 |
Üye Girişi |
 |
|
|
Hala hesabınız yok mu? Hemen açabilirsiniz. Kayıtlı bir kullanıcı olarak tema yönetici, yorum ayarları ve isminizle yorum gönderme gibi avantajlara sahip olacaksınız.Şifrenizi unuttuysanız lütfen tıklayınız.
|
|
|
 |
|
|
Günün Ayeti |
|
|
|
"Ey kitap ehli! Niçin hakkı batıla karıştırıyor ve bile bile gerçeği gizliyorsunuz? " Ali İmran 71
|
|
|
|
|
 |
Editör'den |
 |
|
ONUN İÇİNDE NE VAR?
ÇOCUKLARINIZ NE YİYOR?
BİLİYOR MUSUNUZ?
Harribo, Marsmellow, Toffe ve marketlerden satın alınan diğer şekerlemeler, çikolatalar, dondurmalar, meyvalı-meyvasız yoğurtlar, pastalar, kekler, sakızlar...
Peki, "BUNLARIN İÇİNDE NE VAR?" diye HİÇ DÜŞÜNDÜNÜZ MÜ?
Maalesef bu ve benzeri gıda maddeleri, ekseriya, DOMUZ ve BENZERİ HAYVANLARIN derilerinden, kemiklerinden, iç yağlarından, kıllarından, maya ve enzimlerinden üretilen katkı maddeleri ihtiva edebilmektedir.
HALBUKİ, DİNİMİZDE BUNLARIN YENMESİ HARAM KILINMIŞTIR.
PEKİ, SİZ ANNE VE BABALAR!...
Sorumlu insanlar olarak, bu maddeleri marketlerden satın almadan önce
ONUN İÇİNDE NE VAR?
sorusunu sorup araştırmak zorunda değil misiniz?
|
|
|
 |
 |
Günün Hadisi |
 |
|
|
"Çocuklarınıza, onlar yedi yaşında iken namazı emredin. On yaşında olunca namaz(daki ihmalleri) sebebiyle onları dövün, yataklarını da ayırın." Hz. Amr İbnul As(r.a.)
|
|
|
 |
 |
Kitabımız |
 |
|
Yeni kitabımızın 8.Baskısı tamamlanarak satışa sunulmuştur. İsteme ve bilgi alma adresi olarak
gimdes 'linkini kullanabilirsiniz.
|
|
|
 |
|
|
Site İstastiği |
|
|
Şu ana kadar
15958047
sayfa izlenimi aldık. Başlangıç: 01/02/2003
|
|
|
|
|
| |
Gönderen:huseyin Tarih: 18.05.2011 Saat: 10:39
BASINDAN YANSIMALAR…
GİMDES ve Hüseyin Kami Büyüközer
Hasan AKSAY-Yeni Vakit
GİMDES, Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği.
Helal gıda, Müslümanlar için çok önemli. Globalleşen dünyada insanlığı kavrayan bir ehemmiyet kazanıyor. Dünyada dört kişiden birinin Müslüman olduğu, henüz Müslüman olmamışlardan da küçümsenemeyecek bir kısmınn, helal gıdayı tercih ettiği dikkate alınırsa, helal gıdanın ehemmiyeti bir kere daha ortaya çıkıyor.
Bugün çeşitli ülkelerde, bu konuda kurumlar oluşmuş, oluşmaktadır. Helal gıda üzerinde çalışmalar yapması en çok beklenen ülke Türkiye’dir.
Dr. Hüseyin Kami Büyüközer kardeşimiz, ferdi denebilecek büyük bir gayretle ortaya atıldı ve bugüne kadar verdiği hizmetlere birisini daha ekledi.
İslami bir zaruret olan bu konuda önemli bir eser yazıp neşretti. Gelişen gıda sanayisi karşısında, “helal gıda” konusundaki bilgilerimizin ne kadar yetersiz kaldığını gösterdi. Helal gıda üzerine çalışmalar geliştikçe belki de “deli dana” gibi hastalıkların nedenine yeni bir açıdan bakılacaktır.
Hayvani gıdada ilk şart, et yiyen değil ot yiyen hayvan eti helaldir. Oysa bugün yem fabrikaları, hayvan yemlerine kan, kemik unu gibi hayvani gıdalar katmaktadır. Beslenme şeklindeki bu köklü değişimin, hayvanın yapısında nasıl bir değişim meydana getirdiği, “helal gıda” düşüncesiyle önemli bir konu haline gelmektedir. Bu durumda bu gıdalarla beslenen inek, kuzu, tavuk, aslında et yiyen hayvan olmadığı halde, et yiyen hale geliyor mu? Yeni bir konu. Bu ufuk, yeni keşifler ve sağlık stratejileri doğurabilir.
“Bizim kendi mimarimiz olmalı” diyoruz. Kendi mimarimizin olabilmesi için önce kendimize has bir düşünce gerek. Camilerimizin şeklini çarpıtarak kendi mimarimiz doğmaz. Çıplak kadın heykeli ve ucubelerle sanat eseri doğmadığı gibi. Zira intihal ve taklitte, düşünce yok, insan yok, ufuk kaybolmuştur.
“Helal gıda” bilgisi, birçok gıda maddesinin içine giren jelatinlere dikkat gerektiriyor. Ekmekte dahi ne kadar katkı maddesi var. Meselenin önemine dikkat çekerek Hüseyin Kami Beye tebrik ve teşekkürlerimi sunuyorum. Bu sıradan bir başarı değildir. Sermaye ve kadro ile başlaması gereken önemli bir işe, iman gücü ve bilgiyle tek başına girişmiş ve başarılmış bir destandır.
Hüseyin Kami Büyüközer için İTÜ 1962-1963 yılı mezunları albümünden iki cümle: “...Ona göre çalışmak en büyük ihtiyaç. // Cemiyet meseleleri, Türkiye’nin yükselmesi, zihninin en büyük meşgalesidir.”
|
|
| |
|
|
Haber Puanlama |
|
|
Ortalama Puan: 5
Toplam Oy: 17
|
|
|
|
|
|
"Üye Girişi" | Hesap Aç/Oluştur | 0 yorum |
|
| | Yorumlar yazarlarına aittir. İçeriklerinden biz sorumlu tutulamayız. |
|
|
|
