 |
Sitede Olanlar |
 |
|
şu an sitede, 92 ziyaretçi ve 0 üye bulunuyor.
ifrenizi unuttuysanz ltfen tklaynz.
Kayıtlı değilsiniz. Buraya tıklayarak ücretsiz kayıt olabilirsiniz.
|
|
|
 |
 |
Site İstastiği |
 |
|
şu ana kadar
69051021
sayfa izlenimi aldık. Başlangıç: 01/02/2003
|
|
|
 |
| |
Gönderen: huseyin Tarih: 18/05/2014 01:14 (317922 okuma)
HELAL KESİM TAVUK. GİMDES SERTİFİKALI ÜRÜNLERDE EN ÇOK MERAK EDİLEN KONU :
BİR TAVUK FİRMASININ DENETİMİNDEN...
İşe tavukların yetiştirildiği çiftliklerden başlamak lazım. Yumurtalardan,civcivlere, yem rasyonundan, kesime, kesimden tüy yolmaya ve paketlenmeye,yem rasyonundan dolayı tavukta cellale sıfatı oluyormu,sersemletme şoklama şartları uygunmu, kesimi yapan kasaplar eğitim almışlarmı, namazlarını kılıyormu, işletmenin tanımlı mescidi var mı, tüy yolma su sıcaklığı, temiz su sirklayonu tamammı? bütün safhaların tek tek denetlenmesi denetçi elemanlar tarafından hassas bir tarza gerçekleştirlir. Bütün bu kritik noktalar denetlendikten sonra bilgiler raporlanır mekezdeki heyete sunulur.
Bu konu halk arasında bilgisizlikten kaynaklanan çok yanlış tartışmalara sebep olabiliyor. Geçmiş aylarda GİMDES Dergimizde bir yazı yayınlamıştık.Bu yazıyı burada da yayınlamakta fayda murad ediyoruz:
(Devam için: HELAL KESİM TAVUK. GİMDES SERTİFİKALI ÜRÜNLERDE EN ÇOK MERAK EDİLEN KONU : ) ( Kategori: Helal Sertifika)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 30/10/2010 14:00 (95640 okuma)
GİMDES İLE POLONYA MÜFTÜLÜĞÜ ARASINDA HELAL ET PROTOKOLU İMZALANDI
Et ithalatında ortaya çıkan pis kokular üzerine Polonya’da yapılan incelemeler sonucunda, Gıda İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Derneği (GİMDES) ile Polonya Müftülüğü arasında helal et protokolü yapıldı.
(Devam için: GİMDES İLE POLONYA MÜFTÜLÜĞÜ ARASINDA HELAL ET PROTOKOLU İMZALANDI) ( Kategori: Beslenme ve Gıda Haberleri)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 12/09/2010 15:11 (122874 okuma)
Şifa Yemek AŞ. de Helal Gıda Sertifikası Aldı…
Şifa Yemek A.Ş., özellikle et sektöründeki sağlıklı ve kaliteli, özellikle nitratsız ve nitritsiz, sucuk, salam, sosis, pastırma, kavurma gibi ürünleriyle 'helal gıda' damgası taşıyan firmalar arasında birinci olarak yerini aldı.
(Devam için: Şifa Yemek AŞ. de Helal Gıda Sertifikası Aldı) ( Kategori: Haber Haber Haber!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 16/03/2009 05:35 (1132512 okuma)
YOĞURTTA DOMUZ JELATİNİ
“MD-Domuz jelatinini pazarlayan 3-4 tane firma var bunlar araştırıldığı zaman nerede ve kimler olduğu meydana çıkacaktır. Bu ürünler menşei belirsiz şekilde piyasaya çıkarılıyor…Alan üretici de üzerinde ne yazdığı belli olmayan…şeker çuvallarına doldurulmuş bu ürünleri alıyor. Satıcı, bu yoğurt katkısı diyor; bundan 1 ton süte 4 kilo attığın zaman kaymak gibi yoğurt elde edeceksin ve çok para kazanacaksın diyor…Ne kadar maliyeti, 4 kilosu 40 TL. Diğer yönde maliyeti % 40 etkiliyor. Bir kilo yoğurdun fiyatı 2 TL olduğunu düşünelim. 1 ton sütte 800 TL menfaat sağlıyor.”
