 |
Son Çıkan Kitaplarımız |
 |
| |
|
 |
 |
Site Ä°stastiÄŸi |
 |
|
ÅŸu ana kadar
68761876
sayfa izlenimi aldık. Başlangıç: 01/02/2003
|
|
|
 |
| |
Gönderen:huseyin Tarih: 26/03/2026 06:56
DÜNDEN BUGÜNE GİMDES: Sınırları Aşan "Helal ve Tayyib" Davası
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Kurulduğu günden bu yana yalnızca yerel bir sivil toplum kuruluşu olmanın çok ötesine geçen GİMDES, ümmet bilinciyle hareket ederek "Helal ve Tayyib Lokma" şuurunu küresel bir standarda dönüştürmüştür. Bugün Asya'dan Amerika'ya, Avrupa'dan, Avustralya’ya Afrika'ya kadar uzanan geniş bir coğrafyada Müslümanların gıda güvenliğini tesis eden GİMDES, uluslararası arenada hem bir denetim otoritesi hem de bir akreditasyon merkezi olarak konumlanmaktadır.
Küresel Çatı ve Akreditasyon Liderliği
GİMDES, dünya genelindeki helal sertifikalama kurumlarını tek bir şemsiye altında toplamak ve standartları korumak adına tarihi adımlar atmıştır.
• World Halal Council (WHC) Başkanlığı:
2012 yılından bu yana WHC Başkanlığını yürüten Dr. Hüseyin Kami Büyüközer liderliğinde GİMDES, dünya helal platformlarına yön vermektedir. 2012 yılında Filipinler'de (Manila) gerçekleştirilen 10. Kongre ve ardından 2014 yılında Güney Afrika'da (Cape Town) düzenlenen 12. Genel Kurul, bu liderliğin en güçlü göstergelerindendir. Cape Town'daki zirvede WHC'nin uluslararası bir akreditasyon kurumuna dönüşmesi, üyelik kriterlerinin sıkılaştırılması ve 17 Ramazan'ın "Dünya Helal Günü" ilan edilmesi gibi tarihi kararlar alınmıştır.
• Endülüs Mirasından İtalya ve Avrupa’ya Uzanan Akreditasyon Süreçleri:
Birçok ülkedeki kurumların GİMDES standartlarına duyduğu güven, akreditasyon taleplerini beraberinde getirmiştir. 2014 yılında İtalya merkezli HIA (Halal Italy) firmasının akreditasyon talebi üzerine Bari ve Milano'da yerinde denetimler gerçekleştirilmiştir. İslam'ın resmi olarak tanınmadığı İtalya gibi zorlu Avrupa koşullarında bile, helal standartlarının İslami fıkıh ve teknik komitelerle korunması güvence altına alınmıştır.
İslam medeniyetinin Avrupa'daki en parlak dönemlerine beşiklik eden İspanya ve o köklü Endülüs mirasının izlerini taşıyan bu topraklarda, asırlar sonra "Helal ve Tayyib" bilincinin yeniden kurumsal düzeyde yeşermesi tarihi bir önem taşımaktadır.
• Almanya Temasları: Avrupa'nın Kalbinde "Helal Lokma" Şuuru :
GİMDES, 30 milyon Müslümanın yaşadığı Avrupa'da "Helal Lokma" şuurunu tesis etmek için stratejik adımlar atmıştır. Almanya'da IGMG ve MÜSİAD davetleriyle düzenlenen konferanslarda bu imani mesele vurgulanmış, IGMG kantinlerinin Halal Dunya Marketleri'ne entegrasyonu gibi pratik çözümler istişare edilmiştir.
Diplomatik ve ticari zeminlerde de varlık gösteren GİMDES, Türkiye-Çekoslovakya İş Forumu gibi resmi temasların yanı sıra; Anuga
gibi dünyanın en büyük gıda fuarlarında ve uluslararası platformlarda da yer alarak helal gıda farkındalığını küresel sektöre doğrudan taşımıştır.
