 |
Site İstastiği |
 |
|
şu ana kadar
68455692
sayfa izlenimi aldık. Başlangıç: 01/02/2003
|
|
|
 |
| |
Gönderen:huseyin Tarih: 30/06/2011 01:05
BASINDAN ALINTILAR
26.06.2011 Pazar günü Adana’da Seyhan Belediyesi Kültür Merkezinde ÇİZGİDER’in organize ettiği, GİMDES Başkanı Dr.H.K. BÜYÜKÖZER ve Teknik Bilim Kurulu üyesi , GİMDES Başdenetçilerinden Hayreddin İŞBİLİR’in konuşmacı olarak katıldığı Helal Gıda Paneli "Helal olmayan gıdalar sağlığı tehdit ediyor" başlığı ile basında yer aldı.
GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi Büyüközer, insanların yaşamak için tüketmek zorunda olduğunu belirterek, "Aldığımız gıdalar insan sağlığına yararlı mı, zararlı mı bu noktada araştırma yapmalıyız. Özellikle ürünlerin etiketlerinde yazılanları okumalıyız. İnsan saçından domuz kılına kadar pek çok katkı maddesi içeren gıda ürünleri inancımızı tehdit ediyor, hastalıklara davetiye çıkarıyor.” dedi
Açılışta konuşan ÇİZGİDER Yönetim Kurulu Başkanı Dr. M. Hilmi Akşamoğlu, helal olmayan gıdaların sağlığı ciddi şekilde tehdit ettiğini belirterek,
“Soframızda hazır gıda oranı giderek artmakta ancak piyasadaki rekabet koşulları sebebiyle gıda kalitesi de giderek düşmektedir. Hem helal hem de sağlıklı gıdaları bireysel olarak seçmek pek mümkün değildir. Bu ise ancak bir kurum tarafından yapılabilir. Bu konuda gerek ülkemizde gerekse bütün dünyada en çok çalışması olan kuruluş GİMDES'dir. Derneğimiz bu sebeple GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi Büyüközer ve Başdenetçisi Hayreddin İşbilir’i davet ederek bu paneli düzenlemiştir." dedi
GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi Büyüközer, insanların yaşamak için tüketmek zorunda olduğunu belirterek, "Aldığımız gıdalar insan sağlığına yararlı mı, zararlı mı bu noktada araştırma yapmalıyız. Özellikle ürünlerin etiketlerinde yazılanları okumalıyız. İnsan saçından domuz kılına kadar pek çok katkı maddesi içeren gıda ürünleri inancımızı tehdit ediyor, hastalıklara davetiye çıkarıyor. Halkımız bu gıdalarla zehirleniyor, müdahale eden yok.
Gıdalara renk ve tat vermek için kullanılan katkı maddeleri, insan sağlığını tehdit ediyor. Yiyecek ve içeceklerin bozulmalarını önlemek ve raf ömrünü uzatmak için de sıklıkla kullanılan katkı maddeleri, en çok çocukları etkiliyor. Gelecek 10 yıl içinde kanser hastalıklarının yüzde 60 oranında artacağını öngören Dünya Sağlık Örgütü ise bu çoğalmanın önemli bir nedeninin gıdalarımız olduğunu açıklıyor." diye konuştu.
Büyüközer, "Son yıllarda, katkı maddesi içeren yiyecek ve içeceklerin tüketiminde büyük artış var. Özellikle şehirde yaşayan ve çalışan birçok kişi, pratik olduğu için hazır gıdalara yöneliyor. Ancak katkı maddeleri konusunda yeterince bilgilendirilmeyen tüketici risklerden habersiz. Etiketlerinde ‘ürünlerimizde domuz ve domuzdan yapılmış katkı maddesi yoktur’ denilmesine rağmen yapılan analizler sonucu katkı maddesi içerdiği ortaya çıkıyor." diye konuştu.
GİMDES Başdenetçisi Hayreddin İşbilir de sertifikalama ile ilgili bilgi verdikten sonra konukların soruları cevaplandırıldı.
Cihan Haber Ajansı
|
|
| |
|
|
Haber Puanlama |
|
|
Ortalama Puan: 5.0
Toplam Oy: 15
|
|
|
|
|
|
|
