 |
Site İstastiği |
 |
|
şu ana kadar
68452961
sayfa izlenimi aldık. Başlangıç: 01/02/2003
|
|
|
 |
| |
Gönderen:huseyin Tarih: 23/05/2015 11:52
ERCİYES ÜNİVERSİTESİNDE GİMDES’DEN HELAL GIDA KONFERANSI...
Erciyes Üniveresitesi Helal Gıda ve Beslenme Kulübünün düzenlediği ve GİMDES Ankara Temsilcisi ZiraatYüksek.Mühendisi Suat SEZER’in konuşmacı olduğu “Helal Gıda” semineri, İlahiyat Fakültesi İzzet Bayraktar konferans salonunda 18.Mayıs 2015 tarihinde çeşitli branşlarda üniversite öğrencileri, üniversite hocaları çeşitli firma temsilcileri, üye ve gönüllülerimizden oluşan 200 kişinin katılımı ile gerçekleştirildi.
Üniversitenin Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği bölümü Öğretim Görevlisi Yrd. Doç.Dr. Oya SİPAHİOĞLU'nun öncülüğünde kurulan, Beslenme ve Diyetetik Bölümü 2. sınıf öğrencisi Sema LAYIKER’in başkanı olduğu "Helal Gıda ve Beslenme Öğrenci Kulübü" tarafından organize edilen konferansa, Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü ile Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğrencileri ile beraber İlahiyat Fakültesi ve Hukuk Fakultesi başta olmak üzere diğer fakülte ve bölümlerden de yaklaşık 200 öğrenci katılımı olmuştur.
Konferansa Erciyes Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr.Hasan YETİM ile İlahiyat Fakültesi Dekan Yardımcısı Prof. Dr. Şahin GÜVEN başta olmak üzere Üniversite öğretim görevlilerininde ilgi ile takip ettiği konferans, Helal Gıda ve Beslenme Öğrenci Kulübü Başkanı Sema LAYIKER'in açılış konuşması ile başlamış olup daha sonra, İlahiyat Fakültesi Öğretim Görevlisi Doç. Dr. Davut İLTAŞ'ın Helal ve Haram kavramlarını esas alan konuşamasında Helal Gıdanın Kur'an ve Sünnetteki önemi üzerinde durmuştur.
SEZER konuşmasında Helal gıdanın standardı nedir?,Dünyada helal gıdaya talep artışı, helal gıda noktasında tüketicilerin bilinç seviyesi ve sertifika çalışmaları hakkında açıklamalarda bulundu. Suat SEZER sunumunda, helal gıda tüketmenin müslümanın hayat standardı olması gerektiğini belirtti.
Helal gıdanın sadece; zehirli ve zararlı madde içermeyen, hijyenik şartlarla hazırlanmış gıda maddelerini kapsamadığına işaret eden GİMDES yetkilisi, özellikle gıda maddesi olmayıp gıdalara çeşitli sebeplerle katılan, gıda katkı maddelerine işaret ederek bunların sağlığımıza olan olumsuz etkileri üzerinde durdu.
Konunun ekonomik boyutuna da değinen SEZER, dünyada helal gıda pazarının 860 milyar dolar olduğuna vurgu yaptı “Helal gıda pazarının bu günkü değerinin 860 milyar ABD doları, tüm helal piyasasının ise 2 trilyon ABD doları civarında olduğu tahmin ediliyor. Araştırmalara göre dünyada helal ve tayyib ürünleri tüketmesi gereken yaklaşık 2 milyar insan bulunuyor.” dedi.
“Helal rızık, hakça kazanç, temiz beslenme, sağlıklı yaşama” ilkesinden hareketle kurulan ve “her yiyecek gıda değildir, her madde helal olmaz, her ilaç şifa vermez, her temizlik maddesi temizleyici değildir” ana teması ile faaliyetlerini sürdüren GİMDES hakkında da açıklamalarda bulunan, SEZER’in sunumunun ardından GİMDES'den Helal Sertifika sahibi Ünal Süt A.Ş.'den Mehmet Ali ÜNAL, şirket çalışmaları hakkında bilgi vererek Helal Sertifikayı tüm kalite belgelerinden üstün ve önemli gördükleri için alma ihtiyacı duyduklarını belirtmişlerdir. Daha sonra katılımcılar konu hakkında soru sorma imkânı buldular.
|
|
| |
 |
Haber Puanlama |
 |
|
Ortalama Puan: 5.0
Toplam Oy: 9
|
|
|
 |
|
|
