 |
Site İstastiği |
 |
|
şu ana kadar
68452446
sayfa izlenimi aldık. Başlangıç: 01/02/2003
|
|
|
 |
| |
Gönderen:huseyin Tarih: 28/02/2017 21:49
GİMDES, TOÇ BİR-SEN 2. BÖLGE İŞ YERİ TEMSİLCİLERİ EĞİTİM VE İSTİŞARE PROGRAMINDA “HELAL ÜRÜN ve BELGELENDİRİLMEYİ ” ANLATTI.
GİMDES ,20.02.2017 tarihinde Samsunda yapılan TOÇ BİR –SEN eğitim programında helal ürün ve belgelendirilmeyi anlattı. Eğitimin sunumunu GİMDES teknik bilim kurulu üyesi ve Helal Baş Denetçi Ziraat Mühendisi Ahmet Tunç Cengiz gerçekleştirdi.
Kırmızı et konusunu vurgulayan Cengiz;” Et proteinlerinin en önemli özelliği ise, insan organizması tarafından sentezlenemeyen ve dışarıdan besin maddeleriyle birlikte mutlak alınması gereken esansiyel (temel) aminoasitleri yeterli ve dengeli bir biçimde ihtiva etmesi. Ayrıca et proteinlerinin oluşumunu sağlayan aminoasitlerin protein molekülü içerisinde bulunma şekliyle sindirim enzimleri tarafından kolaylıkla ayrıştırılabiliyor, dolayısıyla vücudumuzun bu aminoasitlerden maksimum düzeyde yararlanması sağlanıyor. Bu nedenle, özellikle büyüme döneminde vücudun yapıtaşları olarak bilinen kaliteli protein olarak adlandırabileceğimiz et proteinlerinin, et tüketimi yoluyla çocuklar tarafından alınmasında büyük fayda bulunuyor. İslam Dinin helal kesim hayvanın tüketilmesi noktasında hikmetlerinden biride yukarda bahsedilen , insanlar tarafından sentezlenemeyen temel amino asitlerin kırmızı ette bulunması ve bunun insan vücuduna helal yolla alınması olarak karşımıza çıkmakta.” dedi.
|
|
| |
|
|
Haber Puanlama |
|
|
Ortalama Puan: 5.0
Toplam Oy: 3
|
|
|
|
|
|
|
