 |
Site İstastiği |
 |
|
şu ana kadar
68456428
sayfa izlenimi aldık. Başlangıç: 01/02/2003
|
|
|
 |
| |
Gönderen:administrator Tarih: 28/10/2005 15:13
NİHAYET “HELAL GIDA” STANDARDI!
25 yıllık bir çalışmanın, bir mücadelenin semeresi olarak, “HELAL GIDA” sertifikasının kamu kurumlarında da ciddî boyutlarda düşünüldüğünü ve yüksek sesle konuşulduğunu gazete haberlerinden öğrenmiş bulunuyoruz. Vakit Gazetesinin 15.Ekim.2005 tarihli nüshasında “HELAL GIDA” konusunda önemli bir haber yayınlandı.
Türk Standartları Enstitüsü Genel Sekreter Yardımcısı Ahmet Kurter’in açıklamasının yer aldığı haberde:
“Amerika, Kanada, İngiltere, Malezya ve Endonezya gibi pek çok ülkede Müslümanlar için sertifikalanarak güvenli hale getirilmiş ürünler marketlerde satılırken, %98’i Müslüman olan Türkiye’de gıda ürünlerinin helalliği yıllardır tartışılıyor. Özellikle et ve katkı maddeleri içeren diğer gıda ürünleri ile ilgili konularda sık sık gündeme gelen “helal mi, değil mi?” tartışması bitiyor.
Türk Standartlar Enstitüsü,”HELAL GIDA” Standart Belgesinin alt yapısını hazırlamaya çalışıyor. İsteyen firmalara “HELAL GIDA” belgesi vermeye hazırlanan T.S.E, Diyanet İşleri Başkanlığı görevlileri ile birlikte yapılacak inceleme sonucunda ürünlerin İslamî kurallara uygun olup olmadığına karar verecek.
“HELAL GIDA” Belgesi ile tüketicileri korumayı amaçladıklarını belirten Ahmet Kurter bu konudaki çalışmaları önümüzdeki yıl bitirmeyi planladıklarını söyledi.
Belgenin ismi konusunda, “HELAL GIDA” üzerinde durduklarını ifade eden Kurter, birçok ülkede “HALAL FOOD” denilen standardın kullanıldığını kaydetti. Ürünün helal olduğunu gösteren işaretin paketlenerek satılan ürünlerin üzerinde olabileceği gibi, lokanta ve kafeterya gibi yerlerde belge olarak da asılabileceğini belirtti.
Kurter, talebin çoğunlukla gıda ihracatı yapan firmalardan, Avrupa ve Amerika’da yaşayan Müslümanlardan geldiğini belirtti ve ekledi Tüketiciler artık “HELAL GIDA” etiketi arıyor.”
“HELAL SERTİFİKA” konusunun artık resmî makamlarca da dillendirilmesi ve gazetelere haber olabilmesi tek kelime ile “GIDA RAPORU”’nun yazarları, yöneticileri, üyeleri ve ziyaretçilerinin, yıllarca gösterdiği gayretlerinin, çalışmalarının bir zaferidir.
Ancak, bu zaferin, bir seraba dönüşmemesi için çok önemli bir noktada Müslüman kamu- oyunu bilgilendirmek istiyoruz.
Dikkat edilirse, gazeteye haber olan T.S.E. Başbakana bağlı bir kamu kurumudur. Diyanet İşleri Başkanlığı da yine Başbakana bağlı bir kamu kurumudur. Türkiye Devleti ise laik bir rejimle yönetilmektedir. Bu bağlamda, devlet ve bütün kurumları din dışıdır ve yönettiği toplumda bulunan bütün dinlere karşı da eşit uzaklıkta olmak zorundadır. Bu kurumların yönetimleri ise hükümetler tarafından tayin edilir. Yani işbaşına gelmiş hükümetlerin siyasi görüşüne bağlıdırlar.
Diyanet İşleri Başkanlığı, kuruluş yasasında sadece ibadet ve cami hizmetlerini yürütmekle görevlendirildiğinden, Müslümanların muamelatını ilgilendiren konularda icraat yapamaz. Bizce bu hali ile Diyanet İşleri Başkanlığı, öncelikle bu laik devletin yakasından düşüp, nasıl ümmetin Diyanet İşleri Başkanlığı haline gelebilirim konusunda çalışmalar yapmalıdır.
T.S.E. görevi nedeni ile İslam’a uygun olsun olmasın her türlü standartları hazırlamakla yükümlüdür. Bu sebeple, alkollü içkilerin standardını hazırlayan kimdir? TSE’ dir. % 0,5’e kadar alkol bulunsa da bu meşrubatları alkolsüz meşrubat olarak standartlaştıran kimdir? TSE’dir. Domuzdan yapılmış sucuğa, salama, sosise, jambona standart hazırlayan kimdir? Tabii ki TSE’dir. Böyle bir kurumun, “HELAL SERTİFİKA” standardı gibi tamamen İslam Dinini ve o dinin bağlılarını ilgilendiren bir konuda, tarafsızlığı, güvenirliliği, Müslüman toplum tarafından nasıl kabul edilebilir?
TSE, bugün dinle alakalı olmayan, meselâ 9001 benzeri sertifika işlemlerinde bile üretici firmalar nezdinde yeterli bir güvenceyi oluşturamadığı halde, İslam dini gibi çok derin, çok hassas ve çok çapraşık içtihatların söz konusu olduğu bir sahada sertifika vermesinin bir mantığı da yoktur. Bugün “HELAL SERTİFİKA” vermeye kalkışan TSE, yarın ülkemizde yaşayan Museviler için de “KOSHER FOOD” sertifikası vermeye kalkışabilir mi? Asla yapamaz. Çünkü, ertesi günü Baş haham TSE’nin kapısına dayanır.
Bir başka gelişmeyi de burada açıklamak isteriz. “Helal Sertifika” olayı gündeme oturunca bazı gıda firmaları, arka planda kendilerinin de destekledikleri bir kurumu devreye sokup bu sertifika işini kontrolleri altına almaya çalışıyorlar. EMİN damgası ile sertifika vermeyi planlayalar büyük yanlış yaparlar. “HELAL SERTİFİKA” işi ticarî meta olarak düşünülemez.
Netice olarak, devlet ve kurumları kendi mevzuatları içerisinde görevlerini yürütmeye devam etmelidir. Üreticiler kendi işleri ile meşgul olmalıdırlar. Müslümanlar da dinî hayatları için gerekli kurumlarını devletin güvencesinde kendileri kurmalıdır. Bu doğru mantık içerisinde konumuza bakarsak, mademki konu tüketicileri şüpheden kurtarmaktır, mademki ülkemizin %98’i Müslüman’dır, o halde Tüketiciler yasası güvencesi altında kurulmuş ve bir sivil toplum kuruluşu olan Tüketiciler Birliği’ne dayalı bir platform oluşturulabilir. Bu platform gerekli teknik donanımını, toplumun güvenini kazanmış din ve meslek kadrosunu oluşturduk- tan sonra, uluslar arası akreditasyon işlemlerini tamamlar ve gönül huzuru içinde hizmet de başlatılmış olur.
GIDA RAPORU
|
|
| |
 |
Haber Puanlama |
 |
|
Ortalama Puan: 4.5
Toplam Oy: 56
|
|
|
 |
|
|
