Cola 'da da Alkol çıktı!...
Hoşgeldiniz: Gıda Raporu - Yediklerimiz İçtiklerimiz Helal mi?
ANA SAYFAHELAL-HARAME KATKI MADDELERIZIYARETCI DEFTERI
URUNLERDE KATKI MADDELERIYENIDEN GIDA RAPORUSIK SORULAN SORULARNEDEN UYE OLMALIYIZ?


· Ana Sayfa
· En çok okunanlar
· Konular
· Makale Arşivi
· Site İçi Arama
· Sitemizi Tavsiye Edin
· İrtibat / Eleştirileriniz
· Ziyaretçi Defteri

RADYO GIMDES

Dergi Abonelik

Son Çıkan Kitaplarımız
Helal Lokma kitabı

EDITOR'DEN
  • Bu Site Niçin kuruldu?
  • G?da Raporu Kitab? Hakk?nda
  • Muhterem Ziyaretçilerimiz!
  • Üretici, ?thalatç?, Sat?c?, Kamu Yöneticisi ve Tüketicilerimize Duyurudur
  • G?da Günlü?ü Hizmetinizde
  • Domuz Tart??mas?
  • Okuyucu Sorular?na Cevab?m?z

  • Site İstastiği
    şu ana kadar
    66245449
    sayfa izlenimi aldık. Başlangıç: 01/02/2003

    Reklamlar

    Çocuk Egitimi

    Helâl Erleri

    YASAL UYARI

     

    Cola 'da da Alkol çıktı!...


    Gönderen:huseyin Tarih: 13/03/2007 16:01
    Cola 'da da Alkol çıktı!...

    Zaten erbaplarınca bilinen bir şeydi. Gazlı, gazsız, meyvalı, meyvasız, renkli, renksiz adları resmi belgelerde “Alkolsüz İçecekler” olarak belirtilen gazozların hepsinde alkol bulunabileceği dünyanın ve dolayısı ile Türkiye’nin Gıda Kodekslerinde belirtiliyordu.

    Tek fark, izin verilen azami miktarlarında. Biz bu gerçeği 21 yıl önce ilk baskısı yapılan Gıda Raporu kitabımızda belirtmiştik. Türk gıda kodeksi % 0.5 gr.a kadar izin verirken, Alman Gıda Kodeksinde % 0.3 e kadar izin verilmiş. Türkiye’de bu cins içecek üretecek firmalar ürünlerinde %0.5 gr.a kadar, yani bir litrede 5 gr. alkole kadar bulundurabilirler. Neden? Çünkü bu içeceklerin tümü yapay. Su, şeker(veya suni tatlandırıcı), doğal veya doğala özdeş yapay boya ve aroma maddelerinin karıştırılması ile elde edilirler. Gerek bu maddelerin eritilmiş olarak saklandıkları solventin etil alkol olması, gerek bu karışımın fermentasyona uğraması sonucunda etil alkolün oluşması, kaçınılmazdır. Bu sebeple yapıda alkol bulunmak zorundadır. Bu sebepden dolayı da Gıda Kodekslerinde, içerikte bulunabilecek alkolün üst sınırı belirtilmekle iktifa ediliyor. Problem, mecburi olarak oluşan bu alkolün etiketlerde belirtilmemesinde. Bu içeceklerin tümünün etiketleri üzerinde yapılacak incelemelerde, içeriğinde alkol bulunduğuna ilişkin bir bilginin olmadığı tespit edilecektir. Müslüman tüketici bu hakkını istiyor. Üretici, %0.5 zırhının arkasına saklanarak tüketicinin bu isteğini yerine getirmekten kaçmamalıdır.

    Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Kayseri Tarım İl Müdürlüğü Gıda Kontrol Laboratuarına orijinal ambalajı içinde teslim edilen Coca-Cola şişesinde bulunan etil alkol, analizi yaptırılmış ve şu sonuca ulaşılmıştır: Coca-Cola’da 0.075 g/l etil alkol tespit edilmiştir.

    Biz, içeriğinde alkol olduğu etiketlerinde yazsa da yazmasa da kola, gazoz ve meyve sularını içmeyelim diyoruz..


     
    Haber Puanlama
    Ortalama Puan: 4.76
    Toplam Oy: 68


    Lütfen bu haberi puanlamak için bir saniyenizi ayırın:

    Kötü
    İdare Eder
    İyi
    Çok İyi
    Mükemmel



    Seçenekler
    Bu Haberi Arkadaşına Gönder  Bu Haberi Arkadaşına Gönder

    

    Gıda Raporu 2003-2017
    1024x768 Ekran Çözünürlüğünde Tasarlanmıştır
    RSS
    Her Hakkı Saklıdır İzinsiz Alıntı Yapılamaz.