 |
Site İstastiği |
 |
|
şu ana kadar
67233899
sayfa izlenimi aldık. Başlangıç: 01/02/2003
|
|
|
 |
| |
Gönderen:huseyin Tarih: 07/07/2011 09:34
CAMİ KÜRSÜSÜNDEN HELAL GIDA
Bir mü’minin ibadet hayatı, onun hayat nizamının en önemli unsurudur. Hatta Furkan Suresi,Ayet 77’de ‘(Ey Resûlüm!) De ki: 'Eğer duânız olmasa, Rabbim size ne diye ehemmiyet versin?’ ifadesine bakarsak hayatın gayesi mertebesinde de önem taşıdığını söyleyebiliriz.
Duanın kabulünde ise Helal gıdanın ehemmiyeti çok büyüktür. Bu konuda Peygamberimiz (s.a.v.)in çok calibi dikkat hadislerini hatırlamalıyız.
Bir mü’minin ibadet hayatı, onun hayat nizamının en önemli unsurudur. Hatta Furkan,Ayet 77’de ‘(Ey Resûlüm!) De ki: 'Eğer duânız olmasa, Rabbim size ne diye ehemmiyet versin?’ ifadesine bakarsak hayatın gayesi mertebesinde de önem taşıdığını söyleyebiliriz.
Duanın kabulünde ise Helal gıdanın ehemmiyeti çok büyüktür. Bu konuda Peygamberimiz (s.a.v.)in çok calibi dikkat hadislerini hatırlamalıyız.
“Allah yolunda sefer yapmış, üstü başı tozlanmış bir adam, ellerini göklere uzatarak: “Ya Rabb, Ya Rabb!” diye yalvarıyor. Halbu ki onun yediği haram, içtiği haram, giydiği haram, gıdası haramdır. Böylesinin duası nasıl makbul olur?” buyurmuştur.” (Müslim)
Yine bir başka hadis i şeriflerinde:
“Şüphesiz helâl bellidir. Haram da bellidir. Fakat bu ikisi arasında (helâl veya haram olduğu açıkça belli olmayan) birtakım şüpheli şeyler vardır ki, pek çok kimse onları bilemez. Şüpheli şeylerden kaçınan bir kimse, dînini ve haysiyetini korumuş olur. Şüpheli şeylerden sakınmayan bir kimse ise, zamanla harama düşer.
Tıpkı sürüsünü başkasına âit bir arazinin etrafında otlatan çoban gibi ki, sürünün bu araziye girme tehlikesi vardır. Dikkat edin! Her padişahın girilmesi yasak bir arazisi vardır. Unutmayın ki, Allâh’ın yasak arazisi de haram kıldığı şeylerdir.” (Buhârî) buyurmuşlardır.
Zikredeceğim son bir hadis i şeriflerinde de:
“Her kim ki, vücudunun uzviyeti haram lokma ile teşekkül etmiştir. Artık cehennem, o vücuda yaraşan en iyi bir makardır.” (Sahih-i Buhari, Taberani Said İbn-i Yezîd tarikıyle Ömer İbn-i Hattab)
Kur’an ı Kerimde konu ile ilgili pekçok ayet i Kerimelerden de bir kaçını zikretmek istiyorum
Yüce Allah (c.c.), birçok âyet-i kerimede hem insanlığa, hem iman edenlere ve hem de bütün peygamberlere seslenmiş, onların helal, hoş, sağlıklı ve temiz gıdaları tüketmeleri ve pis, zararlı çirkin ve haram olan her şeyden uzaklaşmalarını emretmiştir.
“Ey insanlar! Yeryüzünde bulunan şeylerin helal ve temiz olanlarından yiyin. Şeytanın adımlarına uymayın. Çünkü o size apaçık bir düşmandır.(Sure 2,Ayet 168)
“Ey iman edenler! Size kısmet ettiğimiz rızıkların hoş ve temiz olanlarından yiyin ve Allah'a şükredin, eğer yalnız O'na kulluk ediyorsanız.” (Sure 2,Ayet 172)
“Ey Peygamberler, pak ve helal taamlardan yiyiniz. İyi ve hayırlı işler yapınız. Çünkü ben sizin yaptıklarınızı bilirim.” (Sure23,Ayet 51)
HELAL NEDİR?