Uzak Doğu'da Titiz Denetim ve Gıda Güvenliği
Helal sertifikalamanın yalnızca ticari bir "etiket" değil, masaya gelen lokmanın fıkhi ve teknik temizliği olduğu bilinci, GİMDES'in Asya operasyonlarında kendini net bir şekilde göstermektedir. Bilinçli bir denetçinin hassasiyetiyle yürütülen bu süreçler, gıda endüstrisindeki tehlikelere karşı ümmeti korumaktadır.
• Endonezya'da Tavizsiz Üretim (Aralık 2013):
MUI kurumunun belgelerinin tanınmasının bırakılmasının ardından, GİMDES başdenetçileri bizzat Endonezya'ya giderek noodle, baharat miksi ve sos üreten üç fabrikada denetimler gerçekleştirmiştir. Bu üretimlerde; sağlık açısından riskli olan MSG (Monosodyum glutamat), kimyasal boyalar, nitrit-nitrat ve hidrojenize yağların kullanımına kesinlikle müsaade edilmeyerek, "Tayyib" şartının altı kalın çizgilerle çizilmiştir.
• Güney Kore ve Tarihi Bağlar (Ağustos 2015):
Kore İslam Birliği'nin davetlisi olarak Seul'de düzenlenen ilk Helal Expo'ya katılım sağlanmıştır. Kozmetik firması Doudelab'ın sertifika yenileme denetimleri yapılırken, Kore Savaşı sırasında yüzlerce kişinin Müslüman olmasına vesile olan Türk askeri ve İmam Zübeyir Koç'un tarihi mirası da yerinde müşahede edilmiştir.
• Malezya: Küresel İşbirliği ve Ortak Standartlar Zirvesi:
Helal sertifikalamada dünyanın en önemli merkezlerinden biri olan Malezya, GİMDES'in uluslararası temaslarında kilit bir rol oynamaktadır. 2013 yılında JAKIM tarafından organize edilen 5. Helal Sertifikalama Kurumları Kongresi'ne katılım sağlanmış; dünyanın dört bir yanından gelen kurumlarla küresel işbirlikleri ve ortak dil oluşturma stratejileri masaya yatırılmıştır.
• Japonya ve Tayland'da Stratejik Temsil:
Uzak Doğu pazarındaki farkındalık adımları kapsamında; 2012'de Tayland'da düzenlenen (CICOT) uluslararası etkinliklerde Müslüman turistler için standartların geliştirilmesi tebliğ edilmiş, 2014'te Japonya'da ilk kez düzenlenen 1. Helal Zirvesi'nde ise GİMDES, "Helal ve Tayyib Kozmetik" standartlarını tüm dünyaya anlatmıştır.
2026 ve Ötesi: Büyüyen Küresel Ağ
Gelinen noktada GİMDES, ticari kaygılardan ve gayrimüslim müdahalelerinden uzak, tamamen imani bir hak olan helal standardını savunmaya devam etmektedir. Bu şuurla, faaliyet ağı bugün çok daha geniş bir coğrafyaya yayılmıştır.
Şu anda aktif olarak GİMDES helal ve tayyib belgesi sağlanan ülkeler arasında şunlar yer almaktadır:
• Amerika Birleşik Devletleri (Son olarak Los Angeles merkezli yeni bir firma ağa katılmıştır)
• Rusya Federasyonu, Kafkasya (Dağıstan)
• Romanya ve Macaristan
• Kırgızistan, Kazakistan ve Azerbaycan
• Endonezya ve Malezya
2 Milyar Müslümanın İmani Hakkı
GİMDES, "zaruret içerisindeki Müslümanlara fetva üreten" veya "firmalara para kazandıran" bir kurum değil; 2 milyar nüfuslu İslam aleminin temiz ve helal lokma hakkını savunan bağımsız bir halk hareketidir. Dün Zübeyir Koç Hoca'nın Kore'de açtığı yoldan ilerleyen, Cape Town'da ümmetin akreditasyon standartlarını belirleyen, Endonezya'da zararlı katkı maddelerine geçit vermeyen GİMDES, bugün de aynı vizyonla tüm dünyada güvenilir bir helal ekosistemi inşa etmeye devam etmektedir.
|
|
| |
 |
Haber Puanlama |
 |
|
Ortalama Puan: 5.0
Toplam Oy: 1
|
|
|
 |
|

|
