ALPHİNDİ GİMDES HELAL SERTİFİKASI İLE İHRACATA TAM GAZ DEVAM EDİYOR
Hoşgeldiniz: Gıda Raporu - Yediklerimiz İçtiklerimiz Helal mi?
ANA SAYFAHELAL-HARAME KATKI MADDELERIZIYARETCI DEFTERI
URUNLERDE KATKI MADDELERIYENIDEN GIDA RAPORUSIK SORULAN SORULARNEDEN UYE OLMALIYIZ?


· Ana Sayfa
· En çok okunanlar
· Konular
· Makale Arşivi
· Site İçi Arama
· Sitemizi Tavsiye Edin
· İrtibat / Eleştirileriniz
· Ziyaretçi Defteri

RADYO GIMDES

YASAL UYARI

Son Çıkan Kitaplarımız
Helal Lokma kitabı

Daru'l Halal Medresesi
Daru'l Halal Medresesi

Günün Ayeti
"Hakikaten insan için kendi çalıştığından başkası yoktur ve muhakkak onun çalışması yarın görülecektir.Sonra ona karşılığı tastamam verilecektir." Necm 39-41

Günün Hadisi
"Her sarhoşluk veren hamr içkidir, her içki(hamr) haramdır. Sahih-i Müslim

EDİTÖR'DEN MESAJLAR
  • Bu Site Niçin kuruldu?
  • Gıda Raporu Kitabı Hakkında
  • Muhterem Ziyaretçilerimiz!
  • Üretici, İthalatçı, Satıcı, Kamu Yöneticisi ve Tüketicilerimize Duyurudur
  • Gıda Günlüğü Hizmetinizde
  • Domuz Tartışması
  • Okuyucu Sorularına Cevabımız

  • Site İstastiği
    şu ana kadar
    46636623
    sayfa izlenimi aldık. Başlangıç: 01/02/2003

    Reklamlar

     

    ALPHİNDİ GİMDES HELAL SERTİFİKASI İLE İHRACATA TAM GAZ DEVAM EDİYOR


    Gönderen:huseyin Tarih: 29/07/2012 01:49
    konferans ALPHİNDİ GİMDES HELAL SERTİFİKASI İLE İHRACATA TAM GAZ DEVAM EDİYOR...

    GİMDES Helal Sertifikasını almış birçok firmamız Helal ürün ihracatını sürdürdüğü gibi ALPHİNDİ de GİMDES’den aldığı GİMDES Helal Sertifikası ile 5 aydır ihracat çalışmalarını sürdürüyor.

    Aldığımız bilgilere göre Kuveyt, Libya ve Tunus’a 5 ay içerisinde 388 ton Hindi eti ihraç etmiş bulunmakta.

    Ülkelere göre ise; Kuveyt’e 47 ton, Libya’ya 15 ton, Tunus’a 326 ton ihracat gerçekleştirildi.

    Firma yetkilileri tarafından ihracat çalışmalarının devam edeceği bildirilmiştir.

    GİMDES Helal Sertifikalı ürünlerin tercih edilmesi, kabul görmesi onun sahipolduğu standart ve uygulamadaki dikkat ve titizliktir.

    GİMDES Kesim standardı:

    6.3 KANATLILARIN HELAL KESİMİ

    Hangi şekilde olursa olsun mekanik bıçakla kanatlı kesimine izin verilmez:

    6.3.1 Kanatlılarda tesisin üretim hacmine uygun olacak şekilde bir veya birden fazla kasap vasıtası ile elle kesim yapılmalıdır. Kasaplar Müslüman olmalıdır. Kasap/veya Kasaplar hareketli hatla gelen kanatlıları “Bismillahi Allahu Ekber” duasını ezberinden söyleyerek sırayla bıçakla ve elle kesmelidir.

    6.3.2 Bıçak olarak tek ağızlı tip kullanılmalıdır ve daima bilenmiş durumda muhafaza edilmelidir.

    6.3.3 Kesim işlemi esnasında, kanatlının gırtlak, yemek borusu ve boyun bölgesindeki ana kan damarları kesilir. Boyun birden kopartılmamalıdır

    6.3.4 Kasap, herbir kanatlının tam olarak boğazlandığını kontrol etmelidir. Kanatlılar yolunmaya gitmeden önce kesimin sonucu olarak ölmüş olmalıdır.

    6.7.5 Tüy yolma işleminde azami 54 C derecede temiz bir sudan geçirilmesine izin verilir


     
    Haber Puanlama
    Ortalama Puan: 5
    Toplam Oy: 9


    Lütfen bu haberi puanlamak için bir saniyenizi ayırın:

    Kötü
    İdare Eder
    İyi
    Çok İyi
    Mükemmel



    Seçenekler
    Bu Haberi Arkadaşına Gönder  Bu Haberi Arkadaşına Gönder

    

    Gıda Raporu 2003-2017
    1024x768 Ekran Çözünürlüğünde Tasarlanmıştır
    RSS
    Her Hakkı Saklıdır İzinsiz Alıntı Yapılamaz.