Koruyucu Katkı Maddeleri Listesi
Hoşgeldiniz: Gıda Raporu - Yediklerimiz İçtiklerimiz Helal mi?
ANA SAYFAHELAL-HARAME KATKI MADDELERIZIYARETCI DEFTERI
URUNLERDE KATKI MADDELERIYENIDEN GIDA RAPORUSIK SORULAN SORULARNEDEN UYE OLMALIYIZ?


· Ana Sayfa
· Boykot Mesajlarınız
· En çok okunanlar
· Konular
· Makale Arşivi
· Site İçi Arama
· Sitemizi Tavsiye Edin
· İrtibat / Eleştirileriniz
· Ziyaretçi Defteri

RADYO GIMDES

Son Çıkan Kitaplarımız
Helal Lokma kitabı

Günün Ayeti
"Onlar,kendi canları çekmesine rağmen, yemeği, yoksula, yetime ve esire yedirirler." İnsan 8

Daru'l Halal Medresesi
Daru'l Halal Medresesi

Günün Hadisi
"İnsanlara teşekkür etmeyen,iyiliklerini unutan kimse,Allah`ın verdiği nimeti de unutur.O`na karşı şükürde bulunmaz." İmam-ı Ahmed,Tirmizi

EDİTÖR'DEN MESAJLAR
  • Bu Site Niçin kuruldu?
  • Gıda Raporu Kitabı Hakkında
  • Muhterem Ziyaretçilerimiz!
  • Üretici, İthalatçı, Satıcı, Kamu Yöneticisi ve Tüketicilerimize Duyurudur
  • Gıda Günlüğü Hizmetinizde
  • Domuz Tartışması
  • Okuyucu Sorularına Cevabımız

  • Site İstastiği
    şu ana kadar
    38124871
    sayfa izlenimi aldık. Başlangıç: 01/02/2003

    Reklamlar

     

    Koruyucu Katkı Maddeleri Listesi


    Gönderen:administrator Tarih: 17/04/2004 16:54


    Hayvanlardan Çıkartılmış Katkı Maddeleri
    Renklendiriciler |Koruyucular | Anti Oksidanlar | Kıvam Artırıcı - Homojenleştirici | İncelticiler | Tat Vericiler | Tatlandırıcılar Parlatıcılar
    KORUYUCU KATKI MADDELERİ
    Numara İsim Yorum
    E200

    Sorbik asit

    Koruyucu olarak kullanılır. Bitkisel kökenlidir. Ciltte kaşıntıya sebep olabilir

    E201

    Sodyum sorbat

    Koruyucu olarak kullanılır.

    E202

    Potasyum sorbat

    Koruyucu olarak kullanılır.

    E203

    Kalsiyum sorbat

    Koruyucu olarak kullanılır.

    E210*

    Benzoik asit

    Koruyucu olarak kullanılır. Fırın mamulleri, peynir, çiklet, çeşni, dondurulmuş mandıra ürünleri, yumuşak tatlı gibi gıda ürünlerinde, kozmetik ürünlerde, eczacılıkta öksürüğe karşı antiseptik ve mantara karşı merhem yapımında kullanılır. Astıma , sinirsel bozukluğa,  ve çocuklarda hiperaktiviteye neden olabilir.

    E211*

    Sodyum benzoat

    Koruyucu olarak kullanılır. Süt ve et ürünleri, çeşniler, fırınlı mamuller ve şekerlemelerde, ağız yoluyla alınan bir çok ilaçta kullanılır; kurdeşene neden olduğu ve astımı ağırlaştırabilir.

    E212*

    Potasyum benzoat

    Bakınız: 211

    E213*

    Calsiyum benzoat

    Bakınız: 212

    E214*

    Etil p-hidroksibenzoat

    Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı

    E215*

    Sodyum etil p-hidroksibenzoat

    Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı

    E216*

    Propil p-hidroksibenzoat

    Koruyucu olarak kullanılır. Alerjik reaksiyonlara sebep olabilir.

    E217*

    Sodyum propil p-hidroksibenzoat

    Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı

    E218*

    Metil p-hidroksibenzoat

    Koruyucu olarak kullanılır. Alerjik reaksiyonlara sebep olabilir.

    E219*

    Sodyum metil p-hidroksibenzoat

    Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı

    E220

    Sulfur dioksit

    Koruyucu olarak kullanılır. Kömür katranından elde edilir. Tüm sülfürlü ilaçlar zehirlidir ve kullanımı sınırlandırılmıştır (Amerika'da, FDA¹ çiğ meyve ve sebzelerde kullanımını yasaklamıştır); astım nöbetlerini azdırdığı ve böbrek fonksiyonları zayıflamış olanlarda metabolizmayı zorladığı, 'B1 vitamini'ni yok ettiği bilinmektedir; içecekler, kurutulmuş meyveler, meyve suyu,  sirke ve patates ürünlerinde kullanılır.

    E221

    Sodyum sulfit

    Bakınız: 220

    E222

    Sodyum hidrojen sulfit

    Bakınız: 220

    E223

    Sodyum metabisulfit

    Bakınız: 220

    E224

    Potasyum metabisulfit

    Bakınız: 220

    E225

    Potasyum sulfit

    Bakınız: 220

    E226

    Kalsiyum sulfit

    Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı

    E227

    Kalsiyum hidrojen sulfit

    Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı

    E228

    Potasyum bi sulfit

    Bakınız: 220

    E230*

    Bifenil, Difenil

    Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı

    E231*

    2-Hidroksi bi fenol

    Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı

    E232*

    Sodyum ortofenil fenol

    Bakınız: 231

    E233*

    Tiabendazol

    Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı

    E234*

    Nisin

    Koruyucu olarak kullanılır.