Helal, meşru, izin verilmiş manasına gelen bir Arapça kelimedir.
Hangi çeşit gıda maddeleri olursa olsun yiyeceklerimiz ve içeceklerimiz bizatihi Allâh (cc)’ ın helal kıldığı maddelerden olmalı ve bir de helal yolla kazanılmalıdır
Aşağıdaki gıda maddeleri kesin helaldir.
1 – İnek, koyun, deve ve keçi sütü
2 – Bal
3 – Balık
4 – Sarhoşluk vermeyen bitkiler
5 – Taze veya tabii olarak dondurulmuş, kurutulmuş meyveler, sebzeler
6 – Yer fıstığı, Antep fıstığı, fındık, ceviz gibi kabuklu ve reçineli meyveler
7 – Buğday, arpa, pirinç, çavdar, yulaf, nohut, fasulya gibi taneli gıdalar
8 - Sığır, deve, koyun, geyik, tavuk, ördek gibi hayvanların ve av kuşlarının etleri de helaldir. Ancak İslamî usule göre kesilmiş ve avlanmış olmaları şarttır.
HARAM NEDİR?
Haram; gayri meşru, meşru olmayan,yasaklanmış manasına gelen bir Arapça kelimedir. Kur’an-ı Kerim ve Peygamberimiz (s.a.v.) in sünnetinin ışığında fakihlerin Haram olduklarında ittifak ettikleri maddeleri de şöyle sırayabiliriz:
1- Domuz
2 - Kan
3 - Et yiyen hayvanlar
4 - Ölmüş hayvanın parçaları
5 - İslami usulle kesilmemiş, eti helal hayvanlar
6 - Sürüngen ve böcekler
7 - Şarap, Etil alkol ve İspirto
8 – Bu haram maddelerin bulaştığı ya da bu maddelerden yapılmış katkı maddeleri içeren diğer gıda maddeleri
Yukarıda zikredilmiş maddeler haramdır ve bütün Müslümanlar tarafından kaçınılmalıdır.
İSLAMDA HELAL-HARAM
Hellal ve haram hususunda İslâm’ın temel kaideleri ise şöyledir:
Helâl eşyanın aslındadır.
Helâl ve haram kılma hakkı yalnız Allah (c.c.) ındır.
Helâl’i haramlaştırmak, Allah (c.c.) ‘a ortak koşmanın eşidir.
Haram emri, bir şeyin çirkin ve zararlı oluşuna göredir.
Helâl’de, haram’dan kaçınmak için her şey vardır.
Harama götüren herşey haramdır.
Haramı helalleştirmek için hile yapmak haramdır.
Sadece iyi niyet haramı helal yapmaz.
Şüpheli olan herşeyden kaçınmak esasdır.
Haram herkes için haramdır.
Zaruretler mahzurları mübah kılar.
İSLAM FIKHINDA HARAM MADDELERİN TOPLUMDA TEDAVULÜ VE ALIŞVERİŞİ
İslam Dininde açıkça haram olarak bildirilmiş maddelerin İslam toplumunda serbest dolaşımı ve alışverişi haram olarak kabul edilmiştir.Bu sebeple; Şarap, domuz, meyte,kan gibi maddelerin İslam toplumunda üretilmesi, serbestçe dolaşımı ve ticareti yasaktır. Mal olarak kabul edilmediği için mülkiyeti de söz konusu değildir.
Buraya kadar anlattıklarımızı özetlersek;
HELAL, bir Müslümanın Hayat standardının olmazsa olmazını teşkil eder. Doğumundan ölümüne kadar HELAL dairesi içerisinde yaşamak en önemli hedefidir. Bu hedefinin en önemli halkası ise HELAL Lokma’dır.
Boğazından geçecek her lokmanın hesabını Allah(cc)’a vermek zorundadır. Bu sebeple, bir Müslümanın yediği içtiği her lokmanın mutlaka HELAL olması şarttır. Maddi ve manevi hayatının sağlıklı ve feyizli devam edebilmesinin en önemli güvencesi HELAL Lokmadır.
