 |
Son Çıkan Kitaplarımız |
 |
| |
|
 |
|
|
Site Ä°stastiÄŸi |
|
|
ÅŸu ana kadar
68307377
sayfa izlenimi aldık. Başlangıç: 01/02/2003
|
|
|
|
|
| |
Gönderen:huseyin Tarih: 10/01/2026 05:21
GİMDES'İN BAL KATEGORİSİNDE SERTİFİKA VERDİĞİ KURUMLARA İLİŞKİN AÇIKLAMA
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
20 yılı aşkın başta Helal ve Tayyiblik olmak üzere; şeffaflık, kalite ve güvenilirlik geleneğimizle gerçekleri kamuoyuyla paylaşıyoruz.
Söz konusu olan GİMDES Helal ve Tayyib sertifikasına sahip AFİA’nın GÜL AFİA markalı ürünü üzerinde yaptığımız çalışma sonucu şöyledir.
Afia firmamızın ifadesi;
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından firmamıza ait Süzme Çiçek Balı ürününün "sahte / tağşişli" olarak teşhir edilmesine ilişkin işlem; maddi gerçeğe, bilimsel analiz sonuçlarına ve kurumsal üretim standartlarımıza açıkça aykırıdır.
Tarafımızca bu teşhir kararına ilişkin yasal itiraz süreci başlatılmıştır. Mevcut teknik belgeler, analiz raporları, uygunluk evrakları ve üretim kayıtları dikkate alındığında; bu davanın firmamız lehine sonuçlanacağı açıkça ortadadır.
"Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan bu teşhir işlemi, gerçeği yansıtmamakta ve firmamıza haksızlık içermektedir. Hukuki süreç sonunda gerçek ortaya çıktığında, bu teşhir kararının firmamız lehine iptal edileceğine olan inancımız tamdır."
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayınlanan raporda bulunan "Gül Afia" markalı AFİA Firmasına ait Süzme Çiçek Balı ürününün "sahte / tağşişli" olarak teşhir edilmesine ilişkin işlem; maddi gerçeğe, bilimsel analiz sonuçlarına ve kurumsal üretim standartlarımıza aykırıdır.
GÄ°MDES olarak;
1) Sertifika verdiğimiz ürünlerin üretim sürecine İç Helal Koordinatörü baştan sona bizzat iştirak etmiştir.
Ürününün hammadde temini, işlenmesi, dolumu ve ambalajlanması süreçleri görevli koordinatör tarafından birebir takip edilmiş, GİMDES'in gözetiminde izlenebilirlik zinciri eksiksiz şekilde sağlanmıştır.
2) Tarım ve Orman Bakanlığı uygunluk raporu mevcuttur. Söz konusu ürün, halihazırda Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından verilmiş uygunluk raporuna sahiptir. Uygunluk raporu bulunan bir ürünün, hiçbir yeni ve kesin bilimsel delil sunulmadan teşhir edilmesi, idarenin kendi işlemiyle çelişmesi anlamına gelmektedir. Bu durum, idari işlemlerde hukuki güvenlik ve belirlilik ilkesine açıkça aykırıdır.
3) Çapraz analiz sistemi uygulanmıştır. Sertifika verdiğimiz ürünler yalnızca tek bir laboratuvara emanet edilmemektedir. Her parti için özel akredite laboratuvar ve İl Tarım Laboratuvarı olmak üzere en az iki ayrı kurumdan çapraz analiz alınmıştır. Bu analizlerin tamamında ürünlerimiz mevzuata uygun bulunmuş, herhangi bir tağşiş veya sahtecilik tespit edilmemiştir.
4) Bal kategorisinde NMR analizi zorunluluğu getirilmiş, bu zorunlulukla birlikte Afia firması üretim yerini değiştirmiştir. NMR analizinin bal sektöründe zorunlu hale gelmesinden sonra, yaklaşık iki yıldır söz konusu tesiste üretim yapılmamaktadır. Bu süreçten itibaren yalnızca NMR analizine uygun altyapıya sahip, yetkin ve akredite tesislerde üretim gerçekleştirilmiştir.
|
|
| |
 |
Haber Puanlama |
 |
|
Ortalama Puan: 4.6
Toplam Oy: 11
|
|
|
 |
|

|
