/2008 22:24
-NİMETLERİN FARKINA VARDIRILMAK-
-SAĞLIKLI BESLENME-
STJ. DİYETİSYEN NESRİN KIR ALKAN
Her şeyi halk eden şüphesiz Allah(c.c) dır. Bu halkedişin sistematiğinde ise sebep- sonuç ilişkisi bulunmaktadır.
Buradan hareketle hastalıkları veren Allah(c.c) dır. Ancak her hastalığın da bir sebebi vardır. Örneğin şişmanlık (obezite) bir hastalıktır. Çeşitli sebepleri vardır; çok yeme, aktif olmayan (sedenter) bir yaşam gibi...
Eğer biz bu sebeplere dikkat edersek, sonuçta olacak olan hastalıklardan da Allah’ın izniyle kendimizi korumuş oluruz.
Sağlıklı bir yaşam sürdürmek ve hastalıklardan korunmak için Yaratan çok önemli bir o kadar da basit bir önlem sunmuştur bize; beslenmemize dikkat etmek.
Biz beslenmeyi, açlığımızı gidermek olarak tanımlasak da aslında beslenme; vücudumuzun büyümesi, yenilenmesi ve çalışması için bireyin özelliklerine (yaşına, fiziksel aktivitesine, vb…) göre besin öğelerini güvenli, yeterli ve dengeli bir şekilde alıp kullanmasıdır.
Burada özellikle dikkatimizi çekmesi gereken en önemli özellik beslenmenin yeterli ve dengeli olmasıdır.
Vücudumuzun harcadığından daha az besin alırsak bu zamanla vücut işlevlerinde bozukluklara sebep olacaktır. Bu da “yetersiz beslenme” diye adlandırılır.
Yetersiz beslenme sonucu birçok hastalık oluşur. Örneğin malnütrisyonlar*, anemiler, raşitizm, çeşitli vitamin eksiklikleri gibi…
Yetersiz beslenme kadar dengesiz beslenme de önemlidir sağlık açısından. Rabbimiz bizim vücudumuzun çeşitli ihtiyaçlarına cevap vermek için farklı farklı gıdalar yaratmış ve her birini farklı özellikler ile donatmıştır. Vitaminler, iz elementler yani farklı farklı besin öğeleri.
Bir gıdada tüm ihtiyaçlar bir arada toplanmamıştır. Her besin ise besin öğelerinin her birini istenen miktarda içermez.
Aynı zamanda besine uygulanan hazırlama ve pişirme yöntemleri de önemlidir. Besinleri pişirelim derken besinde zengin bulunan öğenin azalmasına veya yok olmasına da sebep olmamalıyız. Bu yüzden çeşitlilik sağlanmayan tek düze beslenme alışkanlıkları bazı besin öğelerinin gereğinden az alımına ya da gereğinden fazla alımına sebep olacağından ihtiyaçlarımızı karşılamaz ve yanlıştır.
Tek yönlü beslenme sonucu “dengesiz beslenme” oluşur. Dengesiz beslenme ile fazla aldığımız besin öğeleri vücutta yağ olarak depolandığı için “obezite” ortaya çıkar.
Obezite ise tedavi edilmesi gereken önemli bir hastalıktır. Obezite ile birlikte şeker hastalığı, kalp damar hastalıkları, hiperkolesterol görülme oranı da oldukça yüksektir.
Kısacası biz insanoğlu yetersiz ve dengesiz beslenme ile vücudun birçok hastalıklara karşı direncini azaltmış, hastalıklara davetiye çıkartmış, hastalıkların tekrarlamasına veya ağır seyretmesine yol açmış oluruz.
Hâlbuki Rabbimizin bize bahşettiği nimetlerin farkına vararak, onları doğru kullanmayı öğrenip beslenmemizi “yeterli ve dengeli beslenme” ye çevirebiliriz.
Bu beslenme şeklini de “alışkanlığımız” haline getirirsek eğer; beslenme ile ilgili hastalıklarımız ile baş edebilir, yaşam standartlarımızı yükseltebiliriz.
*malnütrisyon: Biyolojik aktivitenin bozulması veya hücrelerin besin alımıyla besin gereksinmesi arasındaki uyumsuzluk. Herhangi bir beslenme bozukluluğudur. ( ansiklopedik beslenme ve gıda sözlüğü )
|
|
| |
 |
Haber Puanlama |
 |
|
Ortalama Puan: 4.9
Toplam Oy: 41
|
|
|
 |
|
|