Yakın zamana kadar, Müslümanlar hangi yiyeceğin helal, hangi yiyeceğin haram olduğuna kolayca karar verebiliyordu. Kur’an ve Sünnet bize kolayca anlaşılabilecek kurallar bildirmiştir. Bu zaman diliminde, bizim dışımızda gelişen gıda endüstrisi ise, gittikçe yaygınlaşmış, klasik yiyecek ve içeceklerimiz dahi yeni teknolojilerde üretilir duruma gelmiştir. Hergün yediğimiz ekmek gibi. Bunun yanında bilinmeyen birçok yeni gıda çeşidi ortaya çıkmıştır. Cola, gazoz, ciklet, keccap, mayonez, marşmellov, krem şanti, puding v.s. gibi. Bu durum Müslüman tüketiciyi kolayca çözemediği iki soru ile karşı karşıya bırakmıştır.
*Bize sunulan yiyecek ve içecekler Helal mi?
*Bize sunulan yiyecek ve içecekler sağlığa uygun mu?
Bizim olmayan bu modernitenin önümüze getirdiği bu problemleri hem dünyamız, hem ahiretimiz için biran evvel çözmek zorundayız.
İşte bu maksadla GİMDES kurulmuştur
GİMDES Helal Ürünleri Araştırma Enstitüsü KEFALET Sistemi ile çalışan Denetleme ve Sertifikalama Kurumudur
İslam hukuku, kaynağı ve temel ilkeleri itibari ile ilahi bir hukuktur. Bu sebeple diğer hukuki düzenler arasında farklı bir yeri ve üstünlüğü vardır. Bunun sonucu olarak İslam hukukunda Kefalet Kurumu her devir ve coğrafyada önemli bir kurum olarak kabul edilmiş ve desteklenmiştir.
Bu kurumun konumuzla ilişkisi ve işleyişine gelince;
Yaşadığımız bu zaman diliminde, dünyanın çeşitli yörelerinde, azınlıkta ya da çoğunlukta yaşayan Müslümana ihtiyaçları için sunulan gıda, kozmetik ve sağlık ürünlerinin üretiminde kullanılan maddelerin ve uygulanan üretim işlemlerinin karmaşık ve islamî isteklere uygunluklarının tartışılır olması gerçeği karşısında, toplumun dinî inanç ve sağlığının güvence altına alınması keyfiyeti ortaya çıkmıştır.
Bugün, Müslümanların ister çoğunlukta, ister azınlıkta olduğu devletlerin çoğunluğunun bu görevi sağlıklı bir şekilde yüklenemediği dikkate alınınca, toplumun adına, bir kişi veya bir kurumun bu görevi yüklenmesi toplumun maslahatı için bir zaruret olarak ortaya çıkmıştır. İslam fıkhında bu kuruma Kefalet Kurumu denir.
Kısaca kefalet, alacaklı (burada tüketici) adına borçlu(burada kefaleti kabul eden üretici)ye kefil olma eylemidir. Kefalet kurumunun gerçekleşebilmesi için kefaletini ilan eden kuruma tüketicilerin güvenmesi ve itibar etmesi, üretici veya satıcının da talep etmesi gerekmektedir. Burada borçlu , belirtilen ürünleri üreten veya topluma sunan kurum olmaktadır. Alacaklı ise bu ürünleri tüketmek isteyen tüketiciler olmaktadır. Kefil ise, tüketiciler adına üreticinin ürettiği ürünlere güvenilir olduğunu taahhüt eden şahıs veya kurum olmaktadır.
GİMDES Kefalet kurumu olarak en başta Müslümanın tüketimine sunulan gıda, kozmetik ve sağlık ürünlerinde kullanılan ham ve katkı maddelerinin inancımıza ve sağlığımıza uygunluğunu ve eti helal kılınmış hayvanların kesim şartlarının şerri şartlarda yapıldığını araştırıp güvenirlilik şartlarını tesbit etmek zorundadır. Bu çalışmalarının sonucunda uygun olduğu anlaşılan ürüne Helal Sertifikası vererek tüketicileri rahatlatmalıdır.
|
|
| |
 |
Haber Puanlama |
 |
|
Ortalama Puan: 5
Toplam Oy: 22
|
|
|
 |
|
|