(Devam için: YOĞURTTA DOMUZ JELATİNİ) ( Kategori: Gıdalarımızda Jelatin)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 22/02/2009 12:55 (251862 okuma)
ENDUSTRİYEL SÜT ÜRÜNLERİ VE
Helallik Konusunda Bazı Kritik Noktalar…
Süt, gıda endüstrisinde çok önemli bir maddedir. Gıda ve içecek ürünlerinin en az üçte birinde, çok yönlü maksatlar için ve taşıdığı beslenme değerinden dolayı, süt ana katkı maddesi olarak kullanılır.
(Devam için: ENDUSTRİYEL SÜT ÜRÜNLERİ) ( Kategori: Beslenme ve Sağlık Tavsiyeleri)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 22/03/2008 03:40 (163986 okuma)
DİKKAT!....
ALMANYADA DOMUZLU DÖNER SKANDALI...
Son aylarda yaşanan bozuk et skandalından sonra şimdi de dönerde domuz eti bulundu. Bağımsız kontol laboratuvarları derneği (Verband Unabhängiger Prüflaboratorien) başkanı Gero Beckmann Hessen, Thüringen ve Bayern eyaletlerinde döner satan dükkanlardan alınan numunelerde yapılan analizler sonucunda 13 Imbisste satılan dönerlerde domuz eti bulunduğunu söyledi.
(Devam için: ALMANYADA DOMUZLU DÖNER SKANDALI...) ( Kategori: Gıdalarımızda Domuz!)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 19/09/2007 09:02 (259566 okuma)
BİR OTEL ÇALIŞANININ KORKUNÇ İHBARI
Abi vicdan azabı çekiyorum. Güneyde otelde çalışıyorum. Müşterilere leblebi çekirdek gibi domuz eti yediriyoruz dana eti diye... Hiçbir şeyden haberleri yok. Allah rızası için haber yap bunu. İnsanlar öğrensin” diyordu telefondaki ses...
(Devam için: BİR OTEL ÇALIŞANININ KORKUNÇ İHBARI) ( Kategori: Beslenme ve Gıda Haberleri)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 28/08/2007 05:26 (1056318 okuma)
Danone meyveli yoğurtta şok rapor!..
Romanya Sağlık ve Gıda Güvenliği müfettişlerinin yaptığı denetimlerde Danone firmasına ait bazı meyveli yoğurtlarda kanserojen madde tespit edildi.
(Devam için: Danone meyveli yoğurtta şok rapor) ( Kategori: Beslenme ve Sağlık Tavsiyeleri)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 10/06/2007 15:12 (944142 okuma)
DONDURMAM KAYMAK! EVDE DONDURMA YAPMAK…
Yaz geldi, marketler, pastaneler, seyyar dondurmacılar,öncelikle çocuklarımızı hedef alan reklamlarla boyaları ile, tat verici aromaları ile, stabilizerleri ile, emülgatörleri ile dondurmalarını satmaya çalışıyorlar. Gazetelerde haberler “merdiven altı üretilen ve hijyen şartlarına riayet edilmediği için mikroplu olduğu tesbit edilen bu dondurmalardan çocuklarınızı koruyun”. Ya, kelli felli fabrikalarda batı teknolojisi ile üretilen dondurmalar ne kadar sağlıklı ve ne derece güvenli? Bu soruların cevaplarını kimden alacağız?
(Devam için: EVDE DONDURMA YAPMAK) ( Kategori: Beslenme ve Gıda Haberleri)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 23/05/2007 14:33 (775626 okuma)
Marketlerde satılan kaymaklı yoğurdun sırrı…..
Yoğurtçular, margarincilere niçin dadandı?
Bu haberi özellikle kaymaklı yoğurt yemeyi sevenler iyi okumalı. Çünkü, piyasada kaymaklı yoğurt diye satılan yoğurtlarda, kaymak diye yoğurtların üzerinde bulunan ve insanı cezbeden o tabakanın aslında sütle bir ilgisi yok.