    E235

    Natamisin

    Koruyucu olarak kullanılır. Bulantı, kusma, ishal ve cilt kaşıntısına neden olur; et ve peynir  ürünlerinde kullanılır.

    E236

    Formik asit

    Koruyucu olarak kullan. Bazı ülkelerde yasaklandı

    E237

    Sodyum format

    Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı

    E238

    Kalsiyum format

    Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı

    E239

    Hexamin

    Koruyucu olarak kullanılır. Bazı ülkelerde yasaklandı

    E242

    Dimetil dikarbonat

    Koruyucu olarak kullanılır. Meyve sularına ilave edilen ve içindeki mikroplar ile mücadele eden bir antimikrobiyel, FDA¹nın veritabanında gıda ile ilişkisi kabul edilen bir madde olarak listelenmiştir

    E249*

    Potasyum nitrit

    Koruyucu olarak kullanılır. Et ürünlerinde kullanılır. Nitritler nefes daralması, baş dönmesi ve baş ağrısı ile sonuçlanabilecek rahatsızlıklara sebep olduğu gibi potansiyel kanserojendir; bebek ve küçük çocukların gıdalarında kullanılması kesinlikle yasaktır.

    E250*

    Sodyum nitrit

    Koruyucu olarak kullanılır. Hiperaktiviteye ve diğer yan etkilere neden olabilir, potansiyel kanserojendir, bir çok ülkede sınırlandırılmıştır, HACSG² sakınılmasını öneriyor

    E251*

    Sodyum nitrat

    Bakınız: 250

    E252*

    Potasyum nitrat

    Koruyucu olarak kullanılır. Hayvan artıklarından veya bitkilerdenelde edilir. Gübre üretiminde ve etin korunmasında kullanılır; hiperaktiviteye ve diğer yan etkilere sebep olabilir, potansiyel kanserojendir, bir çok ülkede sınırlandırılmıştır (Bakınız: 249)

    E260

    Asetik asit

    Koruyucu olarak kullanılır. Sirkenin ana maddesidir; ağaç liflerinden sentetik olarak üretilir; turşu ve soslarda kullanılır

    E261

    Potasyum asetat

    Koruyucu olarak kullanılır. Böbrek fonksiyonları zayıf insanlar sakınmalıdır; sos ve turşularda kullanılır.

    E262

    Sodyum asetat, Sodyum diasetat

    Koruyucu olarak kullanılır. Asitliği düzenleyicidir; bilinen yan etkisi yok

    E263

    Kalsiyum asetat

    Koruyucu olarak kullanılır. Asitliği düzenleyicidir.

    E264

    Amonyum asetat

    Koruyucu olarak kullanılır. Bulantı ve kusmaya neden olabilir

    E270*

    Laktik asit

    Koruyucu olarak kullanılır. Asitliği düzenleyicidir; bebeklerin sindirimi zordur; tatlılar, salata sosu, bebe maması ve şekerlemelerde kullanılır

    E280

    Propiyonik asit

    Koruyucu olarak kullanılır. Migren ağrılarına sebep olabilir; doğal olarak mayalanmış gıdalarda, insan teri ve geviş getirenlerin sindirim organlarında bulunur, ayrıca suni olarak etilen, karbon monoksit, propiyonaldehit, doğal gaz, mayalanmış kağıt hamuru veya çürümüş lif bakterisinden elde edilir; yaygın olarak ekmek ve un mamullerinde kullanılır

    E281

    Sodyum propiyonat

    Koruyucu olarak kullanılır. Migren ağrılarına sebep olabilir; unlu mamullerde kullanılır.

    E282

    Kalsiyum propiyonat

    Bakınız: 281

    E283

    Potasyum propiyonat

    Bakınız: 281

    E290

    Karbon dioksit

    Koruyucu olarak kullanılır.

    E296

    Malik asit

    Koruyucu olarak kullanılır. doğal (meyvelerden) veya sentetik yoldan elde edilir; bebekler ve küçük çocuklar sakınmalıdır

    E297

    Fumarik asit

    Koruyucu ve anti oksidan olarak kullanılır. Keklerde kullanılır

    • İşaretsiz "siyah" E numaraları helal kabul edilen katkıları gösterir.
    • "Kırmızı" E numaraları sağlık için tehlikeli katkıları gösterir.
    • "**" işaretleri kesin hayvan (çoğunlukla domuz) kökenli katkıları gösterir.(haram)
    • "*" Bitkisel veya hayvansal kökenli olabilir. Alkolle muamele edilmiş veya edilmemiş olabilir.Bu sebeple (şüpheli) kabul edilen katkıları gösterir.

    Kaynak: "animal-ingredients.hypermart.net", "www.foodag.com" ve "www.muslimconsumergroup.com", HACSG (Hiperaktif çocukları destekleme grubu), "www.ifanca.org", "www.ehalalfood.com", "www.eathalal.com", "www.whatisinit.com", "www.halalpak.com" internet sayfalarından faydalanılmıştır.



     
    Haber Puanlama
    Ortalama Puan: 4.47
    Toplam Oy: 274


    Lütfen bu haberi puanlamak için bir saniyenizi ayırın:

    Kötü
    İdare Eder
    İyi
    Çok İyi
    Mükemmel



    Seçenekler
    Bu Haberi Arkadaşına Gönder  Bu Haberi Arkadaşına Gönder

    

    Gıda Raporu 2003-2017
    1024x768 Ekran Çözünürlüğünde Tasarlanmıştır
    RSS
    Her Hakkı Saklıdır İzinsiz Alıntı Yapılamaz.