(Devam için: Marketlerde satılan kaymaklı yoğurdun sırrı….) ( Kategori: Beslenme ve Gıda Haberleri)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 05/05/2007 03:35 (299688 okuma)
Süt ve Ürünlerinin Muhafazasında Yeni Bir Uygulama (CO2 İle Muamele)
Süt endüstrisindeki büyüme ve dağıtım zincirindeki gelişmelere bağlı olarak ürün geliştiriciler süt ürünlerinin raf ömrünü uzatmak için çalışmalar yapmaktadır. Üreticiler belirgin bir şekilde katkı maddesi kullanmaktan çok raf ömrünü uzatmada değişik işlem uygulamalarını veya paketleme işlemlerini tercih etmektedir. Çünkü bu gibi uygulamalarda gıda formülasyonlarında değişim yapma gereksinimi yoktur.
(Devam için: Süt ve Ürünlerinin Muhafazasında Yeni Bir Uygulama (CO2 İle Muamele)) ( Kategori: Beslenme ve Gıda Haberleri)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 25/03/2007 11:40 (1671882 okuma)
EVDE PEYNİR YAPMA ÜZERİNE....
Gida ürünlerinde her gün bir başka skandalla karşılaşıyoruz.Katkısız doğal gıdalara hasret kalıyoruz neredeyse. Peynirin evde yapılabileceğini bile bilmiyordum. Bu tarifi hemen uygulayacagim.Tesekkürler
Neden bu kardeşimiz gibi pek çok Müslüman kardeşimiz, çarşıda satılan gıda maddelerinden tedirgin ve pek çok gıda gibi peynirini de evde yapmanın sevinç ve telaşını yaşıyor? Sitemizi takip edenler bunun kolayca cevabını verebileceklerdir.
(Devam için: EVDE PEYNİR YAPMA ÜZERİNE....) ( Kategori: Peynir)
|
|
Gönderen: huseyin Tarih: 20/02/2007 07:26 (136752 okuma)
GIDA SEKTÖRÜNDE BİR SKANDAL DAHA!
Besi hayvanlarına özel tabancalarla enjekte edilen ilaç kalıntılarının başta kanser olmak üzere özellikle çocuklarda cinsel sapkınlığa kadar varan hormonal bozukluklara sebep olduğu tespit edildi.
(Devam için: GIDA SEKTÖRÜNDE BİR SKANDAL DAHA!) ()
|
|
Gönderen: administrator Tarih: 07/11/2003 09:01 (593088 okuma)
PEYNİR MAYASI ÜRETİM VE İTHALATI YAPAN BİR FİRMA İLE YAPTIĞIMIZ ELEKTRONİK MEKTUPLAŞMAMIZI DİKAT NAZARLARINIZA SUNUYORUZ!...
(Devam için: MAYALARA DİKKAT!...) ( Kategori: Peynir)
|
|
Gönderen: administrator Tarih: 08/07/2003 19:10 (4335234 okuma)
Türkiye’de Domuz Çiftlikleri, Kesimhaneleri ve
Kullanma Yerleri
Haç’a ve
domuza karşı cihad şuuru ile bin yıl dünya hakimiyetini elinde tutan şanlı bir
ceddin torunları olarak, her zerresi şehit kanları ile satın alınmış bu
topraklarda, domuz çiftliklerinden bahsetmekten utanç duyuyorum. Ancak,
suratlarımıza bir şamar etkisi yapabilir ümidi ile gerçekleri yazmayı bir vazife
addediyorum.
Gerçi Reşit
Haylamaz isimli kardeşimiz uzun, titiz ve gayretli çalışmaları sonucunda
“Türkiye’de Domuz Gerçeği” ismi ile 260 sayfalık bir kitap hazırlamış ve konu
ile ilgili gerçekleri en çarpıcı bir şekilde dile getirmiş. 1996 yılında da
yayınlayarak çok önemli bir hizmeti ifa etmiştir. Esasında mükellef, bütün din
kardeşlerimin bu kitabı okuyup okutmasında çok büyük faydalar mülahaza ediyorum.
(Devam için: Türkiye'de Domuz Çiftlikleri) ( Kategori: Gıdalarımızda Domuz!)
|
|
| |
|